Avaleht » Maailma köögid » Lehekülg 148
 

Retseptid maailma köökidest


Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Nädala õhtune BologneseVaatamisi: 25 529

Õhtul, pärast rasket tööpäeva, ei taha keegi köögis palju aega veeta. Pasta Bolognese kastmega on suurepärane valik kiireks, kuid maitsvaks õhtusöögiks.

Hakkliha, tomatipasta, tšillihelbed, oregano, muskaatpähkel, basiilik...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 3–5
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Lo mein nuudlid ingveri ja rohelise sibulagaVaatamisi: 2859

Lo mein on populaarne Hiina roog, mis koosneb nisujahust nuudlitest ja mida tavaliselt serveeritakse köögiviljade, teatud tüüpi liha või mereandidega, kuigi lo mein ei ole kunagi...

Lo mein nuudlid, naeris, redis, ingverijuur, jalapeño paprika, kurgid, sojakaste, austrikaste, riisiäädikas, roheline sibul...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Aasia stiilis grillitud lõhepraadVaatamisi: 37 433
Retsepti sisu:

Pehme lõhefilee vürtsikas sinepi-küüslaugu marinaadis, grillitud. See lihtne ja maitsev roog, mis on valmistatud kergesti kättesaadavatest koostisosadest, saab valmistada õues grillil.

lõhe, sojakaste, sinep...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - Telesaatejuht
Bataadivorm vahukommidegaVaatamisi: 5914

Bataadivorm on traditsiooniline lisand Ameerika pühadelaual. Tänupühade ajal on vormiroog laua keskmes, seega kartulisuflee...

Bataat, pruun suhkur, pekanipähklid, siirup, vahukommid...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - restorani kaasomanikud
BataadivormiroogVaatamisi: 10 146

Bataadisuflee, populaarne Ameerika roog, mida traditsiooniliselt serveeritakse tänupühadel, küpsetatakse lehttainapõhja all. Selle lihtsa retsepti abil saate...

Bataat, aurustatud piim, munad, vaniljeekstrakt, pruun suhkur, india pähklid, kaneel, kookos, vahukommid...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Grill, Liha, Pagariäri, Kiirtoit, Tortillad, .
Autor:
Kebabi quesadillaVaatamisi: 2854

See roog sarnaneb burritoga, kus liha on tortillasse mähitud. Täidiseks võiks kasutada hakklihakebabi. Aga meie otsustasime kolme otsaga steigi kasuks – kolmnurkne lihas, mis on lõigatud...

Tortilla, veiseliha, laimimahl, Worcestershire'i kaste, veiniäädikas, Rooma salat, Pepper Jack juust, mango...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 705
Autor:
Seene quesadillaVaatamisi: 5422

Toekas Mehhiko eelroog, mis on valmistatud nisutortillast, mis on täidetud praetud puravike ja soolase fetajuustuga. Quesadilla küpsetatakse ahjus ning serveeritakse vürtsika salsa, hapukoore ja ürtidega.

tortilla, puravikud, fetajuust, salsakaste, koriander...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Tšillipipra quesadillaVaatamisi: 2338

Juust on traditsioonilise Mehhiko eelroa oluline koostisosa. Seda lihtsat quesadillat saab nautida koos kausikese toeka supiga, mille valmistamine võtab vaid paar minutit...

tortilla, tšillipipar, Monterey Jacki juust...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 3 quesadillat
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Ravioli spinati ja munakollasegaVaatamisi: 2224

Sellel väärikal pastaroal on üks eripära: sees on vedel munakollane. Kuigi see on restoranivääriline, on see poest ostetud pastalehtedega üsna lihtne valmistada. Aga ikkagi...

ravioolid, spinat, ricotta juust, mozzarella juust, parmesani juust, munad, salvei...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Lõhe ja kartulipüree toorjuustugaVaatamisi: 3438

"Kõike, mida hommikusöögiks armastad, saab teha ka lõunaks. Me ei võtnud rooga lahti, vaid panime selle uuesti kokku, lisades ainult maitseid. See improvisatsioon lemmikhommikusöögiroa, bageli, ümber..."

Lõhe, kartulid, toorjuust, ploomtomatid, veiniäädikas, kapparid, krutoonid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Enchiladad aeglases pliidisVaatamisi: 2506

Kana-enchiladasid saab kombineerida uba-enchiladadega; need kaks sorti ühendavad punast ja rohelist, nagu Mehhiko lipp. Aseta tortillad seljad vastamisi, nagu takod, vaheseinaga...

Tortilla, kanarind, mustad oad, mais, salsa, tomatikaste, toorjuust, köömned...
Aeg: 4 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Lõhe brokkoligaVaatamisi: 17 697

Lõhe on suurepärane südametervislike oomega-3-rasvhapete allikas ja see maitseb imeliselt C-vitamiinirikka brokoli peal. See ergas ja madala kalorsusega roog on kaetud...

Lõhe, brokkoli, mustad oad, sidrunimahl, tšillihelbed, koriander...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 297
Autor: - kuulus kokk
Philadelphia veiseliha ja juustu võileibVaatamisi: 4474

Philadelphia juustusteiki saab tellida igast Pennsylvania söögikohast. On raske ette kujutada võileiba ilma ribeye-steigita, mis on lõigatud piki kiudu ja kaetud juustuga, andes sellele...

Võileivakuklid, veiseliha, provolone juust, parmesani juust, šampinjonseened, sibul, tšillipiprad, petersell...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - restorani kaasomanik
Lihaküpsetisega võileibVaatamisi: 3513

Toeta riiklikku toodet, mis vastab Ameerika standarditele. Pole midagi patriootlikumat kui mainida hakklihakotletti. Nüüd kasutan seda oma võileibades, kuna...

Võileivakuklid, hakkliha, hakkliha, hakkliha, Worcestershire'i kaste, terav kaste, õunasiidriäädikas, pruun suhkur, ketšup, petersell...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor: - restorani kaasomanikud
Lõhesteik hoisinikastmegaVaatamisi: 15 208

Pehmed lõhesteikid, grillitud magusas ja soolases hiina hoisinikastme, apelsinimahla, sojakastme, seesamiõli, mee ja vürtside glasuuris. Serveeritakse värskel...

lõhe, spinat, hoisinikaste, sojakaste, apelsinimahl, mesi...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Kala, .
Autor: - kokk
Lõhesteik ananassi ja guacamole kastmegaVaatamisi: 13 281

Õrn lõhefilee, grillitud ürdiseguga, serveeritud grillitud ananassiga, kaunistatud värskete ürtidega ja serveeritud vürtsika avokaadokastmega. Seda rooga saab valmistada kas...

Lõhe, ananass, guacamole, avokaado, anšoovised, murulauk, basiilik, estragon...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 393
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, Kiirtoidu jaoks, .
Autor: - kuulus kokk
Tomatikaste enchiladade jaoksVaatamisi: 8 292

Tšillikaste on oluline koostisosa populaarses Mehhiko suupistes enchilada, mis on valmistatud õhukesest maisitortillast. Enchiladasid saab täita liha, köögiviljade või munadega. Pärast seda...

Tomatikaste, tomatipasta, tšillipipar, köömned, oregano...
Aeg: 20 minutit
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kana ja seentega quesadillaVaatamisi: 13 874

Need quesadillad vastavad ilmselt kõigile ideaalse kiire eine nõuetele: maksimaalne nauding minimaalse vaevaga. Salsa ja hapukoore (või guacamole) kaste on viimane ja...

Tortilla, kanarinnad, šampinjonseened, cheddari juust, Monterey Jacki juust, spinat, salsa, tšillimaitseaine, köömned, pune, hapukoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 441
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, .
Autor: - kuulus kokk
Klassikaline quesadillaVaatamisi: 6 105

Traditsioonilised Mehhiko quesadillad on valmistatud juustutäidisega ja klassikaline kombinatsioon on peaaegu alati kindel võitja. Lisaks maitsvale olemisele on see ka...

tortilla, cheddari juust, salsa, guacamole, hapukoor...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: .
Autor:
Kookosrull moosigaVaatamisi: 1708
Retsepti sisu:

Matsal, mida traditsiooniliselt süüakse juudi paasapüha ajal, pole kindlat maitset, kuid see ei tähenda, et sama kehtib ka sellega valmistatud roogade kohta. Värvikas...

matsa, munad, kookos, vaarikamoos...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Brasiilia trühvel "Brigadeiro"Vaatamisi: 7863

Kuulus Brasiilia omatehtud komm nimega "brigadeiro" on oma päritolumaal juba ammu magusasõprade südamed võitnud. See on tõeliselt vastupandamatu, sest...

kondenspiim, tume šokolaad, trühvlid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 26 trühvlit
Kategooriad: .
Autor:
Kartulignokid lillkapsagaVaatamisi: 12 402

Lisasime jahule lillkapsast, et saada pehmed ja kohevad gnocchid. Sega neid pruuni võikastme ja kapparitega, et saada maitsev gluteenivaba lõunasöök.

Kartul, lillkapsas, gluteenivaba jahu, parmesani juust, kapparid, petersell, pruun või, gnocchi...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 220
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Kodused Brigadeiro kommidVaatamisi: 13 130

Armastus ja šokolaad – sellest ongi sõbrapäev. Igava poest ostetud šokolaadikarbi asemel üllata oma kallimat maitsva omatehtud trühvlite üllatusega. Kaunistuseks vali...

Kondenspiim, tume šokolaad, jahvatatud cayenne'i pipar, kaneel, kakao...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 20–25 trühvlit
Autor:
Õuna-kaneeli koogikesedVaatamisi: 5360
Retsepti sisu:

"Selle ameerikaliku magustoidu, koogikeste, jaoks võtsime aluseks armastatud pühadepiruka ja jagasime selle portsjoniteks. Polnud oluline, et me piruka lahti võtsime, kõik tuli välja..."

Premium jahu, munad, koor, hapukoor, piim, vaniljeekstrakt, õunad, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 koogikest
Autor:
Vaniljekoogike vegankreemigaVaatamisi: 7045
Retsepti sisu:

Neid maitsvaid piima- ja munavabu koogikesi on lihtne valmistada. Kasutage külmkapis hoitud soja- või mandlipiima säilivusaja piima asemel.

esmaklassiline nisujahu, mandlipiim, vaniljeekstrakt, pruun suhkur, tuhksuhkur...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 koogikest Kalorisisaldus: 450
Autor:
Klassikaline vaniljekoogikeVaatamisi: 8528

Kallid mälestused: See klassikaline magustoit, mis on magusalt lõhnastatud või, suhkru ja vanilje järele, viib meid tagasi lapsepõlve, kui ema küpsetas meile sünnipäevaks koogikesi...

esmaklassiline jahu, vaniljeekstrakt, biskviittainas, munad, piim...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 koogikest
Autor: - kulinaarne kirjanik
Šokolaadiõllekoogikesed toorjuustuglasuurigaVaatamisi: 3839

„Mulle meeldib retseptides õlut kasutada ja magustoidud pole erand,“ ütleb Dave Lieberman. Kõigist õlledest on tume stout parim valik magustoiduks tänu oma erilisele šokolaadile ja...

Premium jahu, Guinnessi õlu, toorjuust, munad, hapukoor, vahukoor, vaniljeekstrakt, tuhksuhkur, biskviittainas, kakao...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 koogikest
Autor:
Türgi quesadilla guacamole'gaVaatamisi: 4894
Retsepti sisu:

See maitsev ja soolane eelroog, mis on valmistatud kalkunipeekoni ja madala rasvasisaldusega juustuga täidetud mitmeviljatortillast, meeldib kindlasti neile, kellele meeldib tervislik ja maitsev eine. Serveeritakse...

Tortilla, kalkun, jalapeño pipar, tomatid, guacamole, köömned, koriander, hapukoor, laimimahl, koriander...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 320
Autor:
Brokkoli ja lihakotleti quesadillaVaatamisi: 4083
Retsepti sisu:

See nisutortilla quesadilla on täisväärtuslik eine, mis on täidetud toeka hakklihakotleti, köögiviljade ja Mehhiko juustuga. Seda serveeritakse vürtsika salatiga...

Tortilla, hakkliha, brokkoli, porgand, jalapeño paprika, tomatid, Worcestershire'i kaste, tüümian, petersell...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 940
Autor: - kulinaarne kirjanik
Quesadilla munapudru ja peekonigaVaatamisi: 4652

Selle lihtsa retsepti abil saate valmistada maitsva hommikusöögiks mõeldud quesadilla, mis on täidetud munade, krõbeda praetud peekoni, paprika ja inglise cheddari juustuga. Soolase nüansi saamiseks...

Tortilla, peekon, munad, paprika, jalapeno pipar, cheddari juust, Šveitsi juust, avokaado...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kokk
Seaprae quesadillaVaatamisi: 3519

Toekas täisteranisujahust tortilla quesadilla, mis on täidetud pulled porki, marineeritud jalapeño paprikate, krõbeda punase sibula ja juustuga ning serveeritud vürtsika jogurtikastme ja...

Tortilla, sealiha, jalapeño pipar, chipotle pipar adobo kastmes, jogurt...
Aeg: 5 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Pagariäri, Kiirtoit, Tortillad, .
Autor: - kuulus kokk
Türgi quesadilla pesto kastmegaVaatamisi: 4448

Traditsiooniline Mehhiko kiirtoit quesadilla on populaarne ka Ameerika Ühendriikides, kus see konkureerib võileibadega. Ameerika köögis täidetakse quesadillasid tavaliselt Mehhiko stiilis, aga...

Tortilla, kalkun, mozzarella juust, parmesani juust, paprika, chipotle paprika adobo kastmes, salvei, pune, köömned, pekanipähklid, männipähklid, basiilik...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Quesadilla kana, mustade ubade ja salsagaVaatamisi: 5 818
Retsepti sisu:

Seda maitsvat quesadillat saab valmistada ülejäänud küpsetatud kanast ja ahjus küpsetatud nisutortillast. Toekas täidis sisaldab ka konserveeritud ube, grillitud rohelist sibulat ja...

tortilla, kana, pinto oad, mustad preto oad, köömned, koriander, jalapeno pipar, chipotle pipar adobo kastmes, salsa, hapukoor, koriander...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Quesadilla Camembert juustu, karamelliseeritud sibula ja õunatšatnigaVaatamisi: 3441
Retsepti sisu:

See magustoiduks mõeldud quesadilla on täidetud pehme, kreemja Camembert'i juustu ja karamelliseeritud sibulaga ning serveeritud vürtsika ja puuviljase India Granny Smithi õunatšatniga. Ainulaadne ja maitsev kombinatsioon...

Tortilla, Camembert juust, chutney kaste, õunad, jalapeño pipar, ingverijuur, palsamiäädikas, tüümian...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kuulus kokk
Quesadilla krevettide, chorizo ​​ja guacamole kastmegaVaatamisi: 3729

Algupärane chorizo ​​ja krevettide kombinatsioon meenutab Hispaania paellat ning maitset saab reguleerida täidise osaks oleva Pepper Jack juustu ja vürtsika guacamole kastmega...

Tortilla, krevetid, chorizo ​​vorst, chipotle paprikad adobo kastmes, pepper jack juust, küüslauk, laimimahl, avokaado...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Quesadilla succotashi ja seentegaVaatamisi: 1425

Uskumatult maitsev quesadilla, mis on täidetud puravike ja magusa ning kreemja Taani Havarti juustuga. See eelroog serveeritakse succotashiga, mis on Põhja-Ameerika roog, mis...

Tortilla, puravikud, mais, valged oad, punane sibul, küüslauk, Havarti juust, jalapeño pipar, pune...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 670
Autor:
Mustade ubade ja lihakotletiga quesadillaVaatamisi: 2800

Toekas ja maitsev nisutortilla quesadilla, mis on täidetud vürtsika hakkliha, mustade ubade ja cheddari juustuga ning millel on kergelt pähkline maitse. Serveeritakse vürtsika värske tüümianikastmega...

Tortilla, veiseliha, mustad oad, cheddari juust, tšillipipar, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned, riivsai, Worcestershire'i kaste, ketšup, munad, piim, petersell...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 922
Roheliste ubade ja kalkuni quesadillaVaatamisi: 2853

Näiteks saab ülejäänud keedetud või röstitud kalkunit koos cheddari juustuga kasutada täidisena quesadilladele, mis on üks populaarsemaid tortillapõhiseid Mehhiko roogasid.

Tortilla, rohelised oad, kalkun, jõhvikakaste, cheddari juust, jalapeño pipar...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
ŠokolaadisalamiVaatamisi: 11 542

Selles retseptis valmistame imelise šokolaadi"palgi" pähklitükkide ja kuivatatud puuviljadega. See on suurepärane viis ülejäänud koogi- või küpsisepuru ärakasutamiseks ning magustoitu saab vürtsitada mis tahes...

Koogikesed, küpsised, šokolaadiküpsised, viigimarjad, datlid, jõhvikad, mandlid, sarapuupähklid, koor, tume šokolaad, vaniljeekstrakt...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 450 grammi
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor:
Entšillaadad lasanjetaignagaVaatamisi: 2306

Üksikasjalik retsept fotodega.

Lasanjepasta, kana, jalapeño pipar, tšillimaitseaine, köömned, küüslauk, juust, terav kaste, hapukoor, roheline sibul...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Snickersi pirukasVaatamisi: 9 961

Selle imelise Snickersi piruka iga ampsu, alates põhjast kuni täidise ja pealiskihini, on täis šokolaadi, nugat'd ja maapähkleid...

Šokolaadikommid, või, šokolaadiküpsised, vahvliküpsised, crema dolce de leche, keedetud kondenspiim, šokolaadisiirup, maapähklivõi, toorjuust, tuhksuhkur, koor, maapähklid...
Aeg: 4 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Roosa lumepallikookVaatamisi: 15 452
Retsepti sisu:

Ihaled roosasid lumepallikooke? Need on populaarne Ameerika magustoit. Proovi hiiglaslikku versiooni: niiske šokolaadikook magusa vahukommikattega, kaetud erkroosa...

Koogisegu, või, vahukommikreem, tuhksuhkur, rõõsk koor, kookoshelbed, želatiin, suhkur, maisisiirup, vaniljeekstrakt...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 10–12
Tumeda õlle koogikesed kooregaVaatamisi: 5 147

Selgub, et alkohoolset kokteili saab valmistada mitte ainult vedelal kujul, vaid ka magustoiduna. Koogikesed Iiri stoutiga – tumeda ja kange õllega –, mille peal on kreemjas...

Premium jahu, Guinnessi õlu, Baileys' liköör, fariinsuhkur, tuhksuhkur, munad, hapukoor, vaniljeekstrakt, kakao...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 koogikest
Autor:
Šokolaaditäidisega koogikeVaatamisi: 7 101
Retsepti sisu:

Imeline šokolaadimagustoit apelsinilikööri pritsiga, õrna ganache'i roosiga ja valge šokolaadi laastudega. Tänu šokolaadi ja kakao sisaldusele tainas on maitse...

esmaklassiline jahu, munad, piim, koor, tume šokolaad, poolmagus šokolaad, tuhksuhkur, apelsiniliköör, rumm...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 koogikest

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud