Leivapulgad ehk itaalia keeles "grisini" on mitmekülgne suupiste, mis sobib ideaalselt kiireks vahepalaks, leiva asendajaks pearoogade kõrvale, suurepäraseks õlle kõrvale või lihtsalt...
Eelroogade retseptid
Suvised mereandide retseptid
Võta oma lemmikmereannid – lõhe, krevetid või kammkarbid – ja valmista need hooajaliste retseptide järgi. Need maitsevad sulle kindlasti.
See magustoit on šokolaadiga kaetud maasikate vastupidine versioon, aga see on palju maitsvam, sest marjad muutuvad küpsetamise järel mahlasemaks ja nende maitse intensiivsemaks. Vali tugevad...
Ainulaadne eelroog kokteilipidudeks. Rohelised oliivid täidetakse, paneeritakse ja fritüüritakse. Tulemuseks on kuldsed, krõbedad pallid õrna täidisega...
See ergas suvine eelroog avaldab muljet mitte ainult oma silmatorkava välimuse, vaid ka maitsete kombinatsiooniga. Puidust varrastele torgatakse vaheldumisi arbuusikuubikuid, kirsstomateid ja basiilikulehti.
Autor: Jamie Dean - kokk
Erksavärviline ja pilkupüüdev magustoidu eelroog, mille maasikad on täidetud toorjuustukattega ja puistatud purustatud pekanipähklitega. Maasikad näevad välja imearmsad ja maitsevad nagu minikoogid. Sest...
Need kuldse koorikuga täidetud suvikõrvitsalaevad näevad maitsvad ja pidulikud välja. Nende valmistamiseks lõika iga suvikõrvits pooleks ja eemalda viljaliha, mis...
Serveeri magustoitu kõrvitsapiruka maitselise dipikastmega ja aseta taldriku ümber piparkoogid kastmiseks. See maiuspala näeb välja huvitavam, mitteametlikum ja suvisem kui...
Maitsvad ja krõbedad kanatiivad on eelroog, mis meeldib kõigile, nii täiskasvanutele kui ka lastele. Küpseta neid ahjus krõbedaks ja kuldpruuniks ning seejärel viska need suurde kaussi koos kastmega...
Nende burgerite kotletid on valmistatud ainult rikkalikust hakklihast ja nende hämmastav maitse tuleb sinepiglasuurist, mida kotlettidele praadimise ajal kantakse. Glasuur on valmistatud...
Valmista praetud suvikõrvitsa mündid, mida saab krõmpsutada nagu friikartuleid. Lõika suvikõrvits õhukeselt viiludeks ja kata need muna-jahusegus maisijahu, kuivatatud basiiliku ja cayenne'i pipraga.
Ploomtomatites leiduvad pektiin ja suhkrud muudavad selle köögivilja suurepäraseks koostisosaks ebatavaliste moosiroogade jaoks. Mahlaste ja küpsete tomatite loomulikku magusust suurendab pruun suhkur...
Serveeri krevetikokteili peol ja su külalised on täiesti vaimustuses. Grillil küpsetatud krevetid on veelgi maitsvamad. Võid kasutada ükskõik millist grilli või...
Maitsev ja kaunis Vahemere stiilis eelroog küpsetatud kirsstomatitest fetajuustuga. Oliiviõli ja punase paprikaga segatud tomatid on täidetud juustukuubikutega ja röstitud...
Valmista kodus õhtusöögiks maitsev Aasiast inspireeritud kreveti eelroog. Selles retseptis kasutatakse suuri krevette, mis on ükshaaval lühikestele puidust varrastele torgatud ja...
Selle eelroa valmistamiseks vajate väga suuri krevette. Enne grillimist marineeritakse need sidrunimahlas ja oliiviõlis. Vaid paar minutit mõlemalt poolt...
Kiire ja lihtne eelroog, mis koosneb praetud krevetivarrastest, serveeritud praetud rohelise sibula ja maitsva romesco kastmega. See sobib ideaalselt mereandidega ja loodi algselt...
Terve searibide karp on ideaalse suurusega toeka võileiva jaoks 30 cm läbimõõduga kuklil, mida saab soovi korral mitmeks osaks lõigata. Valmistamine...
Seda marineeritud arbuusi ja praetud halloumi rooga saab serveerida nii lisandina kui ka eelroana. See näeb vapustav välja ja köidab oma kontrastsete maitsete ja tekstuuridega.
Traditsiooniliste tortiljade asemel serveeritakse neid takosid tugevatel salatilehtedel. See teeb neist madala kalorsusega, kerge, suvise ja muljetavaldava eelroa, kui seda serveerida...
Selle eelroa valmistamine võtab kõige rohkem 20 minutit. Kreekerid on tehtud eelküpsetatud polentast, mis on lõigatud 1 cm paksusteks viiludeks. Ära tee neid liiga õhukeseks, muidu polenta laguneb laiali...
Taco-baar on lõbus viis Mehhiko toidu serveerimiseks, pakkudes lauale maisitortillasid ja mitmesuguseid lisandeid, et teie külalised saaksid ise tacosid valmistada.
Maitsev Vahemere stiilis eelroog väikestest lamedatest saiadest, mida serveeritakse vardas küpsetatud, granaatõunaglasuuriga lambalihaviilude ja värskendava Kreeka stiilis coleslaw'ga.
Grillitud roheline sibul on suurepärane pikniku lisand, mis sobib ideaalselt grillitud liha kõrvale või võileibadesse. Parim grillimiseks...
Carne asada on Mehhiko nimi õlita grillitud lihale. Nimi ise tähendab hispaania keelest "grillitud liha". Tavaliselt valmistatakse seda odavatest lihatükkidest...
Need imelised grillimaitselised burgerid on valmistatud ilma lihata. Nende peamised koostisosad on spagetid kõrvits, kaste ja värske kapsasalat. Spagetid kõrvits on eelnevalt määritud...
Maitsvad, toitvad ja tervislikud burgerid, mis meeldivad isegi lihasööjatele. Kotletid on valmistatud ilma liha ja munadeta. Selle asemel on keedetud pruunid läätsed kartulipurustiga purustatud...
Traditsioonilise lavaši või tortilla asemel on need rullid mähitud suurtesse lehtkapsa lehtedesse. Et need oleksid painduvad ja elastsed, on lehed eelnevalt aurutatud. Seejärel täidetakse need...
Veise sisefilee tükid grillitakse ja serveeritakse otse lühikestel puidust varrastel. See annab neile esteetiliselt meeldivama välimuse ja muudab need eelroana mugavamaks. Ja selleks, et see...
Need suverullid on valmistatud traditsiooniliste Aasia eelroogade stiilis, kuid neil on selgelt Euroopa maitse. Õhukesed veise sisefilee viilud on pakitud parimasse riisipaberisse...
Mozzarella, tomatite, küüslaugu ja basiiliku kombineerimisel saate luua kõige lihtsama, kuid autentsema Itaalia roa. Need koostisosad, mis on kokku pandud ühele röstitud saiaviilule, loovad vaimselt...
Matambre on Argentina rull, mis on valmistatud väga õhukesest lihakihist, mis seejärel keeratakse köögiviljade, ürtide, munade ja vorsti ümber. Selle nime võib hispaania keelest tõlkida kui "näljahäda leevendaja" ja...
50 kiiret suupisteretsepti
Esitleme 50 kiirete suupistete retsepti, mis on valmistatud kokkade lihtsatest koostisosadest.
Maitsva shawarma saladus peitub koostisosade kombinatsioonis: mahlane praetud kana, värsked köögiviljad, veidi marineeritud kurki ja kastmed – kõik see pakitud sooja leivapõhja. Ja kuigi kodus on kana valmistamine keeruline...
Hellita ennast autentse idamaise shawarmaga, mis on marineeritud Põhja-Aafrika vürtsis ras el hanout. Vürtside segu on ideaalselt tasakaalustatud ja annab lihale imelise...
See shawarma serveeritakse lahtiselt. Roa juurde kuulub praetud kanatükk, pitaleib ja kaks kastet: Kreeka tzatziki ja Lähis-Ida hummus. Toiduvalmistamiseks on kõige parem kana tükeldada...
Maitsva shawarma valmistamiseks ei ole vaja varrast, grilli ega hulgaliselt vürtse või marinaade, et anda oma kanale Lähis-Ida maitse. Kanamarinaad on suurepärane asendaja...
Selle shawarma kana saab oma hämmastava maitse tsitruselise marinaadi abil, mis on valmistatud küüslaugust ja paljudest vürtsidest, sealhulgas harmoonilisest tšillipipra ja kaneeli segust. Kanakoivad on pikka aega marineeritud...
Mahlakas ja maitsev taimetoitlaste shawarma köögiviljade ja kikerhernestega, mis muudavad eelroa täidlasemaks ning lisavad tekstuuri ja ainulaadseid maitseid. Kikerherned on eelnevalt keedetud ja seejärel küpsetatud...
Maitsvat ja mahlast shawarmat saab valmistada isegi kodus ilma spetsiaalsete praadimisvahenditeta. Kanakoivad viilutatakse õhukeselt, marineeritakse vürtsides ja praetakse...
Taimetoitlaste Aasia kevadrullid on maitsev ja tervislik eelroog, mis meeldib kõigile. Värsked köögiviljad nagu hiina kapsas, porgand, roheline sibul, paprika, idud, ürdid ja...
Maitsev ja kiire eelroog, mis on valmistatud mahlasest värskest sparglist ja peekonist. Iga spargel on mähitud õhukesesse peekoniviilu ja grillitud. See on ainulaadne ja maitsev lisand. Seda saab serveerida ka eelroana...
Isegi kanavorstidest saab valmistada maitsvaid ja huvitavaid kebabe ning kirsstomatid, sibulad ning kollased ja punased paprikad lisavad mahlakust, maitset ja erksaid värve. Kebabid...
See võileib on pigem nagu võileib, kuna kukli asemel on selle peal maitsev praemuna. Ja mahlane, paks veiselihakotlett annab sellele tõelise hamburgeri maitse. Praetud...
Need vorstid on valmistatud metssealihast, millele on mahlasuse tagamiseks lisatud seapeki. Hakklihaga töötamise hõlbustamiseks külmutatakse koostisosad eelnevalt lühidalt. Vürtside ja...
Maisitõlvik grillitakse tervelt, mähitakse fooliumisse koos aromaatsete ürtide ja võiga. Mähis laseb sel korralikult aurustuda, muutes selle pehmeks ja maitsvaks...
Vürtsika toidu austajad hindavad kindlasti nende särisevate grillitud tiibade maitset, mis rõhutab vürtsikust maitsva suitsuse aroomiga. Kanatiivad on maitsestatud cayenne'i pipra ja musta pipra seguga...
Lihtne retsept maitsvate grillitud kanakoibade valmistamiseks minimaalsete vürtsidega. Selle roa põhikoostisosa on meresool ja chipotle pipar, mis lisavad roale ainulaadse maitse ja kõik muu...
Terved kanatiivad marineeritakse mikrolaineahjus röstitud küüslaugu, sidrunimahla, tüümianiokste, basiiliku ja pune segus. Seejärel grillitakse neid kaudse kuumuse kohal, kuni...
Pole juhus, et seda burgerit nimetatakse Maui Luau'ks, mis tähendab Hawaii pidu. Kõik selle koostisosad sulanduvad eksootiliseks, magusaks ja vürtsikaks maitseks, mis kannab teid sensuaalsetele saartele.






















































