Retseptid maailma köökidest

Suured ricotta ja spinatiga täidetud ning tomatikastmes küpsetatud pastakarbid on Itaalia koduse köögi klassika. Lisa täidisele ohtralt aromaatseid, mahlaseid ürte ja ära koonerda...

Spinatiravioolid on suurepärane eelroog kodusteks pidudeks. Keeda neid, prae seejärel krõbedaks, aja varrastele nagu pulgakommid, kasta pestokastmesse ja...

Selle spinatilisandi salajane koostisosa on röstitud must küüslauk. Sellel on mahedam ja rikkalikum maitse kui värskel küüslaugul ning sambal oelek kastmega kombineerituna muudab see...

Need kartuli-, spinati- ja suitsulõhetäidisega miniatuursed saiakesed sobivad suurepäraselt õlle ja muude kangete alkohoolsete jookide kõrvale suupisteks. Blanšeeri spinat enne täidisele lisamist...

Gnudi on ümmargused Itaalia pelmeenid, mis on valmistatud ricotta ja spinatiga. Need on kergemad ja õhulisemad kui gnocchid ning neid nimetatakse mõnikord ka "paljasteks raviolideks", mis tähendab, et ravioli täidisest tainas puudub.

Calzone on täielikult suletud Itaalia pitsa. Selle valmistamine pole keerulisem kui tavalise pitsa valmistamine: määri lihtsalt täidis rullitud taigna ühele poolele, kata see teise poolega ja...

Suured spinati, seente ja juustuga täidetud pastakarbid hautatakse tomati-koore ja viina kastmes riivjuustuga. Kui sul pole aega ise kastet valmistada, kasuta oma...

See Vahemerelik kihiline pirukas spinati ja feta täidisega on täiuslik õhtusöök koos kerge tomati- ja oliivisalatiga. Pirukas on valmistatud filotainast, mille lehed...

Vii nende mahlaste veiselihakotlettide maitse järgmisele tasemele imelise juustukattega, mis on inspireeritud Mehhiko roast rajas con crema. Nendel kringli-saiadel on ideaalne tekstuur...

Itaalia pasta võib olla maitsev ka ilma kana, kala või muu valguta, kui sul on suurepärane kaste. Rachel Ray soovitab valmistada imelise tomatikastme võiga ja...

Suurepäraseks pühapäevaseks õhtusöögiks valmista see Itaalia veiseliha braciole spinati, munade, rosinate, männipähklite ja parmesaniga. Hautis hautatakse tomatikastmes Itaalia...

Valmista toorjuustust, spinatist ja artišoki südametest täidis, mässi need filotaina ribadesse ja küpseta kuldpruuniks, krõbedaks Vahemere stiilis küpsetiseks. Hoia tainast ja...

Traditsiooniline "Egg Cream" on New Yorgi kokteil, mis on valmistatud šokolaadisiirupist, piimast ja soodaveest. See on munavaba! Nii täiskasvanud kui ka lapsed armastavad seda kokteili, aga täiskasvanutele...

Spinat ja artišokid on ideaalne kooslus ning sobivad ideaalselt ka sellesse calzone täidisesse. Nende Itaalia küpsetiste kiireks valmistamiseks osta külmutatud küpsetamata õhtusöögisaiakesi...

Imelises kreemjas parmesani kastmes pasta Alfredo muutub veelgi täidlasemaks ja maitsvamaks vormiroana serveerituna. Praetud seened ja spinat lisavad rikkalikku maitset ning jämeda riivsaiaga puistamine...

Itaalia kohvigranita likööriga on suurepärane viis värskendamiseks ja lõõgastumiseks. See magustoit on jäätisest kergem ja sobib ideaalselt suure piduliku õhtusöögi lõpetamiseks. Serveeri granitat...

Leota õhukesi peekoniribasid tequilas ja küpseta neid seejärel ahjus, lisades suitsuse maitse saamiseks pruuni suhkru, tšillipipra ja suitsutatud chipotle paprika segu...

Brokkoli, suvikõrvits, paprika ja beebimais praetakse kerges magusas ja vürtsikas kastmes, mis on maisitärklisega kergelt paksendatud. Aasia nuudlite asemel võite serveerida...

Üllata oma lähedasi selle lihtsasti valmistatava, kuid ainulaadse Mehhiko köögist inspireeritud õhtusöögiga. Tostadad (krõbedad maisitortillad) serveeritakse kalkuni-tomatikastme, värskendava kapsa...

Paljud on proovinud spagette lihapallidega, aga see retsept on midagi täiesti teistsugust! Kindlad, maitsvad ja vürtsikad andouille' vorsti lihapallid hautatakse tomati-basiilikukastmes ja serveeritakse spagettidega.

Tostadad on Mehhiko eelroog, mis on valmistatud krõbedatest maisitortilladest ja serveeritakse erinevate lisanditega. Kui sulle meeldivad sushi ja sashimi, siis see Ladina-Ameerika versioon värske tuunikalaga on...

See grillitud veiselihafilee rulaad on täis kõiki Puerto Rico maitseid. Magusad jahubanaanid, kollane riis ja mustad oad tabavad saare kulinaarsete traditsioonide olemust, samas kui küpsetatud...

Ree Drummond teeb suure portsjoni kanatäidist, mis sobib hästi paljude Tex-Mex roogadega (tacod, enchiladad, burritod) ja külmutab mitu portsjonit, et ta saaks seda alati süüa...

Kui plaanid Tex-Mexist inspireeritud õhtusööki, on see Mehhiko salat suurepärane ja elav lisand pearoale. See on täis värskeid köögivilju, juustu, maitsvat kreemjat kastet ja magusat...

Kreemjas ja sametine tšilli con queso dipikaste (või lihtsalt queso) on üks populaarsemaid spordiõhtu eelroogasid. Seda valmistatakse kolme tüüpi juustuga: sulatatud juust, Monterey Jack ja cheddar.

Selle retseptiga tõestab Ina Garten, et isegi selline suupiste nagu nachod, mida tavaliselt spordivõistluse vaatamise ajal serveeritakse, võib olla elegantne. Oodake uskumatult maitsvat krõpsude, krabiliha,...

Lihtsaim viis Mehhiko buñuelode valmistamiseks on praadida nisutortillasid õlis krõbedaks ja seejärel veeretada neid kaneeli-suhkrus. Võite praadida terveid tortillasid või, nagu...

Kuigi Wisconsini peetakse juusturiigiks, on selle kulinaarseks uhkuseks praetud bratwurstid. Tänu suuresti kohalike saksa pärandile leidub neid vorste sageli lihatarvete kauplustes...

Arroz rojo ehk punane riis köögiviljadega on traditsiooniline lisand, mida pakutakse kõikjal Mehhikos. Retsept on üsna lihtne, kuid roog on rikkaliku maitsega ja selle iseloomulik punane toon tuleneb...

Jalapeño, apelsin, greip, sidrun ja värske piparmünt annavad sellele tuunikalasashimile terve rea maitseid. Ja kirsiks tordil on kuivad riisinuudlid. Vaid ühest murtud tikust piisab...

Valmista mahlaseid rulle vürtsika tuunikala, kurgi ja avokaadoga. See saab olema täpselt nagu restoranis! Ja tavalise sojakastme asemel paku ingveri-sojakastme tšillikastmega. Sest...

Nendel pidulikel šokolaaditrühvlitel on mahe tšilli-tšilli aroom, mis järk-järgult süveneb, jättes meeldiva järelmaitse. Šokolaadi- ja tšilliarmastajad on kindlasti rõõmsad...

Sojakastme, sriracha, kalakastme ja suhkru segu annab sellele roheliste ubade ja tofu vokiroale rikkaliku maitsebuketi ning katab iga ampsu maitsva magusa-soolase glasuuriga. Kui...

Selle üle, kas traditsiooniline tšilli con carne (või lihtsalt tšilli) peaks sisaldama ube või olema valmistatud ainult veiselihast, on palju vaidlusi, kuid üks koostisosa jääb samaks: tšillipiprad.

Šokolaad ja tšillipipar lisavad sellele maitsvale koogile rikkaliku ja keeruka maitse. Õrn biskviit on kaetud mahlase glasuuri ja krõmpsuvate pekanipähklitega ning iga koogi komponent pakub täiuslikku...

See salat ühendab endas kõik, mida sa tacode juures armastad, tortiljadest juustuni. Liha asemel lisa konservube, eelistatavalt kahte tüüpi, näiteks pinto ja musti. Ja ära unusta kõige olulisemat...

Luuviljad hautatakse kerges siirupis apelsinimahlaga, luues maitsva täidise omatehtud küpsisele, mille peal on õrn mascarpone kreem. Oma retseptis on Giada De Laurentiis...

See magustoit on suurepärane viis nautida suvist puuvilja- ja marjasaaki. Retseptis on virsikud, aga neid saab asendada ka teiste luuviljadega, näiteks nektariinide või aprikoosidega.

Siin on ideaalne retsept maitsvaks ja tervislikuks õhtusöögiks argipäeval. Roog on täidetud erksate, mahlaste köögiviljadega, mis on segatud rikkalikus apelsinikastmes. Haki kõik köögiviljad eelnevalt ja serveeri...

Valmista mahlane burger, mis on täidetud Aasia wokiroa hämmastava maitsega. Saladus peitub paksus Aasia kastmes, mis määritakse veiselihakotletile vaid mõni minut enne selle valmimist. Ülejäänud...

Pruunid nööp- ja shiitake seened praetakse taimeõlis küüslauguga ja kaetakse ingveripõhise ketšupi ja majoneesiga kastmega. Seda seene-wokirooga saab serveerida lisandina liha või...

See vokiroog saab oma imelise umami maitse kiiresti valmivast vahustatud kastmest. Vala see praetud kanarinna ja spargli peale ning lase pakseneda ja katta igaüht...

Naturaalsed kondiga sealihakotletid marineeritakse kiiresti vürtsikas Mehhiko enchilada kastmes ja grillitakse krõbedaks ning pruuniks. Serveeritakse mustade ubadega enchilada kastmes...

Seaprae praksud ehk chicharrones on populaarne suupiste kogu Ladina-Ameerikas ja see retsept ühendab need maisipähklite, maapähklite, tortillakrõpsude ja traditsioonilise...

See eelroa retsept on inspireeritud Tai maapähklikastmest, mida serveeritakse liha- ja köögiviljasatay'ga. See versioon on valmistatud kookoskoorega (traditsioonilise kookospiima asemel) ja...

Valmista see kiire ja mitmekülgne maapähklikaste, sega see oma lemmiknuudlitega (riisinuudlid, yakisoba, munanuudlid, spagetid – sobib ükskõik milline) ja sul on...

Juicy Lucy (või Juicy Lucy) on burger, mille kotlett on täidetud sulatatud juustuga. See miniversioon pakub lisaks sulava juustu naudingule mahlase veiselihakotleti sees ka...

„Ma armastan margaritasid! Eriti vürtsikaid,“ jagab retsepti autor Dana Beninati. „Aga ma ei ole poest ostetud kunstlike koostisosadega Margarita segude fänn. Selles retseptis on omatehtud...“

Mee-glasuur laimi, sojakastme ja sambal oelek pastaga annab kanale Aasia maitsete kimbu. Grilli kana ja pintselda seda glasuuriga, et saavutada maitsev küpsetusjälg.

Valmista pühadeks mahlane, maitsev kondiga sink, mis on kaetud hapuka meeglasuuriga, ja serveeri seda pearoana koos mis tahes lisandiga. Ülejäänud sinki saab õhukeselt viilutada ja...