Pearoogade retseptid

See salat on valmistatud New Orleansi muffuletta võileiva täidistega: marineeritud köögiviljad, oliivid, juust ja delikatessiliha. Keedetud tortellini ja juustu lisamine muudab selle väga täidlaseks ja toitvaks.

Kaunilt pruunistatud lihapallid hautatakse marinara kastmes ja serveeritakse keedetud pasta peal. Ja iga lihapalli sees on üllatus: keskel pehme mozzarella, seega serveeri neid kuumalt. Suurepärane...

Kreeka moussaka on mahlane baklažaanikiht rikkaliku lihakastmega, mis on küpsetatud kreemja juustukastme all. See on täidlane ja ilus, ideaalne suurtele seltskondadele...

Kui sulle meeldib Monte Cristo võileib, siis sulle meeldib see versioon, mis on inspireeritud India omletivõileivast. See on väljast sama krõbe, seest nätske ja suhkruga üle puistatud...

See vürtsikas ja kreemjas kartulipüree on väga sarnane tavalise kartulipüreega, kuid see on valmistatud lillkapsast. Oliiviõlis hautatud küüslauk ja tüümian lisavad sellele madala kalorsusega lisandile sügavust ja rikkalikkust ning...

„Kui ma esimest korda taimetoiduparti proovisin, olin selle tekstuurist ja umami maitsest nii üllatunud,“ ütleb retsepti autor Vivienne Chan. „See kõik on tänu õhukestele fuzhu kihtidele, mis on täidetud...“

Isegi lihtsast salatisalatist saab maitsva salati, kui see õigesti maitsestada. Suurepärane valik on soe vinegrett, mis on valmistatud punase veiniäädika ja küüslauguse oliiviõliga...

See võileib on Virginias Whitner'sis üks enim tellitud roogasid ja see võitis ka Guy Fieri südamed. Vürtsikaid, kodus suitsutatud veisebrisketti viile serveeritakse...

„Lapsepõlves võisin süüa terve kausi ema tehtud maisiriisi (arroz con elotes),“ meenutab Marcela Valladolid. „Iga Mehhiko pere teeb seda lisandit ühel või teisel kujul, aga...“

India köögis võib sõna "chaat" kirjeldada laia valikut isuäratavaid eelroogasid ja suupisteid. Paljud chaat'i sordid hõlmavad kartulit ja kikerherneid. Aarti Sequeira on aga oma valikut veidi mitmekesistanud...

„See on üks populaarsemaid ja maitsvamaid dale Indias,“ ütleb Nidhi Jalan. „Paks ja rikkalik, sügava maitsega, see on valmistatud peamiselt tervetest mustadest läätsedest, mida nimetatakse sabut uradiks...“

„Mangalore kuklid on Indias uskumatult populaarsed ja ma saan aru, miks!“ jagab Aarti Sequeira. „Olen ​​nii uhke, et need pärinevad minu kodulinnast, mis asub...

Need taimetoitlaste lihapallid (koftad) on valmistatud kartulipüreest, mis on täidetud rikkaliku paneer-, pähkli- ja kuivatatud puuviljatäidisega, seejärel fritüüritud ja serveeritud sametise kastmega, mis on valmistatud...

See suvine oasalat toob esile kõik vürtsika tšilliroa julged maitsed, mida tavaliselt jahedamatel kuudel nauditakse. Kolme tüüpi ube maitsestatakse õliga valmistatud vinegretiga,...

See roog on inspireeritud India baklažaanikarri baingan bharta maitsetest ja aroomidest. Meie lihtsustatud retsept välistab baklažaanide aeganõudva eelküpsetamise ja koorimise. Kõik valmistatakse aeglases pliidis...

Kikerhernekotletid koriandri, sibula, küüslaugu ja köömnetega küpsetatakse ahjus vähese oliiviõliga. Neid saab pidada tervislikuks alternatiiviks fritüüritud falafelile. Täpselt nagu...

Lihtne omatehtud grillikaste muudab tempehi imeliseks vegansteigiks, mida saab oma tagahoovis grillida. Sojatempeh on valgurikas ja suurepärane grillimiseks, aga...

See kiire hautis kasutab konserveeritud ube ja tomateid, seejärel hautatakse suitsuvorstiga. Sellest saab kaheportsjoniline roog, mida Sandra Lee soovitab lisada...

Pasta õrnade punaste ubade, soolaste praetud peekonitükkide ja tomatitega on ideaalne õhtusöök nädala sees, kui peate pere kiiresti, maitsvalt ja vaevata toitma. Saate...

See lihtne mikrolaineahjus valmistatud vorm valmistatakse vaid 10 minutiga ja sisaldab kahte Mehhiko lemmikut – maisitortillasid ja pinto-ube – ning õhukeselt viilutatud...

See elav ja täitev salat on valgu-, kiudaine- ja vitamiinirikas lisand, mis sobib ideaalselt suveks. Seda on lihtne valmistada (hakitud köögiviljad kombineeritakse lihtsalt konserveeritud kikerhernestega tartletis...

Küpsetatud oad (või küpsetatud oad) ei ole traditsiooniline Itaalia roog, kuid Giada De Laurentiis armastab neid valmistada oma kodumaa Itaalia maitsete peene nüansiga. Tavapärase peekoni asemel...

Suitsujuust ja kreemjad valged oad muudavad selle pasta väga toitvaks lihata roaks. Spinat lisab maitset ja tervislikke kiudaineid. Ja kui asendada kanapuljong köögiviljapuljongiga, muutub pasta...

Calico oad (tuntud ka kui kauboi oad) on oma nime saanud erinevate sortide värvide mitmekesisuse järgi. Siin kasutame kolme tüüpi konservube: valgeid, tumepunaseid neerube...

Kui oled otsustanud ube ise keeta, selle asemel et osta konserveeritud ube, ja sul on aeglane pliit, siis see retsept on just sulle! See kasutab looduslikke koostisosi, nõuab minimaalset ettevalmistust ja...

Selle rostbiifi küpsetamiseks pole vaja pada, vaid suurt terrakotapotti alusega (jah, lillepotti!). Kui sellele mõelda, on see loogiline: keraamika kuumeneb rohkem...

„Karamelliseeritud sibulad annavad frittatale imelise magusa noodi, mis tasakaalustab singi soolasust ja Gruyère’i juustu pähklimaitset,“ ütleb Tyler Florence.

Kaunista oma pühadelaud selle uskumatult maitsva singiga isuäratavas kleepuvas glasuuris. See on glasuur, mis annab poest ostetud singile maitse, mida su külalised kaua mäletavad. Ri...

Et anda oma singile pidulik ilme ja ainulaadne maitse, topib Ree Drummond selle nelkidega ja küpsetab maitsvas mee, ingverijoogi, sinepi ja äädika glasuuris.

Muutke see singi- ja seenevormiroa veelgi maitsvamaks, lisades veidi parmesani ja ohtralt Šveitsi juustu. Vormiroa saab eelmisel õhtul valmis teha ja külmkapis hoida...

Pipián on traditsiooniline Mehhiko kaste (tuntud ka kui roheline mole), mille juured on asteekide ja maiade köögis. Peamine koostisosa on kõrvitsaseemned, mida kasutatakse tomatillo kastme paksendamiseks...

Krõbedaks praetud kanakoivad ja -reied hautatakse tomatillode, jalapeñode ja koriandriga valmistatud maitsvas kastmes. Enne tomatillode ja paprikate lisamist kastmele need...

Grillitud maisi, avokaado, punase sibula ja värske tšillipipra salat, mille peal on kreemjas guacamole ja hapukad tomatillod ning mida serveeritakse eelroana või liha kõrvale. See on suurepärane ka...

Taco-maitseline pitsa on kohustuslik proovimine kõigile nende kahe roa austajatele. Itaalia klassika Mehhiko mõjutustega – see on täiesti maitsev! Eriti selle...

Punase sibula ja tomatillo (füüsali liik) peal küpsetatud lõhefilee annab ideaalselt mahlase ja õrna järelmaitse. Röstitud köögiviljadega serveerituna täiendab tomatillo puuviljane hapukus rooga ideaalselt.

Valmistu krevettide ja riisi jaoks paksus ja maitsvas tomatillo kastmes koos sibula, koriandri, värske jalapeño ja küüslauguga. Mehhiko köögi põhitoiduks olevad tomatillod...

Helbelised küpsised on valmistatud hapuka, võise Pecorino Romano juustu ja värskelt jahvatatud musta pipraga, et luua Itaalia kuulsa cacio e pepe (juustu ja ...) maitse.

See prosciuttoga täidetud pirnileib ja värskendav rukolasalat on ideaalne suvine eelroog. See ühendab harmooniliselt magusad ja soolased koostisosad, pehme juustu ja värsked ürdid. Valmistamiseks...

Need võileivad on inspireeritud Vietnami banh mi'st. Poolitatud baguette'i peal on Tai salat, mis sisaldab punases karris mahi-mahi'd, rohelist sibulat, porgandit ja kurki ning millele on lisatud...

Mereannid kuuluvad grillile! Spetsiaalne marinaad annab krevetivarrastele troopilise tsitruselise maitse, samas kui röstitud kookose, koriandri ja hakitud maapähklite kate lisab...

"Praetud kartulipannkoogid (latkes) on traditsiooniline Hanuka maiuspala, aga ma armastan neid teha ka paasapühadeks, sest need on nii maitsvad ja neid on lihtne koššerina valmistada (ilma leivata või juuretiseleivata!). See...

See luksuslik võileib ühendab endas kaks brunchi klassikat – munad Benedict ja suitsulõhe. Maitseka hollandi kastme, õrna kala ja sulava munakollasega on see ideaalne...