Pearoogade retseptid köögiviljade ja seentega


Autor: - kuulus kokk
Terve ahjus küpsetatud kana röstitud küüslaugu ja trühvliõli kastmes ürtidega kartulipüreegaVaatamisi: 12 673

See roog sobib ideaalselt pühadelauale. Tervele ahjukanale tilgutatakse vürtsikat röstitud küüslaugu ja või kastet ning serveeritakse kartulipüree ja värske...

Kana, küüslauk, portvein, trühvliõli, punased kartulid, parmesani juust, piim, männipähklid, tüümian, estragon, rosmariin, basiilik...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
26 retsepti taskukohase hinnaga toitude valmistamiseks

26 retsepti taskukohase hinnaga toitude valmistamiseks

See, et sul on piiratud eelarve, ei tähenda, et sa ei saa midagi erilist valmistada. Alates isuäratavatest kanakoibadest kuni maitsvate

Autor: - kokk
Ideaalne lõunakarbi jaoksVaatamisi: 4511

Piknikut planeerides valmista suupisted eelmisel õhtul ette ja jaga need liitristesse purkidesse. Need võivad olla kihiti asetatud pruun riis vinegretis oliivide ja koriandriga või vürtsikad kikerherned Maroko kastmes...

Grillkana, pruun riis, kikerherned, oliivid, baklažaan, kirsstomatid, jahvatatud cayenne'i pipar, kurkum, kaneel...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 639
Autor:
Karjasepirukas kana ja spinatigaVaatamisi: 8 143
Retsepti sisu:

Seda lambakarjase pirukat saab küpsetada 2-liitrises vormiroas või pidulikuks kasutamiseks eraldi vormides. Paks täidis on valmistatud hakitud kanast ja spinatist kerges kastmes, mis on valmistatud värskest...

Grillkana, spinat, kartulipüree, cheddari juust, tomatid, munad...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - telekokk
Õlletaignas praetud kala ja ahjus küpsetatud friikartulidVaatamisi: 7529

See on tervislikum versioon inglise roast fish and chips. Tavaliste kartulite asemel kasutatakse retseptis ribadeks lõigatud bataati ning fritüürimise asemel küpsetatakse seda ahjus ja...

Tursk, sidrun, bataat, friikartulid, apelsinikoor, helvestatud meresool, paprika, must pipar, küüslaugupulber, hele õlu...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 333
Autor: - kuulus kokk
Praetud kuldsed kartulid sibulagaVaatamisi: 7875

Krõbeda kuldse kooriku ja karamelliseeritud sibulaga praekartulid on vastupandamatud. Kõige krõbedamate kartulite saamiseks lõigake need kõigepealt võimalikult õhukeselt...

kartulid, magusad sibulad...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Bibbi salatisalat kirssidegaVaatamisi: 1501

Krõbe ja mahlane lehtsalat on suurepärane alus suvistele vitamiinirikastele salatitele. Rebi lehed suupärasteks tükkideks ja sega kokku viilutatud värskete kirssidega. Mandlid sobivad suurepäraselt...

Bibbi salat, šampanjaäädikas, kirsid, mandlid, basiilik...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Rohelised oad köögiviljadega pannilVaatamisi: 30 327

Köögiviljadest koosnev lisand on suurepärane liharoog. See on maitsev, tervislik ja näeb serveerides erksavärviline välja ning valmib minutitega. Lisandiks kasutage mitut erinevat värvi köögivilja,...

rohelised oad, lillkapsas, brokkoli, tüümian, basiilik, till, piparmünt...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Mahlane paneeritud tursk kartulisalatigaVaatamisi: 20 744

Maitsva ja krõbeda paneeringuga kala nautimiseks ei pea seda palju õlis praadima. Selle retseptiga küpsetad ahjus krõbeda kala ilma liigse õli ja rasvata.

Tursk, punased kartulid, panko riivsai, seller, köögiviljasalat, sidrun, paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 431
Autor:
Tursafilee artišokkidega ahjusVaatamisi: 6768

Hellita oma lähedasi lihtsa, kuid maitsva ja tervisliku Vahemere stiilis õhtusöögiga. Kõik küpsetatakse ühel ahjuplaadil: kartulid, artišoki südamed, oliivid ja tursk. Värske...

Tursk, artišokid, kollased kartulid, kalamata oliivid, rosmariin, sidrunimahl...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 373
Autor:
Vahemere tursarullidVaatamisi: 18 736

See Vahemere stiilis roog võlub oma maitse, luksusliku aroomi ja ainulaadse pärgamentpaberis esitlemisega kõiki. Iga portsjoniga kaasneb üks ümbris, mis sisaldab õhukest...

Tursk, kollased kartulid, kirsstomatid, Kalamata oliivid, tüümian, sidrunikoor...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 414
Autor:
Paneeritud tursk hautatud lehtkapsagaVaatamisi: 11 081

Tursafileed grillitakse ahjus, mille tulemuseks on õrn ja mahlane sisemus ning krõbe kuldpruun koorik. Kõik see ilma lisatud rasvata. Enne grillimist pintselda kala vürtsika majoneesiga...

Tursk, lehtkapsas, eskariool, sidrunimahl, jahvatatud cayenne'i pipar, panko riivsai...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 381
Autor:
Peekoniõlis praetud eskarioolVaatamisi: 1050

Eskariooli lehtedel on vaatamata kõigile nende tervisele kasulikele omadustele mõrkjas maitse, mida selles retseptis tasakaalustab ideaalselt praetud pancetta, Itaalia peekoniliik. Prae pancetta tükke,...

eskarioolisalat, pancetta, must pipar, küüslauk...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 124
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kauboi stiilis sealihakotlettVaatamisi: 3885

Praetud naturaalsed sealihakotletid serveeritakse lihtsas, kuid maitsvas kastmes karamelliseeritud sibula ja paprikaga. Sibul ja paprika praetakse eraldi ja aeglaselt, et vältida...

Sea sisefilee, sealiha, punased kartulid, paprika, koor, jahvatatud Cayenne'i pipar, must pipar, sidrunipipar, sool ja vürtsid, köömned...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Praetud brokkoli kana ja ingverigaVaatamisi: 3414

See Aasiapärane vokiroog on maitsev, kiire ja sobib ideaalselt nii nädalalõpu õhtusöögiks kui ka tervislikuks pühapäevaseks lõunaks. Ribadeks lõigatud kanarinnad, suhkruherned,...

Brokkoli, kanarinnad, ingverijuur, suhkruherned, roheline sibul, riisiäädikas, tärklis...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 490
Autor: - restoraniärimees
Praad "Diana"Vaatamisi: 4057

Vana-Rooma jahijumalanna järgi nime saanud Diana steik on klassikaline restoranikvaliteediga roog, mida saate selle samm-sammult retsepti abil kodus hõlpsalt valmistada.

veiseliha, šampinjonseened, punane vein, brändi...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Grillitud Florentine steik suviste köögiviljadegaVaatamisi: 2472

Tõelist Florentine praadi peetakse sageli söegrillil küpsetatuks, aga kui sul pole grillile juurdepääsu, saad selle retsepti valmistada pliidiplaadil grillpannil.

Veiseliha, suvikõrvits, paprika, šampinjonseened, baklažaan, spargel, palsamiäädikas, rosmariin, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Glasuuritud Hiina rohelised oadVaatamisi: 3160

Enne pannil praadimist blanšeeri pikki hiina ube paar minutit keevas vees, et need veidi pehmeneksid, säilitades samal ajal krõmpsuvuse. Prae ube võis koos...

Rohelised oad, seesamiõli, roheline sibul, ingverijuur, tšillihelbed, seesamiseemned, mesi...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Soolatud kartulidVaatamisi: 3420

Soolatud kartulid on traditsiooniline lisand, mis pärineb Syracuse'ist New Yorgi osariigist, kus need on nii populaarsed, et supermarketid müüvad keedukomplekte, mis sisaldavad kartuleid ja pakki soovitud soola...

kartul...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kuulus kokk
Valgu omlett spinatigaVaatamisi: 5 308

See dieetomlett on valmistatud vahustatud munavalgetest ja köögiviljadest ning on toitev ja tervislik tänu oma kõrgele valgu- ja kiudainesisaldusele. See roog näeb ka huvitav ja ebatavaline välja...

munad, spinat, ploomtomatid...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kiirelt röstitud brokkoliVaatamisi: 13 825

Aasiapärane vokitehnika (kõrgel kuumusel praadimine sageli segades) on ajaproovile vastu pidanud. See on suurepärane viis köögiviljade ja liha, viilutatud... kiireks ja liigse rasvavabaks küpsetamiseks.

Brokkoli, ingverijuur, roheline sibul, tšillihelbed, seesamiõli, sojakaste, tärklis...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Kuulus kana diivanVaatamisi: 1295

Kanadiivan on populaarne Ameerika vormiroog, mis on valmistatud kanast ja brokolist. Need kaks koostisosa kaetakse vormiroas paksu juustuse kastmega ja seejärel küpsetatakse...

kana, brokkoli, cheddari juust, parmesani juust, valge vein, karri...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kokk
Vesuuvi kana praadVaatamisi: 2565

Kana "Vesuvio" päritolu kohta pole peaaegu midagi teada. See on valge veini kastmes praetud kana ja kartulid. Roog sai nime Napoli lähedal asuva vulkaani järgi ja...

kanakoivad, punased kartulid, valge vein, artišokid, pune, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Ahjus küpsetatud kanakoivad apelsinidegaVaatamisi: 7693

Ühel lehel õhtusöök on kiire ja mugav: valmistad korraga liha ja köögiviljadega lisandit. Ja kui koostisained õigesti kokku segada, tuleb see ka maitsev. See retsept sisaldab kana...

Kanakoivad, fenkoli sibul, punane sibul, kartulid, apelsinid, täisterasinep, fenkoliseemned, tüümian...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 790
Autor: - kokk
Spinati ja päikesekuivatatud tomatitega täidetud sealihakotletidVaatamisi: 1896

Need täiesti naturaalsed sealihakotletid on enne pannil praadimist täidetud spinati, päikesekuivatatud tomatite ning kitsejuustu ja toorjuustu seguga, luues maitsva roa, mis sobib ideaalselt...

Sea sisefilee, sealiha, tomatid, spinat, kitsejuust, toorjuust, must pipar, tüümian...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Praetud gnocchi seentegaVaatamisi: 10 005

See retsept võtab Itaalia kartulignokid ja teeb need veidi teistmoodi: keetmise asemel praetakse neid oliiviõlis pannil, kuni need on krõbedad ja kuldpruunid.

gnocchi, šampinjonseened, sidrunikoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
20 värvilist porgandirooga

20 värvilist porgandirooga

Porgand ei pruugi olla kõige ahvatlevam köögivili riiulil, kuid see on usaldusväärne (ja maitsev!) põhitoiduks igas köögis. Seda saab süüa värskelt.

Autor: - kokk
Pasta brokoliga küüslauguõlisVaatamisi: 3297

Lõhnav küüslauguõli lisab sellele lihtsale roale ainulaadse maitse. Maitsesta oliiviõli, praadides selles küüslauku kergelt, jälgides, et see ei pruunistuks, sest see muudab õli kibedaks. Seejärel...

Penne pasta, brokkoli, veiniäädikas, parmesani juust, tšillihelbed, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Praetud kapsas porrulaugugaVaatamisi: 3494

Valge peakapsas ja porrulauk täiendavad teineteist suurepäraselt selles mahlakas köögiviljalisandis, mis sobib ideaalselt iga liharoaga. Köögiviljad praetakse esmalt võis koos...

valge kapsas, porrulauk, koriander, till, õunamahl...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Friikartulid sinepikastmesVaatamisi: 1395

Vinegretkaste lisab kuldpruunidele friikartulitele üllatavalt erksa maitse ja teeb neist suurepärase lisandi isegi pidulike liharoogade kõrvale. Külmutatud friikartulid...

Friikartulid, must pipar, till, petersell, veiniäädikas, täisterasinep...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Pasta lillkapsagaVaatamisi: 3763

See madala kalorsusega veganversioon klassikalisest Ameerika roast, mac 'n' cheese'ist, maitseb nagu makaronid ja juustukaste. Kaste on kreemjas ja meeldiva kollaka varjundiga tänu...

Pasta, lillkapsas, sidrunimahl, miso (sojaoapasta), mandlipiim, jahvatatud cayenne'i pipar, kurkum...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 460
Kõige maitsvamad spargliroad

Kõige maitsvamad spargliroad

Kuigi spargel näeb taldrikul elegantne välja, pole seda sugugi keeruline valmistada. Need retseptid – lihtsatest lisanditest elegantsete risottodeni – näitavad teile, kuidas seda teha.

Autor: - kuulus kokk
Ahjus küpsetatud maakartulidVaatamisi: 13 390

Selle retsepti järgi valmivad maitsvad ahjus küpsetatud kartuliviilud. Need tulevad uskumatult krõbedad vaid 3-4 supilusikatäie oliiviõliga. Enne...

Bataat, Cajuni maitseaine, jahvatatud Cayenne'i pipar, köömned, tüümian, paprika...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Valgete ubade ja spargli salatVaatamisi: 3610

Valged oad on suurepärane alus kergetele, kuid toitvatele ja valgurikastele salatitele. Kiire õhtusöögi jaoks kasutage konserveeritud cannellini ube. Neid tilgutatakse...

Valged oad, cannellini oad, spargel, panko riivsai, estragoniäädikas, estragon...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Spargel hollandi kastme ja sinepigaVaatamisi: 3959

Muna-või hollandi kaste võib muuta iga köögivilja elegantseks eelroaks ning pringide, kaunite sparglivarte peale niristades on see imeline lisand erilistel puhkudel. Serveerimiseks...

Spargel, täisterasinep, jahvatatud cayenne'i pipar, sidrunimahl, munad...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Lasanje küpsetatud lillkapsagaVaatamisi: 1681

Selle taimetoitlasena tipphetk on küpsetatud lillkapsas. Seda saab kasutada iseseisva täidisena, asendades liha, või lisada juustutäidisele koos ricottaga...

Lasanjepasta, lillkapsas, ploomtomatid, ricotta juust, mozzarella juust, parmesani juust, paprika, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 580
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pastavorm tuunikalagaVaatamisi: 6595

See on Ameerika omatehtud vormiroog, mida traditsiooniliselt valmistatakse konservidest: purk suppi, purk tuunikala, purk rohelisi herneid, karp pastat ja pakk krõpse peale. See täiustatud...

fettuccine pasta, tuunikala, brokkoli, herned, šampinjonid, seller, piim...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 476
Autor:
Kerge lambakarjase pirukasVaatamisi: 2773

Karjasepirukat armastatakse oma maitsva liha, kastme, köögiviljade ja kartuligardeeringu kombinatsiooni poolest. Kõik küpsetatakse ühes pannil ja näeb serveerides pidulik välja. Aga isegi selline toekas roog nagu karjasepirukas...

Lillkapsas, kartul, hakkliha, porgand, seller, tomatipasta, Worcestershire'i kaste, herned...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 305

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud