Avaleht » Maailma köögid » Euroopa köök » Kreeka köök » Lehekülg 5
 

Kreeka köögi retseptid


Kategooriad: Pearoad, Köögiviljad, seened, Kala, .
Autor:
Praetud makrell fenkoligaVaatamisi: 5 130

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kalafilee, fenkoli mugul, punane sibul, küüslauk, sidrunikoor, apelsinikoor, päikesekuivatatud tomatid, tüümian, rosmariin, tšillihelbed, oliivid, petersell...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 547
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kokk
Baklažaani kaaviarVaatamisi: 6 227

Üksikasjalik retsept fotodega.

Baklažaani kaaviar, paprika, tomatid, sibul, küüslauk, palsamiäädikas, apelsinimahl, koriander, jogurt, petersell...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10 suupisteks
Kategooriad: Pearoad, Köögiviljad, seened, .
Taimetoitlaste moussakaVaatamisi: 8 301

Üksikasjalik retsept fotodega.

baklažaanid, kollased suvikõrvitsad, tomatid, rohelised oad, sibulad, paprikad, petersell...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - restoraniärimees
Kreeka kaste lihaleVaatamisi: 6975

Üksikasjalik retsept fotodega.

sumak, sidrunimahl, šerriäädikas, fariinsuhkur, pune...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 spl.
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Kreeka hummusVaatamisi: 17 265

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kikerherned, seesamiseemned, oliivid, fetajuust, pita-krõpsud, sidrunimahl, kurgid, paprikad, paprika, küüslauk, pune, petersell...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Külm gazpacho suppVaatamisi: 7446

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kurgid, ciabatta, fetajuust, tomatid, tomatimahl, paprika, sibul, küüslauk, oliivid, veiniäädikas, pune, petersell, tomatisupp...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kreeka stiilis bulguriga täidetud paprikadVaatamisi: 19 706

Üksikasjalik retsept fotodega.

Hakkliha, spinat, suvikõrvits, bulgur, paprika, päikesekuivatatud tomatid, fetajuust, pune, munad...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 210
Kategooriad: Grill, Liha, Kiirtoit, Pita, Kastmed, Maitseained, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Kreeka kiirtoit Gyros: lambaliha ja tzatziki kastmega leibVaatamisi: 18 292
Retsepti sisu:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Lambaliha, sibulapulber, küüslaugupulber, paprika, pune, rosmariin, jahvatatud cayenne'i pipar, tüümian, sidrunimahl, veiniäädikas, kurgid, paprikad, jogurt, pita...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16 güroskoobi
Kategooriad: Pearoad, Liha, Eelroad, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Kreeka lihapallid tzatziki kastmegaVaatamisi: 5624

Lihapallid ja dipikaste sobivad peo eelroaks...

Hakkliha lambaliha, hakklihaveis, sibul, küüslauk, valge leib, munad, piim, kurgid, sidrunimahl, pune, kaneel, köömned, jogurt, pitaleib, till, piparmünt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, Kastmed, Grillimiseks, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Suitsutatud sealiharibid meeglasuurisVaatamisi: 16 139
Retsepti sisu:

Kui sul pole suitsuahju, on see suurepärane viis ribide grillimiseks. Nägin seda tehnikat esimest korda Adam Perry Langilt, kes pole mitte ainult suurepärane grillikokk, vaid ka suurepärane...

Sealiha, sidrunimahl, veiniäädikas, punane sibul, küüslauk, helvestatud meresool, küüslaugusool, paprika, koriander, pune, tüümian, mesi...
Aeg: 5 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, .
Spanakopita (Kreeka spinatipirukas)Vaatamisi: 57 197

Üksikasjalik retsept fotodega.

spinat, filotainas, munad, fetajuust, roheline sibul, petersell...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 60 kolmnurkset pirukat
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Lambaliha kofta varrastel tzatziki kastmegaVaatamisi: 8 403
Retsepti sisu:

Indoneesia sauté, prantsuse brochette või türgi kebab – vardasse aetud road on alati maiuspalad. „Kufta” on hakklihast, mitte tükeldatud lihast valmistatud kebab.

Hakkliha lambaliha, hakklihaveis, jogurt, kurgid, sidrunimahl, sibul, küüslauk, koriander, köömned, kaneel, piment, jahvatatud Cayenne'i pipar, jahvatatud ingver, pitaleib, petersell, piparmünt...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor: - kuulus kokk
Kreeka moussakaVaatamisi: 9708
Retsepti sisu:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Hakkliha lambaliha, ploomtomatid, baklažaan, serrano pipar, kuivatatud sõstrad, sibul, küüslauk, tomatipasta, punane vein, munad, piim, kitsejuust, Pecorino Romano juust, sidrunikoor, kaneel, jahvatatud ingver, piment, pune, petersell...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Horiatiki Kreeka salat TapasVaatamisi: 9 009

Guzaria on Kreeka tapas: väikeste roogade kogum, mis sobib suupisteks või täiendab peamist einet. Ateenas kogunesid inimesed raske päeva lõpus väikestesse baaridesse, et leida...

Tomatid, punane sibul, kurgid, paprika, tšillipipar, oliivid, veiniäädikas, fetajuust, pitaleib, pune, petersell...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 portsjonit eelroana

1 2 3 4 5 6
Tagasi Edasi
Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud