Pearoogade retseptid köögiviljade ja seentega


Autor:
Arktika paalia teriyaki kastme ja marineeritud köögiviljadegaVaatamisi: 2 100

Arktika paalia fileed pintseldatakse teriyaki kastme, mee ja seesamiõliga ning grillitakse, kuni need on kaetud maitsva kleepuva glasuuriga. See õrn kala vajab...

Sushiriis, porgand, naeris, riisiäädikas, suhkur, teriyaki kaste, mesi, seesamiõli, forell, seesamiseemned, merevetikad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 560
Autor:
Ramen praetud sealihagaVaatamisi: 4813

Selle supi valmistamiseks võite kasutada kas värskeid ramen-nuudleid või kiirnuudleid, valmistades neid ilma kaasasoleva maitseainepakita. See retsept kasutab kiirnuudleid...

Puljong, ingverijuur, küüslauk, roheline sibul, shiitake seened, sojakaste, riisivein, hoisinikaste, seesamiõli, sealiha sisefilee, munad, ramen-nuudlid, spinat...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Tex-Mex kanarinda salatikaussVaatamisi: 9 405

Serveeri kanasalatit ainulaadsel ja maitsval viisil, asetades selle kaussi (või "Buddha kaussi"). See tervislik kauss põhineb värskel spinatil, mille peal on eraldi kihid...

Kanarinnad, laim, fajita maitseaine, mais, spinat, avokaado, jogurt, keefir, kirsstomatid, punane kapsas, tortilla...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 430
Kõrvitsahautis kikerhernestegaVaatamisi: 2903

Kõrvits ja kikerherned on suurepärane alus toekale ja toitvale taimetoiduhautisele, soojendades oma maitse ja aroomiga sind hallil ja udusel päeval. Kasuta seda...

Sibul, porgand, seller, jahvatatud cayenne'i pipar, küüslauk, punane vein, muskaatkõrvits, tomatid, puljong, kikerherned, rosmariin, loorberileht, petersell, valge leib...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
Boeuf bourguignon veise sisefilee steigigaVaatamisi: 2761

Boeuf Bourguignon on tõeline maagiliste aroomide ja maitsetega vormiroog, mis on loodud veiseliha, praetud peekoni, seente ja vürtside kombinatsioonist rikkalikus Burgundia veinikastmes. Ja ka...

Peekon, või, šampinjonid, sibularõngad, veiseliha, jahu, punane vein, puljong, salvei, tüümian, nuudlid, petersell, murulauk...
Aeg: 35 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Ratatouille hooajaliste köögiviljadegaVaatamisi: 5 107

Prantsuse ratatouille on suviste köögiviljade maitsete plahvatus, mida sa ikka ja jälle nautida tahad. See sisaldab tomateid, baklažaani, suvikõrvitsat, paprikat, sibulat ja ohtralt värskeid ürte. Kõik...

suvikõrvits, kõrvits, baklažaan, paprika, tomatid, tüümian, basiilik, tüümian...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kuulus kokk
Maamaja stiilis kanaVaatamisi: 2902

See prantsusepärane roog on kiire ja lihtne valmistada, kuid selle ergas koostisosade kombinatsioon muudab selle tõeliselt pidulikuks, sobides ideaalselt nii argipäeva õhtusöögiks kui ka perepeoks. ...

Kanarinnad, kanakoivad, või, šalottsibul, porgand, šampinjonid, estragon, petersell, punane vein, püreestatud tomatid, nuudlid, suhkruherned, suhkur...
Aeg: 44 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Kreemjas polenta hautatud roheliste ja pošeeritud munagaVaatamisi: 2081

Soe polenta, mis on segatud riivitud parmesani ja võiga, loob imelise kreemja tekstuuri ja õrna maitse. Serveeri seda itaaliapäraselt hautatud sinepilehtede ja pošeeritud munaga. Ja...

Kirsipipar, piim, maisitärklis, või, parmesani juust, punane sibul, küüslauk, sinepilehed, veiniäädikas, munad, petersell...
Aeg: 50 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Autor:
Vürtsikas kinoa suvikõrvitsagaVaatamisi: 7068

Valgurikas kinoa lisand muutub veelgi tervislikumaks, maitsvamaks ja mahlasemaks, kui seda kombineerida küüslauguga küpsetatud suvikõrvitsaga. Suvikõrvits lõigatakse õhukeselt viiludeks ja küpsetatakse ahjus, seejärel...

kinoa, piment, suvikõrvits, küüslauk, rosinad, koriander, till...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Küpsetatud kartulipüreeVaatamisi: 4498

Rösti ahjus suuri kartuleid ja kartulipüreel on rikkalikum küpsetatud kartuli maitse. Samuti sisaldab see vähem vett kui keedetud kartulipüree, seega koore ja...

kartulid, koor, või...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Aasia stiilis rohelised oadVaatamisi: 3 211

Roheliste ubade lisandid on uskumatult tervislikud; nende pikad kaunad näevad alati pidulikud välja ja et ubade maitse igavaks ei muutuks, saab lõputult kastmetega katsetada. Selles Aasia...

Rohelised oad, kookosõli, india pähklivõi, sojakaste, laimimahl, sriracha kaste, koriander...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Ratatouille praemunadega pannilVaatamisi: 2255

Munapuder köögiviljadega on tervislik ja toitev roog, mis sobib suurepäraselt nii hommiku- kui ka õhtusöögiks. See on veelgi maitsvam, kui seda kombineerida köögiviljapõhjaga...

Roheline sibul, suvikõrvits, kõrvits, baklažaan, tšillihelbed, küüslauk, tomatid, valged oad, basiilik, munad, baguette...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 540
Autor:
Kana õunte ja sibulaga ahjusVaatamisi: 3092

Suurepärane roog kanast, pärlsibulast ja õuntest õunakastmes rikkalike sügiseste maitsetega. See kasutab kana kõige maitsvamat osa – kanakintsu, mis on lemmik...

Kanakoivad, sinepipulber, sibularõngad, või, jahu, valge vein, õunasiider, puljong, õunad, veiniäädikas, murulauk, estragon, kirvel...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Sea sisefilee seente ja ptitimigaVaatamisi: 2972

Sea sisefilee praetakse kuldpruuniks, seejärel hautatakse seente, selleriga ja sibulaga kanapuljongis, millele on lisatud sortsu valget veini. Värske...

Sea sisefilee, seller, sibul, šampinjonseened, valge vein, puljong, rosmariin, või, petersell, ptitim...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 470
Autor:
Praetud sealiha paprikaga ja hautatud hapukapsas õuntegaVaatamisi: 2294

Kiire ja maitsev saksapärane roog argipäeva õhtusöögiks. Õhukesi naturaalseid sealihakotlette praetakse vaid paar minutit mõlemalt poolt. Lisa maitset, puistates neile enne praadimist paprikat.

Või, õunad, sibul, köömned, hapukapsas, õunasiider, puljong, sealiha sisefilee, paprika, petersell...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 410
Autor:
Kuskus seentegaVaatamisi: 12 546

Kuskus ja praetud seened moodustavad maitsva ja mis kõige tähtsam, kiire pilafi, mis sobib suurepäraselt nii iseseisvaks taimetoiduks kui ka praetud...

või, šampinjonid, küüslauk, tüümian, puljong, kuskus, petersell...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Hautatud lehtkapsas kookoskastmesVaatamisi: 4030

Mahlane lehtkapsas on hautatud õrnas kookospiimakastmes, mis koos vürtsidega annab sellele taimetoidulisandile Aasia maitseid. Magus kookose aroom on ideaalne kaaslane...

Kookosõli, šalottsibul, ingverijuur, küüslauk, Fresno pipar, lehtkapsas, kookospiim, laimimahl...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Küpsetatud kartulid tšilli-läätse täidisegaVaatamisi: 1 212

Suur täidisega küpsetatud kartul on nii täiskasvanute kui ka laste lemmikroog. See on maitsev, täitev ja ainulaadsel viisil serveeritud. Selle valmistamiseks on vaja suuri kartuleid. Ja kiiremaks tegemiseks...

Kartul, punane sibul, poblano paprika, porgand, läätsed, tšillipulber, köömned, tomatipasta, grillitud tomatid, cheddari juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 520
Autor:
Pannil praetud hiidlest röstitud kartulite ja rooskapsastegaVaatamisi: 2397

Serveeri oma pannil praetud hiidlestafileed maitsva lisandiga, mis koosneb praekartulitest, rooskapsastest ja peeneks hakitud magushapust õunast, et lisada maitset. Serrano paprikad maitsestavad köögivilju...

Rooskapsas, punased kartulid, kartulid, õunad, serrano paprikad, tüümian, hiidlest, õunasiider, veiniäädikas, või, petersell...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 440
Autor:
Hautatud kanakoivad võikõrvitsagaVaatamisi: 2630

Kõrvitsa ja aromaatsete vürtsidega hautatud kana on toekas ja soojendav roog, mis on täis sügiseseid maitseid. Hautise ülerahvastatuse vältimiseks kasutatakse nahata kanakoibi.

Kanakoivad, muskaatkõrvits, magus sibul, küüslauk, kurkum, kaneel, rosinad, sidrun, puljong, koriander...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 540
Autor:
Külgpraad hautatud kapsa ja peekonigaVaatamisi: 1605

Mahlane veiselihafilee saavutab täiusliku maitse ja tekstuuri, kui seda tambida ja grillida poolküpseks. Enne liha pannile lisamist hõõru see paprikaga ja...

Peekon, sibul, Savoy kapsas, veiniäädikas, suhkur, puljong, veiseliha, paprika, küüslaugupulber, petersell...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 490
Sealihakotletid virsikuglasuuris paprikategaVaatamisi: 1725

Enne grillimist pintseldatakse kondiga sealihakotlette ja laiali puistatud väikeseid paprikaid virsikumoosi, ketšupi ja sojakastme glasuuriga, mis annab lihale ja köögiviljadele oma maitseelamuse...

Sea sisefilee, sealiha, paprika, šalottsibul, virsikumoos, laimimahl, murulauk, sojakaste, ketšup, avokaado, tüümian...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Salat praetud singi, virsikute ja kitsejuustugaVaatamisi: 1986. aasta

See salat kasutab keedetud naturaalseid singisteike, mis vajavad soojenemiseks ja veelgi maitserikkamaks muutmiseks vaid kerget grillimist. Lisaks singile...

Sink, kitsejuust, virsikud, šalottsibulad, pekanipähklid, šerriäädikas, Dijoni sinep, mesi, mescluni salatisegu, estragon...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Huevos rancheros küpsetusplaadilVaatamisi: 1 251

Hellitage ennast ja oma lähedasi rikkaliku Mehhiko hommikusöögiga, mis koosneb huevos rancherost ehk maalähedasest munapudrust. See roog on Mehhiko rantšopidajate seas populaarne – enne talusse tööle asumist nad...

tortilla, köömned, tšillimaitseaine, ancho pipar, tomatikaste, roheline sibul, jalapeno pipar, koriander, valged oad, munad, avokaado, cotija juust, laim...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kapsasalat krõpsude ja burboonikastmegaVaatamisi: 1409

Mahlane, värskendav ja hõlpsasti valmistatav peekoni-burbooni kapsasalat on täis rikkalikku maitset ja sobib suurepäraselt iga pearoa, liha või võileiva kõrvale. Kui olete seda proovinud, olete...

Punane kapsas, peekon, tšillimaitseaine, küüslaugupulber, Dijoni sinep, fariinsuhkur, laimimahl, burbooni kaste...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Itaalia pasta küpsetatud tomatitegaVaatamisi: 2799

Röstitud ploomtomatid annavad sellele taimetoitlastele mõeldud Itaalia pastale iseloomuliku ja rikkaliku maitse, mida täiustab tomatite küpsetamine ahjus kõrgel temperatuuril. Koos nendega...

Campanella pasta, ploomtomatid, tšillipipar, parmesani juust, suvikõrvits, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 650
Autor:
Hautatud redisedVaatamisi: 6011

Kui sa pole kindel, millised aiaköögiviljad sulle meeldivad, ja oled valiv sööja, siis hautatud redis on sinu sõber. See lisand on maitsev, eriti kui seda teha redisega, mis on...

redis, estragon...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 70
Autor:
Pošeeritud eskariool sarapuupähklitegaVaatamisi: 1056

Eskarioolisalat sisaldab rohkem vitamiine ja mineraale kui paljud teised lehtköögiviljad. Lisage see oma toidusedelisse, kui soovite tervislikult toituda. Eskariool sisaldab...

Eskarioolisalat, tšillihelbed, sidrunimahl, parmesani juust, sarapuupähklid, küüslauk...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor:
Aasia kurgisalatVaatamisi: 4011

See värskendav ja vürtsika maitsega kurgisalat on maitsev ja mahlane lisand igale Aasia eelroale või muudab lihtsa grillitud liha Aasiast inspireeritud roogaks. Salat...

Kurgid, jalapeño paprikad, marineeritud ingver, riisiäädikas, seesamiõli, roheline sibul, koriander, seesamiseemned...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Ratatouille'i pastaVaatamisi: 3082

See pasta sisaldab kõiki traditsioonilise prantsuse hautise koostisosi: tomateid, baklažaani, suvikõrvitsat ja paprikat. Enne üheks roaks kombineerimist praetakse kõik köögiviljad...

Linguine pasta, paprika, suvikõrvits, baklažaan, tomatid, kitsejuust, tšillihelbed, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 602
Autor:
Pasta maisi ja lehtkapsagaVaatamisi: 1288

See pasta pakatab sõna otseses mõttes suve küllusest: palju aromaatseid seeni, mahlast lehtkapsast ja maisi. Keerukama maitse saamiseks kasuta erinevat tüüpi seeni, näiteks shiitake't ja šampinjone. Kõik...

Fusilli spiraalpasta, campanella pasta, shiitake seened, šampinjonseened, lehtkapsas, mais, tšillihelbed, küüslauk...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
Soe spinatisalat Milano kotletigaVaatamisi: 2925
Retsepti sisu:

Milano kotlett on õhuke viil röstitud sealiha, mille peal on maitsev kuldpruun parmesani ja riivsaia koorik. Lõika see õhukesteks ribadeks ja saad maitsva ja täiteva...

Seakael, sealiha, parmesani juust, riivsai, munad, kirsstomatid, spinat, tšillihelbed, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Brokkoli ja rohelise herne praadimineVaatamisi: 4799

Kaunades olevad lumeherned on Hiina roogades populaarne koostisosa, mida hinnatakse värskendava maitse, krõbeduse ja vitamiinide rohkuse poolest. Nende õrnade herneste omaduste säilitamiseks küpseta...

Brokkoli, suhkruherned, ingverijuur, roheline sibul, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Küpsetatud kana basiilikuõli kartulite ja ploomisalatigaVaatamisi: 1672

Kana küpsetatakse ahjus ning serveeritakse väikeste koorega kartulite ja värskendava frisée-lehtede ja ploomide salatiga. Basiilik lisab kanale ja kartulitele imelise maitse...

Kana, kartulid, ploomid, frisée-salat, täisterasinep, veiniäädikas, sidrunikoor, basiilik...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Praetud tomatillod õunte ja singigaVaatamisi: 14 904
Retsepti sisu:

Ainulaadne eelroog krõbedas paneeringus praetud tomatilloviiludest, serveerituna mahlase õuna- ja praesinkisalatitega. Tomatilloviilude praadimiseks...

Sink, õunad, õunasiidriäädikas, mesi, šalottsibul, petersell, murulauk, rosmariin, tüümian, tomatillod, hapupiim, universaalne jahu, maisijahu, sinepipulber, sibulapulber, küüslaugupulber, kurkum...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Marineeritud punane sibul burgerite jaoksVaatamisi: 25 388

Marineeri punase sibula rõngad ja serveeri neid iga roa või eelroaga – need sobivad peaaegu kõigega. Soola, suhkru, äädika ja vürtside ideaalne tasakaal muudab punase sibula suurepäraseks...

punane sibul, peet, must pipar, köömned, küüslauk, marineeritud sibul, pune...
Aeg: 30 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
50 retsepti värske maisiga

50 retsepti värske maisiga

Terved maisitõlvikud, lihtsad salatid, maisijäätis... Esitleme kümneid uusi ideid värske maisi kasutamisega.


Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud