Retseptid maailma köökidest

Iga koostisosa selles roas aitab kaasa üldisele maitse täiuslikkusele. Samal ajal näeb salsa uskumatult isuäratav välja, näidates kõiki suve värve. Need, kellele meeldib vürtsikas, võivad lisada hakitud...

Kiire ja lihtne roog Aasiapärase keerdkäiguga. Kana või kalkun sobivad hästi veiseliha asemel ning võite katsetada ka teiste koostisosadega. Näiteks riivitud...

Vähem rasvane ja lihtsamini valmistatav alternatiiv friikartulitele on küpsetatud suvikõrvits parmesani juustuga. Neid krõbedaid pulki saab serveerida oma lemmikkastmega või näiteks juustukastmega. Siin...

Kui otsid uut viisi suvikõrvitsa maitsvaks valmistamiseks, võid proovida järgmist retsepti. See roog on populaarne Itaalia kiirtoiduna. Tasub märkida, et enne munadesse kastmist...

Itaallased jumaldavad pastat, söövad seda pearoana, lisavad salatitesse ja isegi küpsetavad seda. Küpsetamisel kasutavad nad tavaliselt ohtralt mozzarella juustu, mis on tuntud oma pehme tekstuuri poolest...

Baklažaaniroad on paljude kokkade lemmikud oma lihtsuse ja kiiruse tõttu. Mõnele ei meeldi need kibeduse pärast, aga lihtsalt viilude soolaga puistamine soola vabastamiseks hoiab kibeduse ära...

Võileib on endiselt populaarne, sest selle täidised võimaldavad lõputult katsetada. Võileib sisaldab sageli lihakihti. Kui aga teha seda...

Minisaiad on alati kõigi lemmikud. Neid minisaiu saab serveerida hommikusöögiks, magustoiduks, kaasa võtta jalutuskäigule või kostitada külalisi. Valmista suur portsjon maitsvaid...

Ebameeldivalt luksuslik juustukook Snickersi šokolaadi maitsega. Oreo küpsisepuru ja võiga koorik on kaetud õrna kohupiimatäidisega, mis on täis Snickersi tükke, küpsetatud ja...

Kõik Jamaica koolibrikoogi juures on täiuslik ja harmooniline: selle Kariibi mere päritolu, taevalik nimi ja vapustav troopiliste puuviljade koostis. Banaanid, ananass, laim vürtsikate kaneeli nootidega ja...

Panforte on traditsiooniline Itaalia jõulutoit. Seda võib võrrelda piparkoogi, piruka või pehme kozinakiga. Panfortet küpsetati esmakordselt Siena kloostris eelmise sajandi alguses...

Üllataval kombel on kõige populaarsem Itaalia leib vaid veidi üle 35 aasta vana. Selle tootmine algas 1980. aastate alguses eesmärgiga langetada Prantsuse baguette Itaalias teisele kohale. Ja mitte...

Selle koogitüübi ingliskeelne nimetus „cupcake“ tuleb ingliskeelsetest sõnadest „cup“ ja „cake“ ning räägib enda eest: see on väike, umbes tassi suurune kook, mis on kaunistatud õhulise kreemiga...

Tainale lisatud banaani ja ananassi lisatakse sageli šarlottide, pirukate, muffinite ja muu retseptidesse, seega ärge imestage, kui maitse tundub tuttav. Banaanipüree annab tainale õrna tekstuuri.

See uskumatult maitsev valge toorjuustukate on väärt alternatiiv šokolaadikattele. Toorjuustukate pole mitte ainult õrna maitsega, vaid ka...

See supp ei vaja keetmist ja seda tehakse blenderis. Sile jogurt annab kreemja konsistentsi ja mesi lisab magusa maitse.

Sabayon on üks kuulsamaid Itaalia magustoite, see uskumatult maitsev kreemjas kook, mis on valmistatud munakollastest, suhkrust ja magusast veinist (tavaliselt Marsala, Sitsiilia...

Semifreddo on Itaalia magustoit, mis on valmistatud munadest, suhkrust ja koorest. Sõna "semifreddo" tõlgitakse itaalia keelest kui "poolkülmutatud" ja magustoit ise on vana...

Makaron on prantsusepärane küpsetis, mis on valmistatud munavalgetest, suhkrust, jahvatatud mandlitest ja toiduvärvist. Koor või moos pannakse tavaliselt kahe tainakihi vahele. Ühe versiooni kohaselt olid makroonid...

Selles retseptis röstitakse baklažaaniviile esmalt ahjus ja seejärel wokis, andes neile rikkaliku Aasia maitseelamuse. See maitsev roog pakub laia valikut...

Värske, ergas ja maitsev Itaalia salat grillitud baklažaani, tomatite ja parmesani juustuga. Seda on ülilihtne valmistada ja see sobib ideaalselt neile, kes...

Tilaapia ja baklažaan Maroko pestoga sisaldab grillitud tilapiafileed pestokastmega, serveerituna grillitud baklažaani ja kuskussiga. Maitsev ja lihtne roog ning mis veelgi parem...

Juustune, nätske ja toekas Itaalia roog "baklažaan parmesan" koosneb praetud baklažaanilõikudest, mis on küpsetatud tomatikastmes mozzarella ja parmesaniga. See sobib ideaalselt...

Baklažaan parmesan on maitsev ja mahlane Itaalia roog, mis on väga sarnane lasanjega, kuid baklažaan asendab pastat. Klassikalises versioonis praetakse baklažaani pannil,...

Selle retsepti järgi valmistatud jäätise ingliskeelne nimetus on "ripple", mis tähendab "laineline". See viitab jäätisele, millel on mitmevärvilised, lainelised puuvilja-, marja- või šokolaadisooned...

Piisab roa rõhuasetuse nihutamisest kitsejuustu ja männipähklite lisamisega ning selle kasulikkus suureneb eksponentsiaalselt. Kitsejuust on palju kergemini seeditav kui lehmajuust, see on toitvam ja...

Trenette pasta, mis on valmistatud durum-nisust, on käsitsi valmistatud nuudlid, mis võivad sisaldada musta pipart ja sobivad ideaalselt õrnadesse kevadkastmetesse. Klassikaline trenette'i ja Liguuria pesto kastme kombinatsioon...

Crostini on väga populaarne Itaalia röstsai. Need on sisuliselt röstitud krutoonid, mida mõnikord maitsestatakse vürtside ja erinevate lisanditega ning mis on mõeldud krõbedaks jäämiseks, et võileib läbi ei imbuks.

Vahel tekib soov oma tavapäraseid liharoogasid muuta ja proovida midagi uut ning need grillitud glasuuritud baklažaanid on suurepärane alternatiiv. Tänu...

Kook ühendab endas Ameerika magustoidu S'mores maitseid: graham-küpsised, vahukommid ja šokolaad on siin magustoidu peeneks meeldetuletuseks. Koogi valmistamiseks küpseta lihtne taimsetest koostisosadest valmistatud biskviitkook...

Neid maitsvaid saiakesi saab serveerida nii pearoana kui ka lisandina. Mündinoodid sulanduvad harmooniliselt teiste koostisosadega, lisades värskust. Suvikõrvitsa ja baklažaani küpsetamise asemel...

Odav Itaalia roog, mis rõõmustab teid oma valmistamise lihtsuse ja maitsva maitsega. Soovi korral võite baklažaanipastale lisada keedetud kana. Samuti...

Ameerika punane sametkook on pidulik kook! Tõeline meistriteos, mis on oma maitse ja erksa punase-valge lõikega imetlust väärt – koogi maitse varjab oma välimust...

Kolmekuningate kook on katoliiklikes maades traditsiooniline küpsetis, mida valmistatakse kolmekuningapäeva püha ajal, mälestades kingitust, mille kolm tarka meest Jeesus-lapsele tegid. Kuigi kõigis riikides...

Grilli baklažaane, pintseldades neid hoisinikastme, tšillikastme ja riisiäädika seguga. Nendel Aasiast inspireeritud baklažaanidel on meeldiv magushapukas maitse ja mahlane, läikiv järelmaitse.

Lisaks sellele, et aurutatud baklažaanid on palju tervislikumad, säilitavad need täielikult oma algse maitse. Tõsta seda esile seesamiõli ja sidrunimahla pähkliste nootidega. Ja seemned...

Chelsea pärmirulli retsept põhineb samanimelistel kuulsatel inglise rosinarullidel. Need magusad, kleepuvad ja sulavad rullid on oma tekstuuri ja rikkaliku maitsega maailma võlunud...

Need pehmed, kerged ja õhulised kuklid ühendavad endas parima mõlemast maailmast: hommikusöögikuklite valmistamise lihtsuse ja väärilise asendaja samanimelisele küpsisele. Need sisaldavad minimaalselt koostisosi,...

Jaapani panko riivsai on erinevalt tavalisest riivsaiast suurem ja kohevam. See omadus muudab paneeritud mereannid, kana ja köögiviljad krõbedamaks ja vähem kleepuvaks.

Napoleon on suussulav, õrn ja ainulaadne küpsetis, mida paljud armastavad. Klassikaline Napoleon on valmistatud lehttainast, mis on rikkalikult kaetud vanillikastmega. See retsept koos vanillikastmega...

Kook on tüüpiline prantsusepärane lahtise pinnaga pirukas, mille täidis on laotatud muretainapõhjale ja millel on ääristatud servad. Kook võib olla nii magustoit kui ka pearoog, kui täidis...

Galette on prantsuse köögis kasutatav termin, mis kirjeldab erinevat tüüpi lamedaid, ümmargusi või muul viisil vormitud krõbedaid küpsiseid või lamedaid leibasid. Näiteks Bretooni galetid on...

Focaccia on lame Itaalia leib, mida küpsetatakse ahjus ja mis on välimuselt ja tekstuurilt sarnane pitsataignaga. Focacciat valmistati juba Vana-Roomas, kuid tänapäeval seostatakse selle päritolu peamiselt...

Baklažaanilõigud hummuse, sidrunikoore ja peterselliga on suurepärane lisand või eelroog. Baklažaan on rikas antioksüdantide ja valkude poolest...

Calzone on Itaaliapärane poolkuu kujuline täidisega pirukas, mis on tegelikult pitsa tüüp. Traditsiooniliselt küpsetatakse calzonesid ahjus ja täidetakse mozzarellaga,...

Kui olete seda maailmakuulsat Ameerika munavalgest käsnkooki proovinud, näete, kui õige selle nimi tegelikult on. Selle kerge, kohev tekstuur ja lumivalge värvus saavutatakse tänu...

Paljude erinevate pudingute seast paistab Yorkshire'i puding silma selle poolest, et see pole üldse magustoit, vaid pigem leib, mida serveeritakse sooja toidu kõrvale. See on ahjus küpsetatud tainas koogikujuline, millel on õõnsus...

Vaatamata tänapäeva trendikate uute kookide rohkusele suudab vana hea Napoleoni kook maitse poolest vabalt konkureerida. Pehme ja suussulav kihiline, vanillikastmega üleni kook on juba ammu...

Crostata on üks vanimaid Itaalia küpsetisi, mis pärineb keskajast, kui talupojad küpsetasid lahtisi pirukaid mitmesuguste täidistega, olenevalt aastaajast. Kuumad suved...

Brooklyni pimendav šokolaadikook on šokolaadisõbra unistus! Sulav šokolaadibiskviitkook šokolaadipudingitäidise ja šokolaadiglasuuriga. See tume kook leiutati Brooklynis ...