Retseptid maailma köökidest

Erinevalt Euroopa hõõgveinist, mida valmistatakse punasest veinist, puuviljadest ja vürtsidest, on Ameerikas tavaline valmistada talvepühade ajal hõõgveini õunasiidriga. Seda nimetatakse ka hõõgveiniks...

Selle kokteili peamised koostisosad on viin ja õunamahl. Aga kui valmistate seda kodupeol, võlute oma külalisi originaalse esitluse ja keeruka maitse- ja aroomibuketiga, mis...

See kokteil näeb välja nagu traditsiooniline Hispaania sangria: see sisaldab punast veini, marju ja värskendavat jääd. Kuid kirsisiirup ja džinn annavad sellele sangriale uue ja huvitava nüansi...

Mis on ühist India masala chail ja Iiri kuumal toddyl? Mõlemad on vürtsikad musta tee joogid soojendava efektiga. Kombineeri alkohoolne...

Revolutsioonieelses Ameerikas peeti valimispäeva kuni 18. sajandi lõpuni tänupühade järel teiseks kõige olulisemaks riigipühaks. Massilised pidustused pidusöökidega,...

Tagurpidi pirukate iseloomulikuks tunnuseks on kaunis mustris asetsev karamelliseeritud puuviljadest koosnev kleepuv kate. Selles virsikupirukas pole puuvili lihtsalt karamelliseeritud, vaid...

Wassail on iidne inglise jook, mida traditsiooniliselt jõulude ajal pruulitakse ja tarbitakse. Valmista ise wassail ja täida oma kodu selle soojade vürtsikate aroomidega. Kasuta...

Mehhiko traditsioon juua kuuma šokolaadi cayenne'i pipraga pärineb iidsetest asteekidest, kes pruulisid kakaopulbrit ja lisasid joogile tulise vürtsi. See kokteiliretsept...

Kuum võine rumm on vürtsikas alkohoolne jook, mis on läänes, eriti Ameerika Ühendriikides, väga populaarne ja mida seostatakse enim talvepühadega. Kokteil on valmistatud...

See pidulik kokteil uhkeldab kommikaramelli maitsega tänu võrdsetes osades vaniljerummile, piparmündi napsile ja valge šokolaadiliköörile. See on mõõdukalt magus ja...

Küpseta oma koduse teepidu jaoks lõhnav marjapirukas imeliselt niiske tekstuuri ja krõbeda streuselkattega. Täidise jaoks kasuta värskeid mustikaid ja sega need õrnalt taignasse, et marjad püsiksid...

Tavalise vaniljejäätise luksuslikuks koogiks muutmiseks lisa lihtsalt maitsev põhi ja ainulaadne kate. See jäätisekoogi põhi ei vaja küpsetamist. Sega...

Küpseta neid rikkalikke šokolaadikooke šokolaadiglasuuri ja kookoshelvestega. Veelgi intensiivsema maitse ja värvi saamiseks vali leelistatud kakao. Ja tass...

See kook on inspireeritud populaarsetest Ameerika Itaalia vikerkaareküpsistest, mis on mandlimaitselised ja kaetud šokolaadiga. Seega on see kook Itaalia küpsise suurem versioon,...

Neljatasandiline kook toorjuustukatte, pähklite ja kookoshelvestega, mille peal on värsked mustikad. See kook ei vaja isegi palju kaunistamist. Täidis ise on staar.

Lihtsaim viis juustukoogi kaunistamiseks ja sellele silmatorkava välimuse andmiseks on teha pinnale kontrastset värvi marmorjad triibud. Selleks sega osa toorjuustutäidisest...

Koogisegud on nii mugavad, et paljud ostavad neid valmiskujul. Aga kas tasub üle maksta poest ostetud, kahtlaste koostisosadega segude eest, kui saab neid ise kodus valmistada?

Shortcake Royale on Ameerika maasikakoogi suurem ja keerukam versioon, kus koogi kahe poole vahele on asetatud vahukoor ja värsked maasikad. Suure koogi tegemiseks...

Traditsioonilisi Mehhiko enchiladasid saab maitsvalt valmistada mitte ainult lihatäidisega, vaid ka pehme kitsejuustuga. Kombineeri kitsejuust küüslaugu, ürtide, laimimahla ja Mehhiko kõva juustuga...

Need maitsvad pähklised küpsised on täidetud kirsimoosiga ja kaunistatud armsate mustritega. Need küpsetatakse tervelt ja lõigatakse seejärel väikesteks ruutudeks. Kirsimaitse...

Ameerika magustoit s'more on sulatatud vahukommid, mille kahe graham-küpsisepoole vahel on šokolaaditükk. Kuigi see magustoit on paljude lemmik, on see siiski maiuspala...

Põhja-Aafrika riikides, sealhulgas Marokos, on kõige levinum ja traditsioonilisem roog tagine. See on valmistatud kergelt praetud lihast, mida hautatakse köögiviljade ja vürtsidega.

Boeuf bourguignon ehk Burgundia veiseliha on üks kuulsamaid Prantsuse roogasid, mis on teinud ülemineku talupojatoidust kõrgköögiks. Roa nimi ei tulene selle päritolupiirkonnast,...

Itaalia köögis on ossobuco vasikakoib, mis lõigatakse risti lihatükkideks, mille keskel on luuüdi. Ossobuco on ka selle tüki abil valmistatud roa nimi. Sest...

Spankopita on Kreeka kihiline pirukas, mis on täidetud spinati ja fetajuustuga. See kombinatsioon on vapustav. Nagu iga Kreeka roog, on ka spankopita Vahemere maitsetega täidetud. Selle valmistamiseks...

Erilise ja unustamatu hommikusöögi saamiseks prae prantsuse röstsaia koos magusasse munasegusse kastetud brioche'i viiludega ning serveeri maitsva õuna-marjakompoti ja juustuga...

Maitsev, täitev ja maitseküllane Hispaania stiilis omlett, mis on valmistatud võileivana ning sisaldab traditsioonilisi Hispaania koostisosi, nagu sink, lambajuust ja palju muud, mis on pakitud suurde õhukesesse omletti.

Need magusad ja maitsvad prantsuse röstsaia paninid on maitsvad, pehmed ja mahlased. Ja nende valmistamiseks pole vaja isegi spetsiaalset võileivaküpsetajat. Neid saab...

Kaneelirullide maitse ja aroom tõstavad alati tuju, olgu neid siis hommikusöögiks, magustoiduks või vahepalaks. Ja selle retseptiga tulevad need sama pehmed, õhulised ja...

Pasta, valges kastmes sealihavorstikaste, juust ja spinat sobivad selles lasanjes harmooniliselt kokku, muutes selle maitsvaks ja toitvaks hommikusöögiks. Kastme jaoks eemalda sealihavorsti ümbrised ja prae...

Röstitud kartulid, populaarne hommikusöögipannkook, saab praadida ka elektrilises vahvlirauas. See muudab need veelgi krõbedamaks ja kaetud riivitud kartuleid on vahvlirauas lihtsam valmistada kui...

Lõbus viis magusa prantsuse röstsaia serveerimiseks on populaarne Ameerika küpsetis, maasikakook. Rösti inglise muffinipoolikute viilud – lamedad kuklid – eelküpsetatud...

Valmista Tex-Mexist inspireeritud hommikusöögiburrito, mis on täidetud mitmesuguste konserveeritud ubade, praetud jahvatatud toore chorizo, juustu ja köögiviljadega, mis on mähitud ...

Röstitud kartulid on populaarne läänelik praekartul, mida serveeritakse tavaliselt hommikusöögiks pannkookide või lihtsalt praetud riivitud või peeneks hakitud kartulitena. Praetud kartulid, riivitud...

Prantsuse röstsai on kiire ja lihtne viis muuta tavaline valge leib tõeliseks magustoiduks, kasutades koostisosi, mis teil juba käepärast on. Vananenud...

Populaarne Ameerika hommikusöök, granola, on juba ammu populaarsust kogunud ka väljaspool USA-d. See pole üllatav, sest granola on palju maitsvam kui müsli ja puder ning selle toiteväärtus on praktiliselt identne.

Linzer Tart on maailmakuulus pirukas Austria linnast Linzist. Sellel on murenev ja õrn mandlikoorik, mille peal on täidis...

Need ristikuklid on inspireeritud kuulsast Battenbergi koogist – kollase ja roosa ruudulise mustriga biskviitkoogist, mis on kaetud martsipaniga. Ristikukleid peetakse traditsiooniliseks lihavõttepühade küpsetiseks kõikjal...

Populaarne Ameerika roog Mac 'n' Cheese – makaronid juustukastmega – on maitsev värskelt tehtuna. Kuid järgmisel päeval on ülejäägid vähem isuäratavad. Aga neid saab kasutada...

Munarullid on populaarne Ameerika Aasiast inspireeritud suupiste, mis sarnaneb fritüüritud kevadrullidega. Munarullid on aga valmistatud spetsiaalsetest tainalehtedest, mis seejärel...

Valmista pannkooke üllatusšokolaadi-Nutella täidisega. Täidist on lihtsam määrida, kui külmutad eelnevalt väikesed portsjonid šokolaadi-sarapuupähkli määret.

Hispaania churrod on pikad praetud sõõrikud, mis on valmistatud tušštainast, mida sageli veeretatakse kaneeli-suhkrus ja süüakse šokolaadikastmesse kastetuna. Need maitsevad lihtsalt hämmastavalt. Aga kui sul pole...

Võileibade valmistamiseks võite kasutada mitte ainult kukleid ja leiba, vaid ka bageleid – kohevaid ja pehmeid saiu, mis on valmistatud kuumast tainast. Ja keskel olev auk pole probleem, vaid pigem eelis...

Paljud inimesed jätavad pitsat süües välimised koorikud alles. Aga selle pitsaga seda ei juhtu; iga viimane kui maitsev viil süüakse ära! Lõppude lõpuks on selle koorik täidetud pepperoni ja...

See õrn vanilje crème brûlée meeldiva karamellise maitsega muudab iga pidustuse helgemaks. Ja seda on nii lihtne valmistada, et saate seda kohe teha. Koostisosad on lihtsad: koor, suhkur,...

Kõik, kes otsivad ebatavalisi kokteilimaitseid, aga ka Ameerika magustoidu s'more fännid, on sellest joogist vaimustuses. S'more on šokolaaditükk ja röstitud vahukomm (tavaliselt lõkke kohal) nende vahel...

Ameerikas on jäätisekook kihiline magustoit, mis on valmistatud šokolaadivahvliküpsistest ja vahukoorest, mis ei vaja küpsetamist ning mis valmistatakse tavaliselt kiiresti ja seejärel jahutatakse külmkapis, kus...

Peekon, salat ja tomatid on populaarse Ameerika BLT-võileiva peamised koostisosad. Nagu arvata võib, on roa nimes ka peamiste koostisosade esimesed tähed. BLT-salatis on ühendatud...

Selle dipikastme inspiratsiooniks oli seitsme erineva kihiga Ameerika salat Cobb. Valmis roog tuleks serveerida läbipaistvas kausis, mis võimaldab imetleda kõiki vahelduvaid värve ja...

See retsept muudab populaarse Hiina-Ameerika restorani eelroa rangooni edukalt uskumatult maitsvaks, kreemjaks ja juustuseks krabikastmeks. Kuumalt serveerituna sobib see ideaalselt...