Mini S'more takod
Hääled: 4
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 34 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 34 tk.
Valmista maitsvaid Mehhiko-Ameerika stiilis küpsetisi, täites tortilla-tacosid s'more'idega – populaarse Ameerika matkadessertiga, mis on valmistatud sulavatest graham-kreekeritest, vahukommidest ja piimašokolaadist. Tortillade soovitud taco-kujule vormimiseks kasuta metallist muffinivormi, keerates selle tagurpidi. Määri tortillad eelnevalt või-suhkru seguga. See aitab neil pärast küpsetamist kuju hoida. Seejärel lisa tacodele s'more'ide koostisosad ja rösti neid tõrvikuga, et need sulaksid ja annaksid lõkkemaitse.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 10 nisutortillad läbimõõt 20 cm.
- 110 g võid, hakitud
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 3 spl. minivahukommid
- 6 x 43 g piimašokolaadibatooni, näiteks Hershey's, ristkülikuteks murtud
- 2 taldrikut grahami kreekerid (4 kreekerit taldriku kohta), purustatud
- Spetsiaalne varustus: 8 cm ümmargune küpsisevorm, 2 12-kohalist muffinivormi, köögitõrvik
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tortilla, või, suhkur, kaneel, vahukomm, piimašokolaad, kreekerid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Lõika 8 cm läbimõõduga vormiga 34 tortillaringi.
- Kuumuta võid, suhkrut ja kaneeli keskmises kausis mikrolaineahjus 30-sekundiliste intervallidega, aeg-ajalt segades, kuni need on sulanud. Pintselda tortillaringide mõlemad pooled võiseguga.
- Keera muffinivormid tagurpidi. Aseta tortillaringid mõlemas suunas süvendite vahele, virnastades need tako-koorteks (vormis peaks olema 17 tükki). Küpseta, kuni tortillad on krõbedad ja hakkavad kergelt kuldpruuniks muutuma, 11–13 minutit.
- Kuni tortillad on vormides veel soojad, täida need ettevaatlikult mini-vahukommidega. Rösti vahukommid leeklambiga kuldpruuniks. Kata iga taco ühe piimašokolaadi ruuduga, vajutades seda kindlalt, et soojad vahukommid sulaksid. Lase umbes 5 minutit seista, et šokolaad osaliselt sulaks, seejärel sulata šokolaad leeklambiga täielikult.
- Pane ülejäänud šokolaad väikesesse mikrolaineahjukindlasse kaussi ja kuumuta mikrolaineahjus 30-sekundiliste intervallidega, aeg-ajalt segades, kuni see on sulanud, umbes 1 minut.
- Tõsta tacod serveerimisvaagnale, puista peale purustatud graham-kreekereid ja serveeri soojalt sulatatud šokolaadikastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
