Avaleht » retsept » Eelroad » Lehekülg 58
 

Eelroogade retseptid


Autor: - kokk
Kiirelt marineeritud terved redisedVaatamisi: 3581
Retsepti sisu:

Noored redised teie aiast võivad teie lauale jõuda teistsugusel kujul. Kiire marineerimismeetod annab neile tasakaalustatud hapuka ja vürtsika maitse, säilitades samal ajal krõbeda ja koheselt imenduva...

redis, šampanjaäädikas, marineerimismaitseaine, fenkoli sibul, küüslauk...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Eelroad, Kala, Köögiviljad, .
Marineeritud ingver sushirullide jaoksVaatamisi: 53 696

See marineeritud ingveri ehk jaapani keeles "gari" retsept on sama aromaatne, maitsev ja krõbe kui Jaapani restoranis. Ja seda kodus valmistada on lihtne...

Ingverijuur, marineeritud ingver, peet, tšillipipar, riisiäädikas, loorberileht, valged pipraterad...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor: - kuulus kokk
Konserveeritud kurgid "Võileib" magushapus marinaadisVaatamisi: 3653

See retsept meeldib neile, kes eelistavad hapukamaid marineeritud kurke. Et marineeritud kurk kiiresti imenduks, lõigake kurgid õhukesteks viiludeks (kasutage mandoliini) ja serveerige sibularõngastega...

Kurgid, marineeritud kurk, õunasiidriäädikas, šampanjaäädikas, marineerimismaitseained, selleriseemned, sinepiseemned, kurkum...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Kiirelt marineeritud õunad sibulagaVaatamisi: 6013

Sibulaga marineeritud õunad võivad tunduda veidra kombinatsioonina, aga kui proovite seda eelrooga lihaga, eriti sealihaga, saate aru, kui harmooniliselt kõik maitsed segunevad. Roheline...

õunad, punane sibul, sidrunimahl, õunasiidriäädikas, must pipar, loorberileht, till...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Marineeritud väikesed sibulad lillkapsaga, prantsuse stiilisVaatamisi: 2484

Nancy Fulleri ajaproovile vastu pidanud marineeritud köögiviljade retsept ei valmista pettumust isegi algajatele köögis. Köögiviljad on krõbedad, vürtsikad ja tasakaalustatud maitsega, mis toob esile...

Sibularõngad, lillkapsas, paprika, kurgid, sinepiseemned, selleriseemned...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit
Autor: - kokk
Vürtsikad marineeritud kurgidVaatamisi: 2847

See vürtsika marineeritud kurgi retsept sobib ideaalselt, kui vajad õhtusöögiks soolast eelrooga. Õhukesed kurgiviilud segatakse värskete piparmündilehtede ja õhukeselt viilutatud Tai pipraga (see...

kurgid, marineeritud kurk, tšillipipar, riisiäädikas, piparmünt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - restoraniärimees
Marineeritud porgandiviilud tšillipipragaVaatamisi: 3355

Õhukesed jalapeño rõngad marineeritakse punase sibula ja porgandiviiludega lihtsas valge äädika ja suhkru marinaadis. Sellest on täpselt parasjagu, et luua maitsev ja vürtsikas eelroog...

porgandid, jalapeno paprikad, tšillipiprad, punased sibulad...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
Kalabria stiilis antipastoVaatamisi: 1918
Retsepti sisu:

Antipasto alla Calabrese on Itaalia eelroog, mida traditsiooniliselt serveeritakse enne pearooga viilu leiba. See koosneb värskete ja marineeritud köögiviljade segust, mis on segatud vürtsika...

Tuunikala, anšoovised, kapparid, artišokid, marineeritud kurk, oliivid, mustad oliivid, pepperoncino paprikad, lillkapsas, šampinjonseened, porgand, seller, veiniäädikas, tomatikaste, Worcestershire'i kaste, mädarõigas, röstsai...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
50 röstsaia pealekandmise ja määrimise retsepti

50 röstsaia pealekandmise ja määrimise retsepti

Proovi uusi röstsaiakatteid ja -määrdeid – valikuid on kümneid!

Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Vürtsikad marineeritud porgandidVaatamisi: 8960

See maitsev eelroog kasutab beebiporgandeid. Need marineeruvad kiiremini ja näevad serveerides isuäratavamad välja. Terved beebiporgandid pakitakse tihedalt purki ja kaetakse marinaadiga...

Porgand, tšillipipar, tšillihelbed, õunasiidriäädikas, sibulapulber, sinepiseemned...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Mee marineeritud kurgid tšillipipragaVaatamisi: 2340

Kui sulle meeldivad krõmpsuvad marineeritud köögiviljad ja kurgid ning otsid alati uusi maitseid, siis see retsept ei valmista pettumust. Kurgid viilutatakse pulkadeks ja marineeritakse magusate banaanipaprikatega,...

Kurgid, marineeritud kurk, banaanipipar, tšillipipar, Vidalia sibul, veiniäädikas, õunasiidriäädikas, must pipar, sinepiseemned, tšillihelbed, loorberileht, kurkum, mesi...
Aeg: 4 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 purk mahuga 1 liiter.
Marineeritud punane sibul burgerite jaoksVaatamisi: 25 388

Marineeri punase sibula rõngad ja serveeri neid iga roa või eelroaga – need sobivad peaaegu kõigega. Soola, suhkru, äädika ja vürtside ideaalne tasakaal muudab punase sibula suurepäraseks...

punane sibul, peet, must pipar, köömned, küüslauk, marineeritud sibul, pune...
Aeg: 30 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Vürtsikad kergelt soolatud kurgid purgisVaatamisi: 2456

Kiirmarineeritud kurgid seostatakse enamasti suvega, kuna sel viisil valmistatud köögiviljad säilitavad osa oma loomulikust maitsest ja säilitavad siiski suvise krõmpsuvuse, aga...

Kurgid, marineeritud kurk, jalapeño pipar, õunasiidriäädikas, till, selleriseemned, sinepiseemned, koriander, till...
Aeg: 20 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 1 purk mahuga 1 liiter.
Autor: - kuulus kokk
Kiirelt kergelt soolatud kurgidVaatamisi: 3429

Kiirmarineeritud kurke saab süüa kohe pärast marinaadi jahtumist. Selleks, et marineeritud kurk maitset paremini omastaks, lõigake kurgid viiludeks; mida õhemad viilud, seda hapukamad need on. Erinevalt...

kurgid, marineeritud kurk, sinepiseemned, loorberileht, küüslauk, till...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kodused marineeritud kurgidVaatamisi: 2355

Kui kurgid enne marineerimist õhukeselt viilutada, imavad nad hapukat soolvett kiiremini endasse ja on järgmisel päeval söömiseks valmis. Suurepärane idee, kui hooaeg juba käes...

Kurgid, marineeritud kurk, punane sibul, tšillihelbed, sinepiseemned, riisiäädikas, till, mesi...
Aeg: 15 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 1 purk mahuga 1 liiter.
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - restoraniärimees
Marineeritud kirsstomatidVaatamisi: 4547

Selle retsepti järgi marineeritud kirsstomateid saab kohe süüa või külmkapis kuni 2 nädalat säilitada. See on suurepärane viis nende säilivusaja pikendamiseks suve jooksul, lisades magusatele köögiviljadele vürtsikat hapukust ja...

Kirsstomatid, sidrunikoor, must pipar, küüslauk, rosmariin...
Aeg: 20 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 1 purk mahuga 1 liiter.
Kiirelt marineeritud suvikõrvitsa viiludVaatamisi: 2378

Õhukeselt viilutatud suvikõrvits imab marinaadi kiiresti endasse, muutes selle neutraalse maitse vürtsikaks ja hapukaks, mis sobib ideaalselt eelroogadele ja võileibadele. Vala nende peale kuum valge äädika marinaad...

Suvikõrvits, kõrvits, punane sibul, till, sinepiseemned, küüslauk...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 2 purki mahutavusega 1 liiter.
Marineeritud jalapeno paprikadVaatamisi: 12 644

Marineeritud küüslauguga tšillipipraid saab talveks purkidesse panna. Vürtsika toidu austajad hindavad kindlasti purgitäie neid tuliseid paprikaid külmkapis. Marineeritud jalapeño rõngad sobivad ideaalselt...

jalapeño pipar, tšillipipar, must pipar, küüslauk, mesi...
Aeg: 50 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 2 purki mahuga 470 ml.
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Kiire säilitamine: magusad ja krõbedad marineeritud kurgidVaatamisi: 3405

Kangideks lõigatud kurgid marineeritakse küüslaugu, tilli ja sinepiseemnetega õunasiidriäädika, soola ja suhkru segus. Valmistamisprotsess ise ei võta rohkem kui 20 minutit ja pärast...

kurgid, marineeritud kurk, õunasiidriäädikas, sinepiseemned, küüslauk, till...
Aeg: 20 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 1 purk mahuga 1 liiter.
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Köögiviljad, .
Marineeritud kurgidVaatamisi: 2 809

Marineeritud (või soolatud) kurkide retsept ei vaja äädikat. Ainult köögiviljad, puhas sool ilma lisandite ja joodita ning viinamarjalehed (sobivad ka mustsõstralehed), et kurgid...

kurgid, marineeritud kurk, valge kapsas, viinamarjalehed, till...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 purki mahutavusega 1 liiter.
50 retsepti värske maisiga

50 retsepti värske maisiga

Terved maisitõlvikud, lihtsad salatid, maisijäätis... Esitleme kümneid uusi ideid värske maisi kasutamisega.

Granolabatoonid: toiduvalmistamise võimalused

Granolabatoonid: toiduvalmistamise võimalused

Laske lastel ise suupistebaari valikud valida!

Autor:
Aeglase pliidi BBQ kana võileivadVaatamisi: 1749

Nende Mehhikost inspireeritud võileibade valmistamiseks küpsetatakse kondita kanakoibi mitu tundi aeglaselt, seejärel praetakse pannil kuldpruuniks ja...

Kanakoivad, punane kapsas, redis, avokaado, seesamiseemnetega kuklid, Monterey Jacki juust, chipotle paprikad adobo kastmes, köömned, grillikaste...
Aeg: 6 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Autor:
Maisikoerad piknikuksVaatamisi: 7 246

Kas otsid huvitavat, kuid samas lihtsat viisi rahvahulga toitmiseks? Ameerika maisikoerad on nii täiskasvanute kui ka laste lemmiktänava suupiste! Vorstid on puust vardasse torgatud,...

vorstid, sinepipulber, maisijahu, piim, munad...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 popsi
Autor:
Praetud kana seesamikastmes salatikaussidesVaatamisi: 1649

Salatilehtedest kaussides serveeritud individuaalsed eelroad näevad välja väga muljetavaldavad, originaalsed ja stiilsed. Need sobivad ideaalselt kodupidudele ega vaja söögiriistu. Need on eriti ahvatlevad...

Kana, baklažaan, kirsstomatid, viinamarjatomatid, bibb-salat, viie vürtsi maitseaine, riisiäädikas, piparmünt, india pähklid, maapähklid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 410
Autor: - restorani kaasomanik
Aeglase pliidiga Kuuba pulled pork võileibVaatamisi: 3347
Retsepti sisu:

Võileibade jaoks sealiha valides vali sealiha õla. See nõuab pikka hautamisaega, kuid liha tuleb väga mahlane ja rikkalik. Enne küpsetamist hõõru õla vürtsiseguga...

Seakael, sealiha, võileivakuklid, Šveitsi juust, sink, marineeritud kurk, apelsinimahl, laimimahl, tšillihelbed, pune, köömned...
Aeg: 8 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Kinoa ja maisi salatVaatamisi: 13 227

Selle toeka salati valmistamiseks segatakse keedetud kinoa keedetud maisi, tomatite ja rohelise sibulaga ning maitsestatakse oliiviõli ja laimimahlaga. See lisab rikkaliku ja täiteva maitse...

kinoa, mais, salatitomatid, roheline sibul, laimimahl...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Tortillad, Eelroad, Liha, .
Autor:
Mehhiko tortillapizza hakkliha ja ubadegaVaatamisi: 3472

Mehhiko stiilis pitsa valmistamine ei saaks olla lihtsam. Selle aluseks on valmis nisutortilla. See on mugav, kui teil on vaja teha mitu eraldi pitsat. Katke iga tortilla...

kupaty (praetud vorstid), küpsetatud oad, mozzarella juust, jalapeño pipar, avokaado, redis, rukola, tortilla...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 630
Autor: - kuulus kokk
Aeglase pliidi veiseliha rinnatükk tostadade jaoksVaatamisi: 2 197
Retsepti sisu:

Veise rinnatükk on ideaalne aeglaseks küpsetamiseks. Kuigi see on üsna sitke ja sidekoeline, muutub liha pärast pikka hautamist väga mahlaseks...

veiseliha, tomatid, serrano paprikad, tortilla, Maggi kaste, pune...
Aeg: 8 tundi 30 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Kala, Salatid, Liha, Kala, .
Autor:
Grillitud surfi- ja turbasalatVaatamisi: 7 251

Surf and turf on populaarne roog Ameerika Ühendriikides, Kanadas ja Austraalias, mis ühendab liha ja mereande. Pealegi ei panda neid koostisosi lihtsalt taldrikule, vaid...

Veiseliha, krevetid, kartulid, vesihein, spinat, friissalat, anšoovised...
Aeg: 55 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Grill, Kala, Eelroad, Kala, Salatid, Kala, .
Autor:
Cobbi salat grillitud lõhegaVaatamisi: 4 120

See Ameerika Cobbi salati lõhega versioon erineb veidi traditsioonilisest, kuid järgib sama põhimõtet: kõik koostisosad hakitakse ja laotakse korralikult ridadesse ...

suitsulõhe, munad, Rooma salat, avokaado, mais, kirsstomatid, basiilik, till, estragon...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
50 antipasti retsepti

50 antipasti retsepti

Alustage oma einet ühe sellise Itaalia eelroaga.

Pesto kaste: valmistamisvõimalused

Pesto kaste: valmistamisvõimalused

Loo oma ideaalne pestokastme versioon: võimalused on lõputud!

Pastaga täidetud paprikadVaatamisi: 1810

Pastasalatit ainulaadse ja suutäie eelroana serveerides täida sellega väikesed marineeritud peppadew paprikad. Salati valmistamiseks vajad väikest pastat...

Paprika, orzo-pasta, sink, ploomtomatid, Manchego juust, fenkoliseemned, rosmariin, pune, tšillihelbed, peppadew pipar, šampanjaäädikas, kapparid...
Aeg: Keerukus: kergesti Kogus: 35–40 suupistet
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, Eelroad, Suupisted, .
Tomati tagurpidi pirukasVaatamisi: 1937

Selle piruka valmistamine ei võta palju aega; täidist ei pea isegi põhja peale määrima, kuna see on tagurpidi pirukas. Kirsstomatid on segatud...

Lehttainas, kirsstomatid, Asiago juust, tšillihelbed, sidrunipipar, peekon, basiilik...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Relish praetud maisigaVaatamisi: 2518

Grillitud mais annab sellele relish'ile rikkaliku suvise maitse, mis ühendab endas magususe, hapukuse ja kerge suitsunoodi. Terad lõigatakse tõlvikult ja segatakse hapukasse kastmesse...

Mais, köögiviljasalat, paprika, kurgid, õunasiidriäädikas, sinepiseemned, roheline sibul, kurkum...
Aeg: 1 tund 10 minutit
Autor:
Gazpacho salatVaatamisi: 5294

See salat sisaldab Hispaania külma gazpacho supi traditsioonilisi koostisosi: tomateid, paprikat ja kurke, mis on maitsestatud oliiviõli, tomatimahla ja aromaatsete lõhna- ja maitseainete seguga.

Tomatid, paprikad, kurgid, tomatimahl, šerriäädikas, helvestatud meresoola...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Seene-omleti võileivadVaatamisi: 6 102

Maitsva ja toitva hommikusöögi saamiseks prae seente ja juustuga täidetud prantsuse omlett ning serveeri seda sinepiga määritud kuklil nagu võileiba. Täidise valmistamiseks prae seeni...

Munad, šampinjonid, Gruyere juust, värske salat, brioche kukkel, estragon...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 500
Autor:
Dosa kartulite ja kikerhernestega karrikastmesVaatamisi: 3928

Dosa ehk dosai on Lõuna-India roog, mida tavaliselt serveeritakse hommikusöögiks. See on õhuke pannkook, mis on täidetud toeka täidisega. Selle retsepti dosa täidise jaoks hautatakse kartuleid kikerhernestega kastmes...

pannkoogid, kartulid, kikerherned, spinat, ploomtomatid, jalapeñod, karri...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 490
Autor:
Kreooli stiilis rannakarbid riisigaVaatamisi: 4379

Enne keetmist puhastatakse rannakarbid hoolikalt liivast ja habemest, et miski teie õhtusööki ei rikuks. Valmistage neist maitsev kreooli roog, mis on täis vürtsikaid maitseid ja aroome. Esmalt...

Rannakarbid, pikateraline riis, ploomtomatid, seller, valge vein, Cajun maitseaine...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 400
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, Grill, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor:
Grillitud krevetid riisinuudlitegaVaatamisi: 1879

Suuri krevette marineeritakse paar minutit taimeõli ja punase karripasta segus, grillitakse ja serveeritakse Tai nuudlitega. Kaste lisab erksa Aasia maitse...

Krevetid, paprika, kurk, porgand, ingverijuur, riisinuudlid, karripasta, maapähklivõi, riisiäädikas, koriander...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 500

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud