Retseptid maailma köökidest

Nende veganküpsetatud ubade salajane koostisosa on shiitake seened. Isegi lihasõbrad ei pane peekoni puudumist tähele! Parim osa on see, et ube ei vaja leotamist – lihtsalt röstige neid aeglaselt...

Küps banaan, mida sageli veganretseptides kasutatakse, täidab siin topeltfunktsiooni: see asendab mune ja lisab pannkookidele maitsvat maitset. Antud juhul, mida tumedam on banaan, seda parem! Sest...

See Belgia vahvli retsept on inspireeritud kuulsast Saksa Musta metsa koogist, mida armastatakse luksusliku šokolaadibiskviidi, vahukoore ja kirsside kombinatsiooni poolest. Nagu arvata võis, on vahvlid täidetud...

Kes ütles, et Itaalia Bolognese kaste sobib ainult pastaga? Proovi seda kartulignokkidega! Eraldi keedetud gnocchid pannakse valmis hakklihakastme peale ja ongi kõik...

See valgu- ja kiudainerikas ning toitev Aasia salat on täis mitmesuguseid maitseid, nii magusate, hapukate kui ka soolaste nootidega. Küpsetatud tofut täiendavad magus muskaatkõrvits ja aromaatne...

Kiirete ja toekate takode valmistamiseks on parim valik sealiha sisefilee. See õrn lihatükk valmib sama kiiresti kui köögiviljad. Sea sisefilee hõõrutakse fajita maitseainega ja röstitakse tervelt...

Sables on prantsusepärased küpsised. Šokolaadi lisamisega muutuvad need uskumatult maitsvaks ja pidulikuks. Lisaks kakaopulbrile lisatakse tainasse ka tumedat šokolaadi ja...

Need Itaalia küpsised on valmistatud puuviljakoogi stiilis, kuivatatud puuviljade, suhkrustatud koorte, pähklite ja alkoholiga. Seda tüüpi koogid on läänes populaarsed talvepühade ajal, eriti jõulude ajal. Miks mitte teha ka üks...

Tostone'id on populaarne Ladina-Ameerika eelroog, mis koosneb praetud lapikutest jahubanaanidest. Neid serveeritakse nii lisandina kui ka suupistena. See retsept soovitab serveerida praetud tostone'e...

Pehmet ja kreemjat polentat serveeritakse oliiviõlis praetud seente, küüslaugu ja lõhnava rosmariiniga. Komplekssema ja rikkalikuma maitse saamiseks kasutage segu...

See retsept täiustab Ameerika snickerdoodle'i küpsiste klassikalist kaneelimaitset apelsinikoorte ja melassiga. Apelsini tsitruseline värskus sobib suurepäraselt kaneeli magususega ja...

Kodused küpsised, mis on kaetud kontrastsete pragudega, näevad eriti isuäratavad välja ja pakuvad alati rõõmu. Need küpsised võluvad teid mitte ainult oma võluva välimuse, vaid ka maitsega. Iga...

Traditsiooniline juudi rugelach on täidetud kuivatatud puuviljadega, aga see retsept sisaldab midagi eksootilist: kuivatatud ananassi ananassimoosiga. Ja maitseid täiendavad...

Iga ampsu neist luksuslikest kookidest pakatab maasikamaitsest. Need on kerged ja õhulised, väljast krõbedad ja seest pehmed, maitsva naturaalse maasikatäidisega.

Ananassiga tagurpidi kook on klassikaline lõunamaine magustoit ja tõeline lõunamaalane Damaris Phillips teab, kuidas seda täiuslikuks teha. See kook uhkeldab luksusliku ananassi ja...

Valmista tervislik kanafajita salat, mida on lihtne purgis tööle kaasa võtta. See nõuab minimaalset pingutust: viska kana koos köögiviljadega ahjuplaadile ja...

Mehhiko tortillasupp, paks ja rikkalik, on imeline soojendav roog, mis sobib ideaalselt külma ilmaga. Selle peamine koostisosa on maisitortillad: mõnda neist kasutatakse supis endas paksendajana,...

Nautige selles liha- ja piimavabas veganlasanjes hautatud seente ja fenkoliseemnete maitsvat kombinatsiooni. Lisaks seene- ja tomatikastmele on see vegan...

Brokkoli rapini (lehtbrokkoli) on laialdaselt kasutusel Itaalia köögis, kus seda kasutatakse sageli kergete ja maitsvate lisandite valmistamiseks. Lihtsaim neist on oliiviõlis hautatud rapini koos...

Selle kerge Vahemere salati staar on apteegitill. Vaja läheb nii juurt kui ka rohelisi. Apteegitilli lagritsalaadset magusust täiendavad ideaalselt verejuure tükid...

See pidulik juustukook on imeline kombinatsioon kolmest šokolaaditüübist: tumeda šokolaadiga biskviitkook, mille peal on paks kiht kreemjat piimašokolaadimaitselist juustukoogitäidist, ja ongi kõik...

See ergas Maroko köögist inspireeritud roog on valmis vaid poole tunniga. Krevetid ja rannakarbid hautatakse vürtsikas tomatikastmes roheliste ubade ja oliividega. Serveeri kuskussi peal. Enne lisamist...

Polentat hautatakse vees raske koorega ja segatakse seejärel kõige lõpus riivitud fontina juustuga, mille tulemuseks on väga pehme ja kreemjas polenta. Serveeritakse kreemjas kastmes hautatud seentega. Seene maitse esiletoomiseks...

Grillitud bratwurstid hapukapsaga sobivad ideaalselt saksapäraseks õhtusöögiks. Serveeri praekartulite, õunte, rohelise sibula ja salveiga kerges meeglasuuris.

Itaalia minestronesupp pakub tänu köögiviljadele, ubadele, väikesele pastale, parmesanile ja aromaatsele pestokastmele tervet maitsete ja tekstuuride buketti. See supp sobib ideaalselt igapäevaseks kasutamiseks ja selle...

Kui kaalute võileibade asemel suupisteks kuivatatud vorsti, tehke kerge ja maitsev Itaalia salat. Lisaks õhukeselt viilutatud vorstile vajate salatilehti, paari tomatit, natuke...

See lihtne retsept peene crème brûlée valmistamiseks tuleb kasuks, kui ootamatult külalised saabuvad. Vaja läheb vaid poest ostetud šokolaadipudingut (üks purk portsjoni kohta). Puding puistatakse peale suhkrut ja...

Kuigi see quiche on valmistatud ilma tainata, pole see sugugi vähem maitsev tänu kergele parmesani juustuga koorikule traditsioonilise asemel. Lisaks on praetud seente,...

Valmista ühevärviline kauss, näiteks roheline, nagu see Tai riisinuudlitega kauss. Kata see hautatud brokkoli, selleriga, kurgi ja värske piparmündiga...

Selle kuskussi iseloomulik Maroko maitse tuleneb maitseainest ras el hanout, mida traditsiooniliselt kasutatakse Põhja-Aafrika köögis. Hauta kuskussi kerges vürtsikas tomatikastmes ja kui...

Valmista õhtusöögiks see Itaalia lasanje laisk versioon. Cavatappi (korgitserikujuline) pasta rikkalikus vorsti ja tomatitega lihakastmes küpsetatakse ricotta ja juustu kihi all. Serveeri...

Kui kokk ja telesaatejuht Alex Guarnaschelli asus kirjutama oma raamatut "Cook with Me", otsustas ta selle üles ehitada lihtsa idee ümber: "Minu lemmikud kodused toidud, kui ma...

Valmista maitsev ja tervislik Lähis-Ida stiilis kauss, mis on rikas kiudainete ja valkude poolest ning rõõmustab sind ka imelise tekstuuride kombinatsiooniga. Kausi aluseks on pehme omatehtud hummus, mis...

Tahini-seesamipasta annab neile küpsistele meeldiva pähklise maitse, mida täiendavad kaunilt naturaalne vanill ja tumepruuni suhkru karamellised noodid. Küpsised on pehmed,...

Mõnele meeldib tükiline guacamole, teised aga eelistavad sujuvat ja kreemjat tekstuuri. Selleks vajad blenderit või köögikombaini. Püreesta avokaado ja pipar...

See Jaapani stiilis dipikaste sobib ideaalselt köögiviljade või tempura roheliste ubadega. Laota need kastmekaussi ümber, kasta ja naudi. Proovi seda küpsetatud bataadi või...

Tomatillod ehk tomatillod annavad klassikalisele avokaado-guacamolele värskendava hapukuse, mis sobib suurepäraselt kokku jalapeño paprikate ja aromaatse koriandri tulisusega. Seemned on eemaldatud...

Shira-ae on kerge Jaapani spinati- ja tofusalat, mis on uskumatult õrn, kreemjas ja tervislik. Seda on lihtne valmistada: püreestatud tofu segatakse blanšeeritud spinati ja ürtidega.

See Ina Garteni retsept ei vaja keetmist. Hummuse jaoks on vaja vaid köögikombaini, 10 minutit teie aega ja põhilisi koostisosi, mis teil juba sahvris olemas on: konserveeritud kikerherneid,...

Selles retseptis ühendab Rachel Ray kaks populaarset Ameerika rooga: hautisepiruka ja supikastmega. See paks ja kreemjas hautis kartulite, praetud peekoni, maisi ja päris krabilihaga serveeritakse...

Igaüks, kes on kunagi proovinud Ameerika restoraniketi Cracker Barrel kartuliputru, armub sellesse ja proovib seda kodus uuesti valmistada. See retsept on üks edukamaid versioone...

Nüüd saad spagette lihapallidega tomatikastmes käes süüa, mitte sügavast kausist süüa. Iga amps sellest pastavormiroast on täis pisikesi mahlaseid lihapalle ja...

Skordalia on kreekapärane kartulipüreega valmistatud dipikaste, mis on eriti populaarne paastuajal ja mida sageli serveeritakse praetud tursaga. See retsept ühendab kartulipüree küpsetatud kartulipüreega...

See maitsev ja toekas taimetoidu tšilli maisileivaga valmib täielikult ühel pannil, säästes teid hulga mustade nõude pesemisest. Selle retsepti jaoks valmistage ette malmpann,...

See sulavate juustukrutoonidega kaetud sibulasupp tundub keeruline vaid esmapilgul. Tegelikult on seda lihtne teha; vaja läheb vaid aega sibulate põhjalikuks praadimiseks ja...

See klassikaline Itaalia-Ameerika roog sobib ideaalselt suurtele pereõhtusöökidele ja pühadele – kindel valik, mis meeldib kõigile. Marsala vein ja seened annavad kastmele rikkaliku...

Kui teie Instagrami voog on sel aastal täis vahustatud kohvi fotosid, siis te pole üksi. Dalgona kohv, mis on valmistatud lahustuvast kohvist, suhkrust ja veest, on muutunud üheks populaarsemaks...

See lisand on teie pühadelauale vapustav lisa. Seda on lihtne valmistada ja see näeb muljetavaldav välja. Terved kooritud porgandid küpsetatakse ahjus ja serveeritakse Mehhiko stiilis, niristades peale hapukoort...

Kostita oma peret hommikusöögiks maitsvate ja kohevate hapupiimapannkookidega. Tainas sisaldab küpsetuspulbrit, et pannkoogid hästi kerkiksid ja kohevaks muutuksid, ning söögisoodat, et anda neile meeldiv maitse...

Selle lasanje teeb kõige maitsvamaks paks lihakaste, mis peab kõigi maitsete ja aroomide väljaarendamiseks mitu tundi podisedes olema. Lisaks ricottale sisaldab juustukiht ka parmesani juustu, millel on meeldiv...