Avaleht » Maailma köögid » Lehekülg 72
 

Retseptid maailma köökidest


S'mores'i pirukasVaatamisi: 900
Retsepti sisu:

Muuda telkimismagustoit erksaks ja maitsvaks pühadepirukaks. S'more on lõkkel röstitud vahukomm ja šokolaaditükk kahe graham-küpsise vahel. See pirukas on elust suurem...

Täisterajahu, tume šokolaad, munad, piim, vahukommid, kakao, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 6 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor:
Šokolaadi-S'mores'i kaste Grahami kreekeritegaVaatamisi: 2 123

S'mores on Ameerika lõkkemagustoit, mida valmistatakse vahukomme varrastel röstides ja seejärel kahe graham-küpsise vahele asetades koos šokolaaditükiga. Uskumatult lihtne ja maitsev. See...

Poolmagus šokolaad, šokolaaditükid, koor, maisisiirup, šokolaadikaste, vahukommid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
S'mores'i pirukasVaatamisi: 2609

See rikkalik šokolaadipirukas maitseb täpselt nagu klassikaline Ameerika matkadessert s'mores, lõkkel küpsetatud vahukommidega. Ainult et selle küpsetamiseks pole tuld vaja ja pirukas...

piimašokolaad, šokolaaditükid (graanulid), vahukommid, koor...
Aeg: 6 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Vahukommi hommikusöögihelbedVaatamisi: 1926

See magustoiduks mõeldud granola on sama maitsev kui populaarne matkadessert s'mores, mis koosneb kahest graham-kreekerist, mis on asetatud lõkkel röstitud vahukommi ja šokolaaditüki vahele. Granola põhi on...

Kaerahelbed, hommikusöögihelbed, vahukommid, šokolaaditükid (graanulid), poolmagus šokolaad, mesi...
Aeg: 1 tund 10 minutit
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Täisteravilja s'mores batoonidVaatamisi: 1348

S'more'id on armastatud kombinatsioon graham-küpsistest, sulavast šokolaadist ja röstitud nätsketest vahukommidest. Nendes batoonides on kõike seda, lisaks karamellitükid ja paks põhi...

Täisterajahu, vahukommid, munad, karamell, šokolaaditükid, tume šokolaad, küpsised, mesi...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 plaati
Autor: - kokk
Jäätis jäätise ja vahukommidegaVaatamisi: 2670

See jäätisekokteil on inspireeritud Ameerika magustoidust s'mores, mida lapsed armastavad lõkke ääres valmistada. Klassikalist röstitud vahukommide, graham-küpsiste ja sulava šokolaadi kombinatsiooni täiendas...

Vahukommid, šokolaaditükid, poolmagus šokolaad, piim, vaniljejäätis, kaneel...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Kokteilid, Rummiga, .
Pina Colada alkohoolne tarretisVaatamisi: 4333

Puerto Rico Pina Colada on üks troopilisemaid kokteile, mille uskumatu kookose, ananassi ja rummi kombinatsioon tekitab tunde troopilisest saarepuhkusest. Andke sellele kokteilile...

želatiin, ananass, kookospiim, rumm...
Aeg: 9 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 27
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokk
Kõige maitsvamad sealiharibid ahjusVaatamisi: 7617

Küpseta kodus grillitud sealiharibid, mis on sama maitsvad kui restorani stiilis. Valmista nende ribide jaoks spetsiaalselt omatehtud grillikaste, seejärel määri seda küpsetamise ajal peale ja...

Sealiha, searibid, peekon, ketšup, virsikumoos, Dijoni sinep, melass, veiniäädikas, grillikaste, bouquet garni, tüümian, köömned, paprika...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Magushapu grillikasteVaatamisi: 3657

See lihtne grillikaste on valmistatud ilma lisatud suhkru või äädikata, kuid ketšupi, hoisinikastme ja kuiva šerri kombinatsioon annab sellele meeldiva magushapu maitse, mis on tüüpiline...

Tšillikaste, hoisinikaste, grillikaste, ketšup, sojakaste, seesamiõli, ingverijuur, küüslauk, šerri...
Aeg: 15 minutit
Kategooriad: Kastmed, Grillimiseks, .
Autor:
Kohvi-BBQ-kaste tšillipipragaVaatamisi: 2021

Selle kastme tipphetk on kange kohv, mis täiustab maitset ja toob esile teiste koostisosade vürtsikad ja soolased noodid. Turbinado suhkur on suurepärane...

Guajillo pipar, küüslauk, õunasiidriäädikas, turbinado suhkur, tomatipasta, kohv, pune, grillikaste, nelk, köömned...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 1 liiter
Autor:
Virsiku-sinepi BBQ-kasteVaatamisi: 1821

See ebatavaline kaste meeldib kõigile, kes soovivad proovida uusi grillikastmeid ja uusi kombinatsioone. Kahte tüüpi sinepit – teravilja- ja Dijoni sinepit – hautatakse vürtside, õunasiidriäädika ja...

Virsikumoos, grillikaste, õunasiidriäädikas, Dijoni sinep, täisterasinep, burbooni...
Aeg: 20 minutit
Autor:
Kansase stiilis BBQ-kasteVaatamisi: 2882

Kansase stiilis grillikaste on tomatipõhine kaste, millel on iseloomulik magus ja vürtsikas maitse. See sobib ideaalselt iga grillitud liha, linnuliha või ribidega. Kaste on valmistatud ketšupist ja tomatikastmest...

Barbecue-kaste, tomatipasta, ketšup, sojakaste, Worcestershire'i kaste, õunasiidriäädikas, melass, loorberileht, sinepipulber, must pipar, piment, tšillihelbed, nelk, tšillipulber, paprika...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 liiter
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor: - restorani kaasomanikud
Suitsutatud sealiha kotletid õuna-BBQ-kastmegaVaatamisi: 2436

Maitsev suitsusealiha on suurepärane alternatiiv grillimisele. Isegi kui sul pole spetsiaalset suitsuahju, kasuta tavalist grilli, seadistades kaudse kuumuse ja...

Sea sisefilee, sealiha, õunakaste (püree), õunamahl, grillikaste, hapupiim, must pipar, jahvatatud Cayenne'i pipar, sibulapulber, tüümian...
Aeg: 4 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Suvi klaasist kokteilisVaatamisi: 3 217

See troopiline kokteil sobib ideaalselt nii suvisteks pidudeks kui ka talvisteks pidudeks, kui ihkad suveelamust. Apelsini, banaani, ananassi ja kookose kombinatsioon kerge alkoholinoodiga...

Ananassimahl, banaaniliköör, kookosrumm, apelsinimahl...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grillimiseks, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
BBQ sealiharibid vürtsika kastmegaVaatamisi: 2914
Retsepti sisu:

Kuigi need ribid on ahjus küpsetatud, on neil rikkalik, grillist inspireeritud maitse, justkui oleksid need just grillilt välja tõmmatud. Lihased ribid sobivad kõige paremini ahjus küpsetamiseks,...

Sealiha, sealiharibid, sinepipulber, tšillikaste, grillikaste, melass...
Aeg: 6 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Varrastel antipastoVaatamisi: 1895

Traditsioonilised Itaalia antipasto koostisosad – artišokid, oliivid, juust, salami ja paprika – serveeritakse varrastel. Suurepärane idee grillipeoks. Saate...

Paprika, provolone juust, bocconcini mozzarella juust, artišokid, oliivid, sidrun, ciabatta leib, salaami, basiilik...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Hiina sealihakebabidVaatamisi: 4 291

Hiina kebabid puidust varrastel on ühed populaarseimad Aasia kaasavõetavad road. Järgige seda lihtsat samm-sammult retsepti, et neid kebabe kodus valmistada. Valmistamine...

Sealiha, sealiha sisefilee, vesikastan, mais, apelsinid, hoisinikaste, vermut, riisiäädikas, ingverijuur, seesamiõli...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Tervislikud kala- ja mustade ubade takodVaatamisi: 2627

Nautige Mehhiko stiilis õhtut praetud kalatakode ja mitmesuguste hõlpsasti valmistatavate, kuid maitsvate lisanditega: vürtsikas punane riis, hapukad mustad oad, värske salsa...

Tilapia, mustad oad, savoia kapsas, tomatid, laim, fresco pipar, herned, riis, piim, hapukoor, tšillimaitseaine, küüslaugugraanulid, köömned, koriander, paprika, loorberileht, kaneel...
Aeg: 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Autor:
Avokaado rantšo kasteVaatamisi: 2464

See aromaatne ja sametine dipikaste ühendab harmooniliselt kaks kastet: Mehhiko avokaado ja tomati guacamole ning vürtsika ürtidega maitsestatud rantšokaste. Õrn avokaado paksendab kastet ideaalselt...

Avokaado, tomatid, hapupiim, veiniäädikas, küüslauk, petersell, koriander, till...
Aeg: 45 minutit
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kala tacod kreemja kastmegaVaatamisi: 1915
Retsepti sisu:

Valmista tervislikke ja madala kalorsusega kalatakosid. Selle retsepti jaoks on kõige parem kasutada kindla lihaga valget kala, näiteks tilapiat või hiidlest, mis pärast praadimist kergesti mureneb.

Paltus, tilapia, tortilla, laimimahl, mais, tšillipipar adobo kastmes, jogurt, kapsas, salat, koriander...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 420
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, Eelroad, Kala, .
Autor:
Salpicon tilapiagaVaatamisi: 1492

Kui soovite rabat ainulaadsel viisil serveerida, proovige salpicóni. Ladina-Ameerikas nimetatakse seda salatit, mis on valmistatud hakitud kalast või lihast ja köögiviljadest hapukas kastmes. Selles retseptis on salpicón...

Tilapia, tortilla, jalapeño pipar, jääsalat, laimimahl, Worcestershire'i kaste...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Valgete ubade kastmega tortilladVaatamisi: 2433

See maitsev valgete ubade dipikaste on rikastatud madrase karripulbri, küüslaugu ja värskete ürtide rikkaliku ja vürtsika maitsega. Valmistatud ilma loomse rasvata, on see uskumatult pehme ja sametine ning...

Cannellini oad, pita-krõpsud, sidrunimahl, petersell, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned, karri...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, .
Autor:
Spagetid vürtsikas kastmes kala ja oliividegaVaatamisi: 2916

Kui teie ees on taldrik seda imelist pastat kala ja oliividega, on raske uskuda, kui odav see roog on. Vaid 200 grammist tilapiafileest piisab maitsva õhtusöögi valmistamiseks...

Spagetid, tilapia, ploomtomatid, Kalamata oliivid, tšillihelbed, petersell, pune...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 420
Autor: - restorani kaasomanik
Praetud kala võileib tatarikastmegaVaatamisi: 2859

Jeff Mauro lõi selle praekalavõileiva jaoks spetsiaalse tatarikastme, millel on värskendav sidruni-estragoni maitse, mis sobib ideaalselt õrna, õlletaignas tilapiafileega.

Tilapia, hamburgerisaiad, salat, tatarkaste, õlu, Ameerika juust, maisijahu, majonees, sidrunimahl, marineeritud kurk, roheline sibul, estragon, kapparid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Õrn omatehtud hummusVaatamisi: 5590

Et omatehtud hummus oleks sama kreemjas, pehme ja maitsev kui poest ostetud, pead kulutama veidi rohkem aega ja valmistama seda kuivatatud kikerhernestega konserveeritud herneste asemel – tulemus...

kikerherned, hummus, tahini, sidrunimahl, küüslauk, petersell, pitaleib...
Aeg: 30 minutit pluss leotamisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Prantsuse kookospirukasVaatamisi: 2 259

See prantsuse pirukas on tehtud poest ostetud pirukatainast, seega võtab aktiivne ettevalmistus vaid kümme minutit: sega kõik täidise koostisosad kausis...

esmaklassiline jahu, kookoshelbed, munad, piim...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Prantsuse maaomlettVaatamisi: 4031

Selles maitsvas maalähedases omletis ühendab Ina Garten lihtsad koostisosad nagu munad, peekon, kartulid ja roheline sibul. Tulemus on kindlasti rõõmustav: õrn omlett, mis on täidetud...

kartulid, peekon, munad, piim, murulauk...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kaneeliga prantsuse hommikusöögimuffinidVaatamisi: 3419
Retsepti sisu:

Hellita oma lähedasi hommikusöögiks imeliste prantsuse muffinitega, mis juba ainuüksi oma aroomiga tuju tõstavad. Esmalt küpseta tavalised muffinid – seest kohevad ja mahlased, mitte liiga magusad, koos...

esmaklassiline jahu, munad, piim, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 sõõrikut
Autor: - kulinaarne kirjanik
Prantsuse pitsküpsised apelsinigaVaatamisi: 2985

Hoia neid mandliküpsiseid valguse vastu ja sa saad aru, miks neil selline nimi on: õrnad, õhukesed ja poolläbipaistvad nagu pits, maitsevad nad sama õrnalt kui välja näevad. Need on küpsetatud...

esmaklassiline jahu, maisisiirup, apelsinikoor, mandlid...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 30–36 küpsist
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Grillitud krevetid mangosalsagaVaatamisi: 3834

Rõõmustage oma külalisi elava ja muljetavaldava kreveti eelroaga eksootilise kastmega. Suuri grillitud krevette serveeritakse eraldi klaasides värske salsaga, mis on valmistatud mangost, jalapeño'st ja punasest paprikast...

krevetid, mango, jalapeno pipar, laimimahl, koriander, jahubanaan, banaanikrõpsud...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pasta Itaalia vorsti ja köögiviljadega pannilVaatamisi: 3676

Veeda lõõgastav argipäeva õhtu selle maitsva pastaõhtusöögiga, mis meeldib kogu perele ja mille valmistamine võtab veidi üle 15 minuti! Kausikukujulised pastad (farfalle)...

Farfalle pasta, kupaty (praetud vorstid), ricotta juust, parmesani juust, brokkoli, paprika, kirsstomatid, tšillihelbed, pune...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Võileivad, Liha, .
Autor:
Crostini brie ja prosciuttogaVaatamisi: 2744

See peen, kuid hõlpsasti valmistatav Vahemere hõnguga eelroog meeldib kõigile teie külalistele. Baguette'i viilud on kaetud brie juustuga ja röstitud ahjus...

Brie juust, röstsai, prosciutto, mesi, tüümian...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Köögiviljad, Juust, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Köögiviljapulgad juustukastmegaVaatamisi: 4574

Selleripulgad on suurepärane eelroa idee, kui pakud suurele seltskonnale toitu. Esiteks on neid lihtne valmistada ja teiseks on need madala kalorsusega ning sobivad ideaalselt...

Seller, toorjuust, Monterey Jacki juust, cheddari juust, chipotle paprikad adobo kastmes, pimento paprikad, majonees, till...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Autor:
Amarettomaitseline pizzelle kirsitäidisegaVaatamisi: 1180

Pizzelle küpsised on traditsioonilised Itaalia küpsised, õhukesed ja haprad nagu vahvlid. Neid küpsetatakse spetsiaalses mustriga pressis. Kui pizzelle pressist välja võtate, on see endiselt painduv, painduv ja...

Premium jahu, vahvlirullid, kirsimoos, amaretto liköör, mandliekstrakt, munad, tärklis, kaneel...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 30 tuubi
Autor: - kuulus kokk
Crostini ricotta ja rooskapsagaVaatamisi: 1554

Selle eelroa tipphetk on fritüüritud rooskapsas. Kui ootate külalisi, võite need ette praadida ja crostini kokku panna vahetult enne serveerimist. Serveerige praetud idusid...

Baguette, röstsai, rooskapsas, ricotta juust, parmesani juust, veiniäädikas, pune...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor: - kokaraamatute autor
Crostini rapinigaVaatamisi: 1290

Brokkoli rapini on tuntud ka kui lehtbrokkoli. Seda kasutatakse laialdaselt Vahemere köögis ja see on suurepärane lisa tervislikele eelroogadele, nagu need Itaalia crostini'd. Hautatud...

Rapini, brokkoli, röstsai, tšillihelbed, mozzarella juust, palsamiäädikas...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Autor: - kokk
Shrikhand ja puriVaatamisi: 2892
Retsepti sisu:

Hellita oma lähedasi traditsioonilise India magustoiduga, mis on valmistatud shrikhandist ja purist. Shrikhand on iidne India magustoit, mis on valmistatud kondensjogurtist suhkru ja vürtsidega nagu kardemon,...

Jogurt, suhkur, kardemon, muskaatpähkel, safran, hapukoor, rosinad, pistaatsiapähklid, täisterajahu...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6
Autor: - kokk
Grillitud kreveti tacod troopilise salsagaVaatamisi: 2832
Retsepti sisu:

Enne grillimist marineeritakse kooritud krevette mitu tundi laimimahlas ja vürtsides, sealhulgas chipotle pipras. See annab mereandidele imelise suitsuse maitse, isegi kui te...

Krevetid, ananass, avokaado, jalapeno pipar, mango, adobo kaste, tortilla, laimimahl, nelk, piparmünt...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Grillitud krevetifajita praetud suvikõrvitsagaVaatamisi: 6506

See Tex-Mex fajita serveeritakse vürtsikate grillitud krevettide ja praetud suvikõrvitsaga, mis lisavad roale palju maitset ja mahlakust. Koori krevetid ja lase neil enne serveerimist paar minutit kuivada.

Suvikõrvits, kollane kõrvits, tomatid, jalapeño pipar, krevetid, tšillimaitseaine, chipotle pipra pulber, küüslaugupulber, laimimahl, köömned, paprika...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kruasanid mandli- ja šokolaaditäidisegaVaatamisi: 4 601

Poest ostetud lehttainast saab küpsetada maitsvaid ja kohevaid croissante mitmesuguste täidistega. See retsept sisaldab piimašokolaadi ja mandlipastaga täidetud croissante, samal ajal kui...

lehttainas, premium-jahu, tume šokolaad, munad, suhkur, mandlipasta, mandlid...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 32
Autor: - restorani kaasomanikud
Pühapäevane mimosa kokteilVaatamisi: 2 243

Nautige seda kerget ja erksat kokteili rahulikult pühapäevase brunchi ajal ja see loob kindlasti päevaks meeleolu. Klassikaline mimoos, mis on valmistatud vahuveinist ja apelsinimahlast...

suhkur, šampanja, ananassimahl, apelsinimahl, apelsiniliköör...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud