Pearoogade retseptid köögiviljade ja seentega


Autor:
Kana arrabbiata kastmesVaatamisi: 6842

Arrabbiata on populaarne Itaalia tomatikaste, mille nime võib oma vürtsikuse tõttu tõlkida kui "kurja". Kastme peamised koostisosad on tomatid, punane paprika, küüslauk ja oliiviõli ning...

Kanakoivad, kirsstomatid, brokkoli, provolone juust, valge vein, tšillihelbed, ciabatta leib...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 920
Autor:
Juustuga küpsetatud kolrabiVaatamisi: 45 028

Madala kalorsusega nuikapsas on suurepärane koostisosa tervislike lisandite jaoks. See on ka suurepärane kartuliasendaja, kui see on hästi küpsetatud. Ümmargused nuikapsa varred viilutatakse...

nuikapsas, juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Sea sisefilee hautatud kapsasegu ja seenekastmegaVaatamisi: 1575

Terve tükk sealiha sisefileed hõõrutakse oliiviõli ja köömnete, paprika, musta pipra ja soola seguga ning küpsetatakse ahjus kuldpruuniks. Mõni minut enne sealiha valmimist...

Sea sisefilee, sealiha, rooskapsas, lehtkapsas, brokkoli, shiitake seened, till, paprika, köömned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 440
Pastaga täidetud paprikadVaatamisi: 1810

Pastasalatit ainulaadse ja suutäie eelroana serveerides täida sellega väikesed marineeritud peppadew paprikad. Salati valmistamiseks vajad väikest pastat...

Paprika, orzo-pasta, sink, ploomtomatid, Manchego juust, fenkoliseemned, rosmariin, pune, tšillihelbed, peppadew pipar, šampanjaäädikas, kapparid...
Aeg: Keerukus: kergesti Kogus: 35–40 suupistet
Autor:
Grillitud snapper ja spargel piima ja köögiviljakastmegaVaatamisi: 4755

Grillitud kalast saab eriline roog, kui seda serveerida praetud spargli ja magusa punase pipra kastmega. Mehhiko snapperfilee hõõrutakse oliiviõli, soola ja...

Punane shampinjon, spargel, koor, paprika, šalottsibul, šerriäädikas, tüümian...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 400
Praetud kala kartulipaneeringus mangosalsagaVaatamisi: 2417
Retsepti sisu:

See kiiresti valmiv roog võlub teid oma eksootilise välimuse ja imelise maitsega. Krõbe paneeritud valge kala serveeritakse Kariibi mere stiilis salsaga. Ideaalne paneeringuks snapperile on...

Meriahven, salsakaste, mango, jalapeño pipar, jahvatatud cayenne'i pipar, laimimahl, koriander...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Aafrika stiilis suvine köögiviljakuskusVaatamisi: 2613
Retsepti sisu:

See hõlpsasti valmistatav taimetoit on täis Levantine'i köögi hõrgutisi. Kuskussi aurutatakse keevas vees, seejärel lastakse lahti ja serveeritakse hautatud köögiviljade ja Maroko pestoga. ...

kuskus, pesto kaste, suvikõrvits, mangold, porgand, rosinad, mandlid...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 525
Autor: - Telesaatejuht
Küpsetatud artišokid juustugaVaatamisi: 6 226

Retseptis kasutatakse marineeritud artišokipõhjasid. Nende kausikujuline kuju teeb neist suurepärase täidise aluse. Artišokid asetatakse ahjuplaadile, puistatakse üle riivsaiaga...

Artišokid, Manchego juust, Parmesani juust, salatisegu, riivsai...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Krõbe kana meloniga garneeringugaVaatamisi: 2459

Selles retseptis kasutatakse terveid kurgikanasid, mis küpsetatakse tervelt ja serveeritakse pooltena. See annab roale pidulikuma välimuse, mis sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks.

kana, kuum kaste, sambal oelek, šalottsibul, kantaluup, kurgid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 508
Autor:
Naturaalsed sealihakotletid sibula ja grillitud tomatitegaVaatamisi: 2447

Kondiga sealiha sisefilee kotletid on õrn ja kiiresti valmiv liha, mis sobib ideaalselt nii argipäevaseks kui ka pidulikuks toiduks. Need sobivad suurepäraselt grillimiseks. Leota sealiha sisefileed eelnevalt...

Sea sisefilee, sealiha, õunasiider, burboon, ingverijuur, salattomatid, grillikaste...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 439
Autor:
Praetud rohelised tomatid krevettidega remoulade'isVaatamisi: 1650

See roog on traditsiooniliselt Cajun'i roog, mida valmistatakse Ameerika Ühendriikide lõunaosas. Krevette pošeeritakse vürtsikas puljongis ja serveeritakse vürtsika kreooli sinepiga valmistatud remoulade'i kastmega...

Rohelised tomatid, krevetid, valged pipraterad, loorberileht, sidrunimahl, Worcestershire'i kaste, jahvatatud cayenne'i pipar, paprika...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Suvised oad peekonigaVaatamisi: 1648

Peekoni praadimisel sulav rasv on täis maitset ja rikkalikku suitsust aroomi. Sellest üksi piisab roheliste ubade kastmes nii taimeõli kui ka vürtside asendamiseks. Ja...

kollased oad, rohelised oad, šalottsibulad, õunasiidriäädikas, peekon...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Sealiha kartulitega pannilVaatamisi: 5 130

Sealiha hautatakse pannil koos uute kartulitega tomati- ja seenekastmes. See retsept võtab väga vähe aega, kui keedad kartuleid eelnevalt mikrolaineahjus ja...

Seapraad, sealiha sisefilee, šampinjonseened, kirsstomatid, kartulid, paprikad, rosmariin...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 420
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Jahutatud kurgisalatVaatamisi: 1555

Salat valmistatakse rohkelt viilutatud kurkidest, punasest sibulast ja paprikast. Köögiviljad marineeritakse äädikast, suhkrust, taimeõlist ja vürtsidest valmistatud kastmes.

kurgid, paprikad, sibulad, selleriseemned, õunasiidriäädikas...
Aeg: 35 minutit pluss leotamisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
BataadisalatVaatamisi: 15 685

Bataadisalat on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele kartulisalatile. Selle magusus koos jogurti-majoneesikastme, rohelise sibula, apelsinikoore ja vähese...

bataat, paprika, roheline sibul, jogurt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Paprika ja roheliste ubadega hautatud kanaVaatamisi: 2795

Kanarindu hautatakse puljongis koos paprikaga, seejärel eemaldatakse ja tükeldatakse. Seejärel hautatakse samas puljongis garneeringuks rohelisi ube ja vedelikku kasutatakse...

kanarinnad, rohelised oad, paprika, sidrunimahl, kapparid, mandlid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 464
Autor:
Maroko suvesalat ja grillitud kotlettVaatamisi: 2856

Maroko stiilis kotletti serveeritakse kerge ja mahlase Rooma salati, kurkide, tomatite, punase sibula ja värskete ürtide (piparmünt või koriander) salatiga oliiviõlikastmes,...

Hakkliha, salattomatid, kurgid, lehtsalat, Rooma salat, fetajuust, harissakaste, pitaleib, piparmünt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 405
Kreemjas maisVaatamisi: 7025

Kreemjas mais on Ameerika lisand, mis on kõige populaarsem Kesk-Läänes. See koosneb kreemjas kastmes hautatud maisiteradest, mis sobivad ideaalselt...

mais, koor, piim, tüümian...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Praetud kartulid suitsuseagaVaatamisi: 3370

Suitsutatud sealiha tükid annavad praekartulitele imelise maitse ja vastupandamatu suitsuse aroomi. Selles retseptis kasutatakse hakitud suitsutatud naturaalset...

Punased kartulid, paprika, suvikõrvits, sealiha sisefilee, sealiha, lehtkapsas, cheddari juust, mozzarella juust, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 777
Autor:
Munapuder salsaga pannilVaatamisi: 2464

Mehhiko stiilis munapuder on toekas roog, mis on täis köögivilju ja erksaid lõunamaiseid maitseid. Munad lisatakse pannile pärast seda, kui roheline sibul ja tšilli on võis praetud.

Munad, poblano paprika, jalapeñod, mais, cheddari juust, pico de gallo kaste, avokaado...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
BBQ sealiha ja hoisini kapsasalati võileivadVaatamisi: 1987. aasta

Nende võileibade valmistamiseks marineeritakse sealiha sisefileed hoisinikastme, ketšupi, mee ja kurgi soolveega valmistatud grillikastmes. Seejärel grillitakse ja viilutatakse...

Sea sisefilee, sealiha, marineeritud kurk, kapsas, hoisinikaste, ketšup, baguette, roheline sibul, mesi...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 400
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Suvikõrvitsa kotletid hapukoore ja ürtidegaVaatamisi: 3 227

Valmista maitsvaid taimetoitlastele mõeldud suvikõrvitsakotlette. Tänu neutraalsele maitsele imab see köögivili endasse kõik teiste koostisosade maitsed ja aroomid; kotletid tulevad hämmastavalt head...

Suvikõrvits, kõrvits, murulauk, till, basiilik, pune, riivsai, munad, jogurt, parmesani juust, hapukoor...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kodune pasta basiilikuga tomatikastmes ja praetud baklažaanigaVaatamisi: 12 162
Retsepti sisu:

Värskelt valmistatud omatehtud pasta on poest ostetud pastaga võrreldamatu, kuna saate seda oma koostisosadega kohandada, et luua ainulaadne toode, mida te poeriiulitelt ei leia. Kui teil on pastamasin...

Munanuudlid, fettuccine pasta, munad, piim, tomatipüree, baklažaan, parmesani juust, mozzarella juust, pecorino romano juust, manna, jahu, basiilik...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Kalafilee "alla Milanese" suvikõrvitsa carpacciogaVaatamisi: 1794

Milano kala ehk Milano stiilis kala on pannil praetud lest, mis on kaetud krõbeda kuldpruuni koorikuga. Selle saavutamiseks paneeritakse lestafilee topeltpaneeringusse, kastes kala kõigepealt jahusse,...

lest, panko riivsai, munad, šampanjaäädikas, suvikõrvits, kõrvits...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 680
50 kõrvitsapüree retsepti

50 kõrvitsapüree retsepti

Kasuta seda sügise lemmikut kümnetes kokkade inspireeritud retseptides.

Autor:
Kreeka sealiha kotletid kartulite ja fetagaVaatamisi: 1484

See lihtne omatehtud roog on kiirelt valmistatav ning täis Kreeka köögi hõrgutisi ja aroome. Kartuleid röstitakse ahjus kõrgel temperatuuril kuldpruuniks,...

Sea sisefilee, sealiha, kartulid, fetajuust, kirsstomatid, oliivid, valge vein, pune, till...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 700
Autor: - kuulus kokk
Vürtsikad praekartulidVaatamisi: 5546

Paki lihtsaid praekartuleid, millesse on lisatud või, sibul, vürtsikas jalapeño, küüslauk, tšillipulber, koriandri ja laimikoor, mille maitse on rikas. Tükeldatud kartulid...

kartulid, jalapeño paprikad, ancho paprikad, koriander...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Taimetoitlaste Rootsi lihapallidVaatamisi: 8 990

Valmista maitsvaid rootsi lihapalle, kasutades liha asemel praetud seeni. Selleks, et hakkliha oleks kleepuv ja tihe ning lihapallid koos püsiksid, sega seened muna ja keedetud kinoaga.

šampinjonseened, kinoa, munanuudlid, pohlamoosi, koor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 620
Autor:
Spargli tempuraVaatamisi: 5720

Valmista Jaapani stiilis tempura sparglit, praadides sparglivarsi taignas. Tainas vajab niiskuse imamiseks jahu ja tärklist. Erinevalt jahust sisaldab see vähem...

spargel, soodavesi, tärklis...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Röstitud redised tšilli-laimikastmegaVaatamisi: 2380

Kuigi tšilli-laimi maitseainet peetakse sageli kala kõrvale ideaalseks lisandiks, üllatab teid, kuidas see täiendab küpsetatud redise maitset. Redis lõigatakse pooleks ja küpsetatakse ahjus vürtsidega...

redis, kõrvitsaseemned, tšillimaitseaine, laimikoor...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kartulid kanavorstiga pannilVaatamisi: 2344

Lihtne, kuid täitev kodune roog, mis õigesti kombineerituna pakatab isuäratavatest maitsetest. Väikesed kartulid praetakse pannil suitsutatud kanavorsti tükkidega,...

punased kartulid, kupaty (praetud vorstid), fenkoli sibul, mesi...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 420

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud