Avaleht » Maailma köögid » Lehekülg 75
 

Retseptid maailma köökidest


Autor: - kokk
Šveitsi mangoldi kapsarullid kitsejuustu, läätsede ja pruuni riisigaVaatamisi: 2 262
Retsepti sisu:

Need Itaalia stiilis rullid on valmistatud sarnaselt kapsarullidele, kuid kapsa asemel kasutatakse mangoldi lehti ja liha asemel on täidis keedetud rohelistest läätsedest kitsejuustu ja...

Mangold, pruun riis, kitsejuust, parmesani juust, marinara kaste, läätsed, rukola, piparmünt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 477
Autor:
Läätsed spinati ja küüslaugugaVaatamisi: 4615

See erksavärviline Indiast inspireeritud lisand on valmistatud poolitatud oranžidest läätsedest, mis valmivad kiiresti ja imavad endasse suurepäraselt teiste koostisosade, sealhulgas ingveri, maitsed...

Läätsed, spinat, serrano paprikad, tomatid, sinep, sidrunimahl, köömned, kurkum...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1,8 kg. Kalorisisaldus: 260
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kokk
Sealiha alla pizzaiolaVaatamisi: 5 175

Meat alla pizzaiola on traditsiooniline Napoli roog, mis koosneb tomatikastmes sibula ja aromaatsete ürtidega hautatud lihatükist, mis sarnaneb pitsakastmega ja annabki roale nime...

Sea sisefilee, sealiha, püreestatud tomatid, Provence'i ürdid, tšillihelbed...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Avokaado rantšokasteVaatamisi: 33 146

Klassikaline rantšokaste muutub tervislikumaks, kui lisada hapupiimale majoneesi asemel avokaadot, mis on rikas tervislike rasvade poolest. Ka selle tekstuur täiendab kastet ideaalselt, mis...

Rantšokaste, avokaado, jogurt, keefir, veiniäädikas, murulauk, petersell, till...
Aeg: 45 minutit
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Autor: - kokk
Titiani kokteilVaatamisi: 3672

Titian on Itaalia kokteil, mis on valmistatud Prosecco vahuveinist ja viinamarjamahlast. Nagu teisedki sarnased kokteilid, näiteks virsiku-Bellini või apelsini-Mimosa, on ka see...

vahuvein, prosecco, viinamarjamahl, piparmünt...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 136
Autor: - kokk
Kitsejuustu ja päikesekuivatatud tomatitega täidetud profitroolid ürdiõlisVaatamisi: 3220

Järgige seda samm-sammult retsepti, et luua see restoranikvaliteediga Itaalia stiilis eelroog, mis täiustab teie pidu juba ainuüksi oma elegantse välimusega, rääkimata suurepärasest kombinatsioonist...

Premium jahu, kitsejuust, parmesani juust, päikesekuivatatud tomatid, munad, koor, piparmünt, basiilik...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 18 vanillikreemi sõõrikut
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, Koogid, .
Autor:
Maapähklivõi s'moresVaatamisi: 1621

Magustoidu nimi s'more tähendab inglise keelest "natuke rohkem". See maitsev röstitud vahukommide, šokolaadi ja küpsiste kombinatsioon on vastupandamatu ja raske peatada.

vahukomm...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kook
Autor:
Maasika s'moresVaatamisi: 1654

S'mores on Ameerika magustoit, mis asetatakse kahe graham-küpsise ja lõkke kohal röstitud vahukommi vahele ning mille peal on šokolaaditükk. Muutke klassikaline matkaversioon s'mores'ist veelgi maitsvamaks...

vahukommid, piimašokolaad, savoyardi küpsised...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kook
Autor:
S'mores banaani ja karamelligaVaatamisi: 1704

Kas soovite lapsi piknikul lõbustada? Õpetage neile, kuidas valmistada klassikalist Ameerika matkadesserti ehk s'more'i! Klassikaline s'more on võileib, mis on tehtud röstitud vahukommidest ja sulava šokolaadi ruudust, mis on asetatud kahe poole vahele...

vahukommid, banaanid, küpsised...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kook
Autor: - kokk
Spelta salat tomatite ja ürtidegaVaatamisi: 2409

Keedetud spelta, küpsed tomatid ja rohkelt värskeid ürte muudavad selle Itaalia salati maitsvaks, toitvaks ja tervislikuks lisandiks teie suvisele toidulauale. Lisage sellele palsamiäädikakaste...

speltanisu, tomatid, palsamiäädikas, Vidalia sibul, murulauk...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Grill, Lind, Pagariäri, Eelroad, Võileivad, .
Autor:
BLT võileib praetud kana ja rohelise jumalanna kastmegaVaatamisi: 1834
Retsepti sisu:

Traditsiooniline BLT võileib on maitsev kombinatsioon praetud peekonist, salatist ja tomatitest kahe röstitud saiaviilu vahel. Seda klassikalist võileiba täiendab grillitud kanarind,...

Kanarinnad, hamburgerisaiad, Bostoni salat, tomatid, peekon, sidrunimahl, hapukoor, kapparid, anšoovised, estragon...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Parimad Caprese salati retseptid

Parimad Caprese salati retseptid

Caprese on sisuliselt Itaalia salat, mis on valmistatud värskest mozzarella juustust, mahlastest tomatitest, basiilikust ja vähesest oliiviõlist. Klassikaline

Autor:
Grillitud Kreeka salatVaatamisi: 3 118

Kogu Kreeka salatit ei grillita, vaid ainult toekad Rooma salati südamed, mis seejärel hakitakse ja segatakse ülejäänud koostisosadega: tomatid, oliivid, punane sibul, kurk ja...

Rooma salat, tomatid, kurgid, punane sibul, Kalamata oliivid, fetajuust...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Veiselihapraad ja BBQ-kana fajitadVaatamisi: 2354

Kui soovid grillipeol midagi huvitavamat valmistada kui lihtsalt grillitud liha, on fajita suurepärane valik. Seda Tex-Mex rooga serveeritakse traditsiooniliselt suurtele...

Tortilla, veiseliha, kanarinnad, paprika, laimikoor, salsakaste, tšillimaitseaine, koriander, köömned...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, Kastmed, Grillimiseks, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud veiseribid apelsini-ingveri glasuurigaVaatamisi: 4593

Grilli neid Aasia stiilis ribisid. See retsept kasutab veiseliha lühikesi ribisid rohke rasvaga, mis lisab suitsuse maitse. Lõika need hallatavateks tükkideks ja...

Veise ribid, veiseliha, sojakaste, ingverijuur, maapähklid, apelsinimahl, Sichuani pipar, tähtaniis, piment, roheline sibul, kaneel...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kiievi kana burgerite jaoksVaatamisi: 3 124
Retsepti sisu:

Pealtnäha tavaline burger veiselihakotleti, sulatatud juustu, sibula, salati ja tomativiiluga köidab teid oma eripäraga – kotleti sees on mahlane sulava aromaatse võiga tasku.

hakkliha, Jarlsbergi juust, brioche-sai, sidrunimahl, petersell, marineeritud kurk...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 4 kotletti
Kategooriad: Grill, Liha, Eelroad, Võileivad, Liha, .
Autor:
Õlles hautatud bratwurstidVaatamisi: 2701

Kui plaanid piknikul päris vorste grillida, siis selle asemel, et need lihtsalt grillile visata, hauta neid õlles ja sibulas. Maitse on palju rikkalikum ja huvitavam ning kõik, mida vajad...

kupaty (praetud vorstid), hele õlu, sibul, loorberilehed, küüslauk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor:
Grillitud naturaalne sealiha kotlettVaatamisi: 1741

Naturaalsed sealiha sisefilee kotletid valmivad kiiresti, näevad esinduslikud välja ja õrn liha imab kergesti vürtside maitsed. Grillitud kotletid on eriti luksuslikud oma isuäratavate...

Sea sisefilee, sealiha, Sichuani pipar, ancho pipar, apteegitilli seemned, koriander, sidrunikoor, tšillihelbed, küüslaugupulber, viie vürtsi maitseaine, seesamiseemned, grillliha maitseaine...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 steiki
Autor:
Vürtsikad läätse- ja pruuni riisikotletid pitaleivasVaatamisi: 2444
Retsepti sisu:

Need Lähis-Idast inspireeritud taimetoitlaste võileivad on uskumatult maitsvad, täidavad ja mahlased. Kotletid on valmistatud pruunide läätsede, pruuni riisi ja lehtkapsa segust ning on rikkad valgu ja...

Läätsed, pruun riis, pitaleib, jääsalat, marineeritud kurk, porgand, lehtkapsas, tahini, küüslauk, sidrunimahl, terav kaste, kaerahelbed, piment, karri, köömned...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Grillitud tofu ja brokkoli maapähklikastmegaVaatamisi: 2285

See tervislik, Aasiast inspireeritud taimetoitlaste eelroog meeldib nii veganitele kui ka lihasööjatele kui midagi uut ja ebatavalist. Põhjalikult nõrutatud tofuviilud marineeritakse tund aega kookospähkli...

Tofu, brokkoli, kookospiim, tšillikaste, maapähklivõi, riisiäädikas, seesamiseemned...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Liha, Salatid, Liha, .
Autor: - kokk
Itaalia kanasalat salatikaussidesVaatamisi: 3046

See Itaaliapärane salat hakitud grillkanast, röstitud paprikast ja mandlitest serveeritakse krõbedatel salatilehtedel. See on kerge, mahlane ja madala kalorsusega eelroog, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks:...

Grillkana, salat, paprika, punane sibul, veiniäädikas, sidrunimahl, mesi, parmesani juust, mandlid, kapparid...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor: - kokk
Kartulid sidruni ja basiilikugaVaatamisi: 3653

See maitsev ja elav lisand sobib suurepäraselt nii argipäevaks kui ka pidulikuks õhtusöögiks. Väikesed punased kartulid hautatakse koorega kanapuljongi ja sidrunimahla segus, seejärel...

kartulid, sidrunimahl, must pipar, basiilik...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Viinaga, Külmutatud, .
Sidrunigranita basiilikugaVaatamisi: 4505

Sidrunigranita on kerge ja värskendav Itaalia magustoit. Selle erk, magus ja tsitruseline maitse sobib ideaalselt suvise kuumuse jaoks ja on imeline õhtusöögijärgne ergutus.

sidrunimahl, siirup, viin, basiilik...
Aeg: 5 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
SidrunibeseedVaatamisi: 2883

Sidruniekstrakt võimendab klassikalise besee maitset ja aroomi. Lisa vaid paar tilka munavalgete suhkruga vahustamisel. Näpuotsatäis viinakivi aitab segu kiiremini vahustada ja...

beseekook, munad, viinakivikreem, sidruniessents...
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 42 beseed
Kategooriad: Pearoad, Kala, Eelroad, Kala, .
Madalmaa kreveti- ja krabiboiliVaatamisi: 2467

Lowcountry boilie on mereandide ja köögiviljadega roog, mida traditsiooniliselt leidub Ameerika lõunaosas, eriti Lõuna-Carolina osariigis (Lowcountry piirkonnas). Boilie'd keedetakse tavaliselt suures potis tagaaias suure koosviibimise jaoks,...

vorst, krabiliha, krevetid, kartulid, mais, vana lahe maitseaine...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Vorstid ubadega pannilVaatamisi: 3 198

See roog on Ameerika grilli-stiilis pulled porki ja ubadega tehtud kiire variatsioon. Sealiha asemel kasuta suitsutatud Poola vorsti, lisa konserveeritud valgeid ube ja...

Vorst, valged oad, köögiviljasalat, krutoonid, tomatipasta, pruun suhkur, palsamiäädikas, chipotle paprikad adobo kastmes...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, Munad, piimatooted, .
Autor:
Kärnkonn augusVaatamisi: 4698

Kärnkonn augus on traditsiooniline inglise roog, mida armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Põhimõtteliselt on see Yorkshire'i pudingitainas küpsetatud vorstid, mis on pinna kohal vaevu nähtavad.

kupaty (praetud vorstid), munad, piim, sinep...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Suvine pasta röstitud köögiviljadegaVaatamisi: 2 135

Hooajaliste köögiviljadega pasta veelgi maitsvamaks muutmiseks grilli köögiviljad kõigepealt. Sa ei pea õues grilli üles panema; piisab suurest grillpannist. Kuumuta see kuumaks ja...

Penne pasta, tomatid, suvikõrvits, paprika, kollane kõrvits, punane sibul, parmesani juust, petersell, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Farfalle pasta tomatikastmes röstitud paprikategaVaatamisi: 2633

See pasta kastmega on maitsev nii iseseisvalt taimetoitlastele kui ka liha kõrvale lisandina. Tomatikaste on valmistatud konservtomatitest nende omas mahlas ja küpsetatud magusast...

Farfalle pasta, päikesekuivatatud tomatid, paprikad, ploomtomatid, parmesani juust, palsamiäädikas, tšillihelbed, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Tandoori lihapallid koriandri jogurtikastmegaVaatamisi: 1899

Neid India stiilis lihapalle saab serveerida pearoana, võib-olla riisiga, või eelroana, asetades iga lihapalli salatilehele ja kaunistades näpuotsatäie tamarindiga...

Hakkliha, panko riivsai, chutney kaste, tamarind, karri, jahvatatud cayenne'i pipar, paprika, salat, kurgid, jogurt...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 32 lihapalli
Autor:
ArbuusikoogikeVaatamisi: 2180

See erksavärviline arbuusikujuline kook on iga suvepeo vapustav täiendus. See valmib kiiresti ja selle serveerimiseks pole vaja nuga ega söögiriistu: kook on valmistatud täielikult...

koogike, kreem...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 19 koogikest
Autor: - restorani kaasomanik
Sidruni-tüümiani kanasalat wrapidVaatamisi: 2516
Retsepti sisu:

Nende wrapide salatitäidis on valmistatud röstitud kanast sidruni ja tüümianiga. Võid selle eelmisel päeval küpsetada, pannes õõnsusse viilutatud sidruni, küüslaugu ja tüümiani. Serveeri tumedat liha...

Kana, vesikastanid, tortilla, oavõrsed, ploomtomatid, seller, sidrunimahl, kreeka pähklid, kuivatatud jõhvikad, jogurt, estragon, tüümian...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, .
Autor: - kuulus kokk
Tsitruselise valge veini spritzerVaatamisi: 7737

Muuda kerge valge vein veelgi kergemaks kokteiliks, mis sobib ideaalselt suvisteks pidudeks. Kuiv valge vein, näiteks Pinot Grigio, segatakse tsitruselise gaseeritud veega ja...

valge vein, gaseeritud vesi, sidrun, laim...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Kokteilid, Džinniga, Vahuveiniga, .
Autor:
Kokteil "Rose-75"Vaatamisi: 4618

See elegantne jook on variatsioon klassikalisest Ameerika kokteilist French 75, mis on valmistatud džinnist, šampanjast, suhkrusiirupist ja värskelt pressitud sidrunimahlast. Selle valmistamiseks tavapärase asemel...

Džinn, sidrunimahl, siirup, rosé vein, šampanja, söödavad lilled...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Autor: - kokk
Amaretto hapuVaatamisi: 6775

Amaretto on tuntud oma erksa mandlimaitse ja magususe poolest, kuid Amaretto Souris tasakaalustab seda magusust ideaalselt sidrunimahl, samas kui mandlite joovastav aroom ja maitse...

Amaretto liköör, Prosecca, vahuvein, sidrun, laim, siirup...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Kiirnuudli retseptid ramenile

Kiirnuudli retseptid ramenile

Ramen-nuudlid on uskumatult mitmekülgsed: neid saab kasutada suppides, magustoitudes ja isegi pitsas. Siin on mõned meie lemmikud.

Bataadiröstsai avokaadogaVaatamisi: 8 352

Bataadiröstsai on tervislik ja gluteenivaba alternatiiv leivale. Kuigi bataadi maitse ei pruugi meenutada krõbeda leiva maitset, on sellel oma võlu ja see sobib ideaalselt võileibadele, mis...

Bataat, avokaado, tšillipipar, sidrunimahl...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 6 suupistet Kalorisisaldus: 110
Täidetud avokaadoVaatamisi: 8 899

Avokaadod on fantastiline koostisosa erksate ja pilkupüüdvate eelroogade jaoks, mis jäävad meelde mitte ainult oma maitse, vaid ka esitlemise poolest, nagu need Mehhiko inspireeritud täidetud avokaadopooled.

Avokaado, kirsstomatid, jalapeño pipar, laimimahl, agaavinektar, hapukoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
BLT röstsai avokaadogaVaatamisi: 20 033

Klassikaline BLT-võileib (peekon, salat, tomat) muudetakse luksuslikuks võileivaks kreemja avokaadopüree ja praemunaga krõbedal saiaviilul. Need lihtsad röstsaiad on valmistatud...

Juuretiseleib, avokaado, peekon, munad, salat, tomatid, sidrunimahl, tšillihelbed, röstsai...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 röstsaia
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Kastmetega, Juust, .
Avokaado ja labneh röstsaiVaatamisi: 10 176

Krõbe röstsai õrna avokaadomäärega on tervislik suupiste ja suurepärane eelroog pühadeks ja pidudeks, eriti garneeringuga. Lisaks avokaadomäärele tšillipipra, küüslaugu ja mahlaga...

Valge leib, röstsai, juust, laimimahl, mesi, Fresno pipar, avokaado, lillkapsas, za'atar...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 röstsaia
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Avokaado ja kurgi salatVaatamisi: 52 049
Retsepti sisu:

Selles lihtsas ja tervislikus salatis sobib õrn avokaado suurepäraselt mahlaste, krõmpsuvate kurkide ja punase sibulaga. Nagu iga teise avokaadosalati puhul, seisneb selle ilu selles, et see tuleb välja...

Avokaado, kurk, laimimahl, köömned, mesi...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud