Retseptid küpsetusmeetodite järgi

Pane kalkunirind aeglasesse pliiti koos sibula, küüslaugu ja grillikastmega ning unusta see päevaks ära! Õhtuks ootab sind suvine grill, isegi kui väljas on talv. Liha...

See retsept sisaldab kondita veiseliha, mida hautatakse magusas-vürtsikas hoisinikastme, mee, ketšupi, sojakastme ja sambal oeleki segus. Lisa aeglasesse pliiti porgandid ja naeris koos veiselihaga ning...

Kõige kindlam viis täiusliku tekstuuriga lõhe küpsetamiseks on küpsetada seda ahjus madalal temperatuuril. See tuleb väga pehme ja mahlane ning isegi need, kellele meeldib krõbe koorik, ei jää ilma:...

Isegi tööpäevadel saate aeglase pliidi abil nautida lõõgastavat nädalavahetuse õhtusööki. Lisage sealiharibid, valage peale Tai magus-vürtsikas kaste, seadke taimer ja hakake süüa tegema!

Selle retseptiga tulevad rooskapsas iga kord ideaalselt välja, krõbeda välispinna ja mahlase sisemusega. Idude ettevalmistamisel eemaldage kindlasti kõik lahtised või koltunud lehed...

See lihtne brokoli retsept sobib ideaalselt kiireks ja maitsvaks köögiviljalisandiks. Vaja läheb vaid oliiviõli, soola ja musta pipart. Kui oled brokolipea õisikuteks jaganud, siis paks...

See retsept sobib ideaalselt igaks sündmuseks ja kasutab kala parimaid sõpru: võid, värskeid ürte ja sidrunit. Kõrgel temperatuuril ahjus küpsetamine võimaldab fileedel fooliumil kergelt pruunistuda ilma...

Prae sealiha sisefileed pannil krõbedaks, et kogu mahl säiliks, seejärel küpseta seda kirsstomatite, rosinate, küüslaugu, männipähklite ja riivjuustukihiga, näiteks...

Tšaiot on heleroheline pirnikujuline kõrvits, mis on pärit Kesk-Ameerikast ja USA lõunaosast, eriti Louisianast. Krabi ja krevettidega täidetud tšaiot on sageli...

Rikkaliku ancho-tšillikastme valmistamine võtab aega. Kindlasti rösti see enne ära, sest see annab sellele keerukama ja suitsusema maitse. Seejärel marineeri krevetid selles kastmes...

„See Hiina-Ameerika kaste sai oma nime selle järgi, et seda serveeritakse sageli homaariga,“ ütleb retsepti autor Richmond Flores. „See on mugandus roast, millega ma üles kasvasin. Mu isast sai...“

Hoia seda lihtsat maitsvate krevettide retsepti käepärast, et oma külalisi igal ajal rõõmustada. Krevetid on pannil praetud ja kaetud vürtsika omatehtud peterselli kastmega koos...

Poblano riisi (või arroz poblano) valmistatakse Mehhikos tavaliselt rohelise tšillikastmega, mida lisatakse riisile keetmise ajal. Selles retseptis lisame kastme asemel lihtsalt hakitud poblano paprikat. Sellega...

See retsept pakub Hiina pelmeenide kokkupanekuks ja küpsetamiseks kahte võimalust. Esimene on aurutis küpsetatud lahtise pealt avatavad shumai'd. Teine on pannil praetud suletud pelmeenid...

Tõeliselt maitsva köögiviljawokiroa saamiseks lisa krevette ja praetud vareenikke! See kombinatsioon võib tunduda ebatavaline, kuid tulemused on lihtsalt hämmastavad. Ja mis kõige parem...

Selle lihtsa Mehhiko eelroa valmistamiseks sega tomatillod avokaadoga ja lusikaga tõsta pasta krõbedatele tortiljadele. Kata konserveeritud ube,...

Vietnami suverulle serveeritakse tavaliselt maapähklikastmega, aga see kreveti- ja mündirullide versioon sobib kõige paremini kookospiima karrikastmega. Neid on lihtne valmistada ja...

Et vältida iga külalise jaoks eraldi võileiva tegemist, osta pakk võileivarokke, lõika need küljeti pooleks, rösti neid ja pane üheks suureks võileivaks kokku. Oluline on...

See koogikese kook on teie rannateemalise peo vapustav täiendus. Erinevalt tavalisest koogist on seda magustoitu lihtne liikvel olles süüa: rebige lihtsalt koogike lahti ja nautige! Traditsioonilise koogi asemel...

Need võileivad on täis mahlaseid lihapalle ja kleepuvat juustu, aga tänu nende miniatuursele suurusele ei pea sa muretsema, et kaste su särgile tilkuma hakkab. Valmista need võileivad ilma tükke eraldamata...

Kringliküpsised leiutati Philadelphias asuvas Lost Bread Co. pagaritöökojas, et ära kasutada vananenud kringlisid, ja on sellest ajast alates populaarsust kogunud. Selle retsepti väljatöötamisel...

See ainulaadne magustoit ühendab krõbeda kringlipõhja magusa ja nätske täidisega, luues täiusliku segu soolasest ja magusast. Lisage sellele iseloomulik maitse...

Traditsioonilist risottot valmistatakse puljongi järkjärgulise lisamisega riisile, aga kogu selle segamise ja pliidil keetmise etapi võib vahele jätta, kui sul on kiirkeedupott. See keedab...

Aeglase pliidi abil saad selle maitsva ja toeka tšilli minutitega valmistada. Pliidil võtaks see tunde. Helde kogus vürtse ja mõned konserveeritud tšillipiprad adobo kastmes...

Need küpsised sobivad ideaalselt pühadeks ja köidavad teid oma õrna pähklise maitsega. Erinevalt traditsioonilistest suhkruküpsistest ei hõlma see retsept taigna rullimist, vaid pigem selle sisse toppimist...

Kääritamine on olnud sajandeid üks populaarsemaid köögiviljade säilitamise meetodeid ning marineeritud sidrunid on pikka aega olnud Araabia Vahemere köögi põhitoiduks. Saadaval on mitmesuguseid...

Posole supp on Mehhiko lipu kolmes värvis: roheline, valge ja punane. Posole blanco (valge) on tuntud oma rikkaliku sealihapuljongi poolest. Posole rojo (punane), traditsiooniline ja kõige...

Praemunad pehmetel kartulipannkookidel hautatud spinati ja kerge tomati-oliivikastmega. Sobib suurepäraselt nii hommikusöögiks kui ka kergeks õhtusöögiks. Pannkooke saab teha...

See soodsa hinnaga roog ühendab endas kõik traditsioonilise potiroa maitsed ja koostisosad. Kujutage ette, et see on kiirvalmistusega potipraad! Vaid 200 grammist veiselihast piisab...

See retsept pakub täidisega seentele uut kujutlust. Šampinjonide asemel kasuta portobello seeni ja tee nende hiiglaslikest kübaratest pitsapõhjad! Päikesekuivatatud tomatid (eriti õlis)...

Õrn sealiha sisefilee ja seened täiendavad teineteist harmooniliselt rikkalikus, magusas ja vürtsikas kastmes koos porrulaugu ja porgandiga, maitsestatud vürtsika Worcestershire'i kastmega. Ideaalne lisand...

Selle chutney retsepti jaoks ei ole vaja pehmeid rohelisi tomateid, vaid päris, valmimata ja kindlaid tomateid, mida on hooaja lõpupoole turult kergesti saadaval. Neid saab hautada ja nad säilitavad oma...

Naturaalsed sealiha sisefilee kotletid praetakse pannil ja serveeritakse kreemja õunakastmega. Hapukad Granny Smithi õunad, magusad ploomid ja vürtsikad šalottsibulad lisavad keeruka ja...

Ameerika labidakujuline pirukas pärineb üle 100 aasta tagasi ja selle lõbusa nime võib tõlkida kui "Kärbes, kärbes!". See tuleneb tõenäoliselt täidise peamisest koostisosast, kleepuvast ja paksust melassist...

Kui sulle meeldivad praetud naturaalsed vorstid, saad sama asja kodus teha, aga see on palju lihtsam: sa ei pea otsima naturaalseid soolde. Lihtsalt küpseta vürtsikas vorstilihasegu...

Liha ja köögiviljade samal küpsetusplaadil küpsetamine pole mitte ainult mugav, vaid ka maitsev: kartuliviilud on altpoolt kergelt lihamahlaga immutatud ja pealt krõbedad. Ja sellega...

Selle maitsva neljale inimesele mõeldud õhtusöögi keskmes on väike kondita sink. Sink on küpsetatud läikivas viigimarjaglasuuris ja serveeritud ahjuplaadil uhkete kartulitega...

See on kiire viis mahlase, ühtlaselt küpsenud ja krõbeda nahaga kalkuni valmistamiseks ning te ei pea isegi ahjupanni välja võtma – lind küpseb otse ahjuplaadil. Küsige lihalt...

Bataat on pühadelaual suurepärane alternatiiv kartulitele. Valmista plaadivormiroog suurele seltskonnale ja serveeri seda liha või röstitud linnuliha kõrvale.

Need erksad vikerkaarevärvilised nachod maitsevad sama uskumatult hästi kui välja näevad. Viis erksat värvi ja viis erinevat maitset tähendavad, et igaühele leidub midagi – ideaalne suurele seltskonnale! Laota küpsetusplaadile...

Selle retsepti marinaad on inspireeritud Kuuba mojo kastmest. Apelsinimahl, laim, jalapeño, küüslauk, värsked ürdid ja oliiviõli loovad koos tõelise maitseplahvatuse...

Naturaalsed kondiga sealihakotletid veeretatakse jahus ja praetakse pannil, kuni need on seest pehmed ja väljast krõbedad. Pannile jäänud mahlad ja valge vein...

Millalgi 1920. ja 1950. aastate vahel visati Tucsonis Arizonas burrito fritüüri, mille tulemuseks oli populaarne chimichanga. Pole selge, kas see oli õnnetus või...

Need soolased marineeritud sibulad sobivad ideaalselt salatitesse, burgeritesse, takodesse või lihtsalt kergeks lisandiks grillitud liha kõrvale. Need on söömiseks valmis, kui soolvesi on jahtunud – need on hapukad, vürtsikad,...

Mahlased praetud sealiha sisefilee steikid (kotletid) serveeritakse õrnade roheliste ubadega mandlipiima ja röstitud mandlitega kastmes. Kastme üks põhikomponente on pruun...

Nautige krõbedate mooniseemnete ja sametise kreemja täidise kombinatsiooni selle piruka krõbedal muretainapõhjal. Kontrastsed mustad mooniseemned valge koore taustal muudavad selle magustoidu silmatorkavaks ja...

Need küpsised võluvad teid oma magusa ja soolase, pehme ja krõmpsuva kombinatsiooniga. Maisitärklis aitab popkornil krõbe püsida, samas kui küpsised on pehmed – ideaalne taust pehmele karamellile...

See magus ja hapukas jäätis on valmistatud vaid kolmest koostisosast: külmutatud kirssidest, granaatõunamahlast ja krõmpsuvatest tšiaseemnetest. Kerge ja tervislik, see on suurepärane magustoit pärast rasket einet...

„Serveeri seda mahlast granaatõunakastmes hautatud veisebrisketti Rosh Hashanah'l maitsva uusaastaöö õhtuks. Granaatõun on Iisraelis populaarne koostisosa, kust minu perekond pärit on,“ jagab autor...