Retseptid maailma köökidest

"Seda lihtsat salatit on lihtne lõunaks või õhtusöögiks valmistada. Mulle meeldib selle juures see, et see on uskumatult tervislik, aga kuna sellel on nii palju erinevaid tekstuure ja maitseid, on see ka täidlane,"...

Selle suitsukana uskumatu maitse tuleb mee, küüslaugu ja rosmariini soolveest, milles see enne suitsuahju panemist mitu tundi leotab. Pärast marineerimist lase...

Kas soovite oma toitudele veidi särtsu lisada? Proovige seda lihtsat, kuid maitsvat lisandit Ina Gartenilt, mis paneb teie pere veelgi rohkem janunema. Küpsetatud kartulid oliiviõliga...

See maitsev ja tervislik madala kalorsusega Toscana stiilis roog on lihtne valmistada ning sobib suurepäraselt nii pühadeks kui ka igapäevasteks toitudeks. Kanarind küpsetatakse suvikõrvitsa, tomatite, fenkoli,...

See steik uhkeldab lihtsa ja erksa maitsega, mis on inspireeritud Toscana köögist. Värske rosmariin ja tüümian, küüslauk, sidrun ja oliiviõli muudavad liha tõeliseks delikatessiks. Rikkaliku maitsega praemunad...

See sealiharetsept on inspireeritud Toscana maitsetest: mahlane sealiha sisefilee magusate küpsetatud viinamarjade, aromaatse fenkoli ja maitsvas mahlas leotatud maaleiva tükkidega. Viinamarjade magusus...

Kuigi enamik Toscana roogasid meenutavad oma maitse ja aroomiga suve, süüakse ribollita suppi traditsiooniliselt talvel. Paks ja rikkalik, see on valmistatud valgetest ubadest, pontsakast kapsast...

Suured šampinjoniküübad on täidetud magusate paprikate, roheliste oliivide ja pecorino juustu seguga ning küpsetatud ideaalseks Toscana stiilis eelroaks, mida saab serveerida igal pidulikul puhul...

Mis võiks olla maitsvam kui terve röstitud kana taldrikul? See on võimalik kurgiga! Grillitud miniatuursed kanad, marineeritud sidruni-ürdi segus Toscana...

Õrn sealiha sisefilee on lihtne valmistada ja sobib nii eriliseks sündmuseks kui ka kiireks õhtusöögiks nädala sees. Hõõru seda Hiina viie vürtsi hõõrumisvahendiga, küpseta ahjus...

Selles retseptis kasutatakse T-luuga lambaliha steike (filee ja seljatüki osa, mille keskel on kont). Need on odavamad kui lambakarree, kuid liha on sama maitsev ja mahlane. Hõõru steike...

Kui oled unistanud selle erilise Big Maci kastme kodus valmistamisest, proovi seda uskumatult lihtsat retsepti. Sega lihtsalt majonees, ketšup ja Sriracha kaste õiges vahekorras ja sul on...

Eelroogade valmistamisel peoks ära alahinda laual olevaid köögivilju. Need kaovad kiiresti, kui neid serveerida tzatziki ja "rohelise jumalanna" kastmega. Lisaks hindavad su külalised kindlasti...

Magusad kirsstomatid, lõhnavad värsked ürdid, õrnad kikerherned, kreemjas feta ja soolased oliivid täiendavad teineteist ideaalselt selles toekas orzo-pastasalatis. Nautige seda eelroana või...

Prantsuse tagurpidi küpsetatud tarte Tatin võib olla enamat kui lihtsalt magus. Valmista see värskete tomatitega ja serveeri eelroana, võib-olla veiniga. Michael Symon valmistab oma soolase tarte Tatini...

Till, küüslauk ja sidrun annavad sellele hummusele Skandinaavia hõngu. See on valmistatud kuivatatud kikerhernestest, mitte konserveeritud kikerhernestest, andes dipile kreemja tekstuuri, ja sortsu jogurtit...

Kui sulle meeldib klassikaline sidruni-beseepirukas, siis need koogikesed ei valmista pettumust. Iga vanilje-sidrunikoogike on täidetud sidrunikreemiga (poest ostetud või sinu lemmik isetehtud...

Krevetid küpsetatakse riisinuudlitega lõhnavas kookoskarris sidrunheinaga eraldi küpsetuspaberis. See meetod aitab saavutada rikkaliku maitse ilma liigse rasva või soolata. Lisaks...

Makroonid on pehmed, jahuvabad kookoseküpsised. Selles retseptis täiendavad nende kookoselist magusust erksad sidruni- ja värske rosmariininoodid ning kerge männivihje.

Ameerika kookosmakaronid saavad erksa ja värskendava maitse sidrunikoore ja pistaatsiapähklite lisamisest. Pehmed, õrnad ja krõmpsuvate pähklitükkidega on need ideaalne maiuspala...

Luteiin, maisis leiduv kollane pigment, kuulub karotenoidide perekonda, mida leidub ohtralt kollastes, oranžides ja punastes puu- ja köögiviljades. Luteiini ei leidu aga kõikjal: peale selle...

See magustoidukugel on munanuudlitest vormiroog pehmes toorjuustuglasuuris aprikoosinektariga. Täidis on eriti sametine kontrastina krõbedale kattekihile...

See on Molly Yeh' soolane versioon klassikalisest magusast rugelachist. See pole küll traditsiooniline Hanuka küpsis, aga kuna maailmas on nii palju jõuluküpsiseid, tahtis Molly lisada veidi mitmekesisust...

Magusate päikesekuivatatud tomatite, lõhnava basiiliku, kreemja feta ja röstitud paprikate kombinatsioon krõbedal baguette'i viilul muudab selle bruschetta ideaalseks eelroaks igale peole või...

Traditsioonilisest salsa verdest (rohelisest salsast) inspireeritud kaste on valmistatud tomatillodest, poblano paprikatest ja rohelisest sibulast, mida röstitakse mustaks ja seejärel segatakse paksuks salsaks...

Tomatillo (tomatiliik) on hapukama maitsega kui tavaline tomat. See sobib ideaalselt maitsva rohelise salsa jaoks ja sügavama, rikkalikuma maitse saamiseks röstige seda...

See pitsa pakub maitsvat kombinatsiooni pehmest juustust, tomatikastmest ja röstitud paprikast, millele lisanduvad magusad, vürtsikad ja suitsused noodid. Paprikavõie ja pitsapõhja saab ette valmistada...

Röstitud paprikad, värske koriander ja petersell muudavad selle hakkliharoa uskumatult mahlaseks, samas kui magusvürtsikas BBQ-kastme glasuur kerge chipotle pipraga lisab maitsva läike ja...

Röstitud lillkapsast armastatakse selle meeldiva pähklise maitse ja mitmekülgsuse poolest. See sobib suurepäraselt paljude ürtide ja vürtside kombinatsioonidega, olles samas madala kalorsusega lisand. Punane...

Lihapallid lihatükkide asemel lisavad hautisele huvitavama ja ainulaadsema nüansi. Hauta neid hakitud tomatite, oliivide, suvikõrvitsa ja limaubadega ning serveeri pearoana leivaga,...

See kook on inspireeritud Ameerika rohutirtsupirukast, mis on suurepärane kombinatsioon rikkalikust šokolaadipõhjast ja õrnast münditäidisest. Selle valmistamiseks kasuta poest ostetud koogisegu...

Rohutarretisega magustoit on harmooniline kombinatsioon kookosest, erksavärvilistest puuviljadest, nätskest pärlmuttertapiokist, mochi'st ja teie valitud jäätisest. Aasia kondiitritoodete kauplused pakuvad tavaliselt eelnevalt valmistatud...

Naturaalsest viinamarja- ja mustsõstramahlast valmistatud granita on maitsev ja tervislik magustoit, mis on meeldivalt värskendav nii kuumuses kui ka pärast rikkalikku pühadeõhtusööki. Granita valmistamisel on oluline mitte...

Peekoni praadimisel või kana röstimisel jääb pannile rikkalik, sulanud rasv. Ära seda ära viska. Võid selle purki kurnata ja külmkapis hoida, et seda muul otstarbel kasutada...

Korea gochujangi pasta lisab tavalisele majoneesile meeldivalt pikantse maitse. See sobib suurepäraselt iga roa või eelroa juurde, olgu see siis dipikastmeks või maitseainena. Korea gochujangi pastat võib leida toidupoodidest...

Avokaado, praetud peekon, roheline sibul ja vürtsikas gochujangi-põhine kaste muudavad igava pruuni riisi suurepäraseks Korea stiilis roaks. Viimase lihvi annab praemuna. Selle vedel munakollane...

See lihtne retsept ühendab Itaalia gnocchi Iiri soolatud veiseliha ja hautatud kapsaga. See on täidlane ja maitsev. Ja kuigi see on valmistatud eelnevalt valmistatud koostisosadest, näeb roog ikkagi välja...

Kuidas teha õrnu gluteenivabu ricotta gnocchi'sid? Sinu salajane koostisosa: kikerhernejahu! Neid täidlaseid Itaalia pelmeene on lihtsam teha kui traditsioonilisi: tainast pole vaja rullida ega...

Selle toeka misosupi valmistamiseks piisab nelja inimese toitmiseks vaid 200 grammist lõhest. Lõhefilee glasuuritakse pruuni suhkru ja sojakastmega, seejärel küpsetatakse ahjus ja...

Valmista kerge ja tervislik supp valge kala, kammkarpide ja shiitake seentega, mida soojendab ingveri ja rohelise sibula rikkalik maitse. Selle retsepti jaoks sobib iga paks supp...

See kerge, kuid soojendav supp pakub midagi erilist igaühele: tatra-soba-nuudlitega hautatud edamame-oad lisavad valku, tomatid, kurgid ja vesihein aga...

Selles kergelt paksus ja hapukas vinegretis, mis sobib ideaalselt roheliste salatite, Aasia stiilis praetud riisi, röstitud köögiviljade, nuudlite... sega marineeritud ingverit tumeda seesamiõliga.

Aasiapärane ingveri-laimikaste lisab sellele roale erksa maitse. Osa sellest kasutatakse kanarinda marineerimiseks ja osa lisatakse keedetud nuudlitele kastmena. Ainult 10 minutit marineerimist...

„Krabi ingveri ja rohelise sibulaga on klassikaline kantoni roog, mida olen nautinud kogu elu,“ ütleb retsepti autor Vivian Chan. „Kuigi paljudel restoranidel on oma versioon...“

Kanakoivad hautatakse shiitake seentega magusas ja vürtsikas kastmes rohelise sibula, ingveri, tšillipipra, tomatite ja pruuni suhkruga, kuni need on pehmed ja kaste pakseneb. Mõne minutiga...

Selle lihtsa värskete viinamarjatomatitega kastme valmistamine võtab vaid paar minutit: hauta neid lihtsalt tervelt lõhnavas oliiviõlis küüslaugu ja tšillihelvestega ning sul ongi...

Grillitud ananass lisab klassikalisele guacamolele troopilise, magusa maitse, tasakaalustades ideaalselt habanero pipra tulisust. Kui eelistate mahedamat versiooni, siis ärge unustage...

Kui oled aiast rohelisi tomateid korjanud, ei pea sa ootama nende valmimist – valmista see Cajuni eelroog. Rohelised tomatid viilutatakse, veeretatakse riivsaias ja...

Valmista Korea stiilis kanakoivad, praadides neid kaks korda frittides. See meetod tagab, et kana on ideaalselt läbi küpsenud, seest mahlane ja väljast krõbe. Valmis...

Eilsest õhtusöögist üle jäänud keedetud riis on ideaalne alus täiesti uuele ja maitsvale roale, mis meeldib kogu perele. Prae riisi riivitud porgandi, roheliste herneste ja rohelise sibulaga...