Avaleht » retsept » Keetmismeetodid » Lehekülg 95
 

Retseptid küpsetusmeetodite järgi


Kategooriad: Grill, Kala, .
Autor:
Grillitud lõhesteikid suviste ubadegaVaatamisi: 2 106

Lõhesteike hõõrutakse aromaatsete vürtside ja pruuni suhkru seguga, mis pärast praadimist loob maitsva karamelliseeritud, vürtsika kooriku, ning seejärel grillitakse, kuni tekivad grillijäljed. Ja...

Lõhe, kollased oad, paprika, mandlid, köömned, paprika, küüslaugupulber, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 540
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Täidetud baklažaanid kalkuni- ja kinoatäidisegaVaatamisi: 6724

Erinevalt enamikust täidetud köögiviljaretseptidest ei küpsetata neid baklažaane täidisega; selle asemel valmistatakse iga komponent eraldi ja lõpuks pannakse kõik kokku kenadeks paatideks koos...

Baklažaan, kalkunihakkliha, tomatipüree, panko riivsai, parmesani juust, Provence'i ürdid, kinoa, küüslauk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 paati Kalorisisaldus: 590
Kategooriad: Grill, Liha, .
Autor:
Naturaalsed kotletid magusas tee soolvees pipragaVaatamisi: 1457

Need täiesti looduslikud kondiga sealihakotletid koos juurde kuuluva piprakastmega saab eelmisel õhtul valmis teha. Seejärel, serveerimispäeval, jääb üle vaid grill põlema panna ja kõik grillimiseks kokku kutsuda...

Sea sisefilee, sealiha, Fresno pipar, magus paprika, aprikoosimoos, must tee, köögiviljasalat, loorberileht, koriander...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–8
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Grill, Kala, .
Autor:
Grillitud krevetid ja scampi fooliumpakendis pastagaVaatamisi: 2 168

Maitsvas või- ja valge veinikastmes aromaatsete vürtsidega krevetid ja scampi on fooliumpakendis küpsetatud koos linguine pastaga. Pasta on eelküpsetatud...

Krevetid, linguine pasta, valge vein, parmesani juust, rukola, tšillihelbed, sidrunikoor, pune...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Mehhiko friikartulidVaatamisi: 4 192

Valmista maitsev ja ainulaadne eelroog, kasutades eelküpsetatud friikartuleid Mehhiko maisi-elote stiilis. Elote on populaarne Mehhiko tänavatoit: maisitõlvik on kaetud majoneesikastmega,...

Friikartulid, kartulid, cotija juust, laimikoor, tšillipulber, koriander...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Marineeritud kurgid tšillipipragaVaatamisi: 6774

Need kiired ja lihtsad tšillimarinaadid sobivad ideaalselt võileibadele, burgerite või kokteilide jaoks. Marineeri marineeritud kurgid selles meresoola, õunasiidriäädika ja vee soolvees ning...

Marineeritud kurk, kurgid, marineeritud kurgid, helvestatud meresool, õunasiidriäädikas, jalapeño pipar, habanero pipar, till...
Aeg: 20 minutit
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, Juust, .
Autor: - kuulus kokk
Täidetud paprikad kitsejuustugaVaatamisi: 2907

Erinevalt suurematest paprikatest sobivad täidetud kirsipiparad (või pimentod) ideaalselt ampsusuuruseks eelroaks. Neid on lihtne käsitseda ja need sobivad ideaalselt kodupidudele serveerimiseks. Paprikad...

paprika, kitsejuust, roheline sibul, männipähklid...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, Juust, .
Suvikõrvitsa paadid hakklihagaVaatamisi: 5 213

Need täidetud suvikõrvitsa paadid näevad väga pidulikud välja ja valmivad kiiresti. Need sobivad ideaalselt nii erilisteks sündmusteks kui ka argipäeva õhtusöökideks. Valmista igale külalisele üks paat.

Suvikõrvits, baklažaan, kupaty (praetud vorstid), mozzarella juust, parmesani juust, riivsai, tomatid...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 8 paati
Autor:
Pina Colada maitsega granitaVaatamisi: 1913

Valmista värskendav külmutatud magustoit, mis on inspireeritud populaarsest Kariibi mere kokteilist Pina Colada. See granita on kerge ja madala kalorsusega, erinevalt traditsioonilisest jäätisest, ning selle troopiline...

Ananass, kookosvesi, kookoskreem, sorbett...
Aeg: 4 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Crostata vaarikate ja rabarberigaVaatamisi: 9 006

Rabarberivarred on suurepärane koostisosa maitsva pirukatäidise jaoks, eriti vaarikatega kombineerituna. Täidis on aromaatne ja meeldivalt hapukas, mida täiendab ideaalselt...

rabarber, vaarikad, apelsinimahl, küpsisetainas...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kokteilid, Õllega, .
Autor:
Taco kokteilVaatamisi: 3767

Baarmenid kasutavad kokteilide kaunistamiseks mõnikord köögist pärit koostisosi, kuid see ainulaadne jook on enam kui poolenisti valmistatud kuulsa Mehhiko taco suupiste koostisosadest. Maitsestatud krõpsud...

tomatimahl, puljong, ancho pipar, köömned, hele õlu, tequila, mezcal...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Autor:
Magus leib kaneeli ja glasuurigaVaatamisi: 2698
Retsepti sisu:

Juba ainuüksi selle imelise leiva aroom tekitab isu, rääkimata selle maitsvast koorikust ja kohevast purust. Leib on valmistatud pärmitainast, mis vormitakse väikesteks...

Leivajahu, pärmitainas, fariinsuhkur, kaneel, tuhksuhkur, maisisiirup, piim...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 2 pätsi
Autor:
Pehme ananassijäätisVaatamisi: 1726

See pehme ananassijäätis on olnud Disneylandi lemmik juba üle 30 aasta, aga seda saab ka kodus valmistada. Vaja läheb vaid jäätisemasinat. Selle magustoidu eriliseks teeb see, et...

Ananass, jäätis, ananassimahl, želatiin...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
BoisenmarjapirukasVaatamisi: 1742
Retsepti sisu:

Selle muretainapiruka täidis on tehtud poissmõrradest. Need on vaarikate, murakate ja logani murakate hübriidid (samuti vaarikate ja murakate hübriid), mille tulemuseks on imeline marjane maitse...

murakad, küpsisetainas...
Aeg: 4 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor:
Mini sidrunikoogidVaatamisi: 3839

Üksikud minikoogid ehk kreemitäidisega koogikesed on lõbus alternatiiv suurele koogile. Neid serveeritakse vaagnal, kaunistatakse nagu kooki ja need näevad väga pidulikud välja. Küpsised põhinevad...

koogijahu, sidrunikreem, limoncello liköör, suhkrustatud puuviljad, munad, koor, piim...
Aeg: 5 tundi 45 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 6 kooki
Autor:
Ananassi tagurpidi jäätisekookVaatamisi: 2657

See jäätisekook on valmistatud tagurpidi pööratud koogipõhjaga, mis küpsetatakse tagurpidi ja seejärel keeratakse ümber, et paljastada maitsev, kleepuv ananassikate ja...

Jäätis, kokteilikirsid, biskviitkook, premium-jahu, munad, piim, hapukoor, vaniljepasta, kuivatatud ananass, ananass...
Aeg: 6 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Joogid, Piimakokteilid, .
Autor:
VõiõluVaatamisi: 19 672

See Harry Potteri võlumaailmast pärit võiõlu meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Kuigi see on alkoholivaba, annab kuldne värvus ja rikkalik vaht sellele väga...

gaseeritud vesi, crema dolce de leche, koor, siirup...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, Eelroad, Kala, .
Autor:
Grillitud krevettide ja ananassiga fajitaVaatamisi: 2365

Valmista suvine Mehhiko fajita grillitud krevettide ja köögiviljadega. Iga koostisosa grillitakse eraldi, köögiviljad viilutatakse ja serveeritakse koos soojade tortiljadega, et kõik saaksid jagada...

Tortilla, krevetid, tako maitseaine, paprika, jalapeno pipar, ananass, avokaado...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 540
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Kana ürtide ja kastmega aeglases pliidisVaatamisi: 1893

See kanaküpsetusmeetod on elupäästja, kui sul pole aega seda ahjus küpsetada. Terve kana hõõrutakse soola ja musta pipraga ning nahk täidetakse või, sidrunimahla ja... seguga.

kana, loorberileht, rosmariin, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor:
Fritüüritud õunadVaatamisi: 7 807

Õunafriikartulitest valmistatud magus eelroog võib olla sama sõltuvust tekitav kui friikartulid. Eriti meeldib see delikatess lastele, seega tehke neid palju! Genny Smithi õunad lõigatakse batoonideks, nagu...

õunad, tärklis, kaneel...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Lind, Kiirtoit, Tortillad, .
Autor:
Grillitud enchiladad fooliumpakenditesVaatamisi: 1750

Traditsioonilised Mehhiko enchiladad on mitmesuguste täidistega täidetud tortillatorud, mis küpsetatakse ahjus kastme ja juustuga. Grillitud enchiladad on sama maitsvad, kui küpsetada neid...

Tortilla, tomatikaste, grillkana, mais, küpsetatud oad, pepper jack juust, pune...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Liha, Kiirtoit, Hamburgerid, .
Autor: - kokk
Burgerid salsa verde ja pepper jack juustugaVaatamisi: 2 211
Retsepti sisu:

Nende maitsvate burgerite kotletid on valmistatud chorizo ​​vorsti hakklihast. Saad osta tooreid vorste, eemaldada sooled ja voilaa! – maitsev hakkliha on valmis. Jääb üle vaid kotletid vormida ja...

Chorizo ​​vorst, hakkliha, piquillo pipar, jalapeño pipar, serrano pipar, tomatillo, laimimahl, salsa, pepper jack juust, hamburgerisaiad, avokaado...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 hamburgerit
Kategooriad: Kokteilid, Külmutatud, .
Autor:
Külmutatud Caipirinha piparmündi ja basiilikugaVaatamisi: 2 210

Brasiilia caipirinha kokteil, mis on valmistatud cachaçast, laimist ja suhkrust, muutub veelgi värskendavamaks, kui seda külmutada värske mündi ja basiiliku seguga. Lihtne siirup, ürdid ja laim on vahustatud...

laim, basiilik, piparmünt, cachaça, siirup...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Succotashi salat pasta ja grillitud köögiviljadegaVaatamisi: 1 212

Ameerika sukkotashisalatit valmistatakse traditsiooniliselt maisist ja ubadest, millele lisatakse maitse järgi muid köögivilju. Näiteks paprikad ja jalapeñod sobivad selle seguga hästi. Ja...

Lima oad, mais, paprika, jalapeño pipar, cavatappi pasta, sidrunimahl, mesi...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Cajun Hasselbacki kanaVaatamisi: 4723

Kanarindu hõõrutakse Cajun'i maitseainetega ja seejärel täidetakse, sarnaselt populaarsetele Hasselbacki friikartulitele. Selle saavutamiseks tehakse igasse rinnale sügavad põikilõiked, mis...

Kanarinnad, andouille' vorst, Cajuni maitseained...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Aasiapärane kana riisitäidisegaVaatamisi: 1502

Valmista huvitav ja maitsev roog Aasia riisiga täidetud kanarindadest. Neid saab serveerida pearoana ilma lisandita. Lõika kanarinnad väikesteks tükkideks...

kanarinnad, vesikastanid, seesamiseemned, mesi...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Hot dogid, Eelroad, Liha, .
Autor:
Kana-maisikoerVaatamisi: 6369

Need maisikoerad on saanud nime hot dogide järgi, aga neid valmistatakse hoopis teistmoodi. Vorsti asemel kasutatakse pikki kanatükke, mis on puust varrastele torgatud ja taignasse kastetud...

kanarinnad, sinepipulber, küüslaugupulber, paprika, mesi...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Nashville'i praetud kana võileivadVaatamisi: 4404
Retsepti sisu:

Vürtsikas praekana on suurepärane valik eelroaks, pearoaks või toekaks ja mahlaseks burgeriks. Prae krõbedat Nashville'i stiilis kana vürtsikas paneeringus, niristatud hapuka võiga ja...

Kana, hamburgerisaiad, kapsas, sibulapulber, küüslaugupulber, jahvatatud Cayenne'i pipar, sinep, paprika...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 8 võileiba
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Praetud kana vürtsikas kreemjas kastmesVaatamisi: 1517

Selles retseptis kasutatakse kõiki kana osi, nahka ja luid. Lõika need sobivateks tükkideks, maitsesta soolaga ja lase paar tundi seista, et maitse areneks. Seejärel veereta tükke kaks korda...

kana, küüslaugupulber, kuum kaste...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kokteilid, Tequilaga, .
Autor:
Muraka-laimi MargaritaVaatamisi: 1890

See külmutatud alkohoolne kokteil põhineb populaarsel Margarita'l ning on valmistatud tequilast, laimimahlast ja apelsiniliköörist. Seda klassikalist triot täiustavad värsked marjad...

Murakas, apelsiniliköör, Grand Marnier' liköör, laimimahl, mezcal, tequila...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Kõige maitsvam kana taignasVaatamisi: 5 256

Selle Nashville'i stiilis kana paneerimiseks kasutatakse ohtralt küpsetuspulbrit. See tõmbab niiskuse välja, mille tulemuseks on ülikrõbe koorik. See vürtsikas kana, mis on kaetud kuldse krõbeda paneeringuga...

kana, jahvatatud cayenne'i pipar, sibulapulber, küüslaugupulber, paprika...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Krõbe paneeritud kana paisutatud riisigaVaatamisi: 3793

Selle retsepti järgi ahjus praetud kana on sama maitsev ja krõbe kui fritüüritud kana, ainult et palju tervislikum. Kanatükid marineeritakse eelnevalt kurgimarinaadis.

Kanarinnad, paisutatud riis, panko riivsai, küüslaugupulber, selleriseemned, till, rantšokaste...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Korea stiilis topeltpraetud kanaVaatamisi: 13 820

Maitsvale eelroale, mis koosneb krõbedast praetud kanast, mis on kaetud isuäratava kleepuva Aasia kastmega ja puistatud seesamiseemnetega, on raske vastu panna. See sobib ideaalselt õllega või lihtsalt...

Kanatiivad, kanakoivad, ingverijuur, sriracha kaste, riisiäädikas, tärklis, viin, mesi, seesamiseemned...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Praetud kana riivsaiasVaatamisi: 4077

Kana lõigatakse nahaga tükkideks ja praetakse rohkes õlis kuldpruuniks. Krõbeda kooriku saamiseks kaetakse tükid eelnevalt kahekordselt õliga...

kana, munad, piim, jahu, tärklis, tüümian...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
Autor:
Banaani-kookose daiquiriVaatamisi: 4799

Kariibi mere daiquiri, mis on valmistatud kergest rummist, värskelt pressitud laimimahlast ja suhkrust, saab kookoskreemi ja banaaniga segades veelgi troopilisema nüansi. ...

kookoskreem, laimimahl, banaanid, maraschino kirsid, rumm...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Praetud kana eskariooligaVaatamisi: 1018

Mahlakas ja lehine eskarioolisalat pole maitsev mitte ainult toorelt, vaid sobib suurepäraselt ka hautatult ja praetult. Valmista maitsev ja lihtne roog, küpsetades kanakoibi...

kanakoivad, eskariool, kapparid, tüümian...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 540
Autor:
Õlletaignas sibularõngadVaatamisi: 3501

Õlletaignas praetud sibularõngad omandavad vapustava ja iseloomuliku maitse, mis sobib ideaalselt taignasse segatud Montreali steigimaitseainega. Lisaks õlu...

Sibul, gaseeritud vesi, hele õlu, steikimaitseaine...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Grill, Lind, Kiirtoit, Võileivad, .
Autor:
Vietnami kana kebab Banh Mi võileibVaatamisi: 2319

Vietnamis viitab bánh mì pikkadest saiakesedest ehk baguette'idest valmistatud võileibadele, mis on täidetud erinevate täidistega. Need baguette'id on ideaalse suurusega kebabide jaoks ja selleks, et eelroog ei muutuks lihtsaks...

Küüslauk, šalottsibul, ingverijuur, sidrunhein, koriander, laim, kalakaste, sojakaste, suhkur, kanakoivad, daikon-redis, jalapeño pipar, riisiäädikas, porgandid, kurgid, majonees, sriracha kaste, basiilik, baguette...
Aeg: Kell viis. Keerukus: keskmine Kogus: 4-6 kebabi
Autor:
Füüsali salsaVaatamisi: 10 212

Tomatillod on Mehhiko salsa verde peamine koostisosa. Kuigi seda salsat valmistatakse tavaliselt toorest köögiviljast, vajab see säilitamiseks vaid lühikest keetmisaega ja teil on...

Poblano pipar, sibul, küüslauk, tomatillo, köömned, laimimahl, laim, suhkur, jalapeño pipar, tšillipipar, koriander...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 4 (230 ml) purki
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor: - kokk
Crostini hernespestogaVaatamisi: 4 114
Retsepti sisu:

Need erksad ja maitsvad Itaalia crostini võileivad sobivad ideaalselt igale peole või pühadelauale. Krõbedad baguette'i või ciabatta viilud on kaetud hernespestoga ja kaunistatud...

Täisteraleib, ciabatta, röstsai, kirsstomatid, parmesani juust, pesto kaste, herned...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Lind, Eelroad, Liha, .
Autor:
Täiuslik fritüüritud kanaVaatamisi: 18 875

Fritüüritud kana on hingemattev roog, mis on mõeldud sind hellitama oma hämmastava maitse ja krõbeda koorikuga, seega küpseta seda täiuslikult, et liha oleks eriti mahlane ja koorik...

Hapupiim, keefir, tüümian, pune, terav kaste, küüslauk, kana, premium-jahu, paprika...
Aeg: 9 tundi 20 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Autor:
Churro kook vürtsika šokolaadikastmegaVaatamisi: 1809

Küpseta churrost inspireeritud kook ja serveeri seda vürtsika šokolaadikastmega. Küpseta seda suures pannil, mille keskel on auk, et kaste ühtlaselt jaotuks...

Koogike, premium-jahu, poolmagus šokolaad, kakao, anšoo pipar, kaneel, koor, piim, hapukoor, munad...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud