Brokkoli retseptid

Brokolit röstitakse ahjus kõrgel temperatuuril, kuni see on kõrbenud, kuid siiski mahlane ja erksalt roheline, ning serveeritakse magusa ja vürtsika Aasiapärase kastmega. See on ideaalne täiendus grillitud lihale. loe edasi

See lisand ühendab kaunilt erksad maitsed ja kontrastsed tekstuurid. Mahlane röstitud brokkoli on serveeritud krõbedate pealt ja pehmete seest röstitud kikerherneste ja magusate kuldsete rosinatega, mida kõike serveeritakse koriandriga maitsestatud jogurtikastmega. loe edasi

See maalähedane pastakaste on valmistatud peamiselt ühest koostisosast: brokolist. Brokolit hautatakse tasasel tulel väga pehmeks ja seejärel püreestatakse kahvliga. Lihtsalt sega brokolipüree tärkliserikka pastakeeduveega ja... loe edasi

See coleslaw on kõige parem serveerida soojalt või toatemperatuuril. Peekoni-šalottsibula vinegrett valmistatakse pliidil ja seejärel niristatakse toore, hakitud brokkoli, savoia kapsa ja lehtkapsa segu peale. Kogu kapsas on... loe edasi

Kartul ja koor annavad sellele brokolisupile õrna ja sametise tekstuuri, küüslauk, porrulauk ja tüümian aga soojendava ja vürtsika maitse. Sega supp läbi ja serveeri, kaunistades iga portsjoni brokoliõisikuga. loe edasi

Selles retseptis kasutatakse kanarindade katmiseks purustatud maisilaaste. Kana küpsetatakse ahjus ning see tuleb väljast krõbe ja seest mahlane, nagu oleks see fritüüritud. Lisandiks keeda noori kartuleid ja brokolit. loe edasi

Kui kasutasid neid kauneid brokoliõisikuid pühadetoiduks, siis ära viska neid inetuid varsi ära! Need on ka rikkad vitamiinide, mineraalide ja kiudainete poolest. Lisaks moodustavad need peaaegu poole pea kaalust. Lisa õhuke kiht loe edasi

Et kanarind oleks väljast võimalikult krõbe ja seest mahlane, marineeritakse seda paar minutit vürtsikas sinepi, küüslaugu ja tüümiani segus, seejärel veeretatakse panko riivsaia ja maisitärklise segus ja praetakse - loe edasi

Orzo pasta meenutab kuju poolest riisi, seega saab seda keeta nagu risotto riisi, lisades järk-järgult puljongit ja ohtralt juustu, kuni saate paksu ja kreemja orzotto. Ree Drummond lisab oma orzotto versioonile ka brokolit ja pimento paprikat. loe edasi

Naturaalne vahtrasiirup ja marineeritud kirsipaprikate purgist pärit soolvesi segunevad pannil, et luua ideaalne magushapu glasuur röstitud köögiviljadele. Sega sinna brokkoli, porgand ja marineeritud kirsipaprikad ning serveeri lisandina. loe edasi

Kuigi enamiku köögiviljade küpsetamisel võib kõrgel temperatuuril ahjus küpsetamine jääda kuldstandardiks, on mõnele köögiviljale kasulik aurutada paar minutit kauem, kui arvate vajalikuks. Kergelt üleküpsetatud brokkoli - loe edasi

See retsept loodi vastuseks väljakutsele: valmistada madala kalorsusega versioon makaronidest ja juustust, mis oleks tervislik, lihtne, kuid samas sama maitsev kui originaal. Lõpuks tehti see vaid kolmest koostisosast – täisteranisujahust pasta, külmutatud... loe edasi

Hapukad marineeritud kirsipipar ja Kalamata oliivid annavad sellele hautatud brokolile kikerhernestega terve hulga maitseid, samas kui röstitud riivsai lisab mõnusa krõmpsuvuse. See lisand on elav ja tervislik, tõeline Vahemere lemmik. loe edasi

Brokkoli-rohi sobib hästi suitsupaprika sooja ja sügava maitsega. Paprika õlis röstimine tugevdab selle maitset veelgi, kuid ärge pingutage üle, muidu muutuvad vürtsid kibedaks. Kui teil seda käepärast on... loe edasi

Keeda krevette ja brokolit kerges maapähklikastmes koos jalapeño ja ingveriga maitsvaks Aasiapäraseks õhtusöögiks. Kaste on valmistatud maapähklivõiga. Vali krõbe versioon (maapähklitükkidega) ja sa ei pea muretsema lisa... loe edasi

See soe pastasalat on ideaalne viis ära kasutada külmkapis varutud köögiviljajäägid. Lisaks sügisesele muskaatkõrvitsale on köögiviljasegusse lisatud ka suvikõrvitsat, mis meenutab alati suve. Ja mis puutub... loe edasi

Esimeste sparglivõrsete tärkamisega on aeg nautida erksavärvilist kevadpastat "Primavera". Kreemjas kastmes ja roheliste köögiviljadega täidetud farfalle pasta (kikilipsud) valmistatakse kiiresti ja lihtsalt – ühes potis. Spargel, brokkoli, rohelised herned ja palju muud – loe edasi

• Brokkoli lihapallid juustuga
• Rantšokaste

Need juustuga täidetud lihapallidega eelroad sobivad ideaalselt keto dieedile. Tänu rohkele brokoli- ja mandlijahule on need kiudainete ja valkude poolest rikkad, kuid on uskumatult maitsvad, eriti omatehtud rantšokastmesse kastetuna. loe edasi

See sametine kreemjas supp on täis tervislikku brokolit ja lehtkapsast. See on paksendatud vähese kartuli ja võiga, mis lisatakse kõige lõpus. Serveeri krõbedate krutoonide ja riivitud Pecorino Romano juustuga. loe edasi

Isegi kui sul on brokoli ainult lisandiks, valmista see maitsvalt ja isuäratavalt! Kasuta lisaks kaunitele õisikutele ka samavõrd toitvaid varsi. Blanšeeri brokolit keevas vees, kuni see muutub kergelt pehmeks, kaotamata seejuures oma krõmpsuvust, ja seejärel... loe edasi

Ahjus küpsetatud köögiviljad on maitsev, tervislik ja kergesti valmistatav lisand, mis sobib hästi iga liha- või linnuliharoaga. Vaatamata lihtsusele näeb lisand tänu erksavärviliste köögiviljade kombinatsioonile väga pidulik välja. loe edasi

Samal ajal kui liha grillib, aseta selle kõrvale grillile fooliumpakend, mis on täidetud brokkoli, mustade oliivide ja punase sibulaga oliiviõlis. 10 minuti pärast on sul maitsev ja kerge Vahemere stiilis lisand, mis sobib ideaalselt... loe edasi

See maitsev brokolisupp on rikkalik, paks ja maitseküllane. Kuigi see on valmistatud kerge koorega, on sellel tänu vähesele kartulipüreele ja juustule siiski väga kreemjas konsistents. loe edasi

Muutke traditsiooniline makaronid ja juust täisväärtuslikuks eineks, mis on täis kiudaineid ja valku. See retsept sisaldab makarone ja juustu koos praetud kanarinda ja blanšeeritud brokoliõisikutega. Terava cheddari, pecorino ja... loe edasi

Strombili ehk pitsarull on maitsev eelroog, mida külalistele dipikastmega serveerida. Ree Drummond kasutas selles retseptis valmis tainast, aga võid kasutada ka poest ostetud pitsataigent. Rulli pitsataigen lahti. loe edasi

Veeda köögis veidi vaba aega, et valmistada kiireks tööpäevaks kiire õhtusöök, mida saad nautida minutitega ja vaevata. Erinevalt poest ostetud toitudest on see segu valmistatud - loe edasi

Kuigi see pitsa on valmistatud ilma põhjata, saate ikkagi võiduka brokkoli ja juustu kombinatsiooni, mis on alati muljet avaldanud. Selle retsepti brokkoli täidab topeltfunktsiooni: see on nii põhja kui ka kate. Teie pitsa... loe edasi

Need brokoli- ja kikerhernepallid meenutavad falafeli – väljast ideaalselt krõbedad, seest pehmed ning pakatavad ürtide ja vürtside erksast maitsest. Erinevalt falafelist küpsetatakse neid aga ahjus, mitte ei praeta. Lisandiks on vürtsikas... loe edasi

• Tainas
• Lisandid

Alex Guarnaschelli õpetab, kuidas pannil leiba küpsetada: "Kui kaunistad leiba lisanditega, aseta need kindlas järjekorras, visualiseerides iga tükki eraldi." Tulemuseks pole lihtsalt leib, vaid tõeline konkurent pitsale! "Prae - loe edasi

Hiina viie vürtsi maitseaine annab kanale maagilise maitse ja aroomi, nii soolaste kui ka magusate nootidega. Terved koivad (nahk ja kontid) küpsetatakse esmalt ahjus, seejärel pintseldatakse Aasia glasuuriga ja grillitakse. loe edasi

Kartulivarenikid on suurepärane täiendus klassikalisele naturaalse vorsti ja brokoli kombinatsioonile, mille peal on sulav parmesan. Selles retseptis valmistatakse minivarenikid Hiina pelmeenide stiilis: pannil praetud ja seejärel kiiresti vees hautatud. loe edasi

See lihtne ühel lehel küpsetatav õhtusöök valmib minutitega tänu ahju sageli tähelepanuta jäetud broileri seadistusele. See seadistus annab kõrge kuumuse ideaalselt krõbedaks praetud brokkoli ja kiiresti valmiva lõhe jaoks. loe edasi

Brokkoli muudab selle makaroni-juustukastme mahlasemaks ja tervislikumaks – ideaalne lapse toidulauale ja suurepärane viis neile tervislikke köögivilju pakkuda. Ja peekon muudab selle makaroni-juustukastme veelgi maitsvamaks, sest enne suitsutatud tükke... loe edasi

Seda brokolisalatit saab serveerida eelroana või tervisliku lisandina liha või linnuliha kõrvale. Selle tipphetk on praetud peekon, mis annab brokolile tohutult maitset. Retseptis kasutatakse nii maitsvaid praetud peekonitükke kui ka sulatatud peekonirasva. loe edasi

Brokkoli rapini (leherohi) on laialdaselt kasutusel Itaalia köögis, kus seda sageli kasutatakse kergete ja maitsvate lisandite valmistamiseks. Lihtsaim neist on oliiviõlis küüslaugu ja sidrunikoorega hautatud rapini. Vaid mõne minutiga - loe edasi

• Tankimine
• Nuudlisalat

Looge kauss ühtses värvilahenduses, nagu see Tai kauss riisinuudlite, rohelise ja hautatud brokkoli, selleriga, kurgi ja värske piparmündiga, mis kõik on kokku seotud Aasia inspireeritud kastmega. loe edasi

Selle ebatavalise Aasiast inspireeritud lisandi staar on vürtsikas Jaapani vürtsisegu shichimi toragashi. Lisa see enne küpsetamist brokkoli ja kikerherne segule ning puista seejärel valmis lisandile. See on uskumatult maitsev. Serveeri sidruniviiludega. loe edasi

Kas soovite, et teie lapsed sööksid rohkem tervislikke köögivilju? Siis tehke Pasta Primavera! Kõik köögiviljad maitsevad pasta ja kleepuva juustuga paremini, eriti värviline spiraalpasta. See on valmistatud brokkoli, magusa... loe edasi

Brokkoli on brokkoli sugulane, millel on vähem lopsakad õisikud ja pikemad varred. Sellel pole sama väljendunud kapsamaitset kui brokolil, mis paljudele inimestele selle juures meeldibki. Brokkoli on rikas ka C- ja A-vitamiini, kaaliumi, kaltsiumi ja toitainete poolest... loe edasi

Klassikaline hommikusöök – munapuder, peekon ja juust – saab erilise nüansi, kui sellest pitsat teha ja lisada lisamaitset brokoliga. Aja kokkuhoiuks küpseta pitsat poest ostetud tainast. Serveeri kuuma kastmega niristades. Sobib ideaalselt: loe edasi

Brokkolipasta on rikas tervislike kiudainete poolest ning meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. See on täis aromaatseid rohelisi, juustu ja Itaalia capicola tükid avaldavad kindlasti muljet. Erksama ja värskema maitse saamiseks kasutage mitut tüüpi rohelisi. loe edasi

Selleks, et brokoli salatis oleks meeldiva tekstuuriga – pehme, krõmpsuv ja mahlane –, blanšeeri seda esmalt paar minutit, kuni õisikud muutuvad erkroheliseks. Kreemjas ja hapukas kaste, mis põhineb... loe edasi

See Itaalia omlett on suurepärane viis ära kasutada ülejäänud keedetud köögivilju, näiteks eilsest õhtusöögist. Brokkoli on ideaalne valik, kuna see sobib ideaalselt cheddariga, aga võite kasutada mis tahes riivjuustu, mis... loe edasi

Strata, maitsev leivapuding, on suurepärane viis kuivanud leiva ärakasutamiseks. See retsept annab uue elu unustatud hot dogi kuklitele. Viiluta need, sega brokkoli ja riivitud cheddariga, kata kreemjate munadega ja lase neil seista. loe edasi

Koorikuta quiche on suurepärane idee kergeks õhtusöögiks ja meeldib kõigile, kes jälgivad oma süsivesikute tarbimist, eriti kuna see on sama maitsev tänu õhukesele parmesani juustuga koorikule kui tavalisele koorikule. Brokkoli ja petersell täidavad selle maitse. loe edasi

Seda rooga saab aeglases pliidis valmistada ilma kanarinda sulatamata! See on ülimugav, kui unustasid selle õigel ajal sügavkülmast välja võtta. Veelgi mugavam on see, et kogu roog – kana, lisand, köögiviljad ja kaste – valmib ühes pannil. Hüvasti, - loe edasi

• Potipirukas
• Tomatikaste

Hellita oma lähedasi imelise kaks-ühes roaga, kombineerides Itaalia pitsat ja hapukoorepirukat. See hapukoorepirukas sisaldab pitsakatteid kana, brokkolit ja mozzarellat luksuslikus tomatikastmes pancettaga. Lao katted vastavalt soovile. loe edasi

See maitsev, mahlane ja tervislik pasta- ja brokolivorm imelises juustukastmes meeldib kõigile. See on valmistatud ühest õrnemast ja sulavamast juustust – Taani Havartist. Seda on saadaval mitmes maitses. Valmista see vormiroog... loe edasi

Juustu ja brokkoliga täidetud kanarind näeb muljetavaldav välja, eriti tomati-riisi kõrvale. Teie külalised on selle maiusega väga rahul. Kanarind on täidetud ebatraditsioonilisel viisil: täidis asetatakse kolme sügavasse... loe edasi

Magus Itaalia vorst ja vürtsikas brokoli rapini (leherabe) täiendavad teineteist suurepäraselt selles lihtsas, kuid maitsvas ja tervislikus roas, mis on täielikult ühel küpsetusplaadil küpsetatud. Jaga küpsetusplaat mõttes kolmeks osaks: ühele aseta loe edasi