Lõunasöögi retseptid

Suurest ja mahlasest lõunasöögist saab kergesti kõhutäitev sai. Täida sai röstitud köögiviljade ja liha seguga, lisa juustuviilud ja küpseta, kuni juustu on sulanud. Selle võileiva salajane koostisosa on...

See maitsev ja hõlpsasti valmistatav lõhe serveeritakse värskendava kurgisalatiga jogurti-tillikastmes. Et salat liiga vesiseks ei muutuks, on oluline kurkidest võimalikult palju vedelikku ära kurnata ja...

Nende võileibade jaoks on kõige parem kasutada härja diafragmast lõigatud seelikupraad, mis on soodsam ja igapäevasem tükk. Kiirelt grillides medium-rare'iks jääb see lahja praad mahlaseks. Et...

Oklahoma stiilis burgerid erinevad teistest burgeritest selle poolest, kuidas kotlette praaditakse. Neid nimetatakse ka smash burger'iteks, mis on tuletatud sõnast "smash". Hakklihast vormitakse pall, mida seejärel praetakse pannil...

Rikkalikus vürtsikas kastmes porgandi, selleri ja roheliste hernestega kana serveeritakse eraldi pottides krõbedast kuldpruunist tainast söödavate kaante all. Seda saab küpsetada ahjukindlates kaussides või...

Üllata oma külalisi ja paku järgmisel pühadeõhtusöögil tavalise leiva asemel värskelt küpsetatud omatehtud kukleid. Pühade-eelse kiirustamise vältimiseks küpseta need ette, aga ära küpseta neid üle...

Valmista see värviline salat kindlasti suures läbipaistvas klaaskausis, et selle erksad kihid oleksid selgelt nähtavad. Kui sul seda pole, võid teha portsjoniversiooni pooleliitristes purkides...

Pehmed kondiga lambakarbonaadid ei vaja marineerimist ning on pannil praadides uskumatult mahlased ja maitsvad. Palu oma lihunikul ribid krõbedaks lõigata...

Londoni grillsteik on härjakoivast üsna sitke tükk, aga õigesti küpsetatuna ja serveerituna sulab see sõna otseses mõttes suus. Marineeri liha tequilas vürtside ja ürtidega, eelistatavalt...

Isegi kõige mitte-taimetoitlasele meeldivad need mustade ubade burgerid. Burgerite kuju ja tekstuuri säilitamiseks jahvatatakse osa ube pastataoliseks konsistentsiks, teised aga...

Bataadipüree ja Jamaica jerk-maitseaine annavad neile küpsistele Kariibi mere köögile omase magusa ja vürtsika maitse. Neid on lihtne valmistada ja need valmivad vähem kui tunniga. Ärge sõtkuge tainast üle ja küpsised...

Imeline salat pühadelauale. Röstitud pardirinna viilud on segatud endiivia, apelsinide, vaarikate ja pekanipähklitega hapukas šerripõhises vinegretis. Kõik...

Aeglase pliidi abil saad kiiresti ja ilma lisanõudeta krevettidega India biryani't (pilafi-taolist rooga) valmistada. Esmalt praed krevetid vürtsidega ja seejärel keedad neid survekeetjas...

Maitsva värske lõhe küpsetamiseks on vaja vaid kvaliteetset oliiviõli, soola, musta pipart ja malmist grillpanni. Kala praetakse esmalt pliidil ja seejärel küpsetatakse...

Lusikaleib on pehme, pudingilaadne maisileib, mis on populaarne Ameerika Ühendriikide lõunaosas ja mida tavaliselt serveeritakse lisandina. See retsept sisaldab üksikuid pätse, mis küpsetatakse muffinivormis. Need...

Neid võileibu ei tehta leiva ega kuklitega, vaid küpsetatud kartulitega! Teil on vaja suuri kartuleid, eelistatavalt ilma silmadeta. Kartulid küpsetatakse mikrolaineahjus, seejärel lapendatakse ja...

Maitsvad kana ja köögiviljadega sametises kastmes popoverid meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele. Need on paisutatud, õõnsad kuklid, mis serveerimisel täidetakse täidisega. Saate...

See tervislik võileib sobib ideaalselt lõunaks tööl. Musta metsa singi viilud on asetatud kahe viilu täisteraleiva vahele ning määritud kitsejuustu ja kõrvitsaseemnepastaga.

Neid miniatuurseid kartulipuntslitel võileibu on väikeste kätega lihtne hoida, mistõttu sobivad need ideaalselt koolisnäkkideks. Iga võileib on täis maitset (tänu majoneesile ja...

Lahtirebitav leib näeb välja palju isuäratavam kui tavaline leib ja see sobib suurepäraselt mitte ainult lõunaks, vaid ka eelroaks peol. Igaüks saab sellest lõhnavast ja soojast leivast viilu rebida...

Leivakaussi kaste on suurepärane eelroog kodupidudeks. Kuid külaliste rõõmustamiseks võite minna veelgi kaugemale, valmistades individuaalsed minikausid kreemja spinati kastmega koos...

Ina Garten soovitab valmistada toeka küpsetatud pastaroa ülejäänud tomati- ja baklažaanisupist, segades selle keedetud makaronide, mozzarella ja parmesaniga. Nii saab väikese koguse suppi...

Valmista neid lõhnavaid lamedaid leibasid vähemalt korra ja sa ei taha enam kunagi poest ostetud leibade juurde tagasi pöörduda. Kurkumi lisamine annab neile imelise kuldse värvuse ja vürtsika aroomi. Ja mis kõige parem...

Focaccia valmistamine kodus on lihtne, aga selleks, et see tuleks ideaalselt maitsev, pehme ja aromaatne, on paar nippi. Pärast taigna pannile panemist tee sõrmedega palju süvendeid ja...

Farfalle pasta (liblikad) on valmistatud kalkunist, külmutatud rohelistest hernestest ja kreemilistest seentest, andes neile maitsebuketi, mis sobib ideaalselt Grana Padano juustuga. Kremini seened on küpsed...

See mahlane ja täitev võileib on valmistatud õhukestest röstitud sealiha sisefilee viiludest, millele on lisatud röstitud sibulat ja omatehtud marineeritud Fresno paprikat. Enne küpsetamist seotakse sealiha sisefilee nööriga kinni ja seejärel...

See esmaklassiline võileib on täiuslik igas mõttes: rukolamajoneesikaste, fenkoliga maitsestatud coleslaw, mahlane grillitud ribeye-steik ja Gruyère'i besamellkaste. Ja kõigi nende koostisosade kombinatsioon on eriti kütkestav.

Nende võileibade täidis on valmistatud sealiha õlast, mis on röstitud nii palju, et see rebeneb kergesti mööda kiudu lahti. Enne küpsetamist marineeritakse kogu õlg kuiva maitseaineseguga. Kui...

See Ameerika Cobbi salati retsept erineb klassikalisest versioonist veidi. See sisaldab kõiki traditsioonilisi koostisosi, kuid sinihallitusjuust lisatakse salati osana, mitte eraldi kihina...

Täida oma juustune pasta tervislike kiudainetega, lisades blanšeeritud brokolit ja spinatit. Kaste ise on valmistatud Itaalia provolone ja Asiago juustude segust. Koos pakuvad need...

Makaronid ja juust sametise cheddari ja vürtsika Pepper Jacki kastmega on küpsetatud krõbeda panko riivsaia ja murendatud praetud peekonikatte all. Iseloomulik ja rikkalik...

Üks lihtsamaid krõbedate kanatiibade retsepte, see rõõmustab kõiki magusa ja vürtsika maitse austajaid. Meie kasutame kana õlgu, aga võite kasutada ka laiemat valikut, kui eelistate...

Mahlased ja kindlad lihapallid tomatikastmes sobivad suurepäraselt mitte ainult pearoaks lisandiga, vaid ka eelroaks, et rõõmustada rahvahulka kodupeol. Iga lihapall...

Venezuela empanadasid valmistatakse maisijahuga sõtkutud tainast, mis eristab neid teiste Ladina-Ameerika riikide sarnastest küpsetistest. See retsept kasutab spetsiaalset...

Valmista pirnidest peen restoranikvaliteediga roog, mida saab serveerida eelroana või liha kõrvale. Pirnipooled on täidetud murendatud sinihallitusjuustu, kuivatatud jõhvikate ja kreeka pähklitega.

Neid üksikuid tartleteid on üllatavalt lihtne valmistada, kuid maitse on uskumatult rikkalik ja keerukas tänu magusa-vürtsika karamelliseeritud sibula, hapuka ja kreemja kitsejuustu täidisele,...

See toekas ja maitsev Maroko-inspireeritud supp on maitsev viis ülejäänud grillkana ärakasutamiseks. Isegi kui teil on alles vaid pool kana, kasutage konte toeka supi jaoks...

Lõbutsege lastega Itaalia focaccia küpsetamisel. Neile meeldib väga aidata teil koostisosi mõõta ja segada, tainast sõtkuda ning seda tomatite, basiiliku ja riivitud...

Seda kiirelt valmivat pastat juustukastmes tomatitega saab serveerida nii iseseisva taimetoitlasena kui ka liha või kanaliha lisandina. Valmistamiseks vajate pehmet juustu...

Selle võileiva maitsvat grill-sealiha saab valmistada ilma õues grilli kasutamata. Sealiha õlg haudub aeglases pliidis mitu tundi grillikastmes, mille tulemuseks on maitsvalt mahlane...

Need Hiina stiilis võileivad sealiha, marineeritud kurkide ja porgandite, magus-vürtsika sinepikastme ja magusa tšillikastmega võluvad oma maitsekombinatsiooniga kõiki. Täidis on...

Need võileivad on valmistatud picadillo'ga, mis on paks hakklihakaste oliivide, rosinate, sibula ja vürtsidega. See retsept kasutab lahjat kalkunihakkliha. Prae seda ülejäänud...

Valmista Mehhiko stiilis makaronide ja juustuga vormiroog, lisades makaronidele ja juustukastmele röstitud maisi, tomateid ja tšillipipraid. Puista peale riivjuustu ja...

Selle lihtsa juustumäärde valmistamiseks sega riivjuust majoneesi, hakitud konserveeritud pimento paprika ja vürtsidega, seejärel määri leivale ja naudi. Kombinatsioon...

Valmista ühes kausis täisväärtuslik eine: aurutatud riis vürtsikate mustade ubadega, praetud kanatükid ja värsked ürdid. Kana valimisel vali kondita ja nahata koivad: need...

Ina Garten valmistab kotlette kolme tüüpi hakkliha – veise-, sea- ja vasikaliha – segust ning need tulevad väga mahlased ja rikkaliku maitsega, mis sobib ideaalselt praetud sibula ja tüümianiga.

Vaatamata nimele küpsetatakse seda sealiha ahjus, seega saate selle suvist grillimaitset nautida igal aastaajal ja igasuguse ilmaga. Selle valmistamiseks vajate tihedalt suletavat pada...

Need elegantsed roosid lisavad teie kergele kevadlõunale ilu. Eriti hästi sobivad need ürdivinegretis lehtsalatiga. Neid on palju lihtsam valmistada, kui arvata oskate...

See maitsev kalkuni täidis ühendab rikkalikud röstitud shiitake seened magusvürtsikate butternut kõrvitsa tükkide ja šalottsibulatega, mis on hautatud naturaalses õunasiidris. Põhi...