Retseptid maailma köökidest

Need lihapirukad on traditsiooniline Nebraska küpsetis. Pehmed ja võise koorikuga kaetud pirukad on täidetud praetud hakkliha, paprika, kapsa ja sibulaga. Serveeri ketšupiga maitsva õhtusöögi saamiseks...

Kondita sealiha sisefilee (palu lihunikul see lapikuks või liblikõõsaks lõigata) sobib ideaalselt sealiharulaadi valmistamiseks. Esiteks on see pehme liha,...

Kourabiedes on murenevad Kreeka küpsised, mida sageli küpsetatakse jõuludeks, aga need on populaarsed ka pulmades, lihavõttepühadel ja muudel pühadel. See retsept kasutab segu...

Selle roa valmistamiseks paneeritakse kanakoivad topeltpaneeringusse ja fritüüritakse, kuni need on väljast krõbedad ning seest mahlased ja pehmed. Praadimisel on soovitatav...

See lihtne, kuid elegantne Provence'i roog valmib täielikult ühel malmpannil: pannil praetud kondita sealiha sisefilee kotletid, kartulid ja kerge kirsstomatikaste koos...

Nachode ideaalne lihakate on valmistatud mitmest hakklihaliigist. Võtke hakkliha ja segage see toore, ümbriseta Mehhiko chorizo ​​vorstiga (mitte segi ajada Hispaania kuivsoolatud...).

Picadillo on populaarne Ladina-Ameerika roog, mis on valmistatud hakklihast, mida praetakse tomatite, vürtside, rosinate ja oliividega. Seda saab kasutada näiteks tacode ja burritode täidisena või...

Autentse Vietnami pho-supi valmistamiseks on rikkaliku ja maitsva koduse puljongi valmistamine hädavajalik. Puljong on tehtud veiselihast, -kondidest ja -sabast. Selle saavutamiseks...

Antotsüaniinid vastutavad puu- ja köögiviljade punase, sinise ja lilla värvuse eest. Mustikad ja murakad, mis seda magustoitu kaunistavad, on neid sõna otseses mõttes pungil. Antotsüaniinid on tuntud oma antioksüdantide poolest...

See pudingikook ühendab klassikalise maasikakoogi maitsed ja tekstuurid värskete mustikatega. See on valmistatud poest ostetud põhjaga ja ei vaja küpsetamist, seega hoidke seda retsepti käepärast...

Värske ja hapukas Mehhiko salsa verde (roheline salsa), mis on valmistatud söestunud tomatillodest, sobib ideaalselt külmutatud margarita või külma õlle kõrvale. See on ka suurepärane...

Pico de gallo on Mehhiko kaste, mis on valmistatud hakitud värsketest köögiviljadest: tomatitest, sibulast, jalapeño paprikast ja koriandrist. See ei vaja keetmist ja on seetõttu kiirelt valmistatav, kuid blenderis saab seda veelgi kiiremini teha.

See salat sisaldab kõiki klassikalise Cobbi salati traditsioonilisi komponente: kana, peekonit, tomateid, avokaadot ja sinihallitusjuustu. Kõik serveeritakse Bibbi salatipeenral ja kreemja kastmega...

Mõru joogi asemel on selles Manhattani versioonis kasutatud Itaalia aperitiivi Aperoli, mis annab joogile värskendavaid tsitruselisi noote. Kokteil valmistatakse punšikausis seltskonnale ja...

See retsept ühendab populaarseid Mehhiko roogasid: burritosid ja enchiladasid. Traditsiooniliste täidetud torude asemel küpseta paar veiseliha- ja mustade ubade burritot kastmes. Serveeri koos...

Vaatamata nimele küpsetatakse seda sealiha ahjus, seega saate selle suvist grillimaitset nautida igal aastaajal ja igasuguse ilmaga. Selle valmistamiseks vajate tihedalt suletavat pada...

Grilli maitse nautimiseks ei pea grilli sisse lülitama. Veise rinnatükki hautatakse tundide kaupa omatehtud grillikastmes, mis on valmistatud burboonist, melassist ja suitsupaprikast.

Külmutatud ja konserveeritud köögiviljad on suurepärane viis maitsva ja tervisliku õhtusöögi valmistamiseks ilma poeskäigu ootamata. See retsept hautab kiiresti külmutatud lehtkapsast...

Need Argentina stiilis kebabid erinevad traditsioonilistest kebabidest: veiseliha ei aeta vardasse tükkidena, vaid õhukeste pikkade ribadena, üks vardasse. Nii küpseb veiseliha läbi...

Täiesti naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid kaetakse enne praadimist riivsaia, purustatud banaanilaastude ja Jamaica jerk-maitseaine seguga. Saadud koorik on...

Küpsised on klassikaline Ameerika küpsetis. Need on kohevad, helbed ja tekstuurilt sarnased soolaste Briti küpsistega, aga mis kõige tähtsam - neid on kiire ja lihtne valmistada. Nende küpsiste tainas...

Ziti pasta küpsetatakse omatehtud tomati-lihakastmes paksu mozzarella ja parmesani juustu kihi all, kuni juust sulab, luues maitsva ja nätske kooriku. Selle torukujuline kuju...

Churrod on hispaaniakeelne versioon tušštaignast sõõrikutest, mida tavaliselt serveeritakse šokolaadikastme ja kohvi või teega. See retsept näeb ette churrode küpsetamist ahjus, mis on kahtlemata mugavam ja tervislikum kui...

Valmistu selleks, et seda imelist ananassikujulist kooki serveerides tervitavad külalised rõõmuhõisetega. Kõiki võlub mitte ainult selle välimus, vaid ka ainulaadne täidis, mis koosneb kahest jäätisest:...

Paltusfileed küpsetatakse lõhnaval tüümiani, peterselli ja loorberilehega kaetud alusel kuivas vermutis, mis annab kalale terve rea maitseid. Seejärel vähendatakse pannilt eralduvaid aromaatseid mahlu...

See retsept muudab külmutatud kartulignokid tavalisest kiirtoidust toitvaks, tervislikuks ja kiudainerikkaks peretoiduks, mis on kiirelt valmistatav ja ideaalne...

See tervislikum falafeli versioon küpsetatakse ahjus, mitte ei fritita. Kikerhernekotletid, tahini-seesamipasta, lõhnavad vürtsid ja aromaatsed värsked ürdid küpsetatakse ahjus kuldpruuniks ja...

See lihtne vormiroog on valmistatud maisijahust, millele on segatud riivitud terava cheddari ja Pepper Jack juustu. Ahjus tekib sellele maitsev sügavkuldne koorik ning see sobib ideaalselt...

See värske troopiline salsa ei vaja keetmist ja seda serveeritakse eelroana friikartulitega. Kõik koostisosad on peeneks hakitud ja segatud. Lisa salsa friikartulite hulka ja naudi kooslust...

Selle Brasiilia cachaçal ​​põhineva kokteili marjane maitse açai mahla ja mündiga on kuumal suvepäeval ideaalselt värskendav. Sega kõik koostisosad jääga šeikeris ja loksuta, kuni šeiker uduseks läheb...

See kanasupp on valmistatud riisinuudlitest ja köögiviljadest, maitsestatud soja- ja Sriracha kastmetega ning selle salajane koostisosa on maapähklivõi. Maitse on keerukas ja soojendav. Ja tänu...

Need quesadillad on täidetud juustu, grillitud spargli ja paprikaga. Need on maitsvad ja väga mahlased, eriti krõbeda tortilla ja pehme mozzarella kombinatsioon. Need sobivad ideaalselt...

Mahlakas grillitud steik friikartulitega on populaarne kombinatsioon, millele on raske vastu panna. See retsept pakub klassikalisele roale uue nüansi, täites roa maitsete ja aroomidega...

Hiina viie vürtsi pulbri, sojakastme ja ingveriga lisab see mandlite, maapähklite, austriküpsiste ja seesamiseemnete segu magusa ja vürtsika Aasia maitse. Pakkige see kaasa...

Aasiapärased salatirullid on suurepärane eelroog igaks sündmuseks, eriti piknikuks. Õrn sea sisefilee hõõrutakse vürtsika Aasia kastmega, grillitakse (või praetakse pannil),...

Selle retsepti jaoks kasutage sealiha ribisid, mis on lõigatud seljatükist. Need on lihakamad ja mahlasemad. Marineerige ribid ingveri-ponzu kastmes (eelistatavalt üleöö) ja grillige neid. Pool tundi enne...

Hiina viie vürtsi maitseaine annab kanale maagilise maitse ja aroomi, nii soolaste kui ka magusate nootidega. Terved koivad (koos naha ja kontidega) küpsetatakse esmalt ahjus ja seejärel hõõrutakse...

Nende kintsulihade küpsetamise põhimõte ei erine kuigi palju ühestki teisest grillimisest: hõõrud neid vürtsiseguga, marineerid ja seejärel grillid, pintseldades mopikastmega. Ja mis annab neile...

Proovi uute maitsenootidega basiilikupestot, kus mandlid asendavad traditsioonilisi männipähkleid ja Asiago juust pecorino juustu. Selle kastme tipphetk on tomat. Tükelda see ja...

Seda klassikalist Pärsia ürdi- ja nuudlisuppi serveeritakse traditsiooniliselt uusaasta 13. päeval, mil iraanlased tavaliselt sõprade ja perega piknikku peavad. Kuid lisaks pühadele pakub see südamlik...

Rullitud pitsa on kompaktne, mugav ja ideaalne kaasavõetavaks söömiseks. Seda pitsatüüpi nimetatakse stromboliks ja selle valmistamine pole palju keerulisem kui klassikalise versiooni. Selles retseptis rullitud...

Tatra-soba nuudlid on keedetud edamame'i (küpsed sojaoad) ja hiidkrevettidega Aasiapärases kastmes. Selle retsepti valmistamine võtab vähem kui pool tundi. See on kiire, maitsev ja...

Erksa ürdimaitselise chimichurri kastmega saab grillitud, paprikamarinaadis kanatiibadele värske nüansi lisada. Kõige intensiivsema maitse saamiseks marineeri neid...

Need traditsioonilised Venezuela maisijahust lameleivad, nagu PAN, serveeritakse eelroana vürtsikate mustade ubade, mangoviilude ja avokaadoga, mis on topitud arepa-taolistesse taskutesse. Tänu...

Galette on maalähedane prantsuse pirukas, mille täidist on lihtne valmistada: täidis määritakse rullitud tainale, taina servad volditakse sisse, et täidis välja ei pääseks, ja galette...

Armastad küpsetatud õunte ja kaneeli kombinatsiooni, aga piruka jaoks pole aega? Valmista need kohevad ja maitsvad õunapannkoogid aromaatsete vürtsidega – nende imeline aroom äratab kõik kiiresti üles...

See salat ühendab endas populaarse antipasti, Itaalia eelroa, mida serveeritakse enne pearooga. Salatilehed, konserveeritud kikerherned, röstitud paprikad, artišokid ja oliivid...

See pasta valmistatakse kõigi eelroogadega, mida populaarselt Itaalia antipasti taldrikult leiab. See sisaldab delikatessiliha, artišokke, oliive, köögivilju ja juustu. Antipastit serveeritakse tavaliselt enne...

See steikirull on täidetud Itaalia antipasti eelroa, juustuvaliku, delikatessilihade ja köögiviljadega. See on valmistatud lamedast flank-steigist (kõhust),...

See magusa punase adzuki oa pasta jaapani versioon on populaarne paljudes Aasia osades kookide, saiakeste ja riisijahust valmistatud maiustuste (näiteks mochi) täidisena, aga ka...