Kana roheliste ubade ja kartulitega Itaalia kastmes
Hääled: 2
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 337, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 34 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 4 G., kolesterool 93 mg naatrium 774 mg suhkur 4 G.
Kalorid 337, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 34 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 4 G., kolesterool 93 mg naatrium 774 mg suhkur 4 G.
See toekas kana, roheliste ubade ja kartulite ühele lehele asetatud õhtusöök teeb köögi koristamise ja nõudepesu imelihtsaks. Ürdi-küüslaugu Itaalia kaste lisab imelist maitset mitte ainult kanale ja köögiviljadele, vaid ka kõrvale serveeritavale rukolasalatile.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g nahata ja kondita kanarinda
- 220 g rohelisi ube, otsad eemaldatud
- 200 g kartuleid, lõigatud 1 cm tükkideks.
- 0,5 tassi Itaalia ürtide ja küüslaugu kastet
- 0,5 tassi õhukeselt viilutatud röstitud magusat paprikat
- Pool väikest punast sibulat, õhukeselt viilutatud
- 150 g väikest rukolat või spinatit
- 0,5 tassi murendatud kitsejuustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, rohelised oad, kartul, punane sibul, spinat, rukola, magus pipar, kitsejuust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Pihusta küpsetusplaat küpsetusspreiga ja aseta see eelsoojenduseks ahju.
- Suures kausis sega rohelised oad kartulite ja 2 supilusikatäie Itaalia ürdi-küüslaugukastmega. Maitsesta soola ja pipraga. Laota eelsoojendatud küpsetusplaadi ühele küljele, jättes ruumi kana jaoks. Samas kausis sega kana 2 supilusikatäie ülejäänud kastmega. Maitsesta soola ja pipraga.
- Aseta kanarinnad küpsetusplaadile. Küpseta, kuni kartulid ja rohelised oad on pehmed ja pruunistunud ning kana on läbi küpsenud, 18–20 minutit. Lase kanal 5 minutit puhata, kuni valmistad salatit.
- Sega suures kausis paprika, sibul, rohelised oad ja kartulid. Nirista peale ülejäänud kaste ja sega läbi. Lisa rukola ja sega uuesti läbi. Jaga salat nelja taldriku vahel ja puista peale kitsejuustu. Lõika kana ristipidi viiludeks ja jaga taldrikutele.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
