Retseptid maailma köökidest

Rikkalik ja maitsev Korea stiilis veiseliha ribisupp nuudlite ja värskete köögiviljadega. Puljong, mis on segatud sojakastme, suhkru, värske ingveri ja...

Kuivatatud puuviljadega hautatud liha on Maroko köögis väga populaarne. Selle magusat maitset on tavaliselt leevendatud mitmesuguste soolaste ja aromaatsete vürtside ja ürtidega. Hauta kalkunit rosinatega aeglases pliidis...

Hauta veiselihatükki aeglases pliidis grillikastmega ja naudi otse grillilt võetud liha maitset. See hõrk maitse tuleb magusast ja vürtsikast tomatipõhisest kastmest...

Lihtne ja tervislik Tex-Mex tšilli lihaga versioon aeglase pliidi jaoks. See sisaldab ainult kõige põhilisemaid koostisosi: veiseliha, tšillipipraid, konserveeritud ube,...

Võikana, sõna-sõnalt "võikana", on populaarne India roog, mis leiutati spontaanselt ühes Delhi restoranis suhteliselt hiljuti, 1950. aastatel. Sellest ajast alates on maitse...

Nende hautatud sealihatakode täidis on üsna ergas ja maitseküllane. Tsitruselised, ananass ja achiotepasta muudavad roa erksaks ja eksootiliseks, just nagu Mehhiko ise, kust see pärineb...

See tomati- ja lihakaste on Ameerika Ühendriikide idarannikul elavate itaallaste seas tuntud kui pühapäevane kaste. Nimi tuleneb traditsioonist. Nädala viimasel päeval itaallased...

Nende krõbedate Belgia vahvlite saladus peitub või ja köögiviljarasva võrdsetes kogustes, mis annavad neile maitsva krõmpsuvuse. Need vahvlid on ideaalne eelroog...

Cincinnati tšilli on Ameerika roog, mis sai alguse ja sai väga populaarseks Ohio osariigis, kus Cincinnati asub. Selle leiutas 20. sajandi alguses Kreeka immigrant...

Lasanjet peetakse tihti maitsvaks ja toitvaks roaks, aga ka üsna rasvaseks ja kaloririkkaks. Selle arvamuse viimast osa lükkab pakutav retsept kergesti ümber. Lasanje koos...

See burboonist, puuviljaviskist ja apelsinimahlast valmistatud kokteil on maitsev, aga üsna kange. Selle hapukas maitse on magusate nootidega nii meeldivalt tasakaalustatud, et seda on lihtne...

Ameerika kokteil, mis on valmistatud džinnist, laimimahlast, suhkrusiirupist ja mündist. Jook pärineb tõenäoliselt Chicago Southside'ist ja oli populaarne gangsterite seas...

Kuulsa Manhattani kokteili aromaatsem ja magusam versioon, mis on valmistatud burboonist, vermutist ja bitteritest. Campari liköör, apelsiniviilud ja topeltšoti...

Populaarne Rob Roy kokteil leiutati 1894. aastal New Yorgis Broadway lähedal asuvas baaris, kus esietendus operett Rob Roy, mis rääkis Šoti rahvuskangelasest. See...

Kuum jook on soojendav Briti jook, mis on valmistatud viskist, meest ja sidrunist. Mõnikord maitsestatakse seda ürtidega ning seda nauditakse enne magamaminekut või külma ilmaga võimsa...

Pole saladus, et Kuuba daiquiri kokteil oli kirjanik Ernest Hemingway lemmikjook, kes armastas Kariibi mere kuumuse eest põgenemiseks rahulikult mitu värskendavat klaasi rüübata.

Väike-Itaalia kokteil on kuulsa Manhattani veidi muudetud versioon, mis on valmistatud burbooni- või rukkiviskist ja magusast vermutist, kuid bitteri asemel on kasutatud Aperoli. See on nime saanud...

Ramos Gin Fizzi lõi New Orleansis 19. sajandi lõpus baarmen Henry Ramos, kelle järgi see ka nime sai. Sel ajal oli see kokteil nii populaarne ja...

Lihtne ja kiire retsept, mis aitab teil eilse riisijäägid vaid mõne minutiga tõeliselt Cajun-roaks muuta. Cajun-köök on Ameerika köögi alamhulk, mis on populaarne...

Valmista maitsvaid Mehhiko-Ameerika stiilis takosid, täites tortilla takodesse s'mores'i – populaarset Ameerika matkadesoodat, mis on valmistatud sulavatest graham-küpsistest, vahukommidest ja piimašokolaadist. Et...

Kui otsite lastepeoks või kooli teepidu ainulaadset torti, on "Kalade kooli" tort hitt. Lastele meeldib see mitte ainult erksa ja ainulaadse välimuse, vaid ka laitmatu...

Maitsev Filipiinide kihiline magustoit, mis on kiire ja lihtne valmistada ning ei vaja küpsetamist. Vahukoore ja kondenspiima kihid pannakse pannile koos murendatud...

See mitmekülgne tušštainatainas sobib ideaalselt õhuliste küpsetiste, näiteks ekleeride, profitroolide ja gougère'ide jaoks.

Selle lihtsa samm-sammult fotoretsepti abil grillid burgereid nagu professionaal.

Valmista sidrunikoogist uus versioon. Sega sidruniviilud suhkru, soola ja lavendliga, kata kinni ja lase 24 tundi seista. Järgmisel päeval lisa sidrunisegule munad ja või...

Roheliste tomatite praadimise asemel proovige nendega pirukat teha. Kastke tomativiilud suhkrusegusse ja seejärel kihiti peale kollaseid rosinaid.

Mezcal on tänapäeval Ameerika baarides populaarne, kuid mehhiklased on seda joonud juba sajandeid. Selle kokteili jaoks kasutavad baarmenid noort, mitte rohkem kui kahe kuu vanuselt küpset mezcali ja klaaside ääred on kaetud...

Selline magustoit on tõeline päästerõngas, kui on vaja külalisi kostitada maitsva koogiga, mida saab kätega süüa ilma söögiriistu kasutamata ja mustaks saamise pärast muretsemata. Need koogid on pigem...

Taralucci on Itaalia küpsised, mis sarnanevad meie kourabie'dega. Kuid see retsept pakub magusat taraluccit karamellikastmega; soolatud karamellikaste lisab unustamatu maitse. Protsess...

Need küpsised (soome keeles: Lusikkaleivat) erinevad enamikust Skandinaavia jõuluküpsistest selle poolest, et neil on iseloomulik pähkline maitse, mis tuleb röstitud pruunist võist.

Tex-Mex roog chili con carne (hispaania keeles: chili con carne – tšilli lihaga) valmistatakse tšillipipra, liha ja ubadega vürtside abil pikka aega, nii et kõik koostisosad...

Nagu iga Itaalia küpsis, eristub ka amarettidest peen ja õrn maitse. Nimi räägib enda eest: need küpsised on küpsetatud jahvatatud mandlitega, ilma jahuta. ...

Jamie Oliveri Ameretti küpsised on gluteenivabad ja sobivad ideaalselt talvepühadeks. Need õhulised ja krõbedad Itaalia küpsised uhkeldavad õrna mandlimaitsega...

Mureküpsis on õrn, mure ja võine küpsis, mis sulab suus ja pakub oma värskendava tsitruselise maitsega tõelist naudingut. Traditsioonilise sidruni asemel, mida sageli maitsestamiseks kasutatakse...

Pekanipähklikoogid on populaarne Ameerika jõulumagustoit. Need pisikesed, ampsusuurused, pirukakujulised saiakesed on täidetud krõmpsuvate pähklite ja pehme, pekanipähklilaadse täidisega.

Peakokk Mark Murphy retsept selle koogi jaoks on nii vapustav ja maitsev, et see väärib kohta isegi miljonäride laual. Nimi tuleb suurepärasest kombinatsioonist...

Lumepalliküpsised on ainulaadsed küpsised, mis on kaetud lumivalge tuhksuhkruglasuuriga ja sobivad tänu oma miniatuursele lumepallilaadsele kujundusele ideaalselt igale magusale uusaastalauale. Ja munalikööri maitse...

Kaneelisuhkur on Snickerdoodles'i peamine koostisosa. Snickerdoodles on populaarne Ameerika suhkruküpsis, mis on valmistatud võist, suhkrust, jahust ja munavalgetest. Kuid erinevalt tavalistest suhkruküpsistest need...

Kiire ja lihtne tšilli con carne ehk lihtsalt tšilli retsept, mis on Tex-Mexi roog. Kaste valmib vaid poole tunniga, kuna see on tehtud kalkunihakklihast. Kõik vürtsid on...

Mehhiko roa chili con carne (hispaania keeles lihaga tšilli) kindel versioon, mis on maitsev isegi siis, kui valmistate seda esimest korda. Nagu nimigi ütleb, on pearoog...

Kolmekihiline kook, mis on nime saanud samanimelise Kanada linna järgi, kus see 20. sajandi keskel esmakordselt valmistati. Kook ei vaja küpsetamist; iga kiht valmistatakse eraldi ja...

Külma ilma saabudes ja peamiste talvepühade lähenedes saavad piparkoogid üheks ihaldatumaks maiuspalaks laual. Nad soojendavad oma vürtsika maitsega ja täidavad maja aroomiga...

Pole saladus, et survepliidis valmistatud road säilitavad paremini maitse ja aroomi. Tšilli lihaga on üks selline roog, mis on rikas oma koostisosade erksate maitsete poolest. Et...

Tšilli pole mitte ainult tüüpiline koostisosa Mehhiko ja Tex-Mex köögis, vaid ka rikkalik ja toekas roog, mis on selle tulise pipraga valmistatud. Tšillit valmistatakse tavaliselt lihaga, lisades...

Paks Tex-Mex supp, mis ühendab endas kaks populaarset rooga: tšilli con carne ehk lihtsalt tšilli ja fajita. Nagu tšilli con carne (hispaania keeles lihaga tšilli), koosneb supp...

Toekas ja maitsev lihapasta, mis valmib kiiresti rikkalikest ja maitsvatest koostisosadest. Lihapõhja jaoks kasuta ettevalmistatud hakklihast tooreid sealihavorste, mis on ümbrisest kooritud. See...

Stup on paks ja rikkalik supp, mis on midagi supi ja hautise vahepealset. Selle nimi tuleneb ingliskeelsetest sõnadest "stew" ja "supp". Tänu oma toiteväärtusele ja rikkalikule maitsele on stup...