Grillitud puu- ja köögiviljaretseptid


Autor:
Augusti panzanellaVaatamisi: 655

Kui soojad suvepäevad hakkavad lõppema ja hooaeg pakub rohkelt värskeid kohalikke köögivilju, siis süüta grill ja valmista lihtne, kuid samas ergas panzanella salat. Koos helde portsjoniga juuretisega...

Balsamiäädikas, küüslauk, pune, kirsstomatid, suvikõrvits, kollane kõrvits, mais, punane sibul, juuretisega leib, basiilik, ricotta juust, feta juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 254
Autor:
Tacod täidetud paprikate ja juustugaVaatamisi: 770

Kergelt vürtsikad Cubanelle paprikad on ideaalse suurusega, et neid juustuga täita ja soojadesse maisitortilladesse keerata. Grilli neid vaid paar minutit tomatite ja sibulaga ning...

Cubanele pipar, ploomtomatid, punane sibul, küüslauk, chipotle pipar adobo kastmes, koriander, laimimahl, avokaado, Monterey Jack juust, tortilla, hapukoor...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 265
Autor:
Grillitud lillkapsasteik ptitimi ja oliividegaVaatamisi: 829

Suvi on grillitud steikide hooaeg. Isegi kui sa liha ei söö, naudi seda maitsvat maiust – grilli lillkapsasteiki! Lillkapsapea lõigatakse korralikult...

Mandlid, lillkapsas, harissakaste, küüslauk, ingverijuur, ptitim, rosinad, sidrun, fetajuust, petersell, oliivid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 303
Autor:
Grillitud lillkapsasalat tahini jogurtikastmegaVaatamisi: 950

Köömnete ja sumakiga maitsestatud ning erksa sidrunikastmega üle niristatud lillkapsasalat sobib ideaalselt teie grilli või šašlõki kõrvale. Lillkapsast on kõige parem röstida ahjukorvis...

Sumak, köömned, kurkum, lillkapsas, jogurt, tahini, sidrunimahl, küüslauk, piparmünt, petersell, roheline sibul, punane sibul, kreeka pähklid, rosinad...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6 Kalorisisaldus: 261
Autor:
Grillitud Caesari salat kollase misopastagaVaatamisi: 719

Mõtle kollase misopasta ebatavalisele kasutusviisile: lisa seda klassikalisele Caesari salatikastmele anšoovise asemel. Maitse on sama uskumatult sügav ja rikkalik.

Miso (sojaoapasta), küüslauk, sidrun, parmesani juust, Rooma salat, radicchio, krevetid, baguette...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 276
Autor:
Grillitud kapsasalat soolatud veiselihagaVaatamisi: 688

See retsept annab traditsioonilisele salatile uue kujutluse: seda serveeritakse grillitud kapsalõigu ja niristatakse kastmega. See näeb välja restoranikvaliteediga. Ja teile kindlasti meeldib...

Veiseliha, pastrami, valge kapsas, jogurt, keefir, majonees, mädarõigas, täisterasinep, petersell, õunasiidriäädikas, porgand, roheline sibul...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 202
Autor: - kulinaarne kirjanik
Vürtsikas juustukaste maisi ja tšillipipragaVaatamisi: 492

Rõõmusta oma sõpru aromaatse ja isuäratava eelroaga, mis on täis maitseid. Grillitud mais on segatud juustukastmes röstitud paprikate ja vürtsikate tšillipipradega...

Mais, paprika, jalapeño pipar, toorjuust, pepper jack juust, hapukoor, pita-krõpsud...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 285
30 grilliretsepti igaks päevaks kuus

30 grilliretsepti igaks päevaks kuus

Grilli terve suve selle uute retseptide koguga. Soe ilm on käes, mis tähendab, et on aeg grillida või grillima hakata!

Autor: - restoraniärimees
Spinati, artišoki ja grillitud paprika dipikasteVaatamisi: 537

Külmutatud ja konserveeritud köögiviljadest saab alati valmistada rahvale meelepärase eelroa. Selles retseptis lisab Guy Fieri kreemjat spinatit, sulatatud artišokke,...

Artišokid, spinat, punane sibul, paprika, parmesani juust, pesto kaste, majonees, must pipar, pitaleivakrõpsud, tortillakrõpsud...
Aeg: 31 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8 Kalorisisaldus: 325
Autor: - kuulus kokk
Guacamole röstitud maisi ja maisilaastudegaVaatamisi: 644

Guacamole't grillitud maisiga saab grillipeol eelroaks serveerida liha küpsetamise ajal. Grilli maisi, kuni see on mustaks tõmbunud, mis intensiivistab maitset ja...

Mais, avokaado, serrano pipar, laimimahl, maisilaastud, guacamole, koriander...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 278
Autor:
Kana fajitaVaatamisi: 829

Kana, paprika ja sibul marineeritakse eelnevalt maitsvas koriandri, mee, laimimahla, jalapeño ja rohelise sibula pürees ning seejärel grillitakse maitsvaks ja lihtsaks eineks.

Koriander, laimimahl, puljong, roheline sibul, küüslauk, jalapeño pipar, mesi, kanarinnad, punane sibul, paprika, avokaado, köömned, koriander, jogurt, tortilla...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 347
Autor: - kuulus kokk
Maisi- ja rohelise sibula salat mündi- ja koriandrikastmegaVaatamisi: 1026

See salat pakatab grillitud maisi ja värskendava mündi-koriandri kastme maitsest. Grilli maisitõlvikuid, kuni mõned terad on mustaks tõmbunud,...

Mais, roheline sibul, fetajuust, piparmünt, koriander, petersell, veiniäädikas, mesi...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 252
Autor: - kokk
Salsa de arbolVaatamisi: 1287

See vürtsikas Mehhiko salsa chile de árbol paprikaga sobib ideaalselt iga Mehhiko roa juurde, sealhulgas takode, burritode või lihtsalt praemunade ja grillitud liha juurde. Väga mitmekülgne lisand...

pipar de arbol, salsakaste, ploomtomatid, laimimahl, koriander, pune...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 400 grammi Kalorisisaldus: 99
Autor: - restoraniärimees
EsquitesVaatamisi: 1658
Retsepti sisu:

Esquites on Mehhiko tänavatoidusnäkk, mis on valmistatud maisiteradest. Tänu vürtside rohkusele pakub see tervet maitsebuketti, kus on nii magusaid, hapukaid, vürtsikaid kui ka soolaseid noote.

Mais, cotija juust, tšillimaitseaine, ancho pipar, granuleeritud küüslauk, paprika, guajillo pipar, helvestatud meresool, hapukoor, laim, koriander...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 387
Autor:
Teriyaki lõhe grillitud rohelise sibula ja avokaado-kurgi salatigaVaatamisi: 2063

Lõhefilee ja roheline sibul on pintseldatud maitsva teriyaki kastmega ning grillitud maitsvateks söestunud laikudeks ja läikivaks glasuuriks. Serveeritakse avokaado ja kurgi salatiga kerges vinegretis...

Lõhe, teriyaki kaste, riisiäädikas, roheline sibul, kurgid, avokaado, seesamiseemned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Karamelliseeritud seelikupraad suvise garneeringugaVaatamisi: 7 104

Pruun suhkur, sool ja must pipar moodustavad ülilihtsast vürtsisegu, mis annab grillitud veiselihale kauni kooriku karamelliseeritud vürtsika maitsega. Õhukesed grillitud...

Veiseliha, mustasilm-oad, tomatid, pruun suhkur, laimimahl, koriander, köömned, hapukoor, mais, punane sibul...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Šokolaadifondüü röstitud vahukommidega pulgalVaatamisi: 3200

Selles retseptis ühendab Trisha Yearwood kaks maitsvat magustoitu: šokolaadifondüü ja Ameerika matka-s'more'i. Kogete kõiki traditsioonilise s'more'i maitseid, aga fondüü kujul. Šokolaadi ganache valatakse peale...

poolmagus šokolaad, koor, hapukoor, küpsised, mandlid, vahukommid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kokk
Veiseliha ja mustade ubade liugurivõileivadVaatamisi: 4751

Need võileivad on suurepärane viis toita nelja inimest vaid 200 grammi hakklihaga. Lihtsalt kombineeri liha mustade ubadega! Kotletid maitsevad sama lihaselt ja lisaks on nad...

Hakkliha, mustad oad, punane kapsas, apelsinikoor, Dijoni sinep, roheline sibul, petersell, küüslaugupulber, hamburgerisaiad...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Grillitud Jambalaya wrappidesVaatamisi: 4 114

Jambalaya on kreooli roog USA-st Louisiana osariigist, mis sarnaneb pilafiga. See on valmistatud riisist, lihast ja köögiviljadest. Erinevalt traditsioonilisest retseptist küpsetatakse seda jambalaya't...

Riis, okra, okra, paprika, seller, tomatid, andouille' vorst, roheline sibul, Cajuni maitseaine...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kuidas kirssidest kivi eemaldada

Kuidas kirssidest kivi eemaldada

Siit saate teada, kuidas kirssidest kivi eemaldada, et valmistada omatehtud magustoitu.

Autor:
Grillitud sealiha sisefilee bataadigaVaatamisi: 4995

Sea sisefilee on kindel valik kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks erilistel puhkudel. See on vaevatu, ei vaja lõikamist ega marineerimist ning valmib minutitega. Enne...

Sea sisefilee, sealiha, bataat, salsa, ananass, kurk, veiniäädikas, koriander, anšoopipar, köömned...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 390
Autor:
Lõhe seedripuust plangul Caesari salatigaVaatamisi: 2577

Selle täieliku lõhe-Caesari salati aluseks on kerge kaste, mis on valmistatud sahvri põhitoiduainetest. Selle maitset täiustab kõige (isegi salati...) grillimine.

Lõhe, valge leib, avokaado, kirsstomatid, sidrunimahl, anšoovised, parmesani juust, Rooma salat...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Grillitud apelsinisoodaVaatamisi: 3314

See gaseeritud jook on valmistatud päris apelsinimahlast, kuid enne apelsinide pigistamist puistatakse neile suhkrut ja grillitakse karamelliseerumiseni. Maitse...

Apelsinid, gaseeritud vesi, kurkum...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Gazpacho supp grillitud köögiviljadega eelroaksVaatamisi: 3562

See Hispaania päikese kombel särav gazpacho on valmistatud eelgrillitud kollaste köögiviljadega, mis annavad roale maitsva suitsuse aroomi ja maitse. Seda saab grillida...

Tomatid, paprikad, kurgid, veiniäädikas, tomatisupp, basiilik...
Aeg: 30 minutit pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Praetud suvikõrvits tomatite ja pestokastmegaVaatamisi: 4320

Miniköögiviljavõileivad (liugurid) grillitud suvikõrvitsaviiludega kuklite asemel on lihtne ja madala süsivesikusisaldusega suupiste, mis on täis maitseid. Grilli suvikõrvitsaviile, et...

suvikõrvits, suvikõrvits, ploomtomatid, mozzarella juust, veiniäädikas, pestokaste, basiilik...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor: - kulinaarne kirjanik
Salat praetud maisigaVaatamisi: 2903
Retsepti sisu:

Andke traditsioonilisele suvisele kurgi-tomati salatile Ladina-Ameerika hõng, lisades köögiviljadele grillitud maisi. Selle magusus ja suitsune maitse täiendavad vürtsikaid paprikaid ideaalselt.

mais, ploomtomatid, paprikad, jalapeño paprikad, laimimahl, koriander...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kuulus kokk
Grillitud avokaadoVaatamisi: 4780

Järgmine kord, kui grilli süütad, viska restile paar avokaadoviilu. Sa oled hämmastunud imelisest, sügavast ja suitsusest maitsest, mille need omandavad. See on ideaalne pikniku eelroog, täitev...

Avokaado, petersell, palsamiäädikas, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Maalähedases stiilis grillitud kartulidVaatamisi: 5 851

Maitsvate mustade grillijälgedega grillitud bataadiviilud on palju tervislikumad kui tavalised kartulid, sobivad suurepäraselt peaaegu iga toidu kõrvale ja neid saab süüa ka niisama...

bataat, helvestatud meresoola...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - restoraniärimees
Suvine sukkotashi salatVaatamisi: 2669

See ergas suvesalat on valmistatud hooajalistest köögiviljadest, värsketest ürtidest ja riivjuustust. See sobib ideaalselt piknikule, toekaks pearoaks või grillitud liha kõrvale lisandiks. Kõhutäiteks...

Lima oad, mais, tomatid, Pecorino Romano juust, laimimahl, paprika, piparmünt, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Parimad baklažaaniretseptid

Parimad baklažaaniretseptid

Valmista nende populaarsete retseptide abil klassikalist parmesanit, caponatat, krõbedaid eelroogasid ja palju muud.

Lehttaivad tomatikastme ja grillitud lambalihapallidegaVaatamisi: 1776

See roog on täielikult grillitud, isegi tomatikaste! Kõigepealt grilli hakklihapallid (grillikorvis või restil) ja kui nad juba grillivad...

Lihapallid, naan-leib, hakkliha, ploomtomatid, fetajuust, munad, piim, koriander, petersell, tšillihelbed, jahvatatud cayenne'i pipar, koriander, ingverijuur, köömned, kaneel...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 20 lihapalli
Autor:
Grillitud Kreeka salatVaatamisi: 3 117

Kogu Kreeka salatit ei grillita, vaid ainult toekad Rooma salati südamed, mis seejärel hakitakse ja segatakse ülejäänud koostisosadega: tomatid, oliivid, punane sibul, kurk ja...

Rooma salat, tomatid, kurgid, punane sibul, Kalamata oliivid, fetajuust...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Veiselihapraad ja BBQ-kana fajitadVaatamisi: 2352

Kui soovid grillipeol midagi huvitavamat valmistada kui lihtsalt grillitud liha, on fajita suurepärane valik. Seda Tex-Mex rooga serveeritakse traditsiooniliselt suurtele...

Tortilla, veiseliha, kanarinnad, paprika, laimikoor, salsakaste, tšillimaitseaine, koriander, köömned...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud