Vürtsikas maapähkli-kookosdip
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
See eelroa retsept on inspireeritud Tai maapähklikastmest, mida serveeritakse liha- ja köögiviljasatay'ga. See versioon on valmistatud kookospiima asemel kookoskoorega ning on paksem, rikkalikum ja sobib ideaalselt värskete köögiviljade kastmiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 tassi suhkrutamata kookoskreemi
- 0,5 tassi maapähklivõid
- 1 spl Aasia sambal-oleki kastet
- 1 spl riisiäädikat
- 1 spl mett
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kookoskreem, Maapähklivõi, sambal olek, riisiäädikas, mesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Blenderis sega kokku 0,5 tassi suhkrutamata kookoskreemi, 0,5 tassi maapähklivõid, 2 supilusikatäit kergelt soolatud sojakastet, 1 supilusikatäis igast sambal oelekist, riisiäädikast ja mett, 2 teelusikatäit riivitud ingverit ja 0,5 teelusikatäit jämedat soola; püreesta ühtlaseks massiks.
- Tõsta kaussi ja puista peale hakitud maapähkleid ja koriandrit; serveeri kurgi- ja porgandipulkadega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
