Avaleht » retsept » Õhtusöök » Lehekülg 9
 

Lõunasöögi retseptid


Kategooriad: Pearoad, Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
TsitrusesalatVaatamisi: 1600
Retsepti sisu:

Salatile värvi ja maitse parandamiseks vali mitut sorti apelsine, näiteks tavalisi ja veriapelsine. Koori need koos laimidega ja lõika ristikujulisteks viiludeks.

Apelsinid, redis, laim, šampanjaäädikas, Dijoni sinep, piparmünt...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Lihtsad toidud, mida saab lastega koos valmistada

Lihtsad toidud, mida saab lastega koos valmistada

Vajad toidu valmistamiseks lisakäsi või armastab su laps sind köögis aidata? Need lihtsad retseptid kogu perele sobivad ideaalselt.

Autor: - kulinaarne kirjanik
Puuviljasalat apelsini-vanilje siirupisVaatamisi: 1594

Maasikad, punased ja valged viinamarjad, mustikad ja värsked piparmündilehed – tõeline suviste värvide ja maitsete mäss teie taldrikul. See salat tõstab teie tuju ainuüksi oma erksa välimusega, rääkimata...

viinamarjad, maasikad, mustikad, vaniljekaun, apelsinimahl, piparmünt, siirup...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud oad singiga pannilVaatamisi: 2741

Erinevalt traditsioonilistest küpsetatud ubadest valmistatakse see lisand pannil kiiresti valmivatest koostisosadest, kuid see on sama maitsev ja täitev. Ja selleks pole vaja rohkem kui...

Valged oad, püreestatud tomatid, sink, Dijoni sinep, õunasiidriäädikas, must pipar, melass...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Autor:
Pärmivabad lõunasöögirullidVaatamisi: 2816

Taignasse nisujahuga segatud maisijahu lisab neile helvestele küpsistele lisamaitset ja tekstuuri. Proovige neid leiva asemel rikkaliku ja paksu supi, hautise, küpsetiste...

premium-jahu, maisijahu, hapupiim, keefir...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 kuklit
Kategooriad: Pearoad, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Fritüüritud sägaVaatamisi: 2406

Maisijahust paneeringus praetud säga on Ameerika lõunaosariikide traditsiooniline kiirtoit. Sägafilee kaetakse mereandide maitseainega (Old Bay sobib hästi) ja veeretatakse nisu- ja ...

säga, maapähklivõi, Old Bay maitseaine, jogurt, keefir, paprika...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Stracciatella suppVaatamisi: 5590

Stracciatella on kerge Itaalia supp, mille saab valmistada vaid 15 minutiga. Maitsev ja toitev, see sobib ideaalselt suveks. Stracciatella valmistatakse liha- või kanapuljongist...

spinat, basiilik, munad, parmesani juust...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Kodune õhuke lavašš ilma pärmitaVaatamisi: 2275

See õhuke lavašš, mida küpsetatakse kodus ilma tandoorita, on sama maitsev, aromaatne ja mullitav kui traditsiooniline. See on valmistatud jahust, võist, munast, vähesest soolast ja suhkrust.

lavašš, hapnemata tainas, esmaklassiline jahu, munad...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Kreemjas kaste pasta, kana ja friikartulite jaoksVaatamisi: 3852

Selle kiire ja maitsva kastme valmistamiseks ei pea te ootama erilist sündmust, et kasutada pühadelihade röstimisel saadud sulatatud rasva. See on valmistatud veiselihast...

puljong, sibulapulber, sojakaste, koor, tärklis...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 2 spl.
Autor: - restorani kaasomanikud
Mustasilmsete ubade salatVaatamisi: 2486
Retsepti sisu:

See toekas ja toitev konserveeritud mustasilm-ubasalat valmib minutitega: sega lihtsalt köögiviljade ja riisiäädikakastmega. Kuid salat vajab aega seista...

Mustsilm-oad, paprikad, tomatid, punane sibul, jalapeñod, roheline sibul, riisiäädikas, petersell...
Aeg: 10 minutit pluss leotamisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Supid, Tankimine, Pastaga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kanasupp riisigaVaatamisi: 4 168

Kana-riisisupp on üks populaarsemaid omatehtud suppe, kuid vaatamata praktiliselt identsetele koostisosadele lisab iga kokk omapärase nüansi. Näiteks Ree Drummond lisab...

kanarinnad, paprika, seller, porgand, pikateraline riis, tüümian, kurkum...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Lind, Grill, Lind, .
Autor: - kuulus kokk
Purjus grillkanaVaatamisi: 2834
Retsepti sisu:

Purjus kana on huvitav ja üsna lihtne tehnika terve kana küpsetamiseks. See hõlmab avatud õllepurgi sisestamist grilliõõnsusse ja kana vertikaalset grillimist. See meetod...

Kana, grillkana, hele õlu, sool ja vürtsid, küüslaugupulber, must pipar, rosmariin...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Röstitud lambakoibVaatamisi: 2848

Kondiga röstitud lambakoib on teie pühadelaua tõeline pärl. Liha näeb välja muljetavaldav ja selle maitse ei jäta kedagi ükskõikseks. Enne röstimist lambakoib...

lambaliha, Dijoni sinep, tüümian, valge vein, šerri...
Aeg: 4 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Penne pasta pajaroog spinati ja juustugaVaatamisi: 2 199

Penne pastavorm sobib ideaalselt hommikueine, pühapäevane lõunasöök või pereõhtusöök. Pasta upub sõna otseses mõttes tomatikastmesse kleepuva, ​​sulanud pastakihi all...

Penne pasta, spinat, tomatipüree, parmesani juust, mozzarella juust, fenkoliseemned, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 315
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, .
Autor: - restorani kaasomanikud
Homaari mac'n'cheeseVaatamisi: 1059

Kõigi lemmik omatehtud roog, makaronid ja juust, saab tõeliseks pühademaiuseks koos homaariga. Viiluta see ja sega juustukastmega, seejärel lisa keedetud pasta ja...

Penne pasta, homaar, valge vein, tomatipasta, Gruyère'i juust, cheddari juust, panko riivsai, koor, loorberileht, jahvatatud Cayenne'i pipar, paprika...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Rigatoni pastapirukasVaatamisi: 1913

Kui sul on lahtikäiv koogivorm, saad lihtsast Itaalia pastast tomati-juustukastmes imelise ja toeka piruka pühapäevaseks pereõhtusöögiks valmistada. ...

Rigatoni pasta, tomatid, mozzarella juust, parmesani juust, tšillihelbed, basiilik...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kokk
Kana seesamiseemnetegaVaatamisi: 3482
Retsepti sisu:

Seesamiseemnetega praetud kana on üks populaarsemaid roogasid Aasia restoranides. Need väljast krõbedad ja seest mahlased kanatükid on praetud taignas ja kaetud poolläbipaistva magusa ja vürtsika kastmega...

kanarinnad, seesamiõli, tšillipasta, šerriäädikas, seesamiseemned, roheline sibul, tärklis...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kuulus kokk
Küpsetatud bataadiviiludVaatamisi: 3558

Bataat on tekstuurilt sarnane kartulitega ja küpsetatult on seest sama pehme ja väljast krõbe, aga see on tervislikum kui kartul ja magusa maitsega, mis on suurepärane...

bataat, must pipar, kaneel...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Eskariooli ja valgete ubade suppVaatamisi: 2 114

See maitsev, tervislik ja toitev Itaalia supp valmib minutitega. See sobib ideaalselt nii talveks kui ka suveks. Konserveeritud valged oad hautatakse kanapuljongis...

Cannellini oad, valged oad, eskarioolisalat, parmesani juust...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Sitsiilia Muffuletta leib juustu ja salamigaVaatamisi: 3043

Sitsiilia muffuletta võileiva ilu seisneb selles, et see on väga suur ja ühest portsjonist saab süüa neli kuni kuus inimest, olenevalt sellest, kas serveerite seda pearoana koos...

Itaalia leib, provolone juust, mortadella vorst, salaami, soppressata, lillkapsas, seller, porgand, pimento pipar, Kalamata oliivid, pune, tüümian...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kuulus kokk
Spagetid lihaga pühapäevases kastmesVaatamisi: 2925

See Itaalia roog sobib ideaalselt suureks pühapäevaseks pereõhtusöögiks. Pakutakse mitut tüüpi liha – sealiha sisefileed, vürtsikaid ja magusaid Itaalia vorste ning mahlaseid lihapalle...

Spagetid, sealiha sisefilee, hakkliha, hakkliha, hakklihavasikaliha, parmesani juust, munad, riivsai, tomatipüree, tšillihelbed, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küüslauguleib ürtidegaVaatamisi: 3911

See hõlpsasti valmistatav küüslauguleib on ideaalne täiendus teie lõuna- või õhtusöögile, suppide ja kastmete kõrvale või iseseisva eelroana. Pikk baguette on pikuti sisse lõigatud,...

baguette, must pipar, petersell, basiilik, röstsai...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Supid, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Hernesupp singigaVaatamisi: 3274

Rikkalik, suitsune ja toekas hernesupp on ideaalne jaheda ilma lõunasöök – toitev, maitsev ja soojendav. Sellele on raske vastu panna. Emeril Lagasse'i hernesupp...

Herned, sealiha, sink, tšillihelbed, loorberileht, tüümian, parmesani juust, trühvliõli, punased kartulid, friikartulid...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud porgandid pastinaagigaVaatamisi: 3749

Magusad porgandid ja aromaatsed pastinaakid täiendavad teineteist harmooniliselt selles maitsvas ja tervislikus lisandis, mis sobib ideaalselt pidulike liharoogade või röstitud linnulihaga. Röstituna...

pastinaagi juur, porgand, till...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, Eelroad, Võileivad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lihaküpsetiste portsjonidVaatamisi: 1574

Hakklihakotletid on nagu kotletid, ainult veelgi maitsvamad. Iga külaline saab oma isikliku mini-hakklihakotleti, mis on igast küljest kaetud koorikuga ning seest uskumatult mahlane ja rikkalik.

Hakkliha, riivsai, munad, sibul, tüümian, tomatipasta, ketšup...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Grillitud sealiha sukkotashi salatiga 25 minutigaVaatamisi: 1752

Täisväärtuslik eine grillitud sealihast, suvisest suhkruroosalatist ja hapukoorekastmest on valmis vähem kui poole tunniga. See on valmistatud täiesti naturaalsetest sealiha sisefilee kotlettidest...

Sea sisefilee, sealiha, mustasilm-oad, mais, tomatid, punane sibul, hapukoor, laimimahl, köömned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Grillitud sealihakotletid eskariooli salatigaVaatamisi: 1501

Kondita sealiha sisefilee lõigatakse paksudeks kotlettideks, maitsestatakse soola, musta pipra ja hakitud värske rosmariiniga ning grillitakse kuni valmimiseni ja kõrbemiseni. Rosmariin...

Sea sisefilee, sealiha, lima-oad, eskariool, seller, veiniäädikas, rosmariin...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 470
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Sidruni spagetidVaatamisi: 2713

Sidruniga spagetid on üks lihtsamini kodus valmistatavaid Itaalia pastaroogasid. Selle värskendav tsitruseline maitse on eriti maitsev suvel ja sobib hästi praetud kalaga.

spagetid, pasta, sidrunikoor, parmesani juust, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Empanadad juustu ja kanagaVaatamisi: 7430

Neid lihtsaid Hispaania pirukaid saab kiiresti valmistada poest ostetud pirukatainast ja täidise jaoks kasutage mis tahes keedetud kana, praetud, küpsetatud või keedetud või isegi poest ostetud grillkana.

Kana, Monterey Jacki juust, toorjuust, hapnemata tainas, paprika, jalapeño pipar, köömned...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12–15 pirukat
Kategooriad: Supid, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Menüü: Mehhiko suppVaatamisi: 13 489

Menudo on vürtsikas Mehhiko veiselihasupp, mida keedetakse väheses vedelikus koos rohke punase pipra ja muude vürtsidega. Menudo valmistamine võtab tavaliselt mitu...

Hominy mais, must pipar, tšillipipar, pune, köömned, tortilla...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kala, Salatid, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Salat krevettide ja tilligaVaatamisi: 5980

See kerge ja valgurikas krevetisalat on värskendav, maitsev ja toitev. Ideaalne suveks. Serveeri seda niisama või aseta viilutatud...

Krevetid, valge vein, veiniäädikas, Dijoni sinep, seller, sidrun, till...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Värskete tomatite ja kurkide salatVaatamisi: 5044

Populaarne suvine kurgi-tomatisalat on palju maitsvam, kui seda maitsestada punase veiniäädika ja ekstra neitsioliiviõliga. Ja värvikama nüansi saamiseks lisa...

kurgid, tomatid, punane sibul, veiniäädikas...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Hautatud sealiha kreemja polentagaVaatamisi: 2443
Retsepti sisu:

Selles roas kasutatakse kondiga sealiha õlakotlette. See liha on üsna sitke ja sobib ideaalselt pikaks hautamiseks ning kondid muudavad kastme eriti...

Sealiha, polenta, maisipuder, parmesani juust, koor, piim, porgand, seller, õunasiidriäädikas, tomatipasta, loorberileht, tšillihelbed...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Küpsetatud kartulid hapukooregaVaatamisi: 1881

Lihtsaim omatehtud kartulipuru retsept. Küpsetatud kartulid koorega, seejärel enne serveerimist viiludeks lõigatud ja võitükiga kaetud. Serveeri kastmega...

kartulid, peekon, murulauk, helvestatud meresool, hapukoor...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
BibimbapVaatamisi: 10 232

Bibimbap on üks populaarsemaid Korea roogasid, mis on valmistatud riisist ja erinevatest lisanditest. Maitsev, täitev ja toitev roog serveeritakse traditsiooniliselt kuumades kivikaussides, kus riis pikka aega podiseb.

Veiseliha, munad, porgandid, oavõrsed, sojakaste, ingverijuur, roheline sibul, tšillihelbed, seesamiõli, spinat, shiitake seened, pirnid, tšillipasta, seesamiseemned...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Autor: - restorani kaasomanikud
Mais kreemjas kastmesVaatamisi: 2005. aastal

Kreemjas mais on Lõuna-Ameerika köögis populaarne lisand, mida serveeritakse mereandide või kanaga või süüakse iseseisvalt eelroana. Kasutatakse värsket maisi, eelistatavalt...

mais, koor, seapekk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Pariisi tuunikalavõileivadVaatamisi: 5369

Lisaks tuunikalale on need võileivad täidetud mahlase rukola, viilutatud tomatite, kõvaks keedetud munade, punase sibula, konserveeritud artišokkide, anšooviste, oliivide ja redistega. Kõik koostisosad on suurepärased...

Sai, munad, tuunikala, anšoovised, kalamata oliivid, artišokid, redis, tomatid, veiniäädikas, rukola...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 520
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Konserveeritud tuunikala ja munanuudli pajaroogVaatamisi: 8 352

Tuunikala-nuudlivorm on klassikaline Ameerika kodune roog, lihtne ja hõlpsasti valmistatav vormiroog, mis on valmistatud munanuudlitest, tuunikalakonservist, seentest, mõnest köögiviljast,...

Munanuudlid, tuunikala, panko riivsai, paprika, šampinjonseened, piim, šerri...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Praetud kinoa krevettidegaVaatamisi: 16 773

See Aasiast inspireeritud roog asendab traditsioonilise praetud riisi kinoaga, mille tulemuseks on tervislikum ja rahuldustpakkuvam roog, mis lisab terale iseloomuliku tekstuuri. Keeda kinoat ette ja...

Kinoa, baklažaan, porgand, krevett, munad, ingverijuur, roheline sibul, sojakaste, seesamiõli, kalakaste...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kana ja helveste kuklitega potipirukasVaatamisi: 1864
Retsepti sisu:

See paksu kanatäidisega ja maitsvate helvesteliste kuklitega kaetud potipirukas on küpsetatav suures mitmele inimesele mõeldud pannil või eraldi vormides. Täidis sisaldab...

Kanarinnad, täisterajahu, jogurt, keefir, herned, rohelised oad, porgandid, seller, piim, tüümian...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 400
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, Kiirtoit, Hamburgerid, .
Autor: - kuulus kokk
Los Angelese stiilis burgerVaatamisi: 2009. aastal

Bobby Flay annab klassikalistele burgeritele Los Angelese hõngu värske rukola ja avokaadorelishiga. Vali oma lemmikjuust: Monterey Jack on Californias populaarne, aga Bobby armastab seda burgerit...

Hakkliha, Monterey Jacki juust, Cheddari juust, avokaado, sibul, jalapeño pipar, laimimahl, koriander, vesihein, tomatid...
Aeg: 17 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Kategooriad: Grill, Liha, Kiirtoit, Pita, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Toscana grillvorsti ja ubade kastmegaVaatamisi: 1727

Väga lihtne viis maitsva ja kiire Itaalia stiilis roa valmistamiseks. Ideaalne telkimisreisile või lõunasöögiks tagahoovis. Itaalia vorstid grillitakse ja serveeritakse lisandiks...

kupaty (praetud vorstid), punased oad, cannellini oad, valged oad, toorjuust, veiniäädikas, Itaalia maitseained, basiilik, pitaleib...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kuidas liha hautada: samm-sammult juhised

Kuidas liha hautada: samm-sammult juhised

Hauta liha nagu professionaal meie lihtsate nippide abil.

Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Munanuudlid võikastmesVaatamisi: 2347

Üks kiiremaid ja maitsvamaid munanuudlikastmeid valmistatakse võist ja veest, milles nuudleid keedeti. Või paksendab kastet mõnusalt ja selle rikkalik maitse lisab meeldiva...

munanuudlid, sidrunimahl, till...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Madala süsivesikusisaldusega salatiburgeridVaatamisi: 5 252
Retsepti sisu:

Iga burgeri võti on maitsev ja mahlane kotlett ning selle süsivesikute- ja kalorsusvaesemaks muutmiseks asenda kuklid lihtsalt salatiga. Prae hakklihakotlette tilgakese...

Hakkliha, jääsalat, Dijoni sinep, Worcestershire'i kaste, avokaado, tomatid, marineeritud kurk, jogurt...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 540
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud kartulid juustukoorikugaVaatamisi: 2 119

Pajaroog on valmistatud viilutatud külmutatud kartulifriikatest (leiad valmistoitude osakonnast). Sega need pannil praetud jalapeño paprikate, poblano paprikate ja sibulaga ning puista peale ohtralt...

Kartulid, cheddari juust, Monterey Jacki juust, peekon, jalapeño paprikad, poblano paprikad...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud