Pearoogade retseptid köögiviljade ja seentega


Autor:
Lihtne grillitud maisVaatamisi: 556

See retsept kirjeldab lihtsalt parimat viisi maisi grillimiseks, et see tuleks pehme, mahlane, maitsev ja mitte kuiv. See on põhiretsept ja maisile võib lisada mis tahes maitseid...

mais...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 490
Autor:
Parim röstitud fenkolVaatamisi: 1439

Apteegitilli kiputakse tihtipeale tähelepanuta jätma ja seda kasutatakse lisandina teiste köögiviljade kõrvale, kuid selles retseptis on see kesksel kohal, luues lihtsa, kuid muljetavaldava Itaalia stiilis lisandi. Juur...

fenkoli sibul, tüümian, sidrun...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 174
Autor:
Parim küpsetatud spargelVaatamisi: 999

Ideaalselt röstitud spargel peaks olema kergelt kuldpruun ja pehme, kuid siiski mahlane ja erkroheline. Selle saavutamiseks saab seda kõrgel temperatuuril röstida. See...

spargel, sidrunikoor, parmesani juust...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 104
Autor:
Parim veiseliha strooganovVaatamisi: 915

Selle klassikalise veiselihastrooganoffi staar on õrn, õhukesteks ribadeks lõigatud ribeye-steik. Sellele pakutakse kahte tüüpi seeni – shiitake'i ja šampinjone –, mis on krõbedaks praetud.

Veiseliha, šampinjonseened, shiitakeseened, munanuudlid, Worcestershire'i kaste, Dijoni sinep, valge vein, tüümian, hapukoor...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 936
Autor:
Parim kalkuni täidis (lisand)Vaatamisi: 539

Vaatamata nimele küpsetatakse klassikalist kalkunitäidist linnulihast eraldi ja serveeritakse lisandina. See muudab täidise valmistamise lihtsamaks ja annab suurema täidise. See traditsiooniline roog...

Valge leib, rukkileib, kupaty (praetud vorstid), seened, seller, valge vein, salvei, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10 Kalorisisaldus: 265
Autor:
Parim maisipadaVaatamisi: 505

Klassikaline maisivorm on täiuslikult kaetud rohke vürtsika cheddari ja rohelise sibulaga. Kõik koostisosad, sealhulgas konserveeritud mais ja maisijahu, segatakse lihtsalt kokku...

Maisiterad, maisijahu, cheddari juust, munad, hapukoor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 368
Autor:
Kartulipüree jogurti ja ürtidegaVaatamisi: 580

Lisa kartulipüreele maitseta naturaalset jogurtit ja sinu lisand muutub uskumatult pehmeks ja kreemjaks. Ja värskete ürtide – rohelise sibula, peterselli ja tilli – segu täidab selle...

kartulid, jogurt, või, murulauk, till, petersell...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 219
Autor:
Kartulipüree ürtide ja oliiviõligaVaatamisi: 461

Ekstra neitsioliiviõli annab kartulipüreele õrna, iseloomuliku, köögiviljalaadse maitse, mida täiendavad suurepäraselt värsked ürdid. Murulauk, petersell ja till on ideaalne kombinatsioon...

kartulid, piim, murulauk, till, petersell...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 227
Autor:
Kartulipüree ürtidegaVaatamisi: 921

Elavdage klassikalise kartulipüree maitset värskete ürtidega. Roheline sibul, petersell ja till on ideaalne kombinatsioon, muutes need ideaalseks lisandiks igale lihale,...

kartulid, piim, või, murulauk, till, petersell...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 210
Autor:
Kartulipüree ürtide ja kitsejuustugaVaatamisi: 545

Kitsejuust lisab neile kartulipüreele rohelise sibula, peterselli ja tilliga veelgi õrnema, kreemjama ja pikantsema maitse. Kui eelistate kõige sujuvamat tekstuuri, jätke kartulid vahele...

kartulid, piim, või, kitsejuust, murulauk, till, petersell...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 215
Autor:
Parim kartulipüreeVaatamisi: 543

Lihtne retsept parima kartulipüree valmistamiseks on kohustuslik. See kartulipüree on täiuslik mitte ainult maitse, vaid ka tekstuuri poolest. Valmistatud rohke või ja raske koorega...

kartulid, koor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6 Kalorisisaldus: 359
Autor:
Tacod täidetud paprikate ja juustugaVaatamisi: 771

Kergelt vürtsikad Cubanelle paprikad on ideaalse suurusega, et neid juustuga täita ja soojadesse maisitortilladesse keerata. Grilli neid vaid paar minutit tomatite ja sibulaga ning...

Cubanele pipar, ploomtomatid, punane sibul, küüslauk, chipotle pipar adobo kastmes, koriander, laimimahl, avokaado, Monterey Jack juust, tortilla, hapukoor...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 265
Autor:
Roheline salat mango ja avokaadogaVaatamisi: 1548

Selle maitsva ja vitamiinirohke salati tipphetk on magusad mangotükid, mis roheliste koostisosade (kurk, salat ja avokaado) seast paistavad silma mitte ainult oma värvi, vaid ka imelise troopilise maitse poolest.

Salat, mango, avokaado, kurgid, laimimahl, mesi...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Grillitud lillkapsasteik ptitimi ja oliividegaVaatamisi: 830

Suvi on grillitud steikide hooaeg. Isegi kui sa liha ei söö, naudi seda maitsvat maiust – grilli lillkapsasteiki! Lillkapsapea lõigatakse korralikult...

Mandlid, lillkapsas, harissakaste, küüslauk, ingverijuur, ptitim, rosinad, sidrun, fetajuust, petersell, oliivid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 303
Autor:
Grillitud Caesari salat kollase misopastagaVaatamisi: 720

Mõtle kollase misopasta ebatavalisele kasutusviisile: lisa seda klassikalisele Caesari salatikastmele anšoovise asemel. Maitse on sama uskumatult sügav ja rikkalik.

Miso (sojaoapasta), küüslauk, sidrun, parmesani juust, Rooma salat, radicchio, krevetid, baguette...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 276
Autor:
Grillitud kapsasalat soolatud veiselihagaVaatamisi: 689

See retsept annab traditsioonilisele salatile uue kujutluse: seda serveeritakse grillitud kapsalõigu ja niristatakse kastmega. See näeb välja restoranikvaliteediga. Ja teile kindlasti meeldib...

Veiseliha, pastrami, valge kapsas, jogurt, keefir, majonees, mädarõigas, täisterasinep, petersell, õunasiidriäädikas, porgand, roheline sibul...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 202
Autor:
Suvikõrvits Agrodolce kastmesVaatamisi: 689

Kata praetud suvikõrvitsaga agrodolce kaste. See magushapu kaste on veiniäädika ja suhkruga lihtne valmistada, samas kui küüslaugu ja värskete piprateradega on lisatud vürtsikat ja soolast maitset.

suvikõrvits, küüslauk, veiniäädikas, Fresno pipar, männipähklid, piparmünt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kartulisalat roheliste ubadegaVaatamisi: 641

Anna rikkalikule kartulisalatile soolasem nüanss roheliste ubadega. Lisaks kartulitele ja rohelistele ubadele on selles salatis ka krõbedad sellerivarred ja punane sibul, mis kõik on mähitud kreemjasse...

kartul, rohelised oad, seller, punane sibul, täisterasinep...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Rohelised herned küüslauguõlisVaatamisi: 953

Õrnade roheliste herneste magusat maitset täiendab suurepäraselt maitsev küüslaugu- ja punase pipra õli. Nirista seda hautatud herneste peale ja puista peale värsket basiilikut. See kerge lisand on valmis! Serveeri...

herned, tšillihelbed, küüslauk, basiilik, meresoolahelbed...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Parimad täidetud paprikadVaatamisi: 716

Parimad täidetud paprikad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka palju lihtsamini valmistatavad kui klassikalise retsepti järgi. Säästad üle poole tunni, kui keedad paprikad eelnevalt...

Hakkliha, paprika, ploomtomatid, riis, valge vein, Munsteri juust, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 581
Autor:
Frittata vorsti ja paprikagaVaatamisi: 523

See lihtne frittata on klassikaline Itaaliapärane sealihavorsti ja paprika kombinatsioon. See on valmistatud naturaalsetest toorvorstidest, mis on ümbrisest eemaldatud ja...

Paprikad, kupaty (praadimisvorstid), munad, koor, parmesani juust, provolone juust, mozzarella juust, rosmariin...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10 Kalorisisaldus: 220
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lehtpanni õhtusöök: Itaalia kana ja köögiviljadVaatamisi: 1494

Kanakoivad, rohelised oad ja kirsstomatid segatakse Itaalia ürdiseguga ja küpsetatakse ühel küpsetusplaadil, seejärel segatakse Itaalia ürdisegude tükkidega...

Kanakoivad, rohelised oad, palsamiäädikas, ciabatta, kirsstomatid, küüslauk, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 318
Autor:
Kana Puttanesca fooliumpakenditesVaatamisi: 472

Individuaalpakendites serveeritud road näevad alati originaalsed ja muljetavaldavad välja. Külalised naudivad tavaliselt seda intrigeerivat hetke, aga ka võimalust avada oma pakend, et sisse hingata...

Kanarinnad, artišokid, kirsstomatid, Kalamata oliivid, kapparid, parmesani juust, krutoonid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 653
Kartuli- ja kanapirukasVaatamisi: 646

Traditsioonilise taigna asemel on selle potipiruka peal poest ostetud Tater Tots, mis lihtsustab valmistamist ja lisab uue ja huvitava maitse. Selle põhi on...

kanakoivad, kartulid, herned, piim, puljong, tüümian...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 5 Kalorisisaldus: 404
Autor: - kulinaarne kirjanik
Väga roheline orzottoVaatamisi: 765

Orzotto on risotto ja Itaalia pasta ristand, kuid palju lihtsam valmistada kui traditsioonilist risottot. Ree Drummondi erksavärviline orzotto on täidetud igasuguste roheliste köögiviljadega, sealhulgas...

Roheline sibul, küüslauk, tšillihelbed, orzo-pasta, must pipar, puljong, spargel, brokkoli, suvikõrvits, herned, lehtkapsas, parmesani juust, sidrunikoor, basiilik, petersell...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 284
Autor: - kokk
Täidetud tomatid riisigaVaatamisi: 658

„Kui ma meenutan oma lapsepõlve maitsvaid roogasid, tulevad need riisiga täidetud tomatid kohe meelde,“ jagab Giada de Laurentiis. „See on mu ema Veronica firmaroog. See on täis lihtsaid,...

Tomatid, basiilik, puljong, pune, küüslauk, tomatipüree, Arborio riis, kartulid, Parmesani juust...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 249
Autor:
Lillkapsa parmesanVaatamisi: 746
Retsepti sisu:

Kui mõtled kana parmesani taimetoidule, aga kaalud baklažaani asemel midagi muud, siis see roog on sinu jaoks. Lillkapsas tuleb sama krõbe, juustune ja...

Sibul, küüslauk, püreestatud tomatid, lillkapsas, nisujahu, küüslaugupulber, piim, munad, riivsai, parmesani juust, mozzarella juust, basiilik...
Aeg: 1 tund. Keerukus: keskmine Portsjonid: 4-6 Kalorisisaldus: 1194
Autor:
Praetud lillkapsa "riis"Vaatamisi: 857

Selles klassikalise Aasia roa retseptis asendab lillkapsas riisi. Erinevalt traditsioonilisest praetud riisist on selles aga vähem süsivesikuid ja rohkem tervislikke kiudaineid. See versioon...

Lillkapsas, maapähklivõi, munad, shiitake seened, roheline sibul, porgand, küüslauk, ingverijuur, sojakaste, seesamiõli, herned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 187
Autor:
Porgandid sarapuupähkli vinegretisVaatamisi: 715

Porgand on rikas beetakaroteeni poolest, mis vastutab kõigi puu- ja köögiviljade kollase ja punase värvuse eest. Meie keha muudab beetakaroteeni A-vitamiiniks, mis aitab säilitada tervet nahka ja nägemist.

Sarapuupähklid, koriander, šalottsibul, šerriäädikas, mesi, jahvatatud Cayenne'i pipar, apelsinid, porgandid...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 190
Autor:
Porgandid vinegretis rosinate ja fenkoligaVaatamisi: 552

Magushapus vinegretis olevad erksavärvilised vikerkaarevärvi porgandid on suurepärane lisand pühadeaegsele lihale või linnulihale. Parima maitse saamiseks lase porganditel kastmes vähemalt 2 tundi marineerida ja...

Porgandid, rosinad, valge vein, veiniäädikas, apteegitilli seemned, küüslauk, loorberileht, Dijoni sinep, murulauk...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 150
Autor:
Nuudlid kana, porgandi ja ingverigaVaatamisi: 584

Selle roa staar on aromaatne, köögiviljaderikas kaste, mida on lihtne anumasse kaasa võtta. Retsept näeb ette kastme segamist keedetud nuudlitega, aga see sobib suurepäraselt ka kala või...

Küüslauk, ingverijuur, porgand, veiniäädikas, sojakaste, pruun suhkur, karri, linguine pasta, grillkana, roheline sibul...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 208
Autor:
Riis kana, porgandi ja ingverigaVaatamisi: 707

Valmista kiire pilaff ootamatu pähklise maitsega mandlite ja kaneeli abil, mis rõhutavad porgandi loomulikku magusust. See pilaff on valmistatud basmati riisist ja valmis...

Basmati riis, kaneel, ingverijuur, koriander, punane sibul, porgand, grillkana, piparmünt, koriander, jogurt, mandlid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 485
Autor: - kulinaarne kirjanik
Juustusteigi võileib seentegaVaatamisi: 669

Erinevalt traditsioonilisest juustusteiki võileivast, mis on täidetud mahlaste veiselihvidega ja niristatud pehme juustukastmega, on see versioon valmistatud seentega, kuid see pole sugugi vähem mahlane ja...

Või, šampinjonseened, portobelloseened, kriminiseened, austerservikud, shiitakeseened, steigimaitseaine, Worcestershire'i kaste, tüümian, sibul, paprika, must pipar, jahvatatud Cayenne'i pipar, sulatatud juust, võileivakuklid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 276
Autor: - kuulus kokk
Küpsetatud makaronid juustuga spinati ja brokoligaVaatamisi: 663

Täida oma juustune pasta tervislike kiudainetega, lisades blanšeeritud brokolit ja spinatit. Kaste ise on valmistatud Itaalia provolone ja Asiago juustude segust. Koos pakuvad need...

Spinat, cavatappi pasta, brokkoli, või, premium-jahu, piim, must pipar, muskaatpähkel, provolone juust, asiago juust, parmesani juust...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Makaronid juustuga, lillkapsa ja friikartulitega ahjusVaatamisi: 581

Lillkapsa mac 'n' cheese on suurepärane viis lisada lemmikroale tervislikke köögivilju, mis on kaetud maitsva juustukastmega. Enne lillkapsa lisamist kastmele hakitakse see...

Pasta, lillkapsas, või, sibul, premium-jahu, piim, cheddari juust, Colby juust, jahvatatud cayenne'i pipar, krõpsud...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8-10 Kalorisisaldus: 554
Autor: - kuulus kokk
Makaronid ja juust krabilihagaVaatamisi: 775

See makaronid juustuga on valmistatud päris krabilihast ja sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks. Pasta, köögiviljad, krabitükid ja vürtsid on segatud paksu kreemja juustukastmega...

Cavatappi pasta, või, seller, sibul, paprika, küüslauk, loorberileht, tüümian, sidrunikoor, krabiliha, Old Bay maitseaine, nisujahu, piim, muskaatpähkel, Dijoni sinep, cheddari juust, Gruyère'i juust...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6 Kalorisisaldus: 292
Autor:
Makaronid ja juust lillkapsakastmegaVaatamisi: 413

See makaroni-juustukastme retsept on sama maitsev kui traditsiooniline makaron ja juust, aga kalorivaesem. Rasva koore asemel on kaste valmistatud suhkrutamata kondenspiimaga...

Munad, kondenspiim, sinepipulber, jahvatatud cayenne'i pipar, muskaatpähkel, küüslauk, lillkapsas, pastakoored, cheddari juust, parmesani juust, Neufchâteli juust, riivsai...
Aeg: 50 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 281
Pliidil makaronid ja juust seentegaVaatamisi: 1056

Makaronide ja juustu valmistamisel meeldib Kathy Lee'le erinevate juustudega katsetada. Tavaliselt kasutab ta seda, mis juustulauale üle jääb. Taleggio on eriti hea, sest see on nii rikkalik ja...

Penne pasta, või, tüümian, küüslauk, šampinjoni seened, premium jahu, piim, koor, Dijoni sinep, fontina juust, parmesani juust, Taleggio juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 305
Autor: - kuulus kokk
Lillkapsa makaronid ja juustVaatamisi: 442

Pisikesed lillkapsaõisikud on selles makaroni-juustuvormis ideaalselt maskeeritud, muutes roa mahlasemaks ja tervislikumaks. Maitse ei ole kannatanud, kuna rõhk on...

Pasta, ziti, penne, lillkapsas, puljong, või, sibul, küüslauk, universaalne jahu, piim, muskaatpähkel, salvei, Dijoni sinep, cheddari juust, gruyère'i juust, parmesani juust, vesihein...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 293

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud