Kreeka võsa "Diples"
Hääled: 6
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Kreeka võsa "Diples" - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2,5 tassi premium-nisujahu
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- Näpuotsatäis soola
- 3 muna
- 4 spl brändit
- 2 supilusikatäit suhkrut
- Õli praadimiseks
- 1 spl mett
- 1/4 tassi sooja vett
- Jahvatatud kaneel
- 1/2 tassi kergelt röstitud ja jämedalt hakitud kreeka pähkleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, munad, kreeka pähklid, kaneel, brändi, siirup, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kausis jahu, küpsetuspulber ja sool. Tee kätega keskele süvend. Väikeses kausis sega kokku munad, brändi ja suhkur, segades kõik korralikult läbi.
Lisa munasegu jahuga kaetud süvendisse ja sega läbi. Sõtku segu kergelt jahuga ülepuistatud pinnal kätega ühtlaseks. (Kui tainas on liiga kleepuv, lisa veidi rohkem jahu.) Kata tainas kilega ja lase 15 minutit toatemperatuuril kerkida. - Rulli tainas kergelt jahuga ülepuistatud pinnal, töötades korraga poole tainaga, 0,3 cm paksuseks. Lõika terava noaga umbes 3 cm laiused pikad ribad. Seo ribad sõlmedeks ja aseta kergelt jahuga ülepuistatud ahjuplaadile. Korda ülejäänud tainaga.
- Sega väikeses kausis mesi ja vesi ning hauta tasasel tulel, kuni mesi on lahustunud. Hoia siirupit soojas.
Lisa umbkaudsesse potti või muusse paksupõhjalisse potti 5 cm õli ja kuumuta temperatuur 190 °C-ni. Pane vormitud tainatükid ükshaaval kuuma õli sisse ja prae 1,5–2 minutit, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad. Tõsta praetud khvost tangide või vahukulbiga pannilt ja aseta paberrätikuga vooderdatud taldrikule, et liigne õli imaks.
Tõsta hakkliha serveerimisvaagnale või -taldrikule ja nirista peale sooja meesiirupit. Puista maitse järgi peale kreeka pähkleid ja kaneeli. Serveeri kohe.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
