Pearoogade retseptid köögiviljade ja seentega


Autor:
Kreemjad rohelised herned praetud šalottsibulategaVaatamisi: 3 225

Pehmed rohelised herned kreemjas kastmes on maitsev lisand liha- ja linnuliharoogadele. Aga mis need tõeliselt maitsvaks teeb, on krõbe praetud šalottsibularõngaste kate. Kasuta toiduvalmistamisel...

Šalottsibul, koor, nisujahu, jahvatatud cayenne'i pipar, herned, Boursini juust, sidrunikoor, muskaatpähkel, petersell...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Maisileiva täidis pähklite ja kuivatatud puuviljadega (lisand)Vaatamisi: 3 303

See lisand on mõeldud kalkunitäidisena kasutamiseks pühadeõhtusöögil, aga see küpsetatakse eraldi, et sellest jätkuks suurele seltskonnale. Ja seda saab serveerida millegi muuga peale kalkuni...

Või, sibul, seller, õunad, petersell, salvei, maisileib, pekanipähklid, rosinad, kuivatatud aprikoosid, kuivatatud jõhvikad, puljong...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Tammetõru kõrvits granaatõunaglasuurisVaatamisi: 1 100

See miniatuurne tammetõru kõrvits oma oranži viljaliha ja rohelise koorega näeb serveerimisel alati ainulaadne välja. See ei vaja isegi erilist ettevalmistust, et oma maitsega kõiki rõõmustada: lihtsalt...

Tammetõru kõrvits, või, granaatõunamahl, vahtrasiirup, veiniäädikas, anšoopipar, küüslauk, petersell...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Porgand, porrulauk ja ingveripüreeVaatamisi: 2718

Kas otsid pidulikku alternatiivi kartulipüreele? Proovi seda porgandi-, porrulaugu- ja ingveripüreed. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislikum kui kartul. Vürtsikad köögiviljad on hautatud...

Või, porrulauk, ingverijuur, porgand, piim, muskaatpähkel, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor: - kokk
Röstitud köögiviljade ratatouilleVaatamisi: 2503

See prantsusepärane hautis valmistatakse ahjus küpsetatud köögiviljadest – baklažaanist, suvikõrvitsast ja tomatitest –, mis seejärel viilutatakse ja segatakse pannil praetud paprikate, sibulate ja...

Baklažaan, suvikõrvits, kõrvits, tomatid, paprika, punane sibul, veiniäädikas, majoraan, tüümian...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Rohelised oad vorstihakkliha ja fenkoligaVaatamisi: 1 203

See lisand kasutab jahvatatud toorest Itaalia vorsti, koorige lihtsalt sooled ära. Hautage seda pannil punase sibula, tüümiani ja fenkolijuurega ning...

rohelised oad, kupaty (praetud vorstid), punane sibul, apteegitilli mugul, apteegitilli lehed, tüümian...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Rooskapsas ja redis võisVaatamisi: 1391

Rooskapsast peetakse kõige toitainerikkamaks kapsasordiks. See on suurepärane lisand igale lihale või linnulihale ning selle erkrohelised kapsapead näevad teiste roogade seas võluvad välja. Valmista...

Rooskapsas, redis, või, šalottsibul, estragon, petersell...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Aeglase pliidi krevettide, ubade ja kapsasalati hautisVaatamisi: 1 253

Tüüpiline lõunaosariikide hautis, mille maitset täiustab Cajuni maitseaine. See sisaldab mustsilm-ube, mida on aeglases pliidis kanapuljongis hautatud sellerivartega,...

Lehtkapsas, lehtkapsas, puljong, jahu, Cajuni maitseained, mustsilm-oad, seller, roheline sibul, andouille' vorst, suitsutatud sealiha rinnatükk, peekon, krevetid, riis, kuum kaste, petersell...
Aeg: 7 tundi 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Autor:
Mangoglasuuriga krevetid lillkapsariisigaVaatamisi: 11 917

Maitsev ja tervislik Aasiapärane roog, mis sobib ideaalselt isegi dieedil olevatele. See on täis valku ja rohkelt tervislikke kiudaineid ning näeb välja lihtsalt luksuslik. Krevetid on praetud...

Kookosõli, serrano pipar, roheline sibul, köömned, lillkapsas, krevetid, küüslauk, chutney kaste, india pähklid, koriander, laim...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 400
Autor:
Pasta carbonara brokkoligaVaatamisi: 7371

Pasta carbonara on suurepärane viis lastele tervisliku brokoli söötmiseks. Muidugi! Lõppude lõpuks armastavad nad pastat, juustu ja peekonit. Keeda spagetid ja brokoli koos, kurna ja sega pliidiplaadil...

munad, peekon, spagetid, brokkoli, parmesani juust, roheline sibul...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 510
Autor:
Naturaalse meega glasuuritud sealihakotletid bataadipüreegaVaatamisi: 1735

Me kasutame naturaalseid kondiga sealiha sisefilee kotlette. Need valmivad kiiresti ning on mahlased ja pehmed. Oluline on neid mitte üle küpsetada ja need kohe ahjust välja võtta, kus nad...

Sea sisefilee, bataat, apelsinimahl, Cajun maitseaine, Worcestershire'i kaste, tüümian, mesi...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 492
50 vokiroogade retsepti

50 vokiroogade retsepti

Lisa oma menüüsse mitmekesisust nende lihtsate vokiroogadega.

50 täidetud kartuli retsepti

50 täidetud kartuli retsepti

Serveeri pearoana kartuleid kokkade maitsvate lisanditega.

50 juurvilja lisandiretsepti

50 juurvilja lisandiretsepti

Esitleme kümneid lihtsaid lisandite retsepte pühadelauale.

50 suvikõrvitsa retsepti

50 suvikõrvitsa retsepti

Kokad pakuvad kümneid huvitavaid viise suvise suvikõrvitsa kasutamiseks.

Autor:
Kana gnocchi pajaroogVaatamisi: 5735

See retsept sisaldab Itaalia kartulignokke osana rikkalikust vormiroast, mis sisaldab ka praetud seeni, grillitud kanatükke ja spinatit. Kõik koostisosad on ühendatud maitsvas...

Šampinjonseened, või, premium-jahu, piim, puljong, muskaatpähkel, grillkana, gnocchi, spinat, parmesani juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 598
Autor:
Aurutatud karbid lehtkapsagaVaatamisi: 1 210

Ideaalne roog nii pühadelauale kui ka pühapäevaseks pereõhtusöögiks. Karpe aurutatakse väikeses koguses vürtsikas puljongis, mis on valmistatud veest, kuivast valgest veinist ja karbimahlast...

Või, magus sibul, küüslauk, tomatipasta, paprika, pune, puljong, karpide mahl, karbid, kartulid, valge vein, lehtkapsas, valge leib...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 370
Autor:
Küpsetatud kartul lohaka Joe täidisegaVaatamisi: 2 161

Suured kartulid küpsetatakse mikrolaineahjus tervelt, seejärel lõigatakse pooleks, lõigatakse pooleks ja pehmendatakse võiga. Serveerige üks kartul portsjoni kohta koos populaarse lihatäidisega...

Kartul, või, sibul, porgand, seller, kalkunihakkliha, ketšup, tšillikaste, tšillimaitseaine, küüslaugupulber, cheddari juust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 494
Autor:
Seapraad kõrvitsa ja salveigaVaatamisi: 1752

See roog kasutab kondiga sealiha sisefileed. Kiire marinaad vürtsikas salvei soolvees muudab liha veelgi mahlasemaks ja maitsvamaks. Prae sealiha pannil ja serveeri...

Pruun suhkur, salvei, sealiha sisefilee, muskaatkõrvits, muskaatpähkel, puljong, sidrun...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 612
Autor:
Brokkoli ja india pähklite praadimineVaatamisi: 3009

Valmista maitsev Aasiast inspireeritud brokoli eelroog, elavdades selle tervisliku kapsa maitset küüslaugu, ingveri ja austrikastmega. Kasuta nii õisikuid kui ka mahlaseid varsi...

Brokkoli, küüslauk, ingverijuur, austrikaste, india pähklid, õunasiidriäädikas...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti
Autor:
Kartulipüree vorsti ja brokkoligaVaatamisi: 2345

Kiire ja maitsev roog nädala õhtuks. Eriti meeldib see lastele, kuna see sobib hästi praetud vorstide ja kartulipüreega. Kiiremaks valmistamiseks kasutage mikrolaineahju...

kartul, vorst, või, brokkoli, hapukapsas, piim, täisterasinep...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 491
Hautise bouillabaisseVaatamisi: 2 194

Booya on hautis ehk paks, raguutaoline supp, mida valmistatakse USA põhjaosas suurteks koosviibimisteks, laatadel, kogukonna pidustustel ja ühissööminguteks. Booyat keedetakse tavaliselt suurtes padades,...

Tüümian, paprika, kaneel, puljong, loorberileht, maisikrõpsud, mais, või, magus sibul, porgand, seller, magus paprika, jalapeño pipar, küüslauk, tomatipüree, tomatid, kanakoivad, sea õlg...
Aeg: 3 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8-10
Autor:
Pannil praetud kõrvitsa-lasanjeVaatamisi: 1416

See lasanje on täiesti lihavaba, aga täidetud pehme juustu ja tervisliku kõrvitsaga ning valmib pliidil vaid poole tunniga ühes pannil. Kõrvitsa magus maitse sulandub harmooniliselt...

Kõrvits, ricotta juust, parmesani juust, rosmariin, muskaatpähkel, basiilik, lasanjepasta, mozzarella juust...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 648
Autor:
Mehhiko tacod praemunade ja kartulitegaVaatamisi: 1867

Proovi neid ebatavalisi Mehhiko takosid ilma lihata. Sellest hoolimata on need täidavad, toitvad ja täis Mehhiko vürtside iseloomulikku maitset. Soojendatult või praetult...

Munad, tšillimaitseaine, kartulid, sibulad, poblano paprikad, ploomtomatid, koriander, kuum kaste, või, tortilla...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 448
Kõrvitsa risottoVaatamisi: 1662

Magus võikõrvits on suurepärane koostisosa tervisliku taimetoitlase risotto jaoks. Lisaks viilutatud kõrvitsale vajate ka tärkliserikkat risotto riisi, näiteks...

kõrvits, puljong, või, arborio riis, parmesani juust, petersell...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Autor:
Vorstide ja hautatud kapsaga täidetud küpsetatud kartulidVaatamisi: 1474

Terve roa serveerimine ühes kartulis on originaalne, ebatavaline ja maitsev. Samal ajal on retsept nii lihtne, et sobib suurepäraselt nii pidulikuks kui ka igapäevaseks toidukorraks. Sest...

Kartul, või, vorst, porrulauk, Savoy kapsas, valge peakapsas, Gruyère juust, petersell, sinep, täisterasinep...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 757
Autor:
Steik kartulisalati ja rantšokastmegaVaatamisi: 1 133

Majoneesist ja hapupiimast, vürtsidest ja värsketest ürtidest valmistatud rantšokaste lisab sellele roale rikkalikult maitset. See segu määritakse enne grillimist veiseliha küljele ja seda kasutatakse ka kartulisalati maitsestamiseks...

Punased kartulid, kartulid, seller, majonees, Dijoni sinep, hapupiim, keefir, Worcestershire'i kaste, paprika, murulauk, veiseliha, vesihein, rantšokaste...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 440
Autor:
Sea sisefilee spinati, juustu ja polentagaVaatamisi: 1267

See roog kasutab naturaalseid kondiga sealihafilee kotlette. Vali õhukesed kotletid, et need kiiremini valmiksid. Praetud sealiha kotletid on kaetud hautatud spinati ja...

Polenta, sealiha sisefilee, rosmariin, küüslauk, spinat, provolone juust, puljong, või, kirsipipar, pepperoncini paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 567
Autor:
Türgi ja seesami salatVaatamisi: 3413

See toekas ja tervislik Aasiast inspireeritud salat on valmistatud keedetud nisust (või pruunist riisist), grillitud kalkunist, rohelise sibulaga hautatud suhkruhernestest ja värsketest köögiviljadest.

Seesamiseemned, sidrunimahl, seesamiõli, vahtrasiirup, sojakaste, ingverijuur, täisteranisu, pruun riis, suhkruherned, roheline sibul, kalkun, porgand, jääsalat...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 353
Autor:
Salisbury steik kartulipüreegaVaatamisi: 1733

Salisbury steik on roog, mida erinevalt kallitest steikidest saab endale iga päev õhtusöögiks lubada. See on erinevat tüüpi hakkliha segust valmistatud kotlet, mida serveeritakse sibulakastmega või...

Punased kartulid, kartulid, hakkliha, hakkliha, hakkliha, vasikaliha, panko riivsai, munad, sibul, tüümian, Worcestershire'i kaste, või, porgand, seller, puljong, koor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 663
Autor:
Pelmeenid singi ja brokkoligaVaatamisi: 1850

Tehke poest ostetud kartuli-juustuvareenikud rikkaliku ja maitsva roa osaks ning seejärel saate neid serveerida isegi pühadepeol – keegi ei kahtlustagi, et sööb valmisvareenikke. Vareenikud...

Puljong, pierogi, brokkoli, hapukoor, murulauk, paprika, Monterey Jacki juust, või, punane sibul, sink...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 483
Autor:
Kana tšilli röstitud maisi ja kõrvitsagaVaatamisi: 1044

Lihtne ja kiire, kuid maitsev Mehhiko stiilis roog. Ühel küpsetusplaadil küpsetatakse tšillipulbri ja vürtsiseguga hõõrutud kanakoivad ja teisel konserveeritud maisihelbed...

Tšillimaitseaine, köömned, kaneel, laim, kanakoivad, maisikrõpsud, kõrvits, paprika, roheline sibul, koriander...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 507
Autor:
Bok Choy praetud kana peekonigaVaatamisi: 2372

Praadimine vokipõhjal on suurepärane viis maitsva ja tervisliku Aasiast inspireeritud toidu kiireks valmistamiseks. Kõik koostisosad praetakse kõrgel kuumusel, tagades krõbeda välispinna, säilitades samal ajal värske ja maitsva sisemuse.

Sojakaste, sriracha kaste, suhkur, suitsutatud peekon, shiitake seened, paprika, punane sibul, küüslauk, bok choy, pruun riis...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 448
Autor:
Hautatud punane kapsas rosinategaVaatamisi: 2316

Praetud peekoni, punase kapsa ja rosinate kombinatsioon on kindel pühadeaegne lisand. See on kiirelt valmistatav, erksavärviline ja pakub ainulaadset maitsete valikut, suitsustest nootidest kerge...

peekon, sibul, puljong, punane kapsas, veiniäädikas, suhkur, loorberileht, rosinad, petersell...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
LillkapsapüreeVaatamisi: 5 113

Lillkapsapüree on madala süsivesikusisaldusega alternatiiv traditsioonilisele kartulipüreele, suurepärane kerge lisand pühadeks, kui laud on juba mitmesuguseid roogasid täis. Lillkapsas sobib selleks ideaalselt...

lillkapsas, või, koor, sidrunikoor, murulauk...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 140
Autor:
Küpsetatud sügisköögiviljadVaatamisi: 2757

Valmista ahjus kiire ja maitsev lisand bataadist, šalottsibulast, portobello seentest (kõige maitsvamad šampinjonide perekonnast) ja vürtsidest. Lõika kõik suurteks tükkideks ja küpseta, kuni...

Portobello seened, bataat, šalottsibul, küüslauk, tüümian, petersell...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Küpsetatud forell rukolasalatigaVaatamisi: 1904

Iga portsjon valmistatakse forelli rümbast, mis on avatud, sisikonnast puhastatud, peast puhastatud, uimedest ja kondidest puhastatud. Kala piserdatakse sidrunimahlaga, küpsetatakse ahjus katmata ja serveeritakse mahlase...

Forell, sidrun, rukola, redis, seller, palmi südamed, petersell, paprika, murulauk, krutoonid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 450
Autor:
Praetud kartulid maisigaVaatamisi: 9 183

Vajad maitsvat lisandit, mida saab serveerida ka pearoana? Prae kartuleid maisiterade ja ürtidega. Mais ning peterselli, tilli ja rohelise sibula segu annavad roale värskendava...

kartulid, veiniäädikas, maisiterad, till...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Rohelised oad "Amandine"Vaatamisi: 1870

Klassikaline prantsuse eelroog, mis näeb välja elegantne ja valmib minutitega. See on valmistatud vaid blanšeeritud rohelistest ubadest, viilutatud mandlitest, näpuotsatäiest muskaatpähklist ja koorest...

rohelised oad, või, mandlid, muskaatpähkel...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Mehhiko vormiroogVaatamisi: 4825

See vormiroog ühendab endas hulgaliselt erksaid Mehhiko koostisosi, mis on kihiti laotud ja küpsetatud juustukooriku all: tortiljad, roheline tomatillo salsa, keedetud riis,...

Tomatid, sibul, küüslauk, tšillipulber, paprika, köömned, kanarinnad, pinto oad, neeruba, salsa, tortillad, riis, mais, cheddari juust, hapukoor, koriander...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 14 Kalorisisaldus: 370
Autor:
Magus soja glasuuriga kanaVaatamisi: 1852

Magus sojaglasuur muudab kanakoivad, köögiviljad ja riisi imeliseks Aasia roogaks. Hapukate ja vürtsikate nootide lisamiseks sega glasuur riivitud küüslaugu ja riisiäädikaga. Osa...

Sojaglasuur, riisiäädikas, küüslauk, kanakoivad, brokkoli, paprika, porgand, riis...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 650
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lasanje rullidVaatamisi: 6671

Need isuäratavad, pehme juustu ja hakklihakastmega täidetud rullid on lõbus alternatiiv traditsioonilisele kihilisele lasanjele, mis meeldib kindlasti kõigile nii maitse kui ka teostuse poolest. Juustitäidis...

Lasanjepasta, sibul, seened, paprika, küüslauk, hakkliha, tomatipüree, tomatipasta, petersell, basiilik, ricotta juust, mozzarella juust, parmesani juust, munad...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Autor:
Rigatoni pasta kana ja paprikagaVaatamisi: 2780

See maitsev Itaalia pasta köögiviljade ja kanaga valmib vähem kui poole tunniga ning sobib ideaalselt kauniks, kuid samas vaevatuks õhtusöögiks argipäeval. Lisaks rigatonile sisaldab roog...

Rigatoni pasta, küüslauk, sibul, paprika, San Marzano tomatid, grillkana, basiilik, kirsipipar...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 570
Autor:
Aeglase pliidi sealiha hautis hominy maisigaVaatamisi: 1354

Valmista maitsev Mehhiko stiilis hautis kuubikuteks lõigatud seakaelalihast, mida on aeglases pliidis hautatud, koos leotatud hominy-maisiga kanapuljongikastmes, roheliste...

sealiha õlg, mais, puljong, salsakaste, poblano pipar, koriander, tortilla, hapukoor, Rooma salat, avokaado...
Aeg: 7 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 684
Autor:
Rainbow Šveitsi mangold rosinategaVaatamisi: 1757

See toekas ja tervislik köögiviljalisand meeldib neile, kellele meeldib ühes roas kombineerida kontrastseid maitseid. Mangold oma kergelt mõrkja maitsega on hautatud magusa...

Mangold, peekon, punane sibul, rosinad, suhkur...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud