Pearoogade retseptid köögiviljade ja seentega


Autor:
Riisi- ja köögiviljakauss lõunakarbisVaatamisi: 706

Paki lapsele kooli kaasa see tervislik pruuni riisi ja Aasiast inspireeritud köögiviljakauss. Et julgustada teda köögiviljade söömist nautima, lõika sellest välja paprikakujud. Siin tulevad kasuks erineva suurusega küpsisevormid...

paprika, herned, pruun riis, hoisinikaste, riisiäädikas, seesamiõli...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 385
Pannil praetud pardirind miso- ja kumkvatikastmesVaatamisi: 607

„Pardirind on üks minu lemmikkoostisosasid,“ jagab Niesha Arrington. „Selle valmistamine on õrn tants temperatuuri kontrolli ja kannatlikkuse vahel. Ideaalselt krõbeda naha saavutamiseks...

Pardirind, kartulid, radicchio, apelsinid, viinamarjaseemneõli, miso (sojapasta), tüümian, Dijoni sinep, apelsinimahl...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 633
Küpsetatud hakitud spargel parmesani ja riivsaiagaVaatamisi: 509

Algses retseptis nõutakse spargli kiiret röstimist kuumas puuküttega pitsaahjus, et säilitada selle kevadine mahlakus. Kui sul pole pitsaahju, kuumuta ahi lihtsalt kõrgele kuumusele.

spargel, rooskapsas, ciabatta, parmesani juust...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 139
Parimad lehtpanni retseptid

Parimad lehtpanni retseptid

Tagasihoidlik küpsetusplaat võib olla köögis kõige võimsam tööriist. Hommikusöök, lõunasöök, õhtusöök või magustoit – need retseptid teevad selle lihtsaks.

Autor:
Lasanjerullid kõrvitsakastmesVaatamisi: 702

Sügiskuudel tahame kõrvitsaroogasid nautida nii tihti kui võimalik ja see lasanje on suurepärane täiendus teie parimate kõrvitsaretseptide kollektsioonile. Lasanje valmistatakse ...

lasanjepasta, kõrvitsapüree, ricotta juust, mozzarella juust, parmesani juust, piim, kõrvitsapiruka vürts, salvei...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 568
Autor:
Grillitud flank steik ja peperonataVaatamisi: 481

Süttgrillitud steik, köögiviljad ja leib on ideaalne roog tagaaias grillitud õhtusöögiks. Hõõru liha küüslauguga maitsestatud oliiviõli, palsamiäädika ja sinepiga ning lase paar minutit seista...

veiseliha, kubanelli pipar, palsamiäädikas, Dijoni sinep, piparmünt...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 559
Parimad õhtusöögiretseptid

Parimad õhtusöögiretseptid

Õhtusöögi valmistamine ja sõprade kutsumine saab tehtud ilma igasuguse vaevata. Peamine on luua menüü, mis ei nõua teilt terve päeva köögis veetmist.

6 ebatavalist täidist täidetud bataatidele

6 ebatavalist täidist täidetud bataatidele

Liha, köögiviljade ja muude koostisosadega täidetuna saavad bataadid iseenesest täisväärtuslikuks eineks.

Autor:
Suitsutatud bataadipüreeVaatamisi: 712
Retsepti sisu:

Valmista pühadeliha kõrvale eriline kartulipüree, lisades bataati. See lisab kartulipüreele magusust ja adobokastmes suitsutatud chipotle paprikad tasakaalustavad magusust ideaalselt...

Bataat, kartulipüree, tšillipipar adobo kastmes, piim...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 360 kraadi
Autor:
Suitsutatud vürtsikas kartulipüreeVaatamisi: 2 117

Lisa klassikalisele kartulipüreele suitsutatud tšillipipraid, mis lisavad kreemjale maitsele suitsuse noodi ja kergelt tulise särtsu. Vaid üks ergas koostisosa ja lisand ongi...

Kartulid, piim, kartulipüree, tšillipiprad adobokastmes...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 279
Autor:
Jõhvika-granaatõuna relishVaatamisi: 565

See keetmata relish on valmistatud hakitud jõhvikatest, granaatõunaseemnetest, pähklitest ja värsketest ürtidest ning maitsestatud granaatõunamelassi ja meega. Kui te ei leia värskeid jõhvikaid, asendage need külmutatud jõhvikatega.

Jõhvikakaste, jõhvikad, granaatõun, granaatõunamelass, mesi, pistaatsiapähklid, piparmünt...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 120
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kiche seente ja spinatiga koorikulVaatamisi: 946

See tervislik taimetoitlaste quiche seente, kreemja Gruyère'i juustu ja mahlase spinatiga on uskumatult lihtne valmistada, arvestades, et see kasutab poest ostetud pirukakoort ja...

Prantsuse tainas, Gruyère'i juust, munad, koor, spinat, šampinjonid, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 393
Autor: - kuulus kokk
Taimetoitlasanje spinatigaVaatamisi: 825

Taimetoitlaste lasanje võib olla maitsev juustu ja spinatiga täidetuna! Selle retsepti jaoks valmista omatehtud tomatikaste, laota kõik lasanje koostisosad ahjuplaadile ja küpseta...

Lasanjepasta, spinat, San Marzano tomatid, mozzarella juust, ricotta juust, parmesani juust, munad, muskaatpähkel, tomatikaste, basiilik...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 920
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Frittata köögiviljadegaVaatamisi: 612

Köögiviljafrittata on kiireim viis maitsva ja tervisliku hommiku- või õhtusöögi valmistamiseks. Trisha Yearwood soovitab seda praadida malmpannil, mille saab kergeks küpsemiseks ahju panna...

munad, spinat, kirsstomatid, koor, Šveitsi juust...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 345
Autor:
Vegan lillkapsa makaronid ja juustVaatamisi: 553

See madala rasvasisaldusega ja piimavaba versioon klassikalisest Ameerika makaronidest ja juustust saab õige maitse sametise kollase kastme, lillkapsapüree, vegan cheddari ja kurkumiga. Ja veel...

Pasta, lillkapsas, miso (sojaoapasta), sidrunimahl, mandlipiim, jahvatatud cayenne'i pipar, kurkum, sinep, terav kaste...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 460
Autor:
Hautatud sealiha sisefilee õuntegaVaatamisi: 782

Värskete õunte ja naturaalse alkoholivaba õunasiidri kombinatsioon teeb sellest roast ideaalse sügisese õhtusöögi, mis valmib ühes potis! See retsept sobib kõige paremini...

Sea sisefilee, speltanisu, õunad, eskariool, petersell, Dijoni sinep, tüümian, õunasiider...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 540
Valencia riisVaatamisi: 1989. aastal

„See filipiinlaste versioon hispaania paellast on minu pere toiduvalmistamise ajakavas pühade ja muude koosviibimiste ajal tavaline põhiroog,“ ütleb retsepti autor Maya Ferrante, „ja see on kindlasti üsna lihtne...“

Riis, kupaty (praevorstid), rosinad, porgandid, herned, roheline sibul, paprika, munad, kanakoivad, kookospiim, kurkum...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 343
Autor:
Talvine kõrvitsa- ja õunakookVaatamisi: 486

Selle toeka talvise räsiroa jaoks sobib iga kõrvits. Küpseta seda omatehtud rosmariinivorsti ja magushapude õuntega ning serveeri praetud, munapudru või omletiga, millele on tilgutatud omatehtud...

Hakkliha, kõrvits, õunad, jõhvikad, ingverijuur, chutney kaste, sidrunikoor, munad, rosmariin, salvei, fenkoliseemned...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 483
Autor: - kulinaarne kirjanik
Talvine kapsasalatVaatamisi: 595

See coleslaw on valmistatud talvistest köögiviljadest – rooskapsast, lehtkapsast ja radicchiost –, kuid see on värskendav ja särav, nagu suvi. See kõik on tänu erinevat tüüpi kapsa nutikale kombinatsioonile ja...

Rooskapsas, lehtkapsas, radicchio, kuivatatud jõhvikad, sidrunimahl, parmesani juust...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 287
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Talvine ratatouilleVaatamisi: 593

Talvine ratatouille valmistatakse talvistest köögiviljadest, sealhulgas kõrvitsast, bataadist ja kartulist, ning peale pannakse konservtomatid omas mahlas. Hooajalised köögiviljad muudavad hautise mitte ainult tervislikuks ja toitvaks, vaid ka...

kõrvits, bataat, tomatid, sinised kartulid, rosmariin...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 309
Kartulid rosmariinigaVaatamisi: 424

Sellest pühadekartuli retseptist saab teie signatuurroog, kui maitstate õrnu, kuldpruune tükke, mis on võiga immutatud. Ja rosmariini ja küüslaugu aroom muudab need kartulid tõeliselt...

kartulid, rosmariin, küüslauk, helvestatud meresoola...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 528
Autor: - kulinaarne kirjanik
Orzotto brokoli ja cheddarigaVaatamisi: 501

Orzo pasta meenutab kujult riisi, seega saab seda keeta nagu risotto riisi, lisades järk-järgult puljongit ja ohtralt juustu, kuni saad paksu ja kreemja orzotto. Ri...

Orzo pasta, brokkoli, pimento pipar, jahvatatud cayenne'i pipar, sinepipulber, cheddari juust, sulatatud juust...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 793
Autor: - kokk
BataadihautisVaatamisi: 655

Enamikku selle kiire bataadihautise koostisosi saab vahetada, mis tähendab, et teil on kindlasti külmkapis ja sahvris kõik vajalik maitsva ja tervisliku õhtusöögi jaoks olemas. Peamine on siin...

Bataat, tomatipüree, mustad oad, kreeka pähklid, laim, koriander, kurkum, koriander...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6 Kalorisisaldus: 815
Autor:
Suvised köögiviljad fetaga küpsetusplaadilVaatamisi: 683

Imeline suvine roog ahjuplaadil. Soojad röstitud köögiviljad ja bulgur serveeritakse värske eskariooliga, mis pehmendab selle maitset ja tekstuuri, samal ajal kui palsamiäädikas lisab magusa viimistlusnoodi. Kui te...

Paprikad, suvikõrvits, kõrvits, maisiterad, fetajuust, bulgur, eskariool, spinat, palsamiäädikas, rosmariin, mesi...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 556
Autor: - Telesaatejuht
Tex-Mex kanapotipirukasVaatamisi: 403
Retsepti sisu:

Potipirukas ehk paneeritud kana potis on populaarne lohutusroog, mida naudivad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Sunny Andersoni retsept annab klassikalisele roale Tex-Mexi hõngu...

Kanakoivad, kanakintsud, muretainas, mustad oad, herned, mais, serrano pipar, piim, seesamimaitseaine, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 1117
Autor: - Telesaatejuht
Krevettide keetmine küpsetusplaadilVaatamisi: 544

Traditsiooniliselt keedetakse suvised mereannid õues keevas potis koos küpsetatud kartulite, maisi ja vorstidega, kuid Sunny Anderson soovitab kõik ahjus küpsetada ja...

Krevetid, mais, punased kartulid, andouille' vorst, hele õlu, kalamaitseaine, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 680
30-minutilise õhtusöögi retseptid, mis päästavad teie argipäevad

30-minutilise õhtusöögi retseptid, mis päästavad teie argipäevad

Nende kiirete ja lihtsate retseptide abil on õhtusöök laual poole tunni või vähemaga.

Autor: - Telesaatejuht
Kreemjas hautatud kapsas vorstigaVaatamisi: 607

Tugev, lehine lehtkapsas sobib ideaalselt hautamiseks, eriti kreemjas hapukoorekastmes. Vürtsikas vorst lisab veelgi maitset ja aroomi. Kreemist lehtkapsast saab serveerida...

Lehtkapsas, kupaty (praetud vorstid), tomatid, koor, harissakaste, piment...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 423
Autor: - Telesaatejuht
Sizzling kana fajitaVaatamisi: 452
Retsepti sisu:

Mehhiko fajitad valmivad kiiresti, mistõttu sobivad need ideaalselt argipäeva õhtusöögiks, kui soovite isegi pärast tööd oma peret millegi erilisega kostitada. Ribadeks lõigatud kanarind...

Kanarinnad, tortilla, hele õlu, avokaado, laim, salsa, ancho pipar, köömned, küüslaugupulber, koriander...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Roheline salat vinegretikastme ja jõhvikategaVaatamisi: 567

Kreeka pähklid ja jõhvikad lisavad lihtsale rohelisele salatile terve hulga maitseid. Hauta jõhvikaid kastme jaoks tasasel tulel, et marjad pehmeneksid (võib kasutada nii värskeid kui ka külmutatud), ja kreeka pähklid...

Salat, vesihein, jõhvikad, kreeka pähklid, estragon, petersell, veiniäädikas, mesi...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 121
Autor:
Kartulisalat rohelise jumalanna kastmegaVaatamisi: 669

"Roheline jumalanna" on värskendav hapukoore-majoneesikaste aromaatsete värskete ürtide kimbuga, mille maitset täiustavad anšoovisefileed. Proovi seda oma järgmise kartuliroaga...

kartul, seller, roheline sibul, hapukoor, estragon, sidrunimahl, anšoovised, kapparid, munad, peekon...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 345
Autor:
Roheliste ubade salat hapukoorekastmegaVaatamisi: 616

See heleroheline roheliste ubadest, friikartulitest ja ürtidest koosnev salat toob teie lauale kevadise värskuse igal aastaajal. Selle tipphetk on kerge ja kreemjas crème fraîche'i kaste.

Rohelised oad, petersell, praetud salat, estragon, veiniäädikas, Dijoni sinep, crème fraîche, koor, täisterasinepit...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 85
Autor:
Rohelised oad pähklikastmes peterselligaVaatamisi: 615

Lihtsa, kuid maitsva ja piduliku lisandi saamiseks sega blanšeeritud rohelised oad peterselli ja sidrunikoorega valmistatud kreeka pähkli kastmega.

Rohelised oad, petersell, pestokaste, kreeka pähklid, Worcestershire'i kaste, sidrunikoor...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 237
Autor:
Maroko kanaVaatamisi: 642

See roog võlgneb oma suurepärase maitse Maroko maitseainele ras el hanout. See on üsna mitmekülgne ja sobib hästi nii liha kui ka köögiviljadega. Hõõru sellega kanarindu ja prae...

Kanarinnad, rohelised oad, porgandid, oliivid, ras el hanout maitseaine, harissakaste, mandlid, kuivatatud aprikoosid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 480
Autor:
Maroko burgeridVaatamisi: 647

Burgerite Maroko köögi maitsete ja aroomidega rikastamiseks vajate ras el hanouti (kõrvitsapiruka vürts sobib) ja harissat, vürtsikat pastat. Ras el hanouti lisatakse...

Hakkliha, seesamiseemnetega kuklid, bataat, harissakaste, ras el hanout, oliivid, rukola...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 940
Autor:
Maroko tofu kuskussigaVaatamisi: 836

Maroko vürtsisegu ras el hanout annab sellele taimetoitlasele tofuroale erksa maitse, mis toob kogu pere kööki kokku. Hauta tofut rikkalikus ürtidega maitsestatud kastmes tomatite ja oliividega ning...

Tofu, porgand, seller, porrulauk, oliivid, tomatid, ras el hanout, köömned, harissa, koriander, kuskus, kuivatatud aprikoosid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 400
Autor:
Maroko küljepraadVaatamisi: 542

See Maroko stiilis roog valmib kõigest poole tunniga ja sobib suurepäraselt nii erilisteks sündmusteks kui ka igapäevasteks roogadeks. Veiselihasteik hõõrutakse Maroko vürtsisegu ras el hanout'iga ja grillitakse...

Veiseliha, ptitim, kirsstomatid, punane sibul, ras el hanout maitseaine, oliivid, apelsinikoor, mesi...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 590
Autor:
Maroko porgandisalatVaatamisi: 1719

Lõika köögiviljakoorijaga porgandid pikkadeks ribadeks, et saada kaunis Maroko stiilis salat. Porgandite loomulikku magusust täiendavad ideaalselt kuldsed rosinad ja vürtsikas koriander...

porgandid, petersell, sidrunimahl, jahvatatud cayenne'i pipar, kaneel, köömned, koriander, rosinad...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 162
Autor:
Maroko burrito tahini ja ürdikastmegaVaatamisi: 735

Proovi seda mahlast ja vürtsikat Maroko kalkunihautist aromaatse koriandrikastmega. Kasuta ülejääke nende burritode valmistamiseks, jagades väikese portsjoni hautisest nelja inimese vahel. Serveeri seda...

Kalkun, tortilla, kikerherned, kõrvits, porgand, koriander, petersell, tomatid, kuskus, riis, tahini, piment, köömned...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Parimad Jambalaya retseptid

Parimad Jambalaya retseptid

Jambalaya valmistamine on lihtne igale maitsele – sellest roast on palju riisiga variante. Võite kasutada andouille' vorsti, mereande või ise valmistada

Autor: - kokk
Kiire rüselusVaatamisi: 889

See munapuder on Giada De Laurentiisi abikaasa Toddi lemmikhommikusöök. See on tehtud kõigest, mis eilsest õhtusöögist külmkapis üle jäi: lihast, keedetud pastast, keedetud köögiviljadest ja juustust. Kõigest...

munad, kupaty (praetud vorstid), pasta, provolone juust, parmesani juust, brokkoli...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 529
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud bataadi "friikartulid"Vaatamisi: 2052

Aina viiest koostisosast koosnev roog küpsetatakse ahjus, mitte ei fritita, mis tähendab, et saate seda süümepiinadeta nautida. Mis on krõbeda kooriku saladus ilma frittimiseta? Hele pruun suhkur aitab...

bataat, pruun suhkur...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 124
Autor:
Kana parmesan spagettidegaVaatamisi: 579
Retsepti sisu:

Krõbedalt paneeritud kana parmesaniga, kaetud tomatikastme ja sulava mozzarellaga ning serveeritud spagettidega omatehtud marinara kastmes, on maitsev Itaaliapärasest inspireeritud õhtusöök, mis sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks.

Kanarinnad, spagetid, San Marzano tomatid, mozzarella juust, parmesani juust, munad, riivsai, tomatikaste, pune, basiilik...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 2330
31 südamlikku ja maitsvat butternut-squashi retsepti

31 südamlikku ja maitsvat butternut-squashi retsepti

Külma ilma lähenedes saate ikkagi nautida hooajalist saaki. Toitev muskaatkõrvits on ideaalne koostisosa suppidele,


Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud