Avaleht » Maailma köögid » Lehekülg 70
 

Retseptid maailma köökidest


Autor:
Banaanileib NutellagaVaatamisi: 2736

See magustoit pakub maitsvat banaani, šokolaadi ja sarapuupähkli kombinatsiooni. Banaanileib on ideaalselt niiske, pehme ja maitsvalt maitsev. Seest leiab pehme Nutella kihi.

esmaklassiline jahu, vaniljeekstrakt, munad, banaanid, šokolaadi-sarapuupähklivõie, sarapuupähklid...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Banaanileib juustukoogiga seesVaatamisi: 3885

Banaanileib ja toorjuustukate on võidukombinatsioon maitsva igapäevase magustoidu jaoks. Juustukooki kiht asetatakse taigna peale ja keerutatakse noaga otse peale...

esmaklassiline jahu, toorjuust, banaanid, munad, hapukoor...
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 koogike
Autor:
Tervislikud täidetud paprikad köögiviljade ja ptitimigaVaatamisi: 2492

See roog näeb eriti ergas ja muljetavaldav välja, kui kasutate mitut värvi paprikat, näiteks punast, kollast ja oranži. Valige suurimad, millel on kõige lamedamad ja kindlamad varred...

Paprika, kuskus, praetud tomatid, suvikõrvits, spinat, fetajuust, tšillihelbed, pune, basiilik...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Joogid, Smuuti, .
Autor: - kokk
Mango, maasika ja ananassi smuutiVaatamisi: 6399

Proovi maitsvat mango, maasika, ananassi ja apelsini kombinatsiooni ühes klaasis. See smuuti on uskumatult täitev, ergutav ja tujutõstev. Külmuta mangotükid enne ära ja...

Mango, maasikas, ananass, apelsinimahl...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Munad, piimatooted, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lasanje külmutamiseksVaatamisi: 9770

Ühekordsetes fooliumvormides lasanjel on mitmeid eeliseid. Esiteks, saate mugava portsjoni kahele. Teiseks, see lasanje küpseb kiiremini kui täismõõdus lasanje ja kolmandaks,...

Lasanjepasta, kupaty (praadimisvorstid), hakkliha, tomatipasta, parmesani juust, ricotta juust, kodujuust, munad, kirsstomatid, basiilik, petersell...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 3
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Kanatiivad taignasVaatamisi: 3705
Retsepti sisu:

Internetist leiab arvukalt Korea praekana retsepte, mis kasutavad erinevaid tehnikaid ja koostisosi. See retsept jääb aga truuks klassikalisele topeltpraadimise tehnikale...

Kanatiivad, riisiäädikas, viin, sojakaste, seesamiõli, ingverijuur, küüslauk, sibulapulber, tärklis, seesamiseemned, ketšup...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, Koogid, .
Autor:
Makaronid: kookoseküpsise põhiretseptVaatamisi: 2478

Makroonid on Ameerika kookospähklikoogid, mis on uskumatult maitsvad, kergesti valmistatavad ja mida saab teha suurtes kogustes. See põhiretsept vajab ainult nelja koostisosa, arvestamata...

kookoshelbed, munad...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 30 kookospähklikooki
Knyshi kana ja paksu kastmegaVaatamisi: 7 254
Retsepti sisu:

Need pehmed ja õhulised supikastmed on segu kõigist klassikalise kanasupi koostisosadest. "Minu vanaema Celia kanasupi juures oli parim see, kui pehme kana oli,...

Kanakoivad, porgand, pastinaagi juur, esmaklassiline jahu, seapekk, riivsai, petersell, tüümian, loorberileht, munad...
Aeg: 4 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16–18 sõõrikut
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Küpsetatud lõhe salvei ja peterselli pistou kastmegaVaatamisi: 1882

Pistu on prantsuse kaste, mis sarnaneb Itaalia pestoga, kuid ilma lisatud pähkliteta ja sageli ka ilma juustuta. Selle kastme aluseks on aromaatne oliiviõli, millele on lisatud küüslauku ja salveid. Sama õli...

lõhe, õunasiidriäädikas, petersell, roosa pipar, küüslauk, salvei...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Lõhe sojakastme ja ingverigaVaatamisi: 2 301

See kiire "külalised ukse ees" roog valmib külmutatud lõhest minutitega. Multikeetja oma lollikindla survekeetja funktsiooniga tuleb kiiresti appi...

Lõhe, ingverijuur, roheline sibul, koriander, seesamiõli, pruun suhkur, laimimahl, sojakaste...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Hispaania stiilis küpsetatud lõheVaatamisi: 2 231

Valmista Hispaania stiilis lõhefilee ja küpseta see ühel küpsetusplaadil koos roheliste oliivide, punase sibula, paprika ja oliiviõlis leotatud saiakuubikutega. Roa ainulaadne maitse...

lõhe, juuretisega leib, paprika, punane sibul, oliivid, paprika...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Traditsiooniline mee-burbooni glasuuriga sinkVaatamisi: 2174

Kui olete otsustanud pühadeks aja ja vaeva kokkuhoiuks osta valmisvalmistatud kondiga suitsusingi, aitab see lihtne retsept teil seda hõlpsalt muuta ja anda sellele koduse ilme. See...

sink, sealihasink, apelsinimarmelaad, kondiitritooted, melass, mesi, viski, burboon, nelk...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Pearoad, Liha, Eelroad, Võileivad, .
Autor: - restoraniärimees
Porchetta ahjusVaatamisi: 1629

Porchetta on traditsiooniline Itaalia sealiharull, mis on täidetud aromaatsete ürtidega. Selles retseptis kasutatakse õhukesteks viiludeks lõigatud sealiha õlga, et luua õhuke kiht...

Sealiha, sealiha õlg, fenkoliseemned, sidrunikoor, must pipar, küüslauk, petersell, rosmariin, salvei...
Aeg: 4 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, .
Suhkruga pähklid kodusVaatamisi: 1461

Selle retsepti järgi valmistatud suhkrustatud kreeka pähklitel on õrn, pikantne maitse, mille annab näpuotsatäis Cayenne'i pipart. Maitse on tasakaalustatud ja need pähklid...

kreeka pähklid, tuhksuhkur, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 100 grammi
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, Juust, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Hispaania stiilis marineeritud oliividVaatamisi: 2865

Enne piduliku õhtusöögi serveerimist paku külalistele marineeritud oliive juustu ja chorizo ​​viiludega ning klaasi valget veini. See suupiste sisaldab kolme tüüpi oliive, mini mozzarella palle ja Hispaania juustu...

oliivid, manchego juust, mozzarella juust, chorizo ​​vorst, šerriäädikas, küüslauk, apelsinikoor, loorberileht, rosmariin...
Aeg: 10 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Liha, .
Autor: - restoraniärimees
Salami krõpsudVaatamisi: 15 276

Friikartulid ja suitsuvorst on kaks populaarset suupistet, mida kõik armastavad. Geoffrey Zakarian on need kokku pannud ja soovitab proovida salamifriikartuleid! Nende valmistamine on üsna lihtne: vorst viilutatakse väga...

salaami...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kartulilatked talviste köögiviljadegaVaatamisi: 2 012

See retsept täiustab traditsioonilisi juudi kartuli-latkesid mõne kättesaadavama juurviljaga – pastinaagi, porgandi, peedi ja sibulaga –, et parandada nende maitset ja värvi. Kiire...

kartul, pastinaagi juur, peet, porgand, munad, hapukoor, jahu, tüümian...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 pannkooki
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Jiaozi - Hiina pelmeenidVaatamisi: 13 822
Retsepti sisu:

Hellita oma lähedasi maitsvate Hiina pelmeenidega, mis on täidetud sealiha, kapsa ja Aasia vürtsidega. Pelmeenid praetakse kuldpruuniks ja serveeritakse maitsva seesamikastmega.

Hakkliha, krevetid, valge kapsas, hapnemata tainas, sojakaste, riisiäädikas, ingverijuur, roheline sibul, küüslauk, pelmeenid, seesamiseemned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Pannil praetud külmutatud pelmeenidVaatamisi: 12 773

Need Aasia pelmeenid erinevad tavalistest mitte ainult oma ainulaadse maitse, vaid ka kuju ja valmistusviisi poolest. Täidis on valmistatud hakklihast Hiina vürtsidega ja mähitud tainasse...

Hapnemata tainas, hakkliha, Sriracha kaste, sidrunimahl, seesamiõli, hoisini kaste, viie vürtsi maitseaine, ingverijuur, roheline sibul, pelmeenid, küüslauk...
Aeg: 50 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 36 pelmeeni
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, Koogid, .
Autor: - kokk
Baklava pistaatsiapähklite ja kreeka pähklitegaVaatamisi: 3475

See karge ja helbeline baklava on täidetud hakitud kreeka pähklite ja pistaatsiapähklitega ning leotatud imelises mee-tsitruse siirupis, mis sobib suurepäraselt pähklise täidise ja nootidega...

Filotainas, küpsised, kreeka pähklid, pistaatsiapähklid, apelsinikoor, sidrunimahl, siirup, mesi, kaneel...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 18 kooki
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Kalkuni täidis maisiga (lisand)Vaatamisi: 1555

See hõlpsasti valmistatav kalkuni täidis on täis maitset tänu vürtsikale Itaalia vorstile, värsketele ürtidele ja maisimuffinitele. Täidis on immutatud mahladega...

maisileib, kupaty (praetud vorstid), munad, porgandid, seller, salvei...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Täidisega leib chorizo ​​vorstiga (lisand)Vaatamisi: 1478

See retsept sisaldab traditsioonilisi Ameerika leiva täidise koostisosi – kanapuljongit ja leivakuubikuid – chorizo ​​tükkide ja klassikaliste Mehhiko koostisosadega nagu juust...

valge leib, chorizo ​​vorst, tšillipipar, tortilla, munad, queso fresco juust, koriander, köömned...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Ahjus küpsetatud sealiha pühadelaualeVaatamisi: 10 789

Selle liha mahlakuse ja pehmuse saladus peitub pikas ja madalal temperatuuril ahjus küpsetamises. Ja sealiha suurepärane maitse on immutatud vürtsika jalapeño paprika, küüslaugu, köömnete pastaga,...

Sealiha, sealiha õlg, valge vein, jalapeño pipar, chipotle pipar, köömned, laim...
Aeg: 7 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokk
Ahjus küpsetatud sealiha sisefilee kondigaVaatamisi: 2589

Kondiga sealiha sisefilee näeb välja luksuslik ja pidulik. See küpsetatakse tervelt ja lõigatakse vahetult enne serveerimist üksikuteks kotlettideks. Enne sisefilee ahju panemist vala peale keev...

sealiha, sealiha sisefilee, viinamarjaseemneõli, rosmariin, tüümian...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Aasia stiilis veiselihavardadVaatamisi: 2 215
Retsepti sisu:

Varrastel olevad eelroad ja road näevad alati ainulaadsed välja ja on külalistele tõeliseks ligitõmbavaks. Nende mini-kebabide jaoks pole vaja grilli ega barbeque'd. Veiselihakuubikud praetakse pannil ja...

Veiseliha, laimimahl, riisiäädikas, seesamiõli, majonees, tšillihelbed, koriander...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 40 varrast
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Prosciutto leivapulgadVaatamisi: 4053

See uskumatult lihtne eelroog näeb serveerides muljetavaldav välja ja meeldib kindlasti kõigile teie külalistele. Õhukesed saiapulgad on mähitud prosciutto viiludesse, puistatud terava parmesani juustuga ja...

Itaalia leib, parmesani juust, prosciutto, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 keerdu
Hiina purustatud kurgi salatVaatamisi: 3018

Kurkide purustamine on maitsev ja maalähedane viis nende valmistamiseks, mis on levinud kogu Aasias. Purustatud kurgid lisavad salatile mitmesuguseid tekstuure ja nende maitse, kui liigne...

kurgid, seesamiõli, sojakaste, tšillihelbed, koriander, seesamiseemned...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Sufganiya – moosiga täidetud sõõrikudVaatamisi: 2566

Sufganiyah (või sufganiyot) on pehmed, kohevad ja täidisega sõõrikud, mida traditsiooniliselt süüakse juudi püha Hanuka ajal. Iisraelis valmistatakse ja müüakse pühade ajal mitmesuguseid sõõrikuid erinevate täidistega...

Pärmitaigen, munad, piim, sidrunikoor, vaarikamoos, maasikamoosi, aprikoosimoos...
Aeg: Kell viis. Keerukus: kergesti Kogus: 12–14 sõõrikut
Kugeli muffinidVaatamisi: 2527

Kugel (ehk nuudlipuding) võib olla magus või soolane. Tavaliselt küpsetatakse seda suurel pannil ja serveeritakse lisandina suurematel juudi pühadel või reede õhtusöögiks. See retsept...

Munanuudlid, toorjuust, koor, hapukoor, munad, apelsinimahl, mandlid...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
Knyshi kartulite ja karamelliseeritud sibulagaVaatamisi: 6 145
Retsepti sisu:

„Lapsepõlves imestasin alati, miks mu vanavanemad armastasid nii palju kniše: need olid minu jaoks liiga suured, liiga tihedad ja liiga igavad,“ meenutab retsepti autor Stephanie. „Need...

Premium jahu, kartulid, toorjuust, hapukoor, munad, murulauk, till, tüümian...
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 18 sõõrikut
Bataadi ja porgandi latked õunakastmegaVaatamisi: 4015

Kuigi need kartulipannkoogid maitsevad erinevalt traditsioonilistest latkedest, valmistatakse neid samamoodi ning need tulevad sama krõbedad ja kohevad. Koos kartulitega riivi...

Bataat, porgand, õunad, kartul, sibul, köögiviljasalat, munad, hapukoor, õunasiidriäädikas, kuivatatud jõhvikad, jahvatatud ingver, piment, tüümian, kaneel...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 22-25 pannkooki
Nelja maitsega küpsised ühel küpsetusplaadilVaatamisi: 2687

Küpseta ühel küpsetusplaadil nelja erineva maitsega pühadeküpsiseid. Kõik need on Ameerika klassikud, mida armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud! Selle retsepti jaoks vajad poest ostetud küpsisetainast...

Muretainas, maapähklivõi, šokolaadikommid, kakao, kaneel...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 40 plaati
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Tartin suitsulõhe ja kurgigaVaatamisi: 2634

Üks lihtsamaid viise suitsulõhe eelroana serveerimiseks on õhukestel röstitud maaleivaviiludel, mis on määritud teie lemmikmäärdega ja mille peale on pandud värskeid...

Suitsulõhe, valge leib, kurgid, sidrunimahl...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kergelt soolatud forell kodusVaatamisi: 2949
Retsepti sisu:

Gravlax on külm punase kala eelroog, mida traditsiooniliselt valmistatakse Skandinaavias, Islandil ja Soomes. See retsept nõuab värsket lõhefileed. See lõigatakse pooleks,...

Lõhe, veiniäädikas, sinepipulber, fenkoliseemned, valged pipraterad, till, kapparid...
Aeg: 15 minutit pluss soolamise aeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, Juust, .
Autor: - kokk
Crostini noore mozzarellagaVaatamisi: 1875

Paku oma külalistele veini eelroaks mitmesuguseid mozzarella juustusid – mitte lihtsalt viilutatud juustu, vaid täieõiguslikku baari lisasuupistetega, et nad saaksid ise crostinisid luua...

Röstsai, kirsstomatid, kirsstomatid, seened, mozzarella juust, piquillo paprikad, Calabria paprikapasta, kreeka pähklid, männipähklid, sidrunikoor, rukola, basiilik, pune, rosmariin, tšillihelbed, meresoolahelbed...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, Juust, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Bruschetta marineeritud juustu ja oliividegaVaatamisi: 2644

Kas otsid lõbusat maiustust sõbralikuks koosviibimiseks? Kuni südaööd ootad, paku oma külalistele bruschettat (röstitud saiaviile erinevate lisanditega), aga lase neil see ise kokku panna...

Röstsai, spargel, šampinjonseened, mozzarella juust, mustad oliivid, kirsstomatid, palsamiäädikas, sidrunikoor, mustad pipraterad, tüümian, tšillihelbed, pune, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Sidruni ja musta pipraga kalkun peekonikastmegaVaatamisi: 2724
Retsepti sisu:

Suurepärane sidruni ja jämedalt jahvatatud musta pipra kombinatsioon annab sellele pidulikule kalkunile iseloomuliku maitse ja rikkaliku aroomi. Lindu hõõrutakse seest ja väljast sidrunikoore ja pipra seguga ning...

Kalkun, sidrun, valged pipraterad, tüümian, loorberileht, valge vein, peekon...
Aeg: 4 tundi 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8–10
Autor:
India kana riisi ja india pähklitegaVaatamisi: 10 594

See roog on täis India vürtside aroome koos lõhnava koriandriga. Selle suurepärast maitset täiustab värskest koriandrist ja tšillidest serrano paprikatest valmistatud spetsiaalne kaste, mis...

Jasmiiniriis, kanakoivad, kookoshelbed, serrano pipar, sidrunimahl, karri, kurkum, india pähklid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 780
Autor:
Praetud baklažaanid glasuurisVaatamisi: 7533

Glasuuritud baklažaan on suurepärane näide lihtsast, kuid uskumatult maitsvast Aasia-inspireeritud köögiviljalisandist. Õrnad praetud baklažaanitükid on kaetud magusa ja vürtsika läikiva suhkru- ja... glasuuriga.

baklažaan, austrikaste, kalakaste, tšillikaste, maapähklid, koriander...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Kala, .
Autor: - kokk
Soojad suupisted Fra Diavolo krevettidegaVaatamisi: 3403

Krevetid küpsetatakse maitsvas Fra Diavolo kastmes lihtsatel tainatükist valmistatud tartlettidel. Selle eelroa valmistamiseks vajate minimuffinivormi. 12 portsjoni jaoks vajate vaid kuut...

lasanjepasta, tartletid, krevetid, marinara kaste, ricotta juust, Calabria piprapasta, pune, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor:
Arancini õhufritüürisVaatamisi: 4 298

Kui oled restoranis Sitsiilia arancini'sid proovinud, siis tead, kui maitsvad need on. Selles retseptis veeretatakse risottopallid Itaalia ürtidega riivsaias ja praetakse õhu käes, kuni...

Arborio riis, valge vein, riivsai, parmesani juust, mozzarella juust...
Aeg: 2 tundi 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 15 palli
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kala, .
Autor:
Vürtsikad fritüüritud krevetidVaatamisi: 2224
Retsepti sisu:

See retsept on katse jäljendada restoranides pakutavaid praetud krevette. Tulemus on uskumatu! Pehmed krevetid, kaetud ülikrõbeda kuldpruuni koorikuga, serveeritakse magusas ja vürtsikas...

krevetid, sambal oelek, kuum kaste, majonees, munad, tärklis...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kokk
Rukola ja granaatõuna salatVaatamisi: 7856

Erksad granaatõunaseemned, mis on nagu vääriskivide laialivalgumine, kaunistavad iga talvist eelrooga. See kerge salat pole erand. Rukola, granaatõunaseemned, kreeka pähklid ja jämedad parmesani laastud on kaetud...

Rukola, parmesani juust, kreeka pähklid, granaatõunamelass, veiniäädikas, mesi, granaatõun...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud