Avaleht » retsept » Keetmismeetodid » Lehekülg 4
 

Retseptid küpsetusmeetodite järgi


Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Täidetud seenesilmad HalloweeniksVaatamisi: 1 241

Hirmuta oma halloweenipeo külalisi jubedate silmadega kandikuga. Need on tegelikult maitsvad seened, mis on täidetud küüslaugu-toorjuustuga ja kaetud...

Šampinjonseened, toorjuust, küüslauk, valged pipraterad, parmesani juust, päikesekuivatatud tomatid, oliivid...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Munadest, .
Autor:
Ämblikuvõrgust kuradi munad HalloweeniksVaatamisi: 942

Toiduvärvi ja munakoorte omaduste abil saate Halloweeniks hõlpsalt kaunistada skulptuurmune. Õõvastavasse võrku mähituna näevad need eriti muljetavaldavad välja paprikaga kaetult...

munad, paprika, majonees, till...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 116
Autor:
Hommikusöök pošeeritud muna, singi ja roheliste tomatitegaVaatamisi: 1532

Praetud rohelised tomatid on traditsiooniline lõunaosariikide eelroog. Need on osa sellest uutmoodi lähenemisest munadele Benedict. Saiakesi pole vaja osta! Pošeeritud muna asetatakse otse...

Munad, rohelised tomatid, Cajun'i maitseaine, sink, tüümian, paprika, küüslaugupulber, jahvatatud Cayenne'i pipar, seller, sool...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1013
Kategooriad: Kiirtoit, Võileivad, Võileivad, .
Autor: - kokk
Itaalia stiilis rohelise tomati, rukola ja peekoni võileibVaatamisi: 2519

Uskuge mind, see pole teie klassikaline BLT (peekoni, salati ja tomati) võileib! Kelsey Nixon on traditsioonilist retsepti täiustanud, asendades peekoni pancettaga, salati rukolaga ja tavapärase...

Võileivakuklid, sidrunimahl, basiilik, rukola, rohelised tomatid, pancetta...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1600
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Küpsetatud rohelised tomatid riivsaiasVaatamisi: 1545
Retsepti sisu:

Maitsvate roheliste tomatite krõbedaks paneeringuks fritüüri vaja ei lähe! Veereta tomativiile petipiimas, kata riivsaiaga ja küpseta ahjus ilma lisanditeta...

Rohelised tomatid, Cajun'i maitseaine, panko riivsai, petipiim, keefir, aioli kaste, sidrunimahl, Dijoni sinep...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 553
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Šokolaadikaramelli kruusikookVaatamisi: 1017

Kui ihkad maitsvat magustoitu, aga sul pole aega täieõiguslikuks küpsetamiseks, proovi kruusikooki, mis küpseb mikrolaineahjus vaid minutitega. Niiske ja pehme, see on...

esmaklassiline jahu, kakao, kreeka pähklid...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 1362
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Konkuksu (Korea stiilis külmad somen-nuudlid sojapiimaga)Vaatamisi: 2 202

Jahutatud sojapiimapuljongis nuudlid on Korea üks populaarsemaid suveroogasid. Värskel sojapiimal on pähkline, kergelt magus ja peen maitse, mis sobib hästi...

...
Aeg: 12 tundi 50 minutit (sh leotamise ja jahutamise aeg) Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 596
Autor:
Aeglases pliidis valmistatud Galbi-Jjim (veise ribid redise ja porgandiga, hautatud Korea kastmes)Vaatamisi: 1715

Galbi-jjim (Korea stiilis hautatud veiseribid) on nii töömahukas roog, et seda valmistatakse sageli erilisteks sündmusteks, näiteks sünnipäevadeks, kusjuures valmistusprotsess võtab paar päeva. ...

Veise ribid, pirnid, mirin (riisivein), porgandid, shiitake seened, daikon redis, roheline sibul...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Kana parmesan läätsekoorikusVaatamisi: 1 233

"On päevi, mil tahan teha midagi maitsvat kanaga, aga ilma roale liiga palju aega kulutamata. Kana parmesan sobib selleks ideaalselt. Tavaliselt küpsetan...

Kanarinnad, läätsed, jahu, Itaalia maitseained, marinara kaste, parmesani juust, basiilik...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 250
Kategooriad: Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Lehttainas küpsetatud kana, köögiviljade ja tomatikastmegaVaatamisi: 1558

Mõne usaldusväärse kiirtoiduretsepti abil saate valmistada tervislikke õhtusööke kogu perele isegi kõige kiirematel päevadel. See retsept ühendab Tex-Mexi ja...

Kanarinnad, seened, paprika, punane sibul, tšillimaitseaine, köömned, cheddari juust, avokaado, laimimahl, tomatikaste, pitaleib...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 353
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Maamaja stiilis liblikkana ahjusVaatamisi: 2006. aastal

Liblikkana küpseb palju kiiremini kui terve kana, seda ei pea küpsetamise ajal pöörama ja võid olla kindel, et iga tükk on kaetud maitsva krõbeda koorikuga.

kana, pune, tüümian, šerri, sidrunimahl, petersell...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 801
Kategooriad: Kiirtoit, Võileivad, .
Autor: - restorani kaasomanik
Praetud rohelise tomati, burrata juustu ja küpsetatud tomativõileivadVaatamisi: 683

Nende Jeff Mauro hõlpsasti valmistatavate võileibade keskmes on krõbedas riivsaias paneeritud praetud rohelised tomatid. Neid serveeritakse kuklitel karamelliseeritud tomatite ja...

rohelised tomatid, palsamiäädikas, jardiniere, brioche kukkel, tomati viljaliha...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 967
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Oy-sobagi (vürtsikad marineeritud Korea kurgid või kurgi kimchi)Vaatamisi: 2 101

See vürtsikas kurgi kimchi on suurepärane suvine lisand. "Oi" tähendab korea keeles kurki ja "sobagi" tähendab, et see on risti lõigatud ja vürtsiseguga täidetud. Seda valmistatakse sageli...

kurgid, roheline sibul, tšillihelbed, porgandid, kalakaste, kimchi...
Aeg: 5 tundi 35 minutit (sh leotamine, kurnamine, kääritamine) Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 94
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor:
Ahjus küpsetatud tšilli con carneVaatamisi: 1770

Paks tšilli con carne (või lihtsalt tšilli) küpsetatakse ahjus erinevat tüüpi hakklihast koos hulga vürtsidega, sealhulgas kolme tüüpi tšillipipraga, mis annavad roale nime – "tšilli...

Hakkliha, pasilla pipar, guajillo pipar, tomatid, paprika, köömned...
Aeg: Kell viis. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 504
Autor:
Aeglase pliidi Texase rinnatükkVaatamisi: 1891

Texase stiilis veisebrisketi maitsva maitse nautimiseks ei ole vaja suitsuahju. Proovi seda aeglases pliidis valmistatud rinnatükki. Liha on uskumatult mahlane ja maitsev. See...

Veiseliha, tomatikaste, pinto oad, tortilla, salsa, hapukoor, avokaado, köömned, ancho pipar, mango, koriander...
Aeg: 8 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Autor:
Riis hakklihaga aeglases pliidisVaatamisi: 1947

Selle aeglase pliidi retsepti abil saate valmistada täieliku, maitsva ja huvitava õhtusöögi ilma igasuguse lisapingutuseta. Pange riis lihtsalt aeglasesse pliiti, katke veega ja lisage riis – mitte midagi lisa...

Pikateraline riis, hakkliha, paprika, tako maitseaine, mustad oad, laim, avokaado...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 582
Kategooriad: Eelroad, Liha, Kastmed, Grillimiseks, .
Autor:
BBQ sealiharibid tequilagaVaatamisi: 1601

Ideaalne tehnika sealiharibide küpsetamiseks ahjus, kui sul grilli pole: kõigepealt küpseta neid fooliumis, kuni liha hakkab kontidelt lahti tulema, seejärel võta need fooliumist välja ja küpseta uuesti...

Sea ribid, grillikaste, tequila, tšillipipar, tomatipasta, laimimahl, melass, ancho pipar, paprika, köömned...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 1937. aasta
Kategooriad: Pagariäri, Leib, Eelroad, Liha, .
Autor: - restoraniärimees
Kodune täidetud leibVaatamisi: 710

Guy Fieri nimetas selle täidetud leiva populaarse pokkeri variandi Texas Hold'emi järgi. Täidetud rinnatüki, karamelliseeritud sibula, röstitud paprika, peekoni ja juustuga...

Veiseliha, paprika, Havarti juust, premium-jahu, chipotle pipar adobo kastmes...
Aeg: 4 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Õlletaignas meriahven mee-soja glasuuri ja vaarikategaVaatamisi: 663

Meriahvenafileed mähitakse praetud peekoniribadesse, seejärel kastetakse õlletaignasse ja praetakse õlis kuldpruuniks ja krõbedaks. Nirista praekalale kohe omatehtud...

Meriahven, peekon, kalamaitseaine, hele õlu, apelsiniliköör, vaarikad...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1472
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Liha, .
Autor:
Taco kausidVaatamisi: 1 233

Üllata oma külalisi ainulaadse viisiga tacosid serveerida – söödavates tortillakaussides. Vaja läheb tavalist metallist muffinivormi. Aseta tortillad sisse ja küpseta, kuni...

Salat, porgand, laim, koriander, tortilla, punane sibul, õunasiidriäädikas, loorberileht, tšillipipar, marineeritud sibul, vorst...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 818
Kategooriad: Pearoad, Lind, Grill, Lind, .
Autor:
Kana tequila ja laimi marinaadisVaatamisi: 645
Retsepti sisu:

Tequilal põhinev marinaad laimimahla, vürtsika jalapeño pipra ja aromaatse koriandriga annab kanarindadele suurepärase maitse ja erakordse mahlasuse. Võite kana marineerida ka üleöö, aga...

Kana, laim, tequila, tortilla, Monterey Jacki juust...
Aeg: 3 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor:
Tortilla supp - tomatisupp maisikrõpsudegaVaatamisi: 1805

See paks ja kreemjas tomatisupp on Tesuque'i India turu staar. Piirkonna parimaks tortillasupiks peetav Tesuque'i külaturu tortillasupp on täis edelaosa maitseid. Supp...

Tomatid, Anaheimi paprikad, tortillakrõpsud, köömned, paprika, Cotija juust...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 640
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Teriyaki kana wrapidVaatamisi: 1682

See retsept sobib ideaalselt suurele seltskonnale. Et mitte kulutada tunde köögis iga külalise pakkimiseks, prae lihtsalt hakitud kana teriyaki kastmes, aseta see...

Salat, hakkliha, ingverijuur, porgand, mesi, kalakaste...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Tai sassis nuudlikaussidVaatamisi: 1410

Et need nuudlid näeksid välja mänguliselt keerukad, peate köögiviljad – kapsas, suvikõrvits, porgand – lõikama ühtlaselt õhukesteks ribadeks, sama õhukesteks kui nuudlid ise. Prae kõiki koostisosi, kasutades...

Punane kapsas, sojakaste, riisiäädikas, mesi, ingverijuur, suvikõrvits, porgand, riisinuudlid, maapähklid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 419
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Brokkoli kotletidVaatamisi: 817

Neid maitsvaid ja mahlaseid brokoli- ja lillkapsakotlette saab serveerida eelroana dipikastmega või lisandina liharoa kõrvale. Ideaalses vahekorras on köögiviljad, munad, riivsai...

brokkoli, lillkapsas, kapparid...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 14 Kalorisisaldus: 41
Autor:
Texase pannkookVaatamisi: 1790
Retsepti sisu:

See kook on šokolaadisõbra unistus! Õrn ja niiske šokolaadipõhi on kaetud sooja šokolaadiglasuuri ja hakitud pähklitega. Selle valmistamine on kiire ja lihtne. See suur kook küpsetatakse küpsetusplaadil...

esmaklassiline jahu, munad, hapukoor, kreeka pähklid, kakao...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 661
Autor:
Texase stiilis muraka- ja maasikaempanadadVaatamisi: 1144

Need krõbedad Texase stiilis empanadad õrna kitsejuustutäidisega võluvad oma uskumatu maitse ja tekstuuriga kõiki. Need empanadad on valmistatud värsketest murakatest ja maasikatest. Lihtsalt sega marjad...

esmaklassiline jahu, murakad, kitsejuust, maapähklivõi...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1554. aasta
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Tex-Mex stiilis kõrvitsasuppVaatamisi: 1 133

Ree Drummond otsustas kõrvitsasupi maitset täiustada, lisades sinna mõned Tex-Mex köögile iseloomulikud koostisosad: jahvatatud tšillipipra, köömned ja värske jalapeño. Ree...

Kõrvits, must pipar, köömned, paprika, jalapeño pipar, cotija juust, tšillimaitseaine...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 234
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor:
Tomatisupp kuuma Tex-Mex juustuvõileivagaVaatamisi: 979

See maitsev ja soojendav tomatisupp on vürtsikate maitsete ja adobokastmes sisalduva chipotle paprikate kerge suitsunoodiga. Serveeri seda krõbedate, kuumade võileibadega, mille peal on sulav, vürtsikas juust...

San Marzano tomatid, chipotle paprikad adobo kastmes, tüümian, röstsai, pepper jack juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 655
Autor:
Sea sisefilee Texase pesto ja Hispaania riisigaVaatamisi: 679
Retsepti sisu:

Valmista omatehtud pestot koriandri, jalapeño ja pekanipähklitega. Need koostisosad on kõik Texase köögis traditsioonilised ja lisavad kastmele ainulaadse maitse. Vürtsikas ja värskendav, see sobib ideaalselt...

Sea sisefilee, riis, paprika, pesto kaste, parmesani juust, laimimahl, koriander...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1062
Autor:
Kolme šokolaadi kreemipirukasVaatamisi: 539

Šokolaadisõbrad on sellest suurepärasest koogist vaimustuses, kuna see ei vaja küpsetamist pärast kokkupanekut, vaid tuleb lihtsalt külmkappi panna. Puru kuldne koorik on kaetud pehme...

esmaklassiline jahu, sidrunimahl, piim, tärklis, tume šokolaad...
Aeg: 6 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 26 Kalorisisaldus: 321
Kategooriad: Eelroad, Kala, Supid, Kreemjad supid, .
Autor:
Gazpacho kokteil tequila ja grillitud krevettidegaVaatamisi: 1382
Retsepti sisu:

Ebatavaline eelroog kodupidudeks. Hispaaniapärane külm gazpacho supp, millele on niristatud tequilat ja serveeritud martiniklaasides grillitud vürtsikate krevettide ja laimilõiguga. Näeb väga...

Tomatid, kurgid, punane sibul, fenkoli sibul, šerriäädikas, krevetid, za'atar...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 221
Autor:
Baklažaan juustuga ahjusVaatamisi: 651

Selle retsepti jaoks on kõige parem valida laiad baklažaanid, et maitsvale India tandooripastale suurem pind tekiks. Määritud baklažaanid puistatakse ohtralt mozzarellag ja praetakse...

baklažaan, karripasta, tamarind, mozzarella juust...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 522
Tandoori kanakoivad ja riis marineeritud köögiviljadegaVaatamisi: 758

Marineeri kanakoivad vürtsikas Kreeka jogurtis, mille vürtsikimp annab neile India tandoorikana maitse, seejärel aja need puidust varrastele ja grilli või...

Kanakoivad, koriander, köömned, apteegitilli seemned, lambalääts, sinepiseemned, tšillipipar, kaneel, kardemon, basmati riis, jardiniere...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 674
Kategooriad: Eelroad, Kala, .
Autor:
Kammkarbi cevicheVaatamisi: 1018

Ceviche on tsitrusviljamahlas marineeritud toores mereannidest valmistatud eelroog. Valmista kammkarbid apelsini-, sidruni- ja laimimarinaadis ning serveeri neid koorega koos peeneks hakitud...

kammkarbid, apelsinimahl, laimimahl, tomatimahl...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 211
Kategooriad: Eelroad, Kala, .
Autor:
Hapukas ja krõbe värske tuunikala salatVaatamisi: 811

Jäta traditsiooniline tuunikalakonservide salat igapäevasteks sündmusteks, aga eriliseks sündmuseks valmista see värske tuunikalaga, mis on ahjus küpsetatud sidrunipeenral. Imelise maitse saamiseks...

Tuunikala, salat, sidrunimahl, viinamarjad, kreeka pähklid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 303
Kategooriad: Eelroad, Kala, .
Autor:
Tatar "Kamaji"Vaatamisi: 666

See peen eelroog on valmistatud värskest tuunikalast, bambusvõrsetest, avokaadost ja tomatitest. Kõik on kuubikuteks lõigatud ja maitsestatud laimimahlaga. Tartar serveeritakse tulel röstitud Mehhiko...

tuunikala, koriander, laim, avokaado, tortillakrõpsud, seesam...
Aeg: 25 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 341
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Lihakook estragonigaVaatamisi: 506

„Igal inimesel on oma ettekujutus sellest, milline peaks hakklihakotlett maitsema. Otsin alati võimalusi oma retsepti muutmiseks ja täiustamiseks,“ jagab Alex Guarnaschelli. „Hapukoor annab sellele rohkem rikkust,...

hakkliha, hakkliha, paprika, must pipar, estragon, ketšup...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 586
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Võileivad, .
Autor:
Crostini tapenaadigaVaatamisi: 1 162

Need vapustavad Vahemere stiilis crostini'd on teie järgmise peo hitt. Kodune tapenaad on valmistatud roheliste ja mustade oliivide ning paprikate segust.

paprikad, kalamata oliivid, pesto kaste, tapenaad (oliivipasta), röstsai...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 123
Autor:
Aioli tapenaadigaVaatamisi: 922

Magus röstitud küüslauk, mustad ja rohelised oliivid ning aromaatne rosmariin annavad sellele aiolile rikkaliku maitseelamuse, mida täiustab sorts anšoovisepastat. Vahusta kõik koostisosad kokku...

Kalamata oliivid, küüslauk, aioli kaste, anšoovised, kapparid, rosmariin, sidrunimahl...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 184
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Lahelaht mandariinide ja ürtidegaVaatamisi: 698

Meriahven küpsetatakse tervelt mandariinide, pune ja rosmariiniga. Krõbeda kooriku saamiseks prae kala esmalt pannil ja seejärel küpseta ahjus lõpuni.

meriahven, mandariinid, pune, rosmariin, must pipar, Dijoni sinep...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 306
Autor:
Pizzetta tapenaadi ja artišokkidegaVaatamisi: 778

Kui otsid Itaalia pitsat peene eelroana, vali pitsa. Need minipitsad sobivad ideaalselt paariks ampsuks. Proovi oliivi-tapenaadi, artišoki ja parmesani juustu kombinatsiooni.

Artišokid, tapenaad (oliivipasta), parmesani juust, pärmitainas...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 75
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor:
Hiina supertoidu pelmeenidVaatamisi: 1060

Valmista maitsvaid lihata pelmeene, mis on palju tervislikumad kui traditsiooniline versioon. Sojakaste ja seesamiõli annavad tofule maitsva maitse, mis meeldib nii taimetoitlastele kui ka...

wontoni tainas, hiina kapsas, porgand, tofu, ingverijuur...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 307

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud