Avaleht » Maailma köögid » Lehekülg 74
 

Retseptid maailma köökidest


Autor:
Ambrosia salatVaatamisi: 2449

Erinevalt enamikust teistest puuviljasalatitest ei vaja Ameerika ambrosia salat hooajalisi puuvilju. Võite kasutada konserveeritud puuvilju ja nautida luksuslikku kombinatsiooni...

Mandariinid, kokteilikirsid, kookoshelbed, ananass, vahukommid, pekanipähklid, hapukoor, koor...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Salat praetud maisigaVaatamisi: 2905
Retsepti sisu:

Andke traditsioonilisele suvisele kurgi-tomati salatile Ladina-Ameerika hõng, lisades köögiviljadele grillitud maisi. Selle magusus ja suitsune maitse täiendavad vürtsikaid paprikaid ideaalselt.

mais, ploomtomatid, paprikad, jalapeño paprikad, laimimahl, koriander...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Salatid, Liha, Leivaga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Praetud hakkliha salatVaatamisi: 3693

Juustuburgeri austajatele meeldib see salat, mis ühendab endas kõik maitsva ja mahlase võileiva koostisosad ning pakub sama maitset! Ainus erinevus on see, et kuumal suvepäeval te ei...

Hakkliha, krutoonid, Rooma salat, cheddari juust, ploomtomatid, marineeritud kurk, punane sibul, grillikaste, ketšup...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Briti toiduretseptid

Briti toiduretseptid

Nautige Briti pubitoitu, sealhulgas veiseliha Wellingtonit, toad-in-the-Hole'it, vorste ja kartuliputru, bubble and squick'i, trifle'it ja palju muud.

Autor: - kuulus kokk
Kreemjas porrulaugusupp kartulitegaVaatamisi: 4318

Kreemjat porrulaugusuppi tuntakse ka kui vichyssoise'i. See sobib suurepäraselt kuumalt eelroaks või külmalt eelroaks. See supp on valmistatud ainult valgest ja...

kartul, porrulauk, koor, jogurt, keefir, valged pipraterad, murulauk...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Klassikaline kartulipadaVaatamisi: 1841

Kartulipuder juustuga on klassikaline lisand, mida valmistatakse sageli nii pühadeks kui ka ilma erilise sündmuseta, sest küpsetatud kartulite maitse ja aroom, vormiroa õrn tekstuur ja...

kartulid, piim, koor, Gruyère'i juust, muskaatpähkel, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Autor: - kuulus kokk
Tatra nuudlisalatVaatamisi: 6629

See Aasiapärane tatra-soba-nuudlisalat on kiire ja lihtne valmistada, kuid maitse on rikkalik ja keerukas. See kõik on tänu riisiäädikale, meele ja sojakastmele...

Nuudlid, tšillikaste, tamari kaste, seesamiõli, riisiäädikas, ingverijuur, porgand, kurk, paprika, roheline sibul, koriander, mesi...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 508
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - restoraniärimees
Vürtsikad chorizo ​​lihapallidVaatamisi: 2370

Need lihapallid on valmistatud Mehhiko chorizo ​​vorstisegust (mitte segi ajada Hispaania kuivvorstiga!). Õnneks ei pea te maitsvat ja maitsvat chorizot igast supermarketist otsima.

Jahvatatud sealiha, must pipar, jahvatatud Cayenne'i pipar, sibulapulber, granuleeritud küüslauk, köömned, paprika...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Aeglase pliidi kartulipuder hakklihagaVaatamisi: 1829

Mis võiks olla parem kui ärgata valmis hommikusöögile, mis sind ootab? Aeglane pliit on selleks suurepärane viis, eriti pühade ajal ja kui sul on palju öökülalisi. Laadi alla see...

Kartulid, kupaty (praetud vorstid), peekon, tomatid, munad, piim, mozzarella juust, pepper jack juust, tšillimaitseaine, köömned, laim...
Aeg: 8 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor:
Metsamehe hommikusöögi pajaroogVaatamisi: 1 186

See toekas Kanada metsamehe hommikusöögivorm on täis kõike, mida me hommikuti armastame. See sisaldab mune, vorsti, kohevaid vahvleid, kartuleid, köögivilju ja palju juustu. See on hommikusöök, mis kestab kaua...

Vahvlid, punased kartulid, paprikad, cheddari juust, munad, piim, kupaty (praevorstid)...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Hommikusöögi bagel-pajaroogVaatamisi: 847

See vormiroog sisaldab kõiki traditsioonilise bagel-hommikusöögivõileiva koostisosi: bagelid, toorjuust, sealihavorst, munad ja palju spinatit. Aga kui sa hommikul paar võileiba kokku paned...

kupaty (praevorstid), munad, koor, piim, spinat, bagelid, toorjuust, provolone juust, seesamiseemned, kuivatatud sibul, jahvatatud cayenne'i pipar, mooniseemned...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Kevadine frittataVaatamisi: 1746

See mahlane kevadine frittata on täidetud beebisuvikõrvitsaga. Munade ja ricottaga kombineerituna on see maitsev ja tervislik hommikusöök, lõunasöök või kiire õhtusöök pärast tööd. Lisatud...

munad, piim, ricotta juust, must leib, must pipar, tüümian...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor: - kuulus kokk
Omlett ürtide ja sulatatud juustugaVaatamisi: 1787

See lihtne Mehhiko stiilis frittata on täis rohelisi – roheline sibul ja lõhnav koriander –, mis lisavad iseloomulikku maitset. Omletti küpsetatakse esmalt pliidil ja seejärel valatakse peale hapukoort,...

munad, hapukoor, roheline sibul, koriander, mozzarella juust, Oaxaca juust...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Autor:
KrevetifrittataVaatamisi: 1715

See frittata on inspireeritud lõunaosariikide köögist. See sisaldab krevette, sellerit, rohelist paprikat ja sibulat ning selle salajane koostisosa on Old Bay mereandide maitseaine, mis...

munad, piim, krevetid, seller, paprika, petersell, lahe maitseaine...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Frittata kartulite ja basiilikugaVaatamisi: 4 248

Kartulifrittata on lihtne ja täitev roog pühapäevaseks hiliseks hommikusöögiks või brunchiks. Ina Garten veedab rõõmsalt kõik oma hommikutunnid hommikusööki valmistades ja kuigi roog on valmis lähemale...

munad, kartulid, ricotta juust, Gruyère juust, must pipar, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Frittata spinatigaVaatamisi: 4059

Kuigi Itaalia frittatat saab teha peaaegu iga külmkapis leiduva köögiviljaga, on spinat endiselt üks populaarsemaid täidiseid. See pole üllatav, kuna see on suurepärane...

Munad, piim, spinat, kirsstomatid, Šveitsi juust...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 268
Autor: - kokk
Sinkiomlett ahjuvormidesVaatamisi: 3083

Minifrittatad sobivad suurepäraselt eelroaks pidudele, buffet'dele, lastepidudele või lihtsalt lõbusaks hommikusöögiks. Lisaks valmivad miniomletid palju kiiremini...

munad, piim, parmesani juust, sink, petersell, must pipar...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 40 Kalorisisaldus: 22
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Kiire omatehtud limonaadiVaatamisi: 6363

Kui plaanid suvepidu, valmista suur portsjon naturaalset omatehtud limonaadi, lisades garneeringuks sidruniviile. See on valmistatud ainult veest, sidrunitest ja suhkrust. Lisatud lõhna- ja maitseaineid pole...

sidrunimahl, limonaad...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 10 liitrit
Autor:
Seenefrittata endiiviasalatitegaVaatamisi: 1 166

Seenesegu lisab sellele omletile ainulaadse maitse. Mida rohkem erinevaid seeni sa kasutad, seda rikkalikum on frittata maitse. Valmista omleti jaoks ette ahjukindel praepann. Seened praetakse...

Munad, seened, roheline sibul, petersell, estragon, endiivia, kokteiltomatid, Gruyère'i juust, sidrunimahl...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 369
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pidulik frittata kartulite ja peekonigaVaatamisi: 2573

See rikkalikult täidetud Itaalia frittata omlett sobib ideaalselt pühapäevaseks hommikusöögiks, õhtusöögiks või isegi eelroaks peol, kui seda lõigata suupärasteks tükkideks. ...

munad, piim, kartulid, ricotta juust, Gruyère juust, pancetta, must pipar, basiilik...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Frittata seente ja spargligaVaatamisi: 1 146

Frittata on ideaalne hommikusöögiroog, mille valmistamiseks võite kasutada kõike, mis teil külmkapis on. Selles versioonis sobivad seened suurepäraselt spargli, sibula, kartuli, roheliste...

Spargel, seened, munad, oliivid, paprika, Monterey Jacki juust, Parmesani juust, kartulid, basiilik...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Eelroad, Köögiviljad, .
Mehhiko köögiviljasalsa röstitud maisigaVaatamisi: 2 143

See värske Mehhiko pico de gallo salsa sisaldab lisaks põhikoostisosadele – tomatitele, koriandrile, laimimahlale ja vürtsikale jalapeñole – ka röstitud maisi. Rösti seda otse maisitõlvikul, kuni...

mais, tomatid, laimimahl, jalapeno paprikad, koriander...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Lillkapsa tabboulehVaatamisi: 5 622

Jämedalt riivitud toores lillkapsas asendab selles Lähis-Ida salatis traditsioonilist bulgurit. See meenutab teravilja, kuid tabbouleh on madala kalorsusega ja...

lillkapsas, ploomtomatid, sidrunimahl, roheline sibul, petersell, piparmünt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 151
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - kokk
Praetud tiivad kleepuvas meeglasuurisVaatamisi: 10 614

Uskumatult lihtne retsept praetud kanatiibade valmistamiseks kleepuvas glasuuris. Selle retsepti jaoks ei ole vaja fritüüri ega ahju. Kanatiibu marineeritakse mitu tundi sojakastmes ingveriga,...

Kanatiivad, ingverijuur, sidrunimahl, koriander, sojakaste, seesamiseemned, mesi...
Aeg: 2 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Grill, Liha, Pagariäri, .
Autor: - restoraniärimees
Vürtsika ananassiga hot dogidVaatamisi: 4746

Asenda oma hot dogi peal traditsiooniline sinep ja ketšup eksootilise ananassikastmega, kus puuviljane magusus sobib harmooniliselt laimi hapukuse ja jalapeño tulisusega. Hauta tasasel tulel...

vorstid, ananass, köögiviljasalat, paprika, jalapeño pipar, laimimahl, sinepiseemned, koriander...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Salatid, Pastaga, Kala, .
Autor: - kokk
Kreemjas kastmes krevettidega pastasalatVaatamisi: 4 269

Pastasalat sobib ideaalselt suveks. See on nagu Itaalia pasta, aga kastme asemel serveeritakse seda kastmega ja külmalt, mis sobib ideaalselt kuuma ilmaga. See salat...

Campanella pasta, krevetid, šampanjaäädikas, mascarpone juust, parmesani juust, fenkol, sibul, herned, peppadew pipar, basiilik, till...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Kiche sopressata ja oliividegaVaatamisi: 4487
Retsepti sisu:

Lõhnav basiilik ja värske murulauk täiendavad ideaalselt selle quiche'i kreemjat täidist koos soppressata, parmesani ja roheliste oliividega. Ja piruka põhi on imeliselt murenev...

Universaalne jahu, õunasiidriäädikas, parmesani juust, munad, koor, sopressata, murulauk, oliivid, basiilik...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Kišš artišokkide ja fetagaVaatamisi: 7585
Retsepti sisu:

Maitsev quiche on harmooniline kombinatsioon õrnast täidisest ja krõbedast kuldpruunist koorikust, mis on eriti maitsev täiesti nullist valmistatuna. Protsess võtab aega, aga tulemus on...

Universaalne jahu, munad, koor, fetajuust, artišokid, õunasiidriäädikas, šalottsibul...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Kiche kana, spinati ja suitsutatud goudagaVaatamisi: 2657
Retsepti sisu:

See quiche võlub oma maitsete ja tekstuuride kombinatsiooniga kõiki, kuna pehme ja kreemjas täidis sulab muredasse koorikusse. Hakitud kana, spinat, šalottsibul ja riivitud suitsutatud Gouda...

Universaalne jahu, grillkana, spinat, õunasiidriäädikas, munad, koor, suitsutatud Gouda juust...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor:
Quiche Lorraine leivakausisVaatamisi: 2011. aasta

Valmista traditsiooniline quiche lorraine ebatraditsioonilises põhjas. Paksu muretainapõhja asemel kasuta suurt ümmargust prantsuse juuretisega leiba – seda on lihtsam teha ja see näeb välja...

Juuretiseleib, Gruyère'i juust, raclette'i juust, peekon, munad, koor, jahvatatud Cayenne'i pipar, muskaatpähkel, tüümian...
Aeg: 4 tundi 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Caprese sulava grillitud mozzarellagaVaatamisi: 2747

Anna klassikalisele caprese eelroale lihane nüanss, lisades Itaalia prosciutto't. See eelroog on teie peol hitt. Mozzarella viilud on pakitud paberõhukesse...

Mozzarella juust, prosciutto, kirsstomatid, helvestatud meresool, basiilik, palsamiäädikas...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - restoraniärimees
Suvine sukkotashi salatVaatamisi: 2670

See ergas suvesalat on valmistatud hooajalistest köögiviljadest, värsketest ürtidest ja riivjuustust. See sobib ideaalselt piknikule, toekaks pearoaks või grillitud liha kõrvale lisandiks. Kõhutäiteks...

Lima oad, mais, tomatid, Pecorino Romano juust, laimimahl, paprika, piparmünt, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Liha, Pagariäri, Kiirtoit, Hot dogid, .
Autor: - kokk
Tšillikoer: hakklihaga hot dogVaatamisi: 2708

Tšillikoer on lihasõbra unistus. Praetud vorsti kuklil kaetakse helde portsjoniga tšilli con carnet (või lihtsalt tšillit), mis on Tex-Mex roog, mis koosneb hakklihast tomatikastmes...

Hakkliha, vorstid, cheddari juust, sinep, tšillimaitseaine, ketšup...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 664
Kategooriad: Grill, Liha, Pagariäri, Eelroad, Võileivad, .
Autor: - restorani kaasomanik
Sonorani Mehhiko hot dogidVaatamisi: 3066

Sonorani hot dog on oma nime saanud Mehhiko Sonora osariigi järgi, kus seda esmakordselt valmistati. See on krõbedasse peekonisse mähitud grillvorst, mis asetatakse...

Küpsetatud oad, peekon, vorstid, tomatid, avokaado, punane sibul, jalapeño pipar, terav kaste...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kauboi quiche cheddari, peekoni ja praetud sibulagaVaatamisi: 2904
Retsepti sisu:

See imeliselt pehme quiche on täidetud peekonitükkide, magusvürtsika praetud sibula ja cheddari juustuga ning asetatud muredale põhjale. Kõik täidise koostisosad segatakse munade ja vahukoorega ning seejärel kihiti peale laotatakse...

muretainas, peekon, cheddari juust, munad, koor...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Autor:
Spinati quiche ilma koorikutaVaatamisi: 3845

See spinati-kiche sobib ideaalselt hommikusöögiks ja eriti kergeks ning tervislikuks õhtusöögiks. See on süsivesikutevaene, kuid valgu- ja kiudainerikas. Tekstuur on õrn ja kreemjas ning...

Spinat, suitsutatud Gouda juust, ricotta juust, parmesani juust, roheline sibul, endiiviasalat, kreeka pähklid, munad, muskaatpähkel, paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 414
Autor:
Aeglase pliidi koorikuta quiche singi, juustu ja spinatigaVaatamisi: 1988. aastal

Maitsev, õrn ja täitev koorikuta quiche on igaühe unistus, kes peab madala süsivesikusisaldusega või gluteenivaba dieeti. Ja lihtsaim viis seda teha on aeglases pliidis, määrides täidise poti põhja...

Spinat, parmesani juust, fontina juust, sink, sidrunikoor, munad, koor, tärklis...
Aeg: 4 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Mehhiko quicheVaatamisi: 2 103

See ebatavaline quiche on inspireeritud Mehhiko roast enchiladast – vürtsikas tomatikastmes riivjuustukihi all küpsetatud täidetud tortillatorudest. Siin kasutatakse maisitortillasid...

Tortilla, poblano pipar, jikama, tomatikaste, laimimahl, koriander, roheline sibul, juust, munad, koor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 490
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor:
Paks kaerahelbepuder tortillakrõpsudegaVaatamisi: 2180

Avasta täiesti uus viis kaerahelbepudru nautimiseks, valmistades seda Mehhiko tortillasupi stiilis. Tortillasuppi valmistatakse püreestatud tomatite, vürtside, tšillipipra, koriandri, laimi ja...

kaerahelbed, ploomtomatid, tomatipasta, serrano pipar, tortilla, koriander, avokaado, küüslaugupulber, tšillimaitseaine, laim, köömned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 330
Autor:
Hautatud lehtkapsas ubade ja kaerahelvestegaVaatamisi: 3729

Hautatud kapsas mustasilm-ubadega on Lõuna-Ameerika köögi klassika. See on lihtne ja tervislik roog, mis on rikas valkude, kiudainete ja erakordse maitse poolest. Seda peetakse ka...

Lehtkapsas, mustasilm-oad, kaerahelbed, õunasiidriäädikas, sink...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 330
Autor: - kuulus kokk
Kaerahelbepannkoogid küpsetatud õunte ja vahtraglasuurigaVaatamisi: 7 305

Pehmed ja kohevad kaerahelbepannkoogid on kaetud lõhnavate küpsetatud õuntega vahtrasiirupi glasuuris – tervislik alternatiiv moosile või muudele magusatele kastmetele. Küpseta viilutatud...

Premium jahu, kaerahelbed, munad, piim, jogurt, keefir, õunad, vahtrasiirup, helvestatud meresool, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 504
Autor: - restorani kaasomanik
Aeglase pliidi Vahemere läätsesuppVaatamisi: 4497

Aeglase pliidi supi ilu seisneb selles, et lisad lihtsalt kõik koostisosad, lülitad seadme sisse ja unustad selle mõneks tunniks, kuni oma päevatoimetustega tegeled. Tsükli lõpus ootab sind ees...

Läätsed, artišokid, porgandid, seller, päikesekuivatatud tomatid, eskariool, sidrunimahl, pune...
Aeg: 4 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud