50 kiiret suupisteretsepti

Esitleme 50 kiirete suupistete retsepti, mis on valmistatud kokkade lihtsatest koostisosadest.

Magusad bagel-krõpsud

Lõika kuivanud kaneeli-rosina bagelid ristipidi õhukesteks viiludeks. Pintselda pealt sulatatud võiga ja puista peale kaneeli-suhkru segu. Küpseta 10 minutit 160 °C juures; keera ümber, pintselda uuesti võiga, puista peale kaneeli-suhkru segu ja küpseta veel 10 minutit.

Küüslaugubageli krõpsud

Sulata kastrulis 3 spl (45 g) võid koos 2 hakitud küüslauguküünega. Haki kuivanud bagelid Lõika pätsid ristipidi õhukesteks viiludeks. Pintselda pealt küüslauguvõiga ja puista peale riivitud parmesani juustu. Küpseta 10 minutit 160 °C juures; keera ümber, pintselda uuesti võiga, puista peale parmesani juustu ja küpseta veel 10 minutit.

Puuviljad dipikastmega

Sega 1 tass lahjat hapukoort, 2 supilusikatäit pruuni suhkrut ja laimimahla; puista peale kaneeli-suhkru segu. Aja puuviljad varrastele; serveeri kastmega.

Juustuga suupisted

Sega 3 tassi hommikusöögihelbeid, 2 tassi minikringleid ja 1 tass juustuküpsiseid 3/4 tassi riivitud parmesani, 60 g sulatatud võid ja näpuotsatäie küüslaugupulbriga. Laota küpsetusplaadile ja küpseta 160 °C juures aeg-ajalt segades 15 minutit.

Karamelli popkorn

Sulata 1/3 tassi võid 1 supilusikatäie mee ja näpuotsatäie soolaga. Sega hulka 1/2 tassi popkorni ja 1 tass pekanipähkleid. Laota küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 15 minutit 160 °C juures, aeg-ajalt segades. Lase jahtuda.

Kartulikrõpsud seesamiseemnetega

Kuumuta 2 küpsetusplaati temperatuurini 220 °C. Sega õhukeselt viilutatud kartulid oliiviõli ja soolaga. Laota kuumadele küpsetusplaatidele, puista peale seesamiseemneid ja küpseta 10 minutit.

Karri kartulikrõpsud

Kuumuta 2 küpsetusplaati temperatuurini 220 °C. Sega õhukeselt viilutatud kartulid oliiviõli, soola ja karripulbriga. Laota kuumadele küpsetusplaatidele ja küpseta 10 minutit.

Salami spiraalid

Võta valmis leivapulga tainasAseta igale rullile riba provolone juustu ja salamitükke ning keera spiraaliks. Pintselda oliiviõliga ja puista peale kuivatatud oreganot. Küpseta pakendi juhiste järgi.

Pita-nachod

Lõika täisterapitaleib pikuti kaheks ringiks ja seejärel kolmnurkadeks. Rösti ahjus kõrgel kuumusel; puista peale riivitud cheddari ja salsat ning küpseta, kuni juust on sulanud. Puista peale hakitud rohelist sibulat.

Õuna-quesadilla

Sulata pannil veidi võid, seejärel aseta ühele poolele nisutortilla, puista peale riivitud cheddari ja õhukeselt viilutatud õuna. Murra tortilla pooleks ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Lõika viiludeks.

Granolabatoonid

Sulata kastrulis 2 supilusikatäit (30 g) võid, lisa 1/3 tassi mett ja fariinsuhkrut ning näpuotsatäis soola. Sega hulka 2 tassi kaerahelbeid, 1 tass hakitud pähkleid ja kuivatatud puuvilju ning 2 supilusikatäit nisuidusid. Suru segu küpsetuspaberiga vooderdatud 20 cm kandilise vormi põhja ja küpseta 30 minutit 150 °C juures. Jahuta ja lõika seejärel pulkadeks.

Singi spiraalid

Määri päikesekuivatatud tortiljale toorjuust ja roheline sibul ning kata õhukeste singiviiludega. Keera tortilja rulli ja lõika 1,25 cm tükkideks.

Pepperoni-pitsa

Lõika väike päts Itaalia leiba horisontaalselt ja rösti ahjus kõrgel kuumusel. Pintselda oliiviõliga, seejärel kata tomatikastme, riivitud mozzarella, parmesani ja viilutatud pepperoni'ga. Küpseta grillil, kuni see mullitab. Puista peale kuivatatud oreganot.

Granola

Sega kokku 3 tassi kaerahelbeid, 1 tass erinevaid seemneid, 1 tass erinevaid hakitud pähkleid, 1/4 tassi kookoshelbeid ning näpuotsatäis soola ja kaneeli. Sega hulka 1 supilusikatäis taimeõli ja 3 supilusikatäit mett. Laota küpsetusplaadile ja küpseta 25 minutit 160 °C juures, pidevalt segades. Lase jahtuda; sega hulka 2 tassi kuivatatud puuvilju.

Soovitame

Salsamool

Sega 1/2 tassi. salsa, 2 püreestatud avokaadot, 2 supilusikatäit laimimahla ja 2 supilusikatäit hakitud koriandrit ning soola maitse järgi. Serveeri tortillakrõpsudega.

Mango salsa

Sega 1 tass kuubikuteks lõigatud mangot ja musti ube 1/4 tassi kuubikuteks lõigatud punase sibulaga. Lisa 2 supilusikatäit hakitud marineeritud jalapeño paprikat ja purgist saadud soolvesi, hakitud koriander ja laimimahl. Maitsesta soolaga. Serveeri tortillakrõpsudel, moodustades korvikesed.

Chow mein nuudlid šokolaadiga

Kuumuta mikrolaineahjus 1/4 tassi maapähklivõid, šokolaaditükke ja võid, kuni need on sulanud. Pane 3 tassi chow mein nuudleid, helbeid ning 1/2 tassi hakitud maapähkleid ja rosinaid korduvkasutatavasse kilekotti; lisa šokolaadisegu ja loksuta, et need oleksid kaetud. Lisa 2 tassi tuhksuhkrut ja loksuta uuesti.

Piimajook Nutellaga

Klaasis sega kokku 2 supilusikatäit toatemperatuuril Nutellat ja 3/4 tassi piima. Sega kiiresti ja vala seejärel juurde 1/2 tassi külma gaseeritud vett.

Tortilla rull ubadega

Määri nisutortillale ubade dipikaste, kata riivitud cheddariga ja keera rulli. Pintselda taimeõliga ja küpseta 10 minutit 200 °C juures. Serveeri salsaga.

Krõbedad kikerherned

Keeda 425 g purki kikerherneid (kurnatud) ahjukindlas pannil 2 supilusikatäie oliiviõli ja 1 teelusikatäie köömnete ja 1 suitsupaprikaga 2 minutit. Maitsesta soolaga ja küpseta 220 °C juures 20 minutit.

Toorjuustu leivapulgad

Vahusta 1/2 tassi pehmendatud toorjuustu 1 supilusikatäie kaneeli-suhkru seguga ühtlaseks massiks. Määri segu ettevalmistatud leivapulkade ribadele. Rulli 30 cm pikkusteks keppideks ja küpseta pakendi juhiste järgi. Pintselda sulatatud võiga.

Musta oa hummus

Püreesta 450 g purk musti ube (nõrutatud), 1 küüslauguküüs, 2 supilusikatäit mõlema sidruni mahla, tahini ja 1 tl köömneid; vajadusel lisa vett. Maitsesta soolaga. Serveeri kreekerite või köögiviljadega.

Edamame hummus

Püreesta 1 tass keedetud kooritud edamame-ube, 1 küüslauguküüs, 2 supilusikatäit sidrunimahla ja 2 supilusikatäit tahinit ning 1 teelusikatäis köömneid; vajadusel lisa vett. Lisa 1 teelusikatäis seesamiõli ja puista peale seesamiseemneid. Maitsesta soolaga. Serveeri riisiküpsistega.

Valge oa hummus

Püreesta 450 g purk valgeid ube (nõrutatud), 1 küüslauguküüs, 2 supilusikatäit sidrunimahla ja 2 supilusikatäit tahinit, 1/2 tassi hakitud rohelist sibulat ja 1 tl köömneid; vajadusel lisa vett. Maitsesta soolaga. Serveeri pitaleiva või küüslauguleivapulkadega.

Maapähklikõrred

Määri kringlipulkade peale maapähklivõid. Veereta hakitud maapähklites ja/või kuivatatud puuviljades.

Õunaviilud

Lõika õunad viiludeks. Määri peale maapähkli- või mandlivõid ja kata granolaga.

Kreekerivõileivad

Määri soolaküpsistele maapähklivõid. Kata maasikaviiludega. Nirista peale mett ja aseta peale teine ​​küpsis.

Vürtsikad kringlid

Sulata 55 g võid 3 spl pruuni suhkru, 1 tl suitsupaprika ja 1/4 tl cayenne'i pipraga. Sega hulka 3 tassi minikringleid ja 2 tassi erinevaid pähkleid. Laota küpsetusplaadile ja küpseta, segades, 20 minutit temperatuuril 325 °F (160 °C).

Focaccia artišokkidega

Sega 1/2 tassi ricottat, hakitud artišoki südameid ja pestot 1/4 tassi riivitud parmesani, soola ja pipraga. Aseta peale. focaccia ja kata mozzarellaga. Küpseta 10 minutit 190°C juures.

Moositaskud

Rulli valmis tainas lahti pitsa tainas Rulli 0,6 cm paksuseks kihiks; lõika 7,5 cm läbimõõduga ringideks. Aseta igale ringile lusikatäis toorjuustu ja moosi. Pintselda servad lahtiklopitud munaga, murra pooleks ja suru kinni. Pintselda munaseguga ja puista peale suhkrut. Tee igasse ringi auk ja küpseta 20 minutit 200 °C juures.

Õuna- ja ricotta-taskud

Rulli ettevalmistatud pitsataigen 0,6 cm paksuseks; lõika 7,5 cm läbimõõduga ringideks. Täida ricotta, kuubikuteks lõigatud õuna ja näpuotsatäie kaneeli-suhkruga. Pintselda servad lahtiklopitud munaga, murra pooleks ja suru kinni. Pintselda munaseguga ja puista peale kaneeli-suhkrut. Tee igasse ringi auk; küpseta 20 minutit 200 °C juures.

Brokkoli ja juustu taskud

Rulli ettevalmistatud pitsataigen 0,6 cm paksuseks; lõika 7,5 cm läbimõõduga ringideks. Täida hakitud keedetud brokkoli ja riivitud cheddari juustuga. Pintselda servad lahtiklopitud munaga, murra pooleks ja suru kinni. Pintselda munaseguga ja puista peale parmesani. Tee igasse kettasse auk; küpseta 20 minutit 200 °C juures.

Suletud pitsa

Rulli ettevalmistatud pitsataigen 0,6 cm paksuseks; lõika 7,5 cm läbimõõduga ringideks. Täida tomatikastme, riivitud mozzarella ja parmesaniga. Pintselda servad lahtiklopitud munaga, murra pooleks ja suru kinni. Pintselda munaseguga ja puista peale parmesanit. Tee igasse äärde auk; küpseta 20 minutit 200 °C juures.

Tortellini vardad

Sega kokku keedetud spinati-tortellini, kirsstomatid ja mini-mozzarella pallid, sega pesto kastme, oliiviõli, soola ja pipraga. Aja varrastele.

Jogurtikrõpsud

Lusikaga välja külmutatud jogurt ruutude vahel grahami kreekeridVeereta servad šokolaaditükkides. Külmuta kuni kõvaks muutumiseni.

Suvikõrvitsa brownie

Valmista oma lemmikmuffinitainas, lisades 1 tassi riivitud (pressitud) suvikõrvitsat; jaga määritud minimuffinivormide vahel ja küpseta 15–18 minutit 180 °C juures.

Brownie marjadega

Valmista oma lemmik brownie-taigen ja jaga see määritud mini-muffinivormide vahel. Suru vaarikad või maasikaviilud taignasse; küpseta 15-18 minutit 180°C juures.

Kringlivõileivad

Aseta väikesed cheddari juustuviilud minikringlite vahele. Aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta umbes 10 minutit 220 °C juures. Serveeri sinepiga.

Kaerahelbeküpsised pähklite ja kuivatatud puuviljadega

Valmista ette kaeraküpsised poest ostetud segust (500 g pakend), järgides juhiseid, aga asenda õli 1/2 tassi õunakastmega ja lisa tainale 1/4 tassi nisuidusid, 1 tass hakitud erinevaid pähkleid, kuivatatud puuvilju ja kookoshelbeid.

Jikama pulgad

Koori jicama ja lõika see pulkadeks. Sega laimimahlaga, puista peale hakitud koriandrit, soola, suhkrut ja tšillipulbrit.

Riisibatoonid kuivatatud puuviljadega

Valmista Rice Krispies'i batoonid pakendil olevate juhiste järgi, lisades koos teraviljaga 1/4 tassi seesamiseemneid, 1/2 tassi hakitud kuivatatud puuvilju ja päevalilleseemneid.

Elvise vahvlid

Määri röstitud täisteraviljast minivahvlitele maapähklivõid. Kata banaaniviilude, murendatud peekoni ja meega.

Oliivid juustuga

Lõika juustupulgad õhukesteks ribadeks. Aseta need suurtesse kivistatud oliividesse. Sega oliiviõli, punase veiniäädika ja peterselliga.

Banaanikrõpsud

Lõika banaan 0,3 cm paksusteks viiludeks ja aseta määritud küpsetusplaadile. Küpseta 95°C juures 2-3 tundi kuldpruuniks. Lase toatemperatuuril taheneda.

Vahvlid kanasalatiga

Sega kanasalat, mõned viilutatud viinamarjad ja hakitud kreeka pähklid. Lusikaga tõsta röstitud täisteraviljast minivahvlitele.

Granaatõuna kokteil jääga

Sega 1 tass granaatõunamahla, 2 supilusikatäit mett ja 3 tassi jääd kohevaks massiks. Vala klaasidesse ja lisa veel mahla.

Puuviljapastillid

Sega 1/3 tassi suhkrutamata puuviljamoosi või -hoidist 1 teelusikatäie maisitärklisega. Laota segu 5 x 30 cm läbimõõduga ahjuplaadile, mis on asetatud määritud küpsetuspaberile; küpseta 45 minutit temperatuuril 105 °C. Lase jahtuda, seejärel lõika küpsetuspaber ära ja rulli toruks.

Kuivatatud õunad

Poolita õun ja eemalda lusikaga seemned. Lõika 0,6 cm paksusteks viiludeks. Aseta määritud küpsetusplaadile ja küpseta 95 °C juures 2-3 tundi, kuni need on kuivad.

Kalkun ja juustu matzah

Pintselda matsaküpsiseid oliiviõliga ja puista peale soola, pipart ja kuivatatud rosmariini. Kata kalkuniviilude ja riivitud cheddariga. Küpseta 5 minutit 200 °C juures.



Kategooriad: