Avaleht » retsept » Grill, šašlõkk » Lehekülg 9
 

Grilli- ja BBQ-retseptid


Autor:
Grillitud flank steik ja peperonataVaatamisi: 480

Süttgrillitud steik, köögiviljad ja leib on ideaalne roog tagaaias grillitud õhtusöögiks. Hõõru liha küüslauguga maitsestatud oliiviõli, palsamiäädika ja sinepiga ning lase paar minutit seista...

veiseliha, kubanelli pipar, palsamiäädikas, Dijoni sinep, piparmünt...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 559
Autor:
Söödav juustulaudVaatamisi: 790

Juustuvaagen on ideaalne maiuspala igaks sündmuseks. Lauale asetatud juustud, puuviljad, delikatessilihad ja muud eelroad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka ilusad. Juustuvaagen on aga olemas viis, kuidas valmistada...

Pärmitaigen, viinamarjad, kuivatatud aprikoosid, parmesani juust, brie juust, oliivid, kreeka pähklid, rosmariin, salami, prosciutto...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 733
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor:
Grillitud lambakarree granaatõuna-mündipestosVaatamisi: 658

See retsept sobib ideaalselt romantiliseks õhtusöögiks kahele, aga suurema seltskonna puhul saab seda kahe- või kolmekordistada. Liha konditustamise eest lihunikule lisatasu maksma ei pea...

Lambaliha, granaatõun, pestokaste, piparmünt, sidrunikoor, mesi, mandlid, tüümian...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 530
Autor:
Krõbedad grillitud S'mores'idVaatamisi: 976

Klassikaline Ameerika matkadessert s'mores koosneb sulavast šokolaadist ja röstitud vahukommidest, mis on asetatud kahe graham-küpsisepoole vahele. See retsept viib selle järgmisele tasemele: tavapärase asemel...

Vahukommid, paisutatud riis, hommikusöögihelbed, piimašokolaad...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 529
Kategooriad: Grill, Eelroad, Munadest, .
Autor:
Suitsutatud grillitud kuradimunadVaatamisi: 754

See maitsev eelroog rõõmustab teid oma rikkaliku ja suitsuse maitsega tänu adobokastmele, suitsupaprikale ja valgete kiirele söegrillile.

munad, Dijoni sinep, paprika, tšillipipar adobokastmes...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 65
Autor:
Grillitud Caprese leivakaussVaatamisi: 525

Suvi on ideaalne aeg nautida Caprese luksuslikku maitsekombinatsiooni: küpsed tomatid, lõhnav basiilik ja õrn mozzarella. See on ka ideaalne aeg grillimiseks. See retsept ühendab need kaks...

Rukkileib, mozzarella juust, kirsstomatid, tomatipasta, tšillihelbed, basiilik, meresoolahelbed...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 251
Autor:
Spinati, mandlite, kirsside, steigi ja ploomidega wrapidVaatamisi: 595

Tervisliku suupiste liikvel olles võib leida õhukestest pita-wrappidest, mis on täidetud mahlase värske spinati, veiselihapraadi viilude ja kontrastse maitse saamiseks grillitud ploomiviiludega.

veiseliha, ploomid, tortilla, spinat, kuivatatud kirsid, mandlid, sinihallitusjuust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 166
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor: - kokk
Grillitud teeglasuuriga lõheVaatamisi: 593

Valmista mustast teest lihtne siirup, maitsesta kardemoni ja aniisiga ning pintselda sellega lõhefileed enne grillimist. Pane osa teeliirupist serveerimiseks kõrvale. Kala...

lõhe, must tee, kardemon, tähtaniis...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 484
Autor:
Tarta La Bouille grillõuntegaVaatamisi: 676
Retsepti sisu:

Tarte La Bouille on Cajun'i magustoit, mille juured on Saksamaal, kuigi ka prantslased nõuavad selle leiutamise eest au, väites, et just nemad tõid vanillikreemitäidisega piruka...

Munad, piim, nisujahu, pruun suhkur, õunad, vaniljekaun, tärklis, sidrunikoor...
Aeg: 7 tundi 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 500
Autor:
Po'boy võileib sealiha sisefileega rummisoolaveesVaatamisi: 538

Sea sisefileed marineeritakse julges Jamaica soolvees rummi, pruuni suhkru, küüslaugu, ingveri ja pimentidega ning grillitakse täiuslikult pruuniks. Liha on maitsev ja...

Sea sisefilee, võileivakuklid, marineeritud kurk, Šveitsi juust, punane kapsas, ingverijuur, veiniäädikas, piment, rumm...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Grillitud rohelise tomati ja cheddari pitsaVaatamisi: 697

Toatemperatuuril on valmis pitsataigen pehme ja painduv, kuid samas ka kergelt kleepuv. Selle määritud fooliumilehel töötamine lahendab selle probleemi ja teeb küpsetamise lihtsamaks...

Pärmitaigen, rohelised tomatid, roheline sibul, cheddari juust...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 573
Parimad Filet Mignon praadi retseptid

Parimad Filet Mignon praadi retseptid

Filet mignoni saab nautida mis tahes kujul – nii eraldi, võileibades kui ka salatites. Hellitage end nende imeliste retseptidega: alates rikkalikest õhtusöökidest kuni valgurikaste valikuteni.

22 sealihafilee retsepti, millest sa kunagi igavlema ei hakka

22 sealihafilee retsepti, millest sa kunagi igavlema ei hakka

Lihtsad ja maitsvad sealiharoad, mis muudavad teie õhtusöögi tõeliselt eriliseks.

Autor:
Vürtsikas grillitud lõhe palmisüdame salatigaVaatamisi: 754

Täiuslikult grillitud lõhele, mis on maitsestatud erksa, tsitruselise Kuuba stiilis mojo-kastmega, on raske vastu panna. Traditsioonilise apelsinimahla asemel on see marinaad...

Lõhe, kirsstomatid, kirsstomatid, salatisegu, palmi südamed, sidrun, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 483
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor:
Grillvorstid fooliumis magusate paprikategaVaatamisi: 1076

Liblikas Itaalia vorst ja grilli see fooliumpakendites koos paprika ja sibulaga. See on maitsev ja kiire Vahemere roog, mis sobib ideaalselt...

kupaty (praetud vorstid), paprikad, Provence'i ürdid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 583
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor:
Grillitud s'mores korvisVaatamisi: 495

Mis siis, kui sul pole piisavalt aega ega ruumi tule tegemiseks, aga ihkad seda suitsust, suussulavat lõkkemaiust? Grill on ideaalne lahendus. Vaja läheb vaid lamedat...

küpsised, piimašokolaad, vahukommid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 229
5 olulist taluturu toodet grillimishooajaks

5 olulist taluturu toodet grillimishooajaks

Viimase kümne aasta jooksul on taluturgude arv enam kui kahekordistunud ja see pole üllatav. Lisaks toetavad need turud kohalikku

Kodused BBQ-kastme retseptid

Kodused BBQ-kastme retseptid

Maitsesta oma grilliroogasid meie kokkade omatehtud grillikastmega.

22 maitsvat suitsuahju retsepti, mida saate kodus valmistada

22 maitsvat suitsuahju retsepti, mida saate kodus valmistada

Tõeline grillimine hõlmab pikka ja madalal temperatuuril küpsetamist suitsuahjus. Proovige neid suitsutatud roogade retsepte kodus.

Trisha Yearwoodi lemmik suveretseptid

Trisha Yearwoodi lemmik suveretseptid

Trisha Yearwood muudab suvise kokkamise lihtsate ja mitmekülgsete retseptidega vaevata.

5 ebatavalist šašlõki retsepti

5 ebatavalist šašlõki retsepti

Anna oma lemmikroogadele uus ja huvitav välimus: aja koostisosad varrastele. Grillimine on lihtne. Kasuta varrasid lihtsate asjade jaoks.

5 maitsvat mereandide rooga

5 maitsvat mereandide rooga

Praetud krevettidest scampi'ni ja pesto-lõheni – siin on 5 suurepärast viisi värskete mereandide õhtusöögiks valmistamiseks.

Lemmik grillitud krevettide retseptid

Lemmik grillitud krevettide retseptid

Krevetid on grillihooajal üks peamisi valgurikkaid toite. Need mitte ainult ei valmi kiiresti (vaid paar minutit mõlemalt poolt!), vaid on ka

Autor:
Chipotle kanavardad apelsini jikama salatigaVaatamisi: 493

See tšillipiprade marinaad adobokastmes, laimimahlas, mees ja vürtsides sobib suurepäraselt mitte ainult kana, vaid ka krevettide jaoks. Seega kasutage seda, mis teil käepärast on. Marineerige...

Kanarinnad, krevetid, jikama, apelsinid, koriander, laim, tšillipiprad adobo kastmes, koriander, köömned, mesi...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Suitsutatud sealiha õlg tako jaoks pelletgrillilVaatamisi: 874

Kui soovid minimaalse vaevaga vardas autentset Mehhiko al pastorit valmistada, on pelletgrill sinu sõber. Selle roa valmistamine on rõõm ja see tuleb välja sama...

Seakael, ananass, salsa, laim, punane sibul, koriander, ancho pipar, arbol pipar, habanero pipar, annatto, pruun suhkur, tortilla...
Aeg: 8 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 14 Kalorisisaldus: 458
28 parimat krevetiretsepti

28 parimat krevetiretsepti

Valmista proteiinirikkaid krevette nende värskete ja lõbusate klassikaliste roogade abil.

Hilissuvised grillitud kebabi retseptid

Hilissuvised grillitud kebabi retseptid

Lõpeta grillihooaeg grillipiknikuga. Kasuta hooajalisi köögivilju ja vali kana, veiseliha, sealiha ja muu hulgast.

Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor:
Suitsutatud ribid graanuligrillilVaatamisi: 1652

Pelletigrill on vaieldamatult parim grillileiutis pärast tuld! See välistab vajaduse pidevalt tuld kütta või suitsu ja kuumust jälgida, mis oluliselt...

Sea ribid, grillikaste, Worcestershire'i kaste, fariinsuhkur, õunasiidriäädikas, ketšup, paprika...
Aeg: 5 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 748
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor:
Suitsulõhe kapparite ja tilliga pelletgrillilVaatamisi: 1 129

Kergelt suitsutatud lõhefileed on uskumatult lihtne valmistada ja see valmib pelletgrillil vaid 20 minutiga. Enne grillimist pintselda kala maitsva kapparikastmega...

lõhe, kapparid, majonees, till, mesi, sidrunikoor...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 155
Kategooriad: Pearoad, Lind, Grill, Lind, .
Cajun'i kuivmarinaadis kana pelletgrillilVaatamisi: 1048

Kuivmarinaad on suurepärane viis kana kiireks (ja puhtaks) marineerimiseks. Tulemus on sama maitsev ja aromaatne kui vedelmarinaad. Kuivmarinaad sobiks ka – aga...

Kana, Cajuni maitseaine, paprika, küüslaugugraanulid, jahvatatud Cayenne'i pipar, pune, tüümian, must pipar, marineeritud kurk, kapparid...
Aeg: 13 tundi 40 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 774
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Grill, Pagariäri, .
Autor: - restoraniärimees
Keetmata suitsutatud makaronid ja juustVaatamisi: 1012

Seda makarone ja juustu saab ette valmistada ning grillida või suitsutada, kuni olete teiste roogade valmistamise lõpetanud, mistõttu on see ideaalne lisand grillimiseks. Ainult üks lusikatäis kastet...

Pasta, koor, sulatatud juust, Gouda juust, Cheddari juust, piim, chipotle paprikad adobo kastmes, paprika...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 737
Kategooriad: Grill, Lind, Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - kokk
Suitsutatud kanatiivadVaatamisi: 1 123

Selle retsepti jaoks on kõige parem kasutada suuri, terveid ja lõikamata kanatiibu, et need saaksid suitsuse maitsega imbuda ilma kuivamata. Tiibu marineeritakse mitu tundi mahlade segus...

Kanatiivad, hapukoor, Pecorino Romano juust, till, laim, jahvatatud Cayenne'i pipar, paprika, küüslaugupulber, köömned...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 484
Autor:
Suvine Caesari salat krevettidegaVaatamisi: 774

Kui soovid oma külalistele muljet avaldada ainulaadse lähenemisega heale vanale Caesari salatile, proovi seda lihtsat, kuid tõhusat meetodit: grilli krevette ja krutoone ning serveeri neid otse puidust varrastel...

Krevetid, baguette, tšillipipar, Rooma salat, sidrunimahl, Worcestershire'i kaste, anšoovised, parmesani juust...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 619
Kategooriad: Grill, Kala, Salatid, Kala, .
Salat praetud tuunikalaga seesamikoorikus ja wasabigaVaatamisi: 1 228
Retsepti sisu:

Paljude jaoks kõlab kala ja mereandide valmistamine hirmutavalt, kuid see retsept tõestab vastupidist! Kõige tähtsam on kasutada ainult kvaliteetseid tooteid. Selle või mõne muu retsepti jaoks...

Tuunikala, salatisegu, porgandid, kurgid, tomatid, kapparid, avokaado, sidrun...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1177
Kategooriad: Grill, Kiirtoit, Tortillad, Eelroad, Kala, .
Autor:
Kreveti takodVaatamisi: 729

Krevette marineeritakse paar minutit vürtsikas oliiviõlis tšilli, köömnete ja paprikaga, seejärel grillitakse ja serveeritakse soojadel tortiljadel värskendava hapukoore-kapsasalatiga...

Krevetid, tortilla, kapsas, laimikoor, hapukoor, tšillimaitseaine, köömned, paprika...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 792
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Arbuusilõigud laimi-mee siirupisVaatamisi: 597

Arbuus mee-laimisiirupis on imeline kerge magustoit grillipidudeks, ideaalne pärast grillitud toitu! Lihtsalt nirista siirupit viilutatud arbuusile ja naudi. See on suurepärane viis...

Arbuus, laimimahl, siirup, mesi...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 318
Autor: - kuulus kokk
Grillitud terve snapper Veracruzana salsagaVaatamisi: 733
Retsepti sisu:

Meriahven Veracruzana salsaga on Mehhiko Veracruzi osariigi traditsiooniline roog, mis peegeldab mitmesuguseid kulinaarseid mõjutusi. Kuna Veracruzi osariik ja sadamalinn asusid ristteel...

Punane snapper, paprika, ploomtomatid, serrano pipar, oliivid, kapparid, laim, pune, tüümian, koriander, annatto...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Suitsutatud kitsekaelVaatamisi: 938
Retsepti sisu:

Aasiapäraselt suitsutatud kitsekaelad on üks parimaid kitseliha retsepte. Kaelad marineeritakse esmalt sojakastmes aromaatsete vürtsidega ja seejärel suitsutatakse mitu tundi tammelaastude kohal. Teiseks...

Kitseliha, sibulapulber, jahvatatud cayenne'i pipar, selleriseemned, kuivatatud kirsid, valge vein, kalakaste, karri...
Aeg: Kell 21.00 Keerukus: keskmine Portsjonid: 8–10 Kalorisisaldus: 489
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor:
Kansas City stiilis suitsutatud veiseliha rinnatükkVaatamisi: 931

Suitsutatud veisebrisket on armastuse töö ja tõsine aruteluteema igale kogenud või pürgivale suitsutusmeistrile. Õige suitsutustemperatuuri, selle kohta, kuidas...

Veiseliha, grillikaste, küüslauk, õunasiider, melass, ketšup, piment, köömned, paprika, nelk...
Aeg: Kell 14.00 Keerukus: keskmine Kogus: 7 kg rinnatükki
Suitsutatud meriahven rukola pestogaVaatamisi: 644

Pole midagi paremat kui terve suitsukala, mis on värskelt grillilt tulnud. Nagu kondiga liha, säilitab kala oma mahlasuse kõige paremini siis, kui seda tervelt küpsetada. Chris Hart ja Andrea Pyenson, autorid...

Meriahven, mais, rukola, pistaatsiapähklid, aioli kaste, sidrunimahl, queso fresco juust, rosmariin, basiilik, estragon, tüümian, petersell...
Aeg: 4 tundi 10 minutit Keerukus: keskmine Kogus: suure ettevõtte jaoks
Kategooriad: Grill, Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Kana satay maapähklikastmegaVaatamisi: 745
Retsepti sisu:

Maitsva kana satay jaoks peaks marinaad sisaldama soolaseid, magusaid, hapukaid ja vürtsikaid maitseid. Kanarindaribad marineeritakse kookospiimas sojakastme, pruuni suhkru, laimimahla ja...

Kanarinnad, maapähklivõi, ingverijuur, tšillipipar, kookospiim, karripasta, laimimahl, sojakaste, kalakaste, maapähklivõi, pruun suhkur...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 770
Kategooriad: Pearoad, Lind, Grill, Lind, .
Autor:
Suitsutatud grillitud kalkunVaatamisi: 778

Krõbeda naha saamiseks suitsukalkunil pintselda seda kergelt taimeõliga, aga ära küpsetamise ajal millegi muuga pintselda, sest see muudab selle sitkeks. Kalkunit suitsutatakse õues grillil...

kalkun, apelsinikoor, rosmariin, paprika...
Aeg: Kell viis. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 796
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Autor:
Suitsutatud hakklihakookVaatamisi: 873

Selle hakklihakotleti suurepärase maitse võti on aeglane suitsutamine. See sisaldab kolme tüüpi liha – veise-, sea- ja kalkuniliha – mahlakuse ja maitse saavutamiseks ning lisaks grillimaitselisi maisikrõpse ...

Hakkliha, hakkliha, hakkliha kalkuniliha, tomatipasta, õunasiidriäädikas, ketšup, maisilaastud, chipotle paprikad, Worcestershire'i kaste...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 325

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud