Pearoogade retseptid köögiviljade ja seentega


Ideaalsed kartuliroad: kartulipudruks, ahjus küpsetatult ja praetult

Ideaalsed kartuliroad: kartulipudruks, ahjus küpsetatult ja praetult

Maitsvad kartulid on tõeline hingekosutaja. Pakume kokkade valmistatud imelisi kartuliretsepte.

Autor:
Kreemjas mais kookospiimasVaatamisi: 859

Kookospiima ja koriandriga kreemjas mais omandab ainulaadse Aasia maitse ja sobib taimetoitlastele. Serveeri seda lisandina või pühade eelroana, mis meeldib kõigile, sealhulgas...

Mais, kookospiim, roheline sibul, koriander, tšillihelbed, õunasiidriäädikas...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 181
Autor:
Nuudlid kanaga maapähklikastmesVaatamisi: 592

Et nuudlid oleksid kastmega ideaalselt kaetud, kasuta ainult poolt maapähklikastmest ja lisa spageti keetmisvesi. See muudab kastme kergemaks ja katab nuudlid ja köögiviljad hästi.

Kana rinnatükid, spagetid, sojakaste, sambal oelek, maapähklivõi, bok choy, snap herned, paprika, riisiäädikas...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 570
43 taimetoiduretsepti, mis kõigile meeldivad

43 taimetoiduretsepti, mis kõigile meeldivad

See, et sa liha ei söö, ei tähenda, et peaksid millestki ilma jääma. Siin on mõned lihtsad retseptid kõhtutäitvate ja maitsvate köögiviljaroogade valmistamiseks, mida saad nautida.

Autor:
Hautatud brokkoli kikerherneste ja oliividegaVaatamisi: 854

Hapukad marineeritud kirsipipar ja Kalamata oliivid annavad sellele hautatud brokolile kikerhernestega terve hulga maitseid, samas kui röstitud riivsai lisab maitsvat krõmpsu. Kaunista...

brokkoli, kikerherned, kalamata oliivid, tšillipiprad...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 195
Autor:
Buffalo stiilis röstitud Rooma salatVaatamisi: 1734

Prae Rooma salatit võis närtsimiseni, sega kuuma kastmega ja puista peale krõbedad praetud sibulad. See Buffalo tiibadest inspireeritud lisand sobib ideaalselt serveerimiseks...

Rooma salat, pruun või, kuum kaste...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 123
Autor:
Hautatud apteegitill sidrunigaVaatamisi: 879

Fenkoli lisatakse roogadele sageli magusa maitse andmiseks, kuid selles retseptis on see staar. Hakitud sibulat praetakse ja hautatakse väheses vees, seejärel...

apteegitilli sibul, apteegitilli lehed, sidrunimahl...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 170
Autor:
Kartulid paprika ja rapinigaVaatamisi: 420

Brokkoli-rabe sobib hästi suitsutatud paprika sooja ja sügava maitsega. Paprika õlis röstimine tugevdab selle maitset veelgi, kuid ärge pingutage üle.

kartulid, rapsi, paprika...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 186
Autor:
Rohelised oad pruunis võisVaatamisi: 367

Blanšeeritud rohelised oad pruunis võis sarapuupähklitega on lihtne, kuid samas peen lisand, mis sobib ideaalselt pühadelihaga. Röstimisel...

rohelised oad, pruun või, sarapuupähklid, sidrunikoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 199
20 kartuligratääni retsepti, mis pakuvad teile tõelist naudingut

20 kartuligratääni retsepti, mis pakuvad teile tõelist naudingut

Kartuligratääni nimetatakse mõnikord vormiroaks või gratääniks – igal juhul on see maitsev "hingetoit" ja lohutusroog.

Autor:
Vürtsikad rohelised oad maapähklitegaVaatamisi: 758

Selle köögiviljalisandi staar on arbol tšillipipar ehk "linnunokk". Sellel on mõõdukalt vürtsikas, rikkalik maitse ja tugev aroom. Väikesed kaunad saab tervelt keeta ja siis on teie roog...

Rohelised oad, pipar de arbol, ingverijuur, maapähklivõi, tšillikaste, maapähklid...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Vürtsikas kookoskarri kanagaVaatamisi: 638

Sega kanakoivad karripulbri, pimentide ja tüümianiga ning hauta kookospiimas koos köögiviljade, ürtide, vürtside ja cayenne'i pipraga, et saada elav, toekas ja särtsakas hautis.

kanakoivad, porgandid, herned, tšillipipar, kookospiim, piment, karri, tüümian...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 691
Autor:
Vürtsikas kana jahubanaanide ja ingveri-ananassikastmegaVaatamisi: 431

Magusad jahubanaanid sobivad ideaalselt mahlasele praetud kanale, mis on hõõrutud vürtsika Kariibi mere jerk-maitseainega. Kontrastsema maitse saamiseks lisa roale ingveri-ananassikastet...

Kanarinnad, jahubanaan, paprika, tšillipipar, ingverijuur, jerk-maitseaine, õunasiidriäädikas, koriander, ananassimoos...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 540
Autor:
Vürtsikas kurgi ja meloni salatVaatamisi: 708

Jamaica köögi rikkalike maitsete ja aroomidega täidetud erksa suvesalatiga sega kurk, küps melon ja kirsid tšillipipra, pimentpipra, rohelise sibula ja värske ingveriga. See puuviljane...

Cantaloupe melon, kurgid, kirsid, tšillipiprad, ingverijuur, õunasiidriäädikas, piment, tüümian, roheline sibul...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kiire Palak PaneerVaatamisi: 583

See kuulsa Punjabi roa palak paneer ülilihtsustatud versioon valmistatakse ühel pannil. Kiirema eine saamiseks ostke eelnevalt viilutatud paneer ja külmutatud hakitud spinat. Kuigi...

paneer-juust, spinat, tomatid, ingverijuur, basmati riis, koor, karri, garam masala...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 270
Autor:
Salat NuudlikaussVaatamisi: 590

Selles Vietnami kausis serveeritakse praetud sealiha ja köögiviljadega nuudleid mitte kausis, vaid tihedates Bostoni salatilehtedes, mis meenutavad tasse ja hoiavad täidist hästi. Kiirendamiseks...

Sealiha, tšillikaste, tofu, munad, Bostoni lehtsalat, kurgid, porgandid, maapähklid...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 461
Autor:
Kiire retsept Maroko köögiviljatažini ja kuskussi valmistamiseksVaatamisi: 572

See kiire taimetoitlaste tadžin on vaatamata liha puudumisele täis rikkalikku maitset. Köögivilju hautatakse vürtside ja kikerhernestega, kuni kaste pakseneb, ning serveeritakse keedetud...

Kuskus, muskaatkõrvits, rosinad, kikerherned, tomatid, oliivid, harissakaste, köömned, kaneel...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 483
Autor:
Naerise gratään mandlitegaVaatamisi: 374

Kui rääkida kartulite tervislikust alternatiivist, on teenimatult unustatud naeris parim valik! Keedetult on sellel sarnane tekstuur ja maitse, kuid oluliselt toitainerikkam...

naeris, koor, tüümian, muskaatpähkel, kaneel, sidrunikoor, mandlid...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 336
Autor:
Kurkumiga tofu nuudlidVaatamisi: 523

See maitsev ja lohutav Aasia roog sobib ideaalselt toitvaks õhtusöögiks argipäeval. See on väga täidlane, söödakse minutitega ja meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Ja krutoonid...

Tofu, hiina kapsas, udon-nuudlid, šampinjonseened, austerservikud, ingverijuur, koriander, miso (sojapasta), sriracha kaste, tamari kaste, kurkum...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 762
Meriahven pärlsibulate ja tšillipipragaVaatamisi: 401

Sidrunite ja värske basiilikuga täidetud snapper küpsetatakse ahjus tervelt, mille tulemuseks on fantastiliselt mahlane ja õrn järelmaitse. Serveeritakse võis praetud poblano tšillipipraga...

punane snapper, sibularõngad, poblano pipar, basiilik, helvestatud meresoola...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 449
Autor: - kuulus kokk
Grillitud terve snapper Veracruzana salsagaVaatamisi: 734
Retsepti sisu:

Meriahven Veracruzana salsaga on Mehhiko Veracruzi osariigi traditsiooniline roog, mis peegeldab mitmesuguseid kulinaarseid mõjutusi. Kuna Veracruzi osariik ja sadamalinn asusid ristteel...

Punane snapper, paprika, ploomtomatid, serrano pipar, oliivid, kapparid, laim, pune, tüümian, koriander, annatto...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Suitsutatud meriahven rukola pestogaVaatamisi: 645

Pole midagi paremat kui terve suitsukala, mis on värskelt grillilt tulnud. Nagu kondiga liha, säilitab kala oma mahlasuse kõige paremini siis, kui seda tervelt küpsetada. Chris Hart ja Andrea Pyenson, autorid...

Meriahven, mais, rukola, pistaatsiapähklid, aioli kaste, sidrunimahl, queso fresco juust, rosmariin, basiilik, estragon, tüümian, petersell...
Aeg: 4 tundi 10 minutit Keerukus: keskmine Kogus: suure ettevõtte jaoks
Lehtkapsasalat maapähklikastmegaVaatamisi: 953
Retsepti sisu:

Proovi seda värsket köögiviljasalatit Aasiapärase maapähklivõikastmega. Tugev lehtkapsas, mahlased redised, kurk, porgand ja paprika sobivad suurepäraselt kokku ja...

Lehtkapsas, redis, kikerherned, paprika, kurgid, porgandid, maapähklivõi, mesi, riisiäädikas, seesamiõli...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 519
Brokkoli maapähklivõigaVaatamisi: 647

Küpsetatud brokoliinioksi serveeritakse magusa ja soolase maapähklivõi ja mee kastmega. Soovi korral võite peale niristada Sriracha kastet. Brokoliini saab eelroaks serveerida...

Brokkoli, maapähklivõi, sojakaste, seesamiõli, sriracha kaste, koriander, laim, mesi...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 222
Autor: - kokk
Soe köögiviljasalatVaatamisi: 732

See erksavärviline salat on valmistatud värvilistest noortest kartulitest, rohelistest ubadest ja paprikast. Kuigi kõik köögiviljad on keedetud, on maitse uskumatu...

Punased kartulid, rohelised oad, paprika, roheline sibul, pune, veiniäädikas, sidrunimahl...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 292
Küpsetatud baklažaanid Korea glasuurisVaatamisi: 1480

Röstimisel muutub baklažaani maitse rikkalikuks ja jõuliseks, samas kui Korea gochujangi pasta, mee ja tumeda seesamiõli glasuur lisab kergelt hapukust, magusust ja pähklist nooti.

Baklažaan, sojakaste, piprakaste, seesamiõli, mesi, roheline sibul, seesamiseemned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Vürtsikas krevettide praadimine nuudlitegaVaatamisi: 589

Kuigi see vokiroog on selgelt inspireeritud pad thai nuudlitest, puudub sellest tamarind, mis annab traditsioonilisele roale iseloomuliku hapukuse. Selle asemel kasutatakse tšillihelbeid...

Riisinuudlid, tofu, idud, munad, krevetid, kalakaste, riisiäädikas, sriracha kaste, maapähklivõi, laim...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 358
Autor:
Vürtsikas krevettide ja brokoli praetudVaatamisi: 438

Küpseta krevette ja brokolit kerges maapähklikastmes koos jalapeño ja ingveriga maitsva Aasia-hõngulise õhtusöögi saamiseks. Kaste on valmistatud maapähklivõiga. Vali krõbe versioon (koos...

Krevetid, brokkoli, jalapeño pipar, laimimahl, maapähklivõi, kookosvesi, roheline sibul, koriander, ingverijuur, kookosõli...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 413
Autor:
Vürtsikas lambakarjase pirukas chorizogaVaatamisi: 469

Karjasepirukas on vaatamata oma nimele täielik pearoog: lihatäidis ja kartulipüree lisand kõik ühes pannil. Selle retsepti jaoks vajate panni, mis sobib...

Kartulid, tomatid, mais, poblano paprikad, hakkliha, roheline sibul, pepper jack juust, tomatipasta, tšillimaitseaine, köömned...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 725
Autor:
Vürtsikas munapuder chorizo ​​ja ubadegaVaatamisi: 686

See retsept sobib ideaalselt maitsvaks ja tervislikuks hommikusöögiks, mis on rikas valkude ja kiudainete poolest ning annab sulle pikaks ajaks energiat. Munapuder valmistatakse chorizo'st, köögiviljadest, ubadest, juustust...

munad, chorizo ​​vorst, pinto oad, cheddari juust, tortilla, avokaado, hapukoor, paprika, koriander...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 470
Autor:
Kartulisalat "Niçoise"Vaatamisi: 718

Klassikaline prantsuse salat "Niçoise" on suurepärane värskete roheliste, tuunikala ja oliivide kombinatsioon hapukas vinegretis. Erinevates retseptides lisatakse muid koostisosi,...

kartulid, rohelised oad, kalamata oliivid, tuunikala, petersell, estragon, valge vein, veiniäädikas, Dijoni sinep...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Niçoise nuudlipirukasVaatamisi: 584

See toekas ja kiudainerikas pirukas on valmistatud kiirnuudlitest ja mangoldist pliidiplaadil ning ei vaja küpsetamist. Lihtsalt sega keedetud nuudlid ürtidega ja lisa munad ja...

nuudlid, mangold, petersell, parmesani juust, munad...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 286
Autor: - kokk
Mehhiko täidisega paprikadVaatamisi: 892
Retsepti sisu:

Isegi täidetud paprikate suured fännid tunnistavad, et seda maitsvat rooga rikub sageli paks koor. Selles retseptis röstitakse paprikad enne täitmist ahjus, mistõttu on neid lihtne...

Paprika, kanarinnad, mais, avokaado, laimimahl, mozzarella juust, basiilik, tortilla...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 393
Autor: - kokk
Täidetud kartulid praemunadegaVaatamisi: 431

Suurepärane riivitud kartulite ja munapudru esitlus pühapäevaseks brunchiks. Küpsetatud kartulikausid on täidetud riivitud cheddari ja magusvürtsika praetud hakklihaga vahtrasiirupis. Serveeritakse...

Kartul, hakkliha, paprika, šampinjonseened, cheddari juust, vahtrasiirup, hapukoor, salvei, fenkoliseemned, sibulapulber...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1556. aasta
Autor: - telekokk
Sea sisefilee rulaad grillitud lehtkapsaga röstitud virsiku ja viski-beurre blanc kastmesVaatamisi: 771

Mahlakas sealiha sisefilee rulaad seente, maisileiva, küüslaugu ja suitsuvorstiga serveeritakse krõbedal grillitud lehtkapsal ja niristatakse magusa-vürtsika võikastmega...

Sea sisefilee, andouille' vorst, seened, lehtkapsas, virsikud, habanero pipar, ingverijuur, koor, mesi, paprika, sidrun, viski...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Täidetud paprikad nisugaVaatamisi: 418

Keeda pruuni riisi täisteranisuteradega ja sega see seejärel vürtsika tomati-maapähklikastmega, et luua toekas taimetoitlastele mõeldud paprikatäidis. Täida lõigatud paprikad ja...

Paprika, pruun riis, nisutangud, tomatid, jalapeño pipar, sojakaste, ricotta juust, maapähklid...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 528
Autor:
Soe tomatikaste ricotta ja maisigaVaatamisi: 432

See maitsev suvine eelroog, mis on valmistatud hooajalistest köögiviljadest, on teie laual tõeline hitt. Magus mais ja mahlased tomatid sobivad ideaalselt kreemja ricottaga. Serveeri kuumalt...

Ciabatta leib, mais, kirsstomatid, fontina juust, ricotta juust, basiilik, helvestatud meresoola, röstsai...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 399
Autor:
Taimetoitlaste tšilli juustuse maisileivaga küpsetusplaadilVaatamisi: 433

Kui õues hakkab temperatuur langema, pole midagi hubasemat ja lohutavamat kui ahjus valmistatud toit. See soojendav tšilli küpsetatakse ahjus küpsetusplaadil. See on lihata, aga bataat...

Lillkapsas, mustad oad, bataat, avokaado, poblano pipar, mais, tomatikaste, jogurt, keefir, cheddari juust, tšillimaitseaine, küüslaugupulber, köömned...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 538
Autor:
Ahjus küpsetatud lillkapsas granaatõuna ja tahinigaVaatamisi: 759
Retsepti sisu:

Olenemata sellest, kas plaanid eelseisvaks õhtusöögiks veganrooga või soovid lihtsalt proovida oma lemmikkapsa uut versiooni, see retsept sobib ideaalselt. See retsept...

Lillkapsas, petersell, granaatõun, männipähklid, sidrunimahl, tahini, küüslauk, koriander, köömned...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 318
Autor:
Parim sealiha praetud riisVaatamisi: 1578

See retsept on inspireeritud Kantoni stiilis grillitud sealihaga praetud riisist, millel on magus ja kergelt suitsune maitse. Searibad on marineeritud maitsvas kastmes, millele on lisatud kerget...

Riis, munad, oavõrsed, roheline sibul, basiilik, suhkruherned, sealiha õlg, sealiha, hoisinikaste, seesamiõli, mesi...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6 Kalorisisaldus: 416
Autor:
Kartulipüree chipotle ja peekonigaVaatamisi: 402

Maitsesta kartulipüree chipotle paprikatega adobo kastmes ja lisa maksimaalse maitse saavutamiseks krõbedaid peekonitükke. Chipotle paprikatel on meeldiv vürtsikus ja suitsune maitse, mis...

Kartulipüree, piim, tšillipiprad adobo kastmes, peekon...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 331
Autor:
Küpsetatud maguskartulipüreeVaatamisi: 922

Magusad bataadid koos aromaatse Maroko maitseainese ras el hanout'iga moodustavad imelise idamaapärase lisandi. Purusta neid küpsetamise ajal, et servad krõbedaks muutuksid. Serveeri...

Bataat, ras el hanout, jahvatatud cayenne'i pipar, sidrunikoor, jogurt...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Praetud kartulipüree chorizo ​​ja praemunadegaVaatamisi: 1080

Keeda väikesed kartulid, püreesta need koorega ja prae krõbedaks. Serveeri praevorsti, praemuna ja röstitud köögiviljadega maitsva ja toitva hommikusöögi saamiseks...

Punased kartulid, shishito paprikad, munad, spargel, chorizo ​​vorst, õunasiidriäädikas, petersell, paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 690

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud