Liha pearoogade retseptid

See paks ja rikkalik sealiha õlalihasupp riisinuudlite ja hiina kapsaga on valmistatud aeglases pliidis, kus kõik maitsed sulavad pikal ja madalal kuumusel kokku ja...

Salisbury steik, mis on nime saanud selle leiutanud Ameerika arsti James Salisbury järgi, on maiuspala kõigile. Lõppude lõpuks on see lihtsalt veiselihast valmistatud liha imitatsioon, mis on kuju poolest sarnane suurele kotletile. Aga...

Härjasisefilee on odav ja maitsev veiselihatükk, mida saab lisada isegi igapäevastesse toitudesse. See tükk pärineb seljatükist, seega on see madala rasvasisaldusega ja veidi sitkem kui teised tükid...

Lihtsaim viis Aasiapärase roa valmistamiseks on köögiviljade ja liha praadimine vokitehnikas, kus peamised koostisosad lõigatakse õhukesteks ribadeks ja praetakse kiiresti vürtsidega...

Salisbury steik on võltsitud steik, kuid erinevalt kallimatest veiselihatükkidest on see taskukohane peaaegu kõigile. Vaatamata võltsitud steigi staatusele on Salisbury steik...

Prae veiselihasteik pannil ja serveeri seda kartulite ja sinihallitusjuustukattega. Roog näeb veelgi huvitavam välja, kui serveerid kartuleid tervelt. Näiteks...

Kõrvits on suurepärane alternatiiv traditsioonilistele kartulitele sealiha lisandina. Kõrvits on sama täitev ja toitev, kuid palju tervislikum. Lisaks on selle loomulikult magus maitse meeldiv lisand...

See roog valmistatakse härja reielihasest lõigatud kolmeharulise steigi abil. Kuigi seda lõiget ei peeta esmaklassiliseks, on see sama maitsev ja õrn, rikkaliku maitsega...

Nende naturaalsete sealihakotlettide hämmastava maitse saladus peitub Aasia marinaadis, mida saab kasutada ka serveerimiskastmena. Valmista marinaad apelsinimahla ja...

Need imelised muffinid sobivad ideaalselt lõbusaks hommikusöögiks või eelroaks peol. Neid küpsetatakse muffinivormis, mille iga süvend on täidetud ringiga...

Kauss on ühes kausis serveeritav roog, mis ühendab maksimaalselt tervislikke ja maitsvaid koostisosi. Lõunasöögiks kausi kokku pannes saate...

Seakaelatükki hõõrutakse koriandri ja teiste aromaatsete ürtide pastaga ning hautatakse aeglases pliidis koos kartulite ja kaalikaga apelsini- ja sidrunimahlas 7,5 tundi. Esmapilgul on see...

Valmista Aasiapäraseid hoisin-glasuuriga sealiharibid. Selle retsepti jaoks vajad lihakamaid ribisid, mis on lõigatud seljatükist. Hauta neid esmalt aeglases pliidis, valades peale magusvürtsikat...

Merguezi vorstid, mis on traditsioonilised Marokos ja kogu Põhja-Aafrikas, on nii maitsvad ja soolased, et on muutunud populaarseks ka väljaspool Aafrika mandrit. Need on muutunud populaarseks Lähis-Idas ja Euroopas.

Lihtne retsept maitsva Aasia stiilis sealiha eelroa valmistamiseks riisinuudlitega. Selle retsepti jaoks vajate valmis kondiga naturaalseid sealiha sisefilee kotlette. Suurepärane viis ülejääkide ärakasutamiseks on...

Ameerika Ühendriikides on soolatud veiseliha ja kapsas sageli iiri päritolu inimeste Püha Patricku päeva laual. Selle retsepti järgi valmistatud liha on mahlane ja...

Soolatud veiseliha oli Venemaal väga populaarne kuni 19. sajandini. Värske liha oli tol ajal väga kallis ja seda leidus ainult aadlike laual, samal ajal kui lihtrahvas soolas aktiivselt odavamaid lihatükke.

Selle roa valmistamisel saad korraga nii liha, kastme kui ka lisandi. Toimingud, mis nõuavad sinu otsest osalemist, võtavad väga vähe aega ja ahi teeb ülejäänu.

See maitsev liha oma võrratu koorikuga väärib traditsioonilise pühaderoa kohta. Vürtsid täiendavad ideaalselt veiseliha maitset. Roa täiustab traditsiooniline inglise...

Valmista Itaalia stiilis spagetid lihapallidega tomatikastmes. Selle roa jaoks keeda spagetid eraldi, küpseta lihapallid ahjus ja valmista tomatikaste. Seejärel sega kõik kokku ja...

See hakklihakotlett on valmistatud lamedast veisebrisketist, mida saab hõlpsalt küljelt pooleks lõigata ja raamatu või liblika kujuliseks avada. Täidise jaoks kasuta pastinaaki ja porgandit...

See hakklihakotlett on vapustav kombinatsioon mahlakast lambalihast, mis on täidetud Kreeka Kalamata oliividega ja jahvatatud pastaks peterselli, pune, oliiviõli ja sidrunimahlaga.

See aromaatsete metsaseentega täidetud hakklihakotlett oma silmatorkava välimuse ja mitmekülgse maitsega on teie pühadelaual isuäratavam lisa kui lihtne praetud lihatükk. Te...

Selle roa valmistamiseks vajate poolkoiba sinki, millest saab pärast küpsetamist teie laua keskpunkt. Ja kleepuv...

Linguica (portugali keeles linguiça) on traditsiooniline Portugali sealihavorst, millel on erks küüslaugu ja paprika maitse. Assooride inimesed tõid linguica retsepti Ameerika Ühendriikidesse ja see on populaarne kõikjal...

Suur ahjus küpsetatud sinkitükk näeb iseenesest väga pidulik välja, aga veelgi maitsvam ja pidulikum saab see olema, kui see maitsvasse glasuuri "riieta". Küpseta...

Uusaasta- või jõuluõhtusöögi valmistamisel aseta laua keskele tohutu praad ja sa ei saa mööda panna. Seda on väga lihtne valmistada ja see näeb vapustav välja, rääkimata maitsvast...

See pidulik veiserulaad, mis on täidetud röstitud paprikate, provolone juustu ja porrulauguga krõbedas paneeringus, näeb välja väga pidulik ja isuäratav ning on üsna lihtne ja odav valmistada...

Sea sisefilee on selle rulaadi jaoks parim valik. Lisaks sellele, et see on kõige õrnem lihatükk, on seda lihtne lõigata ja lahti rullida suureks, lamedaks tükiks, jättes alles vaid...

See praad on valmistatud Ameerika maasingist, mida on pikka aega soolvees leotatud. Kogu singi pind on kaetud ruudukujulise lõikemustriga...

Pidulikumat ja uhkemat kaunistust pühadelaual on raske ette kujutada kui suur ahjupraad. Rümba tagaosast lõigatud veiseliha ribi on parim...

Valmista oma lähedastele kingitus pühadeõhtusöögiks, mis on kindlasti üllatus. Maitsev pastavorm kleepuva juustu, spinati ja lihapallidega tomatikastmes...

Selle piduliku hõrgutise valmistamiseks vajate soolvees sealihakoiba. Ameerikas nimetatakse seda "linnasingiks" ja pärast soolvees küpsetamist tuleb see ahjus küpsetada. Selleks, et...

Isegi selle tagasihoidliku koostisosade komplektiga näeb teie sink välja nagu miljon dollarit väärt! Võtke suur tükk keedetud kondiga sinki, tehke noaga kogu pinnale ruudustik ja...

Veise ribi ehk paks veiselihatükk on maitsev, õrn ja mahlane liha, mida on kõige parem tervelt küpsetada. Täiusliku prae jaoks on vaja...

Valmista pidulik praad traditsioonilisel inglise moodil – koos Yorkshire'i pudinguga. Selle prae jaoks sobib kõige paremini veiseliha paks ribisilm, tuntud ka kui...

Sellel vormiroal on kreemjas maisipõhi, mida täiustab hämmastav singi ja lehtkapsa maitsekombinatsioon. Segule on lisatud maisileiba ja riivitud cheddari juustu,...

Paljudes riikides peetakse ahjus küpsetatud sinki pühadelaua põhitoiduks. Näiteks Skandinaavias pole ükski jõulupüha ilma selleta täiuslik ja Ameerikas on sink üha enam...

Lihtsaim viis liha küpsetamiseks on see ahjus suure tükina küpsetada. Kõik, mida pead tegema, on marinaadi valmistamine, liha marineerimine ja järgmisel päeval ahju pista.

Pühadelaual pakutava praeliha valimisel ärge kartke valida kondiga sealiha sisefileed. See pole tuntud mitte ainult oma parema maitse poolest võrreldes...

See rikkalik lihakaste on kindlasti väärt, et saada teie tavapäraseks pühapäevaseks õhtusöögiks. Selle hämmastav maitse saavutatakse mitut tüüpi liha tomatikastmes küpsetamisel...

Põhja-Aafrika riikides, sealhulgas Marokos, on kõige levinum ja traditsioonilisem roog tagine. See on valmistatud kergelt praetud lihast, mida hautatakse köögiviljade ja vürtsidega.

Boeuf bourguignon ehk Burgundia veiseliha on üks kuulsamaid Prantsuse roogasid, mis on teinud ülemineku talupojatoidust kõrgköögiks. Roa nimi ei tulene selle päritolupiirkonnast,...

Itaalia köögis on ossobuco vasikakoib, mis lõigatakse risti lihatükkideks, mille keskel on luuüdi. Ossobuco on ka selle tüki abil valmistatud roa nimi. Sest...

Londoni grill on marineeritud, pruunistatud ja õhukeselt viilutatud lihatükk. Tavaliselt valmistatakse seda ülemisest ümarast praadist ehk veisekaibast, mis on üsna kiuline ja lahja.

Veiselihafilee on odav veiselihatükk. See on palju sitkem kui traditsioonilised steikid, kuid sellel on väga rikkalik maitse. Õigesti küpsetatuna annab flank steik...

Praetud keedetud kartuleid kasutatakse sageli rikkaliku hommikusöögi valmistamiseks. Et hommikul pliidi taga aega ei veedaks, võite kartuleid eelmisel õhtul poolküpseks keeta või kasutada...

Pasta, valges kastmes sealihavorstikaste, juust ja spinat sobivad selles lasanjes harmooniliselt kokku, muutes selle maitsvaks ja toitvaks hommikusöögiks. Kastme jaoks eemalda sealihavorsti ümbrised ja prae...

Maitsev ja täitev pirukas kreemja juustuomleti täidise, krõbeda helbelise kooriku ja krõbeda peekonivõrega. Seda pirukat on üsna lihtne hommikusöögiks valmistada, kui sul juba on...