Kreeka köögi retseptid

Kui vajad soojendavat ja tervislikku lõunasööki meeldivalt värskendava maitsega, valmista Kreeka sidruni-avgolemono suppi. Selle peamised koostisosad on sidrunimahl ja muna, mis vahustatakse kokku ja...

Traditsiooniline Kreeka tzatziki kaste on maitsev eelroog, mida saab serveerida värskete köögiviljade, pita-krõpsude või lihtsalt värske leivaga. See on valmistatud paksust Kreeka jogurtist, kurgist,...

Kreekas nimetatakse seda isuäratavat Kreeka salatit lihtsalt "külasalatiks". Seda on imeliselt lihtne valmistada ja see tõstab alati tuju oma erksate suviste värvide ja maitsetega, mis on tüüpilised...

Kreekas nimetatakse seda suppi avgolemono'ks. See on kerge, värskendav, kuid samas täitev ja ideaalne suveks. See on valmistatud orzo-pastast ja kanarinnast ning maitse on väga...

See Vahemere pasta võlub kõiki oma rikkaliku ja värskendava maitse, mahlakuse ja toekusega. See on lihata, kuid konserveeritud kikerherned annavad valgulaksu. Paprikad ja rukola...

Maitsev ja tervislik Vahemere stiilis roog, mis valmib kiiresti ja sobib ideaalselt pärast tööd pakutavaks õhtusöögiks. Kooritud krevetid praetakse oliiviõlis ja segatakse seejärel...

Traditsioonilise täidetud paprikate riisi asemel kasutatakse selles retseptis orzo-pastat, mis meenutab kuju poolest riisi. Keeda see ja sega hakklihaga, lisades rohkelt...

Need täidetud paprikad on inspireeritud Vahemere salatist, mis sisaldab ptitim-läätsi, oliive, aromaatseid ürte ja rohkelt fetat. Paprikad küpsetatakse ahjus pehmeks,...

Rikkaliku Vahemere maitsega aeglaselt küpsetatud kana on küpsetatud tervislikus oliiviõlis Kalamata oliivide, kapparite, küüslaugu ja punega ning serveeritud värskendava...

Kihiline Kreeka moussaka on maitsete ja aroomide segu. See moussaka retsept küpsetatakse Šveitsi mangoldi ja Šveitsi mangoldiga, mis lisavad roale mahlakust ja tervislikkust. See on valmistatud...

See salat on inspireeritud populaarsest Kreeka tänavatoidust souvlaki ehk pitaleiva sisse mähitud kanavardadest värskete köögiviljadega. Salat sisaldab kõiki samu koostisosi, ainult et...

Kui grillite lambalihakebabe, on kõige parem neid valmistada Lähis-Ida stiilis, kus mahlast ja rasvast liha tasakaalustavad värskendav piparmünt ja kerge kääritatud kaste. Lambakoib on üks parimaid...

Valmista luksuslik argiroog lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest. Traditsioonilise premium-steigi asemel grilli pigem eelarvesõbralikku varianti – veisekarbonaadi. See on tavaliselt...

Spinatiga küpsetatud brie juusturatas, nagu kreeka spanakopita, on lihtsaim viis muuta eelroog pidulikuks ja luksuslikuks. Retsept sisaldab kõiki klassikalise...

See salat sobib ideaalselt kiire nädala lõpu tähistamiseks. See on mahlane ja maitserikas tänu magusatele tomatitele, hapukatele kapparite, oliivide,...

Traditsiooniline Kreeka salat tomatitest, kurkidest, oliividest ja fetajuustust koos keedetud pastaga on täielik ja toitv eine, mida saab serveerida nii iseseisvalt kui ka lisandina.

Valmista rikkalik Vahemere stiilis salat bulguri, värskete köögiviljade, grillitud steigi ja Kreeka tzatzikikastmega. Bulgur muudab selle uskumatult täidlaseks, tervislikuks ja...

Valmista kiire ja maitsev õhtusöök Kreeka meze stiilis. Ühe taldriku asemel jagatakse iga eelroog eraldi portsjoniteks ja need täiendavad harmooniliselt üksteist, tagades, et iga portsjon sisaldab...

See lihtne omatehtud roog on kiirelt valmistatav ning täis Kreeka köögi hõrgutisi ja aroome. Kartuleid röstitakse ahjus kõrgel temperatuuril kuldpruuniks,...

Maitsev Vahemere stiilis eelroog väikestest lamedatest saiadest, mida serveeritakse vardas küpsetatud, granaatõunaglasuuriga lambalihaviilude ja värskendava Kreeka stiilis coleslaw'ga.

Lisaks köögiviljadele annab selle roa erksa maitse kerge sidrunimahla, oliiviõli ja ürtidega veiniäädika kastme. Seda kasutatakse salatis, pita maitsestamiseks ja toiduvalmistamisel...

Kui vajad retsepti jaoks Kreeka jogurtit ja seda on kohalikust toidupoest raske leida, siis valmista see tavalisest, naturaalse maitsega jogurtist. Pane see pabersõela sisse ja...

See Vahemere stiilis hakklihakook on täidetud jahvatatud veiseliha, bulguri ja männipähklitega, andes sellele täisteraleiva moodi välimuse.

Kuskus on ideaalne tervislik lisand kiireteks roogadeks. See valmib kiiresti, aurutades kuumas vees vaid 5 minutit, ja imab kergesti teiste koostisosade maitsed. Seega sega sisse...

See retsept pakub Kreeka salatile täitvamat versiooni. Traditsioonilised suvised köögiviljad on kombineeritud Itaalia orzo-pastaga, mis on segatud Kreeka inspireeritud rantšokastmega.

Bulgur on nisutüüp, mida on keedetud ja kuivatatud ning mida kasutatakse laialdaselt putrudes, lisandites ja salatites. Sellest teraviljast valmistatud pilaffi nimetatakse mõnikord ka bulguriks. Bulgur ei ole...

Kauss on ühes kausis serveeritav roog, mis ühendab maksimaalselt tervislikke ja maitsvaid koostisosi. Lõunasöögiks kausi kokku pannes saate...

Spankopita on Kreeka kihiline pirukas, mis on täidetud spinati ja fetajuustuga. See kombinatsioon on vapustav. Nagu iga Kreeka roog, on ka spankopita Vahemere maitsetega täidetud. Selle valmistamiseks...

Meze on suur vaagen, millel on arvukalt väiksemaid portsjoneid erinevaid eelroogasid, mida traditsiooniliselt serveeritakse veini või muude alkohoolsete jookidega. Seda tüüpi eelroogade vaagen on traditsiooniline idamaises...

Vahemere maitsetega täidetud kauss on inspireeritud traditsioonilisest Kreeka roogast souvlaki – liha- või linnulihavardad, mis on marineeritud oliiviõli, pune, küüslaugu ja ... segus.

Kana ja köögiviljade samaaegne grillimine loob vaid poole tunniga täieliku ja maitsva eine. Jaga grillrest kaheks tsooniks: üks kana ja teine ​​köögiviljade jaoks, kasutades selleks ahjuplaati, mis on valmistatud...

Moussaka, kreeka baklažaanivormiroog, on oma suurepärase maitsega juba ammu võitnud südameid üle maailma. See on aromaatne, täitev ja nii suvine. Miks mitte muuta see oma toidusedelis põhitoiduks?

Täidetud baklažaan on paljudes kultuurides levinud roog. See on maitsev, aromaatne, täitev ja lihtne valmistada. Köögiviljamahlades leotatud lambalihast saab...

Ulukil on traditsioonilises Kreeka köögis auväärne koht, kusjuures eelistatakse sageli kana. Grillkana omandab Vahemere maitse, kui...

Spanakopita on üks paljudest Kreeka soolaste pirukate (pita) variatsioonidest, mis on täidetud spinatiga (spanaki). Röstitud küüslauk annab maitsva aroomi ja...

Souvlaki on populaarne Kreeka kiirtoit, mis koosneb vardas grillitud lihatükkidest. Nii nimetatakse seda rooga Makedoonias ja teistes Põhja-Kreeka piirkondades. Samal ajal riigi lõunaosas, ...

Moussaka valmistatakse traditsiooniliselt paljudes Lähis-Ida ja Balkani riikides. Retseptid on aga piirkonniti erinevad. Kreeka moussaka on kolmekihiline vormiroog:...

Pehme ja maitsev lambaliha, marineeritud oliiviõlis oreganoga ja grillitud, serveeritud krõbedal Kreeka pitaleival värske kreeka salatiga...

Üksikasjalik retsept fotodega.

Selle Kreeka roa üksikasjalik retsept koos fotodega...

Selle Kreeka roa üksikasjalik retsept koos fotodega...

Selle Kreeka roa üksikasjalik retsept koos fotodega...

Selle Kreeka roa üksikasjalik retsept koos fotodega...

Kreeka roa valmistamise üksikasjalik retsept...

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.