Taimne tarretisega magustoit
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 996, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 25 G., valgud 8 G., süsivesikud 176 G., kiudaine 5 G., kolesterool 38 mg naatrium 1152 mg suhkur 110 G.
Kalorid 996, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 25 G., valgud 8 G., süsivesikud 176 G., kiudaine 5 G., kolesterool 38 mg naatrium 1152 mg suhkur 110 G.
Rohutarretisega magustoit on harmooniline kombinatsioon kookosest, erksavärvilistest puuviljadest, nätskest pärlmuttertapiokist, mochist ja teie valitud jäätisest. Aasia kondiitritooted pakuvad tavaliselt eelnevalt valmistatud magustoitude kombinatsioone, kuid mõned kohad lubavad teil oma lemmikkoostisosadest ise kausi luua. See retsept kasutab kookospiimasegu, mis sarnaneb Hiinalinnas pakutavaga, tasakaalustatud maitsega, mis sobib hästi iga puuviljaga, kuid soovi korral võite lisada rohkem või vähem suhkrut.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 purk (400 g) suhkrutamata täisrasvast kookospiima
- 1/3 tassi kondenspiima suhkruga
- 5 jääkuubikut
- 1 purk (537 g) taimeželeekuubikuid, näiteks Thuan Phat
- 1 suur küps mango (või 2 šampanjamangot), kooritud ja tükeldatud
- 8 maasikat, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
- 1 tass keedetud, jahutatud tapiokipärleid
- 2 tassi jäätist (vanilje-, matcha- või ube-jäätist), valikuline
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kookospiim, vaniljejäätis, mango, maasikas, tapiokk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kausis sega kokku kookospiim, kondenspiim, jääkuubikud ja näpuotsatäis soola. Pane külmkappi, kuni segu on täielikult jahtunud.
- Jaota taimeželee (võib taldrikule veidi vedelikku sattuda), mango, maasikad ja tapiokk ühtlaselt nelja madalasse kaussi. Vala igasse kaussi umbes 2/3 tassi jahtunud kookose segu. Kui kasutad, lisa peale kühvel jäätist ja serveeri kohe.Pärltapioki sorte on palju – must, valge, vikerkaarevärvi, väike ja jäme –, aga ka kiirkeeduvaid ja aeglaselt keedetavaid sorte. Vali endale meelepärane tapiokk, aga loe kindlasti pakendi juhiseid, et see õigesti valmistada, sest mõned tüübid vajavad leotamist, teised aga lihtsalt 5 minutit keetmist.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
