Euroopa köögi retseptid

See profitroolide torn, mis on täidetud valge šokolaadi-mündikreemiga ja kaetud purustatud punaste ja valgete piparmündikommidega, on vapustav magustoit, mis kindlasti avaldab kõigile muljet...

Ina Garten katab oma bruschetta kitsejuustu ja omatehtud viigimoosiga, mis on kiiresti valmistatud värsketest hooajalistest viigimarjadest ja apelsinimahlast. Valmista moos ette, et see püsiks...

Giada De Laurentiis maitsestab klassikalist tomatibruschettat omatehtud vürtsika meega, mis on valmistatud Calabria tšillipastast, meest ja näpuotsatäiest soolast. Ülejäänud vürtsikat mett saab kasutada...

Pannil praetud kana lisamisega muudab Ree Drummond klassikalise Itaalia eelroa, tomatibruschetta, täisväärtuslikuks eineks, mis valmib kõigest 30 minutiga. Saate...

Molly Yeh annab bruschettale elavama maitse, lisades traditsioonilise antipasti koostisosa – giardinierat, Itaalia marineeritud köögivilju, millel on selgelt hapukas ja vürtsikas maitse. Ta viilutab pätsi...

Need bruschettad on ainulaadne ja peen röstsai. Soolane küüslauguga hõõrutud röstitud leib, kreemjas ricotta, magusad meega röstitud tomatid ja suitsune baklažaan peal...

Külmpruulitud munalikööri retsept sisaldab Madeirat, konjakit ja Jamaica rummi, kuid see kokteiliversioon muudab maitseaktsente radikaalselt! Konjak on asendatud iiri viskiga ja Madeira veel...

Usu või mitte, aga seda elegantset Itaalia kreemi saab valmistada vaid kolmest koostisosast: munakollased, suhkur ja espresso. Ja kuna selle valmistamine võtab vaid 10 minutit...

Vossail on kuum inglise siidrijook, mida traditsiooniliselt jõulude ajal valmistatakse ning mis on juurdunud iidsetesse rituaalidesse, mis tagasid järgmisel aastal hea õunasaagi. Hõljub pinnal...

Seda peent prantsuse kooki serveeriti algselt Pariisi Ooperis 1950. aastate alguses. Biskviitkooki valmistatakse traditsiooniliselt jahvatatud mandlitest ja vahustatud munavalgetest. Ja selle saavutamiseks...

Õhukesed vasikakarbonaadid veeretatakse jahus ja munas, seejärel praetakse maitsvaks kuldpruuniks ja serveeritakse imeliselt hapuka või-, kappari- ja valge veinikastmega. See on...

Melissa de Arabian laob õhukeselt viilutatud kartulid, Šveitsi juustu ja hakitud rohelise sibula muffinivormidesse ning küpsetab need ahjus. Seda kartuligratääni on lihtne serveerida, jagada ja...

Küüslauk, valge vein ja aromaatne praetud peekon annavad neile kanadele imelise rikkaliku maitse. Kuigi maisitükid küpsetatakse tervelt, võtab kogu roog, sealhulgas kaste, vaid...

Tavalise kakaopulbri asemel lisab Giada De Laurentiis küpsisetainale šokolaadi-sarapuupähklivõiet, mis mitte ainult ei lisa küpsistele šokolaadimaitset, vaid võimendab ka sarapuupähkli maitset. Kerge ja...

Braciole on veiseliharullid, mis on täidetud parmesani juustu, ürtide ja riivsaiaga. Selles retseptis kasutatakse kuivsingi viile, et anda neile rikkalikum ja mahlasem maitse.

Aseta maitsev hakklihatäidis juustuse riisikoore sisse, et oma õhtusöögikülalistele selle piduliku vormiroaga muljet avaldada...

Aligot on õrn kartuli- ja juustupüree Aubraci piirkonnast Kesk-Prantsusmaalt. Traditsiooniliselt valmistatakse aligot'i tomme d'Auvergne'ist, noorest juustust, millel on pähkline maitse ja suurepärane...

„Alati, kui ma mõtlen toitudele, mida ma 1970. aastatel lapsena armastasin, tuleb mulle esimesena meelde veiselihastrooganov,“ ütleb Ree Drummond. „See on nii maitsev! Veiselihastrooganov on ideaalne kombinatsioon...“

"Bløtkake on pidulik Norra kook, mille peal on vahukoor ja värsked marjad. Proovisin seda esimest korda Norra põhiseaduspäeva peol ja seejärel jõulude ajal..."

Nende kuldsete kartulipannkookide valmistamiseks vajate vaid nelja põhikoostisosa (lisaks veidi soola ja musta pipart). Et need tuleksid krõbedad ja kohevad, on oluline...

Risole on prantsusepärane roog, mille puhul keedetakse väikesed noored kartulid tervelt ja seejärel praetakse rohkes võis igast küljest kuldpruuniks.

Rooma salatilehed on kaetud murendatud sinihallitusjuustu, krõbedate peekonitükkide, kuivatatud kirssidega ja niristatud sooja sulatatud rasvakastmega, et saada maitsvalt krõbe lisand.

„Tavalise limonaadi joomise asemel hoian külmkapis seda värskendavat spritzerit päris puuviljamahlaga,“ ütleb Giada De Laurentiis. „See on granaatõuna- ja jõhvikajook...

Kui sa ei taha neid erksavärvilisi ja mahlaseid peedi- või porgandipealseid ära visata, siis valmista neist maitsev pestokaste. Lisa värsketele rohelistele sellerit, kreeka pähkleid, küüslauku, riivitud parmesani ja oliiviõli...

See küpsetatud Itaalia pasta on täidetud mahlaste köögiviljadega ning koostisosad nagu valge vein, ricotta ja pesto annavad sellele erksa ja mitmetahulise maitse. Kuid selle roa kõige hämmastavam osa on...

See taimetoitlaste juusturavioolide pajaroog on kiire, lihtne ja maitsev eine, mis sobib ideaalselt nädala sees pärast tööd. Poest ostetud ravioolid küpsetatakse juustukihi all koos spinatiga,...

Kvaliteetse omatehtud šokolaadikoogi valmistamine on üsna töömahukas ettevõtmine, kuid poest ostetud valikutega on see lihtsalt võrreldamatu. Ja kui otsite kooki ainult kahele, teeb see retsept asja lihtsamaks. Suurepärane...

Itaalia tiramisu klassikalist kohvimaitset täiendab suurepäraselt amarettolikööri mandlinoot. Sellest retseptist saab ka kaks portsjonit, mis sobib ideaalselt kiireks ja elegantseks magustoiduks...

See kreveti- ja sidrunirisotto rõõmustab teid oma lihtsa, kuid samas peene maitsega. Traditsiooniliselt valmistatakse risotot suurtes kogustes pere ja sõprade toitmiseks, aga siin on versioon...

Silmatorkavad kihilised kokteilid on ideaalne viis külalistele muljet avaldada mitte ainult joogi kauni esitlemise, vaid ka maitsete kombinatsiooniga. Kuigi jookide kihistamise tehnika on üsna iidne, on see...

Selles Ree Drummondi retseptis kohtub Itaalia köök Mehhiko köögiga. Lasanje ja enchilada uskumatu kombinatsioon ehk lasanje enchilada maitsega... Nimeta seda kuidas tahad, see lihtne retsept...

See lihtne kana cordon bleu retsept ei vaja tampimist, täidist ega paneerimist – pole mingit vaeva. Ja arvestades, et see valmib ühes pannil vaid 15 minutiga,...

Nagu Mark Murphy ütleb: "Spaghetti carbonara on midagi, mida igaüks saab teha." Sega munad pipra ja parmesaniga, seejärel lisa kuumad spagetid ja sega, kuni munad on läbi küpsenud ja...

Purukook on üks lihtsamini valmistatavaid puuviljamagustoite ning elegantse esitluse saamiseks valmista ja serveeri seda eraldi vormides. Mahlakas õunatäidis sobib hästi...

Lõhe croûte'is on pidulik prantsuse roog, mis avaldab teie külalistele muljet. Mahlane lõhe, kreemjas mascarpone juust ja spinat on mähitud filotainasse ja...

Kuigi portobello seened annavad sellele risottole rikkaliku aroomi ja maitse, lisavad rohelised herned kevadist värskust ja mahlakust. Risotto on lihtne valmistada, pehme, kreemjas ja ideaalselt...

Lillkapsa piccata on taimetoit, mis sobib ideaalselt pühadeks, kuid on samas piisavalt lihtne valmistada ka argipäeva õhtusöögiks. See on suurepärane viis lisada...

Kreemjas Alfredo kastmes kana ja parmesaniga fettuccine pasta on kiire ja maitsev roog, mis meeldib kogu perele. See on valmis vaid poole tunniga ja sobib ideaalselt hommikusöögiks.

Purustatud šokolaadiküpsised muutuvad selles küpsetamata halloweeni magustoidus mullaks ja peal olevad kummiussid lisavad täpselt parajalt õudset hõngu. Kihiliselt pudingiga...

See šokolaadipudingist ja purustatud šokolaadiküpsistest valmistatud Halloweeni magustoit näeb küll jube välja, aga on uskumatult maitsev. Mullas on näha usse ja jubedaid silmi ning peal...

Uskuge mind, see pole teie klassikaline BLT (peekoni, salati ja tomati) võileib! Kelsey Nixon on traditsioonilist retsepti täiustanud, asendades peekoni pancettaga, salati rukolaga ja tavapärase...

Liblikkana küpseb palju kiiremini kui terve kana, seda ei pea küpsetamise ajal pöörama ja võid olla kindel, et iga tükk on kaetud maitsva krõbeda koorikuga.

"See Itaalia Emilia-Romagna piirkonnast pärit lasanje on siin Ameerikas ravinud paljusid hädas hingi. Nii maitsev kui originaalversioon ka poleks, on minu kihiline köögiviljatäidisega lasanje...

Magus pasta sobib ideaalselt hommikusöögiks. See meeldib nii magusasõpradele kui ka lastele. Valmista värske fettuccine pasta Giada De Laurentiisi retsepti järgi, keeda see ära ja sega magusasse kreemjasse...

Prantsuse õunakook "Tarte Tatin" valmistatakse üsna erinevalt klassikalisest õunakoogist. Õunad karamelliseeritakse, seejärel kaetakse taignaga ja küpsetatakse. Selle retsepti jaoks...

Selle roa leiutasid Haute-Savoie'st pärit prantsuse juustumeistrid oma Reblochoni juustu reklaamimiseks. Traditsiooniliselt on see kihiline kartuli-, peekoni-, sibula- ja koorekreemivorm, mille peal on...

„Olen ​​muutnud traditsioonilise prantsuse tarti millekski enamaks kui lihtsalt pitsaks ja minu tarte flambée sobib ideaalselt pühapäevaseks brunchiks,“ ütleb Bobby Flay. Suitsune praetud peekon,...

See klassikalise prantsuse estragonkana versioon on kiire ja lihtne valmistada (kuigi saate asju veelgi kiirendada kanarinda hautades või kalkunikotletiga asendades). Pehme...

Need vapustavad Vahemere stiilis crostini'd on teie järgmise peo hitt. Kodune tapenaad on valmistatud roheliste ja mustade oliivide ning paprikate segust.

Itaalias viitab "spiedini" vardasse aetud kebabidele. Neid tehakse oliiviõlis ja Provence'i ürtides marineeritud mõõkkalafileedest, mässides iga varda õhukeste pancetta ribadega...