Kartuliretseptid

• Bataadifriikartulid
• Kreemjas BBQ-kaste
• Kuum kaste
• Kodune maitseaine

„Mis on minu ülikrõbedate bataadifriikartulite saladus? Mul on neid tegelikult kaks,“ jagab Cardea Brown. „Esmalt leotan julienne'iks lõigatud bataate külmas vees, et eemaldada võimalikult palju tärklist. Seejärel kastan need taignasse, mis on valmistatud...“ loe edasi

See õrn ja pehme juustutäidisega gratään ühendab magusa bataadi ja mahedama maitsega naeri maitsvaks pühadelisandiks, mis sobib ideaalselt uusaastaks või jõuludeks. Natuke cayenne'i pipart, küüslauku ja... loe edasi

Suurepärane ja tervislik alternatiiv tärkliserikkale kartulipüreele, eriti pühade ajal, kui laud on niigi kaloririkkaid roogasid täis. Lisaks sobib see magusvürtsikas bataadi- ja pastinaagipüree ideaalselt röstitud kalkuni, kana või... loe edasi

„Igas juudi peres on keegi, kes teeb regulaarselt tzimmesid Rosh Hashana või Hanuka ajal ja sellest roast on palju versioone. Minu peres on need mu vennanaine Alice ja tädi Trudy. Ja kuigi paljud traditsioonilised retseptid sisaldavad liha, siis meie ei kunagi...“ loe edasi

• Supp
• Bataadipüree

Rikkalik ja sametine bataadisupp ürtide ja vürtsidega serveeritakse krõbedate sinise maisitükkidega tekstuuri andmiseks. Chipotle paprikad lisavad soolase ja suitsuse maitse, mis täiendab ideaalselt bataadi magusust, samas kui prantsuse crème fraîche... loe edasi

Need magusad röstsaiad asendavad röstitud leiva röstitud bataadiviiludega. Mandlivõi, banaanide ja kookoshelvestega kaetud röstsaiad maitsevad nagu magustoit, kuid on üllatavalt tervislikud. Bataati saab ette valmistada ja säilitada - loe edasi

• Inningud
• Hautatud veiseribid
• Coleslaw

Krõbedad friikartulid serveeritakse hautatud veiseliha ja praetud peekonitükiga grillikastmes ning sinepikastmega coleslaw'ga. Veiseliha ribisid saab eelnevalt hautada ja külmkapis hoida; enne serveerimist... loe edasi

Maitsva ja toitva hommikusöögi saamiseks küpseta bataati sibula ja Cubanelle paprikaga. Tšillipulber ja küüslauk tasakaalustavad bataadi magusust, luues soolase, vürtsika ja lihtsalt hämmastava maitse. Serveeri küpsetatud bataati praemunaga. loe edasi

See eelroog valmistatakse sarnaselt praemunadega, aga retsepti staar on kartul! Keeda väikesed punased kartulid koorega, lõika need ära ja pritsi lõigatud külgedele soolast kartulipüreed sinepiga. Kaunista rohelise sibula ja paprikaga ning... loe edasi

• Lisandid
• Täidis

See magus bataadi lisand sobib ideaalselt röstitud kalkuniga. Mustaks praetud vahukommid lisavad vormiroale imelise karamellimaitse, mis täiendab krõbedat pekanipähklikatet ideaalselt. Ja lisand tuleb välja... loe edasi

• Pann
• Kate
• Bataat
• Lisandid

Bataat on küll köögivili, aga ka suurepärane magustoit ja see õhuline pekanipähklisuflee on selle tõestuseks. Õrn ja kerge, peale on pandud röstitud vahukommid. Serveeri sufleed otse ahjust. loe edasi

Õrnad, kreemjad kartulid, mis on täis lõhnava salvei ja küüslaugu aroome, on lohutav roog, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Kuid mis selle vormiroa veelgi erilisemaks teeb, on maitsev juustune koorik peal. Lõika kartulid järgmiselt - loe edasi

• Kartul
• Rohelise jumalanna jogurtikaste
• Täidis

Küpsetatud kartulid ja värskendav rohelise jumalanna jogurtikaste, mis on täis aromaatseid rohelisi noote, sobivad ideaalselt kokku! Sega osa kastmest kartulitega, lisades ohtralt riivjuustu, ja serveeri ülejäänud kaste kartulite peal. loe edasi

See rahvale mõeldud eelroog valmistatakse sarnaselt Mehhiko nachodega, aga krõpsude asemel kasutatakse friikartuleid. Aseta küpsenud friikartulid küpsetusplaadile, kata tšilli con carne kastmega, lisa nacho juustukastet, puista peale ürte ja... loe edasi

"Me kõik otsime seda uskumatut ahjukana retsepti, mida saaksime ikka ja jälle teha. Ma näitan teile, kuidas küpsetada ilusat kana kanarasvas hautatud kartulitega. Ja mis kõige parem, see kõik saab tehtud ühes potis." loe edasi

• Kana
• Rohelise jumalanna kaste

Liblikkana küpsetatakse kartuliviilude peal ja saate korraga täieliku õhtusöögi koos lisandiga. Kanarasvas leotatud kartulid on uskumatult pehmed ja maitsvad ning kana liblikkana küpsetamine tagab, et... loe edasi

• Krõpsud
• Tiivad

Proovi kahe klassikalise õllesnäki lihtsustatud versiooni. Need erksad ja krõbedad õhu käes praetud lilla kartuli, bataadi ja peedi krõpsud sobivad ideaalselt maitsvate ürtide ja vürtsidega röstitud kanatiibadega. A - loe edasi

• Kana ja vürtsid
• Kartuliviilud

Kana ja bataat grillitakse kahetasandilisel konstruktsioonil: libliklind surutakse malmist pannil köögiviljadega kaetud liha peale, mis mitte ainult ei küpse, vaid toimib ka pressina, et kana oleks ühtlaselt küpsenud ja kogu asi... loe edasi

• Peekon ja köögiviljad
• Sealiha
• Küüslauguga kartulipüree

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid hautatakse vürtsikas õunavõis koos kirsstomatite, sibula, paprika ja peekoniga, mille tulemuseks on mahlane ja maitsev roog. Küüslauguga kartulipüree on ideaalne lisand. loe edasi

Siin on üks lihtsamaid ja maitsvamaid kanapiruka variante. Selle koorik on täielikult valmistatud kanaleiva täidisest ja jääb krõbedaks isegi kokkupuutel rikkaliku kreemja täidisega. Kui soovite... loe edasi

• Kook
• Täidis
• Lisandid

Granaatõunamagustoit lisab sellele erilisele pühadepirukale erksa värvi ja sametise tekstuuri. Kui sa granaatõunamagustoite ei leia, kasuta tavalisi oranže bataate. Need on ikkagi maitsvad ja mahlased, aga täidis jääb veidi tuhmi värvusega. Ja kõige... loe edasi

• Tankimine
• Nuudlid

„Japchae on kerge Korea roog, mis koosneb praetud köögiviljadest ja nuudlitest. Lisan sellele segu mitut tüüpi seentest ja natuke lehtkapsast, et see oleks täidlasem ja toitvam. Traditsiooniliselt valmistatakse seda rooga tärkliserikaste nuudlitega,“ loe edasi

• Kook
• Köögiviljad
• Vanillikaste

See isuäratav pirukas on valmistatud suvikõrvitsast, muskaatkõrvitsast, praetud sibulast ja kuhjaga pehmest juustust muredal põhjal. See sobib suurepäraselt eelroaks, mida võib serveerida valge veiniga. Viiluta köögiviljad ühtlaselt, et pirukas näeks välja... loe edasi

Aja kokkuhoiuks valmistab Sandra Lee selle lisandi konserveeritud bataatidest. Seda on lihtne valmistada aeglases pliidis või multikeetjas: lisa lihtsalt bataat, puista peale vürtse ja võid need mõneks tunniks unustada. Mõni minut enne serveerimist ta... loe edasi

Selle Aafrika roa peamine koostisosa on maniokk. See toodi Lõuna-Ameerikast Lääne-Aafrika riikidesse mitu sajandit tagasi ja sellest sai kohaliku toidusedeli oluline osa. Maniokit kasutatakse laialdaselt Aafrika kulinaarsetes kultuurides, kus loe edasi

Bataadipüree rikkalikuma ja elavaima maitse tagamiseks kasutab Alex Guarnaschelli küpsetatud bataati. Pärast küpsetamist saab kartulipüree lusika või vispliga hõlpsalt purustada. Seejärel röstib Alex kartulipüree uuesti ahjus, et maitset veelgi tugevdada. loe edasi

• Jamss
• Röstitud vürtsisegu

See retsept sobib nii jamssi kui ka bataadiga. Pikuti pooleks lõigatud mugulad niristatakse või ja fariinsuhkru seguga, puistatakse peale röstitud vürtse, sealhulgas apteegitilli, koriandrit ja tšillit, ning küpsetatakse, kuni viljaliha on pehme. loe edasi

• Kartulibagelid
• Muna vormiroog
• Võileivad

Molly Yeh teeb nende võileibade kartulikrõpsud ise nullist. Saadud kuklid on kohevad ja mõnusalt pehmed, ideaalsed külmutamiseks viilutatult ja rösteris viskamiseks maitsvaks hommikusöögiks igal ajal. Proovige neid võileibu koos - loe edasi

See kreemjas supp on valmistatud tavaliste kartulite ja bataatide segust, mis koos oranžide paprikatega annavad supile erksa ja päikeselise värvuse. Köögiviljade magusust tasakaalustavad selles supis ideaalselt vürtsikas roheline sibul ja pikantne cayenne'i pipar. loe edasi

• Hapupiimakaste ürtidega
• Ebleskivers

Gurmeebrunšide kuningas Bobby Flay soovitab pühapäevaseks brunšiks valmistada neid maitsvaid aebleskivereid ja serveerida neid hapupiimakastmega värskete ürtidega. Aebleskiverid on traditsioonilised Taani sõõrikud, mis on valmistatud... loe edasi

See retsept on inspireeritud traditsioonilisest bataadi ja vahukommi vormiroast, mida tavaliselt tänupühade lisandina valmistatakse. Seega saab lisandist magustoit! Nende koogikeste magusust täiendab ideaalselt valik aromaatseid vürtse (sh loe edasi

Kartuli-Anna on maitsev pirukas, mis on valmistatud vaid kahest põhikoostisosast: kartulist ja võist. Proovige traditsioonilist retsepti uue käändega ja kasutage tavaliste kartulite asemel bataati. See variatsioon... loe edasi

Kui valmistate seda gratääni pidulikul puhul, serveerige seda muljetavaldavalt eraldi serveerimisnõudes. Kartulipüree pehme parmesani juustuga on kaetud magusate karamelliseeritud sibulate ja tüümianiga, puistatud Šveitsi juustuga ja röstitud kergelt ahjus. loe edasi

• Bataat
• Täidis

„Kui arvad, et sulle bataat ei meeldi, siis palun – taeva pärast! – proovi seda rooga. Sa tänad ennast,“ kinnitab Ree Drummond. Tõepoolest, pärast seda õrna vormirooga maitsmist kontrastse krõbeda pekanipähklikattega, loe edasi

Chaat on nimetus, mida Indias nimetatakse mitmesugusteks eelroogadeks, ja sellest on palju variatsioone. See bataadi ja karambola chaat on kerge salat, mis pakub imelist maitsete, tekstuuride ja loomulikult ka visuaalse maiuspala kombinatsiooni. loe edasi

Traditsioonilisele juudi latke'ile uue nüansi saamiseks lisa riivitud kartulitele bataati. Neil on kergelt magus maitse, mis tasakaalustab ideaalselt rohelise sibula vürtsikust. Serveeri valmis latke'sid kuumalt, et need oleksid ideaalselt küpsenud. loe edasi

See kohev, täitev ja toitev omlett sobib ideaalselt hommikusöögiks, vahepalaks või õhtusöögiks. Soolased praetud peekonitükid sobivad harmooniliselt magusa bataadiga, lehtkapsas lisab tervislikke kiudaineid ja helde portsjon... loe edasi

Kui oled Raudse Koka tütar, siis ei oota sind kodus tüüpiline lapsepõlvetoit. Tänu oma emale Alex Guarnaschellile õppis Ava Clark juba noorelt süüa tegema ja toitu hindama. 12-aastaselt praadis ta juba sealihakotlette, küpsetas... loe edasi

Kartulisalatit seostatakse kõige sagedamini talviste toitude ja paksude majoneesikastmetega, aga kartuleid saab hõlpsasti lisada ka suvisele salatile, eriti kui kasutate noori kartuleid. Väikesed kartulid - loe edasi

• Pirukad
• Lihtne pirukatainas võist ja rasvast

Need miniatuursed lihapirukad on ideaalne eelroog igaks sündmuseks. Lihatäidis on vürtsika ja soolase maitse saamiseks segatud paprika, tüümiani ja küüslauguga, kuid tõeline maiuspala on tainas. Tainas on sõtkutud võiga ja... loe edasi

Prae pannil ribisteiki, määrides seda sulatatud või ja lõhnava estragoni pealt ning serveeri omatehtud friikartulitega. Dipikastmeks valmista kiire majoneesikaste, mis meenutab Béarnaise'i kastet estragoni lisandiga. loe edasi

• Chipotle majonees
• Koriandri aioli
• Chimichurri
• Friikartulid

Need paberist tuutudest eelroad sobivad ideaalselt kodupidudeks, basseiniäärseteks pidustusteks, grillipidudeks ja muudeks vabaaja koosviibimisteks. Kodused friikartulid serveeritakse tuutudes grillitud praadiribade ja kolme tüüpi kastmega, mille vahel valida. loe edasi

Pole mingit põhjust keelata endale maitsvat munaputru paprika ja juustuga hommikusöögiks, isegi kui oled matkal. Ja kõige lihtsam on seda teha kartulivormis! Valmista kartulid kodus ette, täida need täidisega ja küpseta fooliumis otse sütel matkamise ajal. Pärast... loe edasi

Väikese planeerimise ja koduse ettevalmistusega maitseb teie matkal pakutav hommikusöök nii, nagu see oleks otse kohale toimetatud! Nende toekate burritode täidis küpsetatakse eraldi fooliumpakendites otse lõkke kohal. Pange kõik ülejäänud koostisosad jahedamasse kohta ja... loe edasi

Maguspeedist, bataadist ja soolakartulist saab õhufritüüris kergesti tervislikke ja krõbedaid friikartuleid. Friikartuleid tuleb praadida kahes osas, kuid tulemuseks on maitsev suupiste, mida saab nautida igal ajal. loe edasi

Nautige klassikalise steigirestorani õhtusöögi maitseid kodus selle nutika ja mitmekülgse retseptiga. Oodake grillil ideaalselt küpsetatud Londoni grillpraadi, mis on marineeritud küüslauguse Worcestershire'i kastmega, kõrgemal tasemel. Kogu õhtusöök valmistatakse - loe edasi

Kui unistad klassikalisest steigi- ja kartuliõhtusöögist, on see roog ideaalne omatehtud versioon. Selle teeb tõeliselt eriliseks küüslauguvõi sidruni, pune ja värske peterselliga, mis on kuuma roa peale niristatud... loe edasi

Saime inspiratsiooni uskumatult populaarsest TikToki fetaga küpsetatud pasta retseptist ja kujutlesime sellest välja suure portsjoni pühadeaegset lisandit. Selle retsepti parim osa on see, et te ei pea pliidil ega mujal ruumi võtma – loe edasi

• Pidulik püree
• Kaste

„Need on väga juustused kartulipüreed! Pidage meeles, et selles on nii palju juustu kui võimalik,“ ütleb Molly Yeh. Ta soovitab ka oma pühadeaegse kartulipüree kõrvale kastme teha, kasutades praadimisel või küpsetamisel tekkivat peekonirasva. loe edasi