Retseptid maailma köökidest

Ahvileib on populaarne Ameerika küpsetis, pirukas või suur kook, mis on valmistatud paljudest täidisega täidetud rullitud tainapallidest, mis seejärel käsitsi eraldatakse ja süüakse. See pärineb tõenäoliselt...

Ameerika khashil pole Kaukaasia khashiga midagi ühist ja see on roog, mis on valmistatud ülejäänud keedetud lihast, praetud kartulite ja muude köögiviljadega. See on huvitav viis selle kasutamiseks...

Täidetud artišokid on paljudes piirkondades populaarne roog. Värsked artišokid täidetakse kroonlehtede vahele erinevate täidistega ja seejärel aurutatakse või hautatakse. Aga kui teie oma pole päris selline...

Antipasto on Itaalia eelroog, mida serveeritakse enne pearooga. Tavaliselt on see suur taldrik, mis sisaldab eraldi kuhjades Itaalia juustusid, viilutatud lihatükke, köögivilju ja leiba. Sel põhjusel...

See kreveti dipi retsept on inspireeritud Ameerika rannikulinna New Orleansi traditsioonilistest mereandidest. Dip on sõna otseses mõttes täidetud isuäratavate krevetitükkidega, mis upuvad...

Krevetikokteili eelroad näevad laual alati üsna pidulikud, elegantsed ja kohati isegi pretensioonikad välja. Samas on neid väga lihtne valmistada. Neid tehakse keedetud krevettidega, mis on enamasti...

Itaalia pulmasuppi valmistatakse lihapallidest ja rohelistest puljongis. Roheliseks võib olla ükskõik milline roheline salat või erinevat tüüpi kapsas. Aga sellel supil pole pulmadega mingit pistmist ja...

Selle pitsaretsepti kohaselt on pitsale paks põhi, mis on seest pehme ja väljast krõbe. Saladus peitub pitsataigna praadimises oliiviõlis malmpannil ja seejärel ...

Läänelikud brunchid on meie riigis üha populaarsemad – pühapäeva hilishommikusöögid või pühade hommikusöögid, kus on tavaks koguda lähedased ja veeta aega pingevabas ja mitteametlikus õhkkonnas...

Paljude Itaalia eelroogade seas paistab bruschetta silma kui üks lihtsamaid ja iidsemaid. See erineb teistest sarnastest eelroogadest selle poolest, et saiaviilud on kuivalt praetud ja...

Itaalia crostini on suurepärane eelroog igal üritusel. Tavaliselt on need krõbedad leivaviilud erinevate lisanditega. Aga maisicrostini, mis on valmistatud polentast ja...

Need maitsvad muffinid on suurepärane viis päeva alustamiseks. Neid saab küpsetada samal ajal, kui pere hommikusöögiks valmistub, sest nende valmistamine ei võta rohkem kui pool tundi. Sega muffinitainas kokku ja...

Filet mignon steik ehk medaljon on kõige õrnem ja hinnatum veiselihatükk. Selle täielikuks nautimiseks on oluline see õigesti küpsetada, et see jääks mahlane ja...

Prantsuse röstsai pole midagi muud kui magusas munasegus leotatud praetud valge saia krutoonid. See sobib ideaalselt maitsvaks hommikusöögiks või magustoiduks. Valmistamine...

Šokolaadi-sarapuupähklikoogi valmistamiseks vajad valmis pirukatainast. Rulli see lahti ja aseta koogivormi, surudes seda kindlalt põhja ja külgede vastu. Täidise jaoks sega kokku munad, jahu, suhkur,...

Kui sulle meeldivad need kuulsad soojad kaneelirullid, aga mõte pärmist ja tainast hirmutab sind, siis kasuta valmis jahutatud valget leivatainast. See on ideaalne ja tekstuur...

See rabavalt maitsev ja rabav parfee sai inspiratsiooni rokenrolli kuninga lemmikvõileivast. Koostisosad võivad tunduda absurdsed, aga enne proovimist ei saa teada. Ja...

Küpseta lihtne ja kiire Itaalia prosciuttoga täidetud leib. Võid kasutada valmis prantsuse leivatainast. Rulli see lahti, pane peale prosciuttoviilud ja rulli...

Kana ja pelmeenid on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline kodune roog. Kana hautatakse köögiviljadega väheses puljongis ja pannakse peale suured pelmeenid. Pelmeenide valmistamiseks sega lihtne tainas võiga...

Hõõgveini on Euroopas sajandeid peetud traditsiooniliseks talvejoogiks, mis soojendab oma maitse, vürtsika aroomi ja piduliku meeleoluga. See madala alkoholisisaldusega jook on suurepärane...

India populaarseim roog tikka masala on kodus lihtne valmistada. Teil on vaja kanakoibi, tomatipastat ja -püreed, kookoskreemi ja tervet hulka vürtse ning seda kõike ilma...

Klassikaline inglise iirisepuding on niiske ja rikkaliku maitsega vürtsikas kook, millel on tänu datlipastale ja karamellikastmele imeline karamellise maitse. See magustoit...

Clafoutis on prantsusepärane suflee-magustoit, mis on nii pirukas kui ka puuviljavorm. Värskete puuviljade tükid kaetakse munadest, suhkrust ja jahust valmistatud taignaga ning küpsetatakse. Saate...

See Tex-Mexi tšilli con carne ehk lihaga tšilli retsept on madala süsivesikusisaldusega ja erinevalt enamikust sarnastest retseptidest ei sisalda see ube. Kogu maitse...

Kuigi Itaalia panzanellat peetakse traditsiooniliselt suviseks salatiks, mis koosneb tomatitest, sibulast, kastmest ja salatimahlaga leotatud leivaviiludest, siis selle talvine versioon kana ja...

Vahemere maitsetega täidetud kauss on inspireeritud traditsioonilisest Kreeka roogast souvlaki – liha- või linnulihavardad, mis on marineeritud oliiviõli, pune, küüslaugu ja ... segus.

Armastad soolatud veiseliha, aga vihkad päevi ootamist selle valmimisega? Selle retsepti järgi valmib see sama maitsev, aga kõigest paari tunniga. Pane soolatud veiseliha aeglasesse pliiti koos...

Tacod on toekas Mehhiko suupiste. Need hammustussuurused krõpsud, mis on valmistatud liha, köögiviljade ja kastmetega täidetud tortiljast, on kiire suupiste, mis ei jäta teid täiesti näljaseks.

Polenta valmib aeglases pliidis kõigest 10 minutiga, seega pole vaja selle kohal seista, segada ega kõrbemise pärast muretseda. Lihtsalt vala maisijahule vesi peale, lisa sool ja sea kiirkeetja kõrgele kuumusele. Ja...

Jahimehe kana ehk Itaalias cacciatore küpseta aeglases pliidis. Selleks prae maitsestatud kanatükid eraldi, seejärel prae peekon eraldi, seejärel sibul ja...

Praetud oad on traditsiooniline Mehhiko oaroog. Nende valmistamiseks leotatakse ube üleöö, seejärel keedetakse neid mitu tundi, püreestatakse ja röstitakse. Aga aeglase pliidiga on kõik lihtsam...

Valmista kõige maitsvam pühapäevane lõunasöök lihapallide ja kastmega, mis on valmistatud veise- ja sealihast ning vürtsikast Itaalia vorstist ning kõik see on aeglases pliidis hautatud. Pühapäevane kaste valmistatakse traditsiooniliselt Itaalia...

See rikkalik kõrvitsamaitseline püreesupp soojendab teid ja tõstab tuju isegi kõige külmematel sügispäevadel. Küpseta kõrvitsat porgandi, selleriga, sibula ja vürtsidega...

Carnitas on Mehhiko roog, mille nime võib hispaania keelest tõlkida kui "väikesed lihatükid". Traditsiooniliselt valmistatakse carnitas sealiha õlast, mida hautatakse mitu tundi,...

Kana ja riis on Kariibi mere köögi ühed populaarsemad koostisosad. Kuid selleks, et anda neile tõeliselt eksootiline maitse, mis on tüüpiline kaugete saarte roogadele, vajate Jamaica maitseaineid...

Cacciatore on Itaaliapärane kanaroog, mis on valmistatud jahimehe stiilis kanast. Kanatükid praetakse eraldi ja seejärel hautatakse tomatite, sibula, küüslaugu, seente ja vürtsidega väikeses puljongis. Et...

Maisipudrud ehk maisigrõatsid on traditsiooniline Ameerika roog, mis on eriti populaarne lõunaosariikides. See on ideaalne lisand krevettidega, mida sageli serveeritakse...

Survekeetja abil saate kiiresti kogu Itaalia frittata maitse mahutada mugava suurusega eelroaks. See roog on suurepärane tervislik ja toitev hommikusöök. Lisaks minifrittatad...

Nädalavahetuse õhtu saab veeta perega, nautides magustoitu ja vesteldes. Šokolaadiküpsise murenemine koorikus ja sees muudab selle magustoidu unustamatuks. See sobib kirjeldamatult maitse ja...

Mis on maitsvate ribide saladus? See on õrn liha, mis kukub kergesti luu küljest lahti, ja rikkaliku maitsega kaste või glasuur. Kuid liha pehmeks saamiseks on tavaliselt vaja pikka hautamist, küpsetamist või muud küpsetusprotsessi.

Progress marsib üle planeedi ja meie köögid täituvad mitmesuguste vidinatega, mis muudavad elu oluliselt lihtsamaks. Tänu neile töökatele abilistele ei nõua hea koduperenaine olemine...

Juustukoogid on saanud enamiku restoranide ja kohvikute magustoitude menüüde põhitoiduks. See õrn ja kreemjas kook sobib suurepäraselt kohvi kibedusega ning on teretulnud külaline tassi kohvi kõrvale peetavatel koosviibimistel...

Paljude jaoks on Hawaii praktiliselt saareparadiisi sünonüüm. Meri, rannad, sõbralik õhkkond ja mitmekesine köök köidavad turiste, pannes neid tahtma sellesse hubasesse nurka ikka ja jälle tagasi pöörduda.

Kui küsida kelleltki, kellega kohtud: "Milline rahvas sööb kõige rohkem liha?", on vastus suure tõenäosusega "ameeriklased". Need tüübid tõesti armastavad lihatoite ja teavad nende kohta üht-teist...

Sauerbraten ehk hapu praad on Kesk-Saksamaal uskumatult populaarne. Tavaliselt valmistatakse seda veiselihast, kuid mõnes variatsioonis kasutatakse ka...

Amaretto biscotti on Itaalia kuivküpsised, mis sobivad ideaalselt tassi kohviga, lisades imelise mandli aroomi. Nende valmistamine võtab aega, aga...

Isegi kõige karmimal talvel kannab selle roa maitse teid Kagu-Aasia igavesti kuumadele rannikutele. Ja see on valmistatud hooajalistest köögiviljadest, seentest ja Aasia koostisosadest, mida saab nautida igal aastaajal...

Kui teil on sitke veiselihatükk, mis ei sobi ei praadimiseks ega küpsetamiseks, saate selle tervelt aeglases pliidis küpsetades valmistada imelise roa...

Tšilli con carne (hispaania keeles tšilli lihaga) on paks ja rikkalik roog, mis on populaarne Mehhikoga piirnevates USA osariikides. Roa aluseks on hakklihast kalkun, mida hautatakse aeglases pliidis vürtsika...

Mehhiko stiilis liha, hautatud tomatikastmes ubade ja tšillipipraga, mis annab roale nime. Selle roa jaoks kasutage kahte tüüpi liha. Veise rinnatükk ja sealiha on suurepärased valikud...