Retseptid maailma köökidest

Proovi oma lemmikjuustuburgereid empanada kujul – Hispaaniapäraseid poolkuu kujulisi täidisega saiakesi. Täidise jaoks sega kausis kõik maitsva burgeri koostisosad: praetud hakkliha, juust, marineeritud kurgid...

Detroiti stiilis pitsat eristab teistest pitsastiilidest kohev koorik ja krõbedad juustuservad. Lisandite hulka kuuluvad tavaliselt juust, pepperoni ja tomatikaste, mis...

Buffalo tiivad, populaarne Ameerika kulinaarne põhitoit, omavad iseloomulikku traditsioonilist maitset, mis teeb need armastatuks kogu riigis ja kaugemalgi. Need on vürtsika ja fritüüritud kanatiibade maitsete segu...

Ahjus küpsetatud lillkapsas taignas, mis maitselt sarnaneb kanatiibadega, on suurepärane õlleeelroog või lihtsalt suupiste. Kasta lillkapsaõisikud taignasse, küpseta...

Põhja-Ameerikas on tavaline valmistada jõuludeks, halloweeniks või näiteks Groundhog Day'ks suhkruküpsiseid. Need küpsised on sageli kaunistatud glasuuri ja puistetega ning näevad välja väga...

Selle lihtsa retsepti järgi saate kodus valmistada seda populaarset magustoitu laitmatu maitse ja õrna tekstuuriga. Teie enda crème brûlée võib isegi teie oma ületada...

Koogikesed on niisked, kuid piisavalt tihedad, et pärast lahtipakkimist koos püsida. Piparkoogimaitse on magususega ideaalselt tasakaalustatud ja võikreem...

Naelakooki valmistatakse igast peamisest koostisosast: jahust, võist, suhkrust ja munadest, 450 grammi. Retsept on üsna vana ja ajaproovile vastu pidanud. Esimene...

See pole üleliia magus, see on kerge ja suvine magustoit, millel on see hõrk maitse, mida kõik juustukoogi juures armastavad. Tähelepanuväärne on see, et pind ei pragune tänu jääkkuumtöötlusele...

Niiske biskviitkook erilise šokolaadimaitsega, kaetud kreemja glasuuriga, on magustoit, mida sa ikka ja jälle teha tahad. Seda ristkülikukujulist koolajooki on lihtne portsjoniteks lõigata...

Keskajal oli suhkur suuresti uudne ja kättesaadav ainult kõige jõukamatele, kuid vähem jõukatel inimestel oli juurdepääs porganditele, mis olid rikkad loodusliku suhkru poolest. Koogid...

Nagu nimest arvata võib, on Kolme Piima Kooki ehk hispaania keeles Tres Leches'i valmistamiseks vaja kolme tüüpi piimatooteid: kondenspiima, aurustatud piima ja tavalist piima (...

Koogikese (cockcake) võib inglise keelest tõlkida kui "kook kruusis". Neid väikeseid kooke valmistasid algselt inglise talupojad ja võtsid need endaga põllutöödele kaasa...

Maalähedane õunakook pakub omatehtud küpsetamise rikkalikku maitset ja maagilist aroomi, hooajalist puuviljatäidist, valmistamise lihtsust ja lihtsat välimust. Küpseta omatehtud õunakook...

Soolased muffinid on suurepärane eelroog Rootsi lauas, eriti kui neid serveerida huvitaval viisil, näiteks põhjana. Küpseta maisimuffineid, segades lisaks maisijahule ka...

Valmista maitsvaid küpsetisi, kasutades täidisena Mehhiko rooga fajitat – taskukujulist tainast. Erinevalt tortillasse mähitud fajitastest on neid küpsetisi mugavam kaasa võtta...

Kui otsid täiesti uut pitsaelamust, proovi valget pitsat. See erineb tavalisest pitsast tomatikastme puudumise poolest, mis annab sellele iseloomuliku magushapu maitse.

Need imelised glasuuriga šokolaadikoogikesed on valmistatud ilma munade ja piimatoodeteta. Tõeline maiuspala neile, kellel on laktoositalumatus, kes ei söö loomseid saadusi või kes ei tarbi piimatooteid.

See ülipeen pasta, mille nimi tähendab sõna-sõnalt "ingli juukseid", on õrna tekstuuriga ning sobib ideaalselt päikesekuivatatud tomatikastme ja kitsejuustuga. Roa valmistamine ei võta palju aega...

Alsace'i köögist pärit lehttainas, mis on väga sarnane Itaalia pitsaga. Erinevalt pitsast küpsetatakse tarte flambée aga originaalretsepti järgi hapukoore, peekoni ja sibulaga. Väga lihtne,...

See roog sobib ideaalselt kiireks ja toitvaks õhtusöögiks ning on suurepärane valik ka külaliste üllatamiseks. Prosciutto, seened ja Marsala täidavad kana oma maitsega, luues...

Kerge ja õhuline kõrvitsasuflee juustuga, mis on kuju poolest sarnane minikoogikestega, on ainulaadne ja maitsev maiuspala suurele seltskonnale. Suflee aluseks on jahust, võist ja piimast valmistatud besamellkaste.

See särav ja õhuline besee-linnupesa magustoit, mis on täidetud vahukoore ja värskete marjadega, sobib ideaalselt naistepäevaks, 8. märtsiks. Alusta pesade küpsetamisest, kasutades...

Klassikalise Ameerika maasikakoogi ilu peitub selle lihtsuses. Mureküpsisepõhi vahukoore ja värskete maasikatega. Maitsev, muljetavaldav ja kodune.

Mehhiko tacosid, mida traditsiooniliselt serveeritakse väikestest pooleks volditud maisitortilladest tehtud taskutes, on sageli raske süüa: mahlad lekivad välja ja köögiviljad kukuvad välja. Seevastu tacosid...

Vaevalt leiate kedagi, kellele ei meeldiks focaccia – pehme Itaalia leib, mis on valmistatud jahust, veest, pärmist ja mis kõige tähtsam – oliiviõlist. Just see koostisosa annab leivale selle maitsva...

Need vaniljekoogikesed üllatavad sind oma imelise maitse ja pehme, õhulise tekstuuriga, hoolimata sellest, et nad on muna- ja piimavabad. Ainult taimsed koostisosad...

Kõik on ilmselt kuulnud Itaalia minestronesupist. See on kerge, väga tervislik ja täis köögivilju. Kuid vähesed teavad, et sellel supil on sama maitsev ja tervislik talvine versioon. ...

Porgandikook on maitsev ka iseenesest; see on uskumatult mahlane ja sellel on imeline apelsinikoore ja vürtsika kaneeli aroom. Sega taignasse peeneks riivitud porgandid ja sa ei tunne selle maitset isegi, aga naudid seda...

Florentine lihapallid erinevad klassikalistest lihapallidest selle poolest, et osa hakklihast on asendatud spinatiga. See annab lihapallidele mahlasema ja pehmema tekstuuri. Need lihapallid on ka palju...

Valmista spagetid lihapallidega tomatikastmes, Itaalia stiilis. Selle roa jaoks keeda spagetid eraldi, küpseta lihapallid ahjus ja valmista tomatikaste. Seejärel sega kõik kokku ja...

Kanalihapirukas on populaarse Ameerika kanalihapiruka portsjonversioon, mida küpsetatakse sügavas pannil ja mis koosneb suletud kestast, mis on valmistatud...

Quesadillad on populaarne Mehhiko roog, mis on valmistatud juustuga täidetud lamedast leivast. Juust ja tortilla on kaks olulist koostisosa ning soovi korral võib lisada erinevaid köögivilju ja liha. Näiteks...

Kuigi traditsiooniline prantsuse bisque-supp valmistatakse mereandidest või vähemalt mereandide puljongist, on läänes laialdast populaarsust kogunud ka tomatibisque. See valmistatakse...

Lihtne samm-sammult fotoretsept Itaalia magustoidu tiramisu valmistamiseks. Kreem on valmistatud ainult mascarpone juustust, suhkrust ja munakollastest. Kata omaiardi küpsistega, mis on leotatud kohvi-rummi segus või...

Klassikaline Ameerika puuviljakook on käsnkook, mis on täidetud tonnide viisi kuivatatud ja suhkrustatud puuviljadega ning leotatud alkoholis, mis mitte ainult ei hoia kooki pikka aega värskena, vaid ka...

Kleepuv puding karamelli-toffee-karamelliga on traditsiooniline inglise puding, mida küpsetatakse veevannis. Selle uskumatu maitse tuleneb kuumas mustas tees leotatud ja taignasse segatud datlitest.

Linguica (portugali keeles linguiça) on traditsiooniline Portugali sealihavorst, millel on erks küüslaugu ja paprika maitse. Assooride inimesed tõid linguica retsepti Ameerika Ühendriikidesse ja see on populaarne kõikjal...

Karak on Šveitsi magustoit, mis on oma armsa, mänguasjalaadse välimusega lihtsalt kütkestav. See on valmistatud väikeste muretaignast tartlettide kujul, mis on täidetud rikkaliku täidisega...

Serbia lihaga börek küpsetatakse kõige õhukestest filotainalehtedest, mis pintseldatakse võiga ja laotakse ahjuplaadile, täites keskelt hakklihaga. Hakkliha on eelnevalt täidetud...

Bundevara on Serbia küpsetis, mis sarnaneb struudliga. See on täidetud riivitud kõrvitsa, suhkru ja vürtsidega, rullitud mitmeks õhukeseks taignaks ja küpsetatud ahjus. Peamine koostisosa...

Need pähkliküpsised ei pruugi muljetavaldavad välja näha, aga maitse on jumalik. Nende nimi, Brutti ma Buoni, tähendab itaalia keelest sõna-sõnalt "kole, aga hea". Ja nad on ka...

Bridie'd on traditsioonilised šoti pirukad, Forfari linna kulinaarne uhkus, kus bridie'st sai isegi kohaliku jalgpallimeeskonna maskott. Bridie'd leiutati 19. sajandi keskel ja ühe väite kohaselt...

Balkanil ja Lähis-Idas populaarne börek küpsetatakse õhukesest tainast, mis mähib täidise enda ümber, luues kihilise välimuse. Üks populaarsemaid...

Saksa placinta on magusa kõrvitsatoidu ja aromaatsete vürtsidega küpsetised, mis on populaarsed Ameerika Ühendriikides Põhja-Dakota osariigis elavate "vene sakslaste" seas. Nagu kõik saiakesed...

Koduse jäätise absoluutne eelis on see, et tead, et see on valmistatud värsketest, looduslikest koostisosadest ja saad maitset ise kohandada.

Placinte on traditsiooniline lamedate leibade retsept Moldovas ja Rumeenias, mis on täidetud mitmesuguste täidistega. Need meenutavad ümmargusi pannil praetud pirukaid. Lõhnav, maitsev ja krõbe placinte on...

Biscochos borrachos on traditsiooniline Hispaania magustoit, mis tõlkes tähendab "purjus küpsiseid". See kohev ja käsnjas kook küpsetatakse munade, suhkru, jahu ja küpsetuspulbriga. Selle peal on...

Bieroki piroškid on Ameerika Ühendriikides elavate saksa immigrantide seas väga populaarsed. Neid küpsetatakse pärmitainast ning täidetakse praetud hakkliha ja kapsaga. Kuid erinevalt vene bierokidest...

Lääne-Euroopas on jõuluküpsetisi võimatu ette kujutada ilma mandlite kütkestava aroomita. Nendel pühadeaegadel saab martsipanist paljude kondiitritoodete põhikoostisosa...