Retseptid maailma köökidest

See maitsev, mahlane ja vitamiinirikas salat on valmistatud toorestest köögiviljadest ning pakatab erksatest suvevärvidest. Kõik köögiviljad – jikama, porgand, hiina kapsas, punane sibul, punane paprika ja kurk – on...

Maitsva veisebrisketi valmistamine võtab aega umbes 18 tundi, sealhulgas üleöö külmkapis marineerimine ja umbes 10 tundi suitsutamist, seega planeeri ette, kui valmistad konkreetsele...

Baarmenid kasutavad kokteilide kaunistamiseks mõnikord köögist pärit koostisosi, kuid see ainulaadne jook on enam kui poolenisti valmistatud kuulsa Mehhiko taco suupiste koostisosadest. Maitsestatud krõpsud...

Üksikud minikoogid ehk kreemitäidisega koogikesed on lõbus alternatiiv suurele koogile. Neid serveeritakse vaagnal, kaunistatakse nagu kooki ja need näevad väga pidulikud välja. Küpsised põhinevad...

Lihtsaim ja kiireim viis maitsva baklažaanieelroa valmistamiseks on need pooleks lõigata ja ahjus küpsetada. Mõni minut enne valmimist, kui nad on kuldpruunid ja krõbedad...

Tervislik lillkapsariis on Tex-Mex stiilis salatis täidetud erksate lõunamaiste maitsetega. Teil on vaja sellele köögile iseloomulikke koostisosi: tulel röstitud...

Valmista suvine Mehhiko fajita grillitud krevettide ja köögiviljadega. Iga koostisosa grillitakse eraldi, köögiviljad viilutatakse ja serveeritakse koos soojade tortiljadega, et kõik saaksid jagada...

Kalkunihakklihasse segatud Põhja-Aafrika vürtsisegu ras el hanout annab neile kalkunikotlettidele vapustava idamaise maitse, samas kui helde kogus spinatit täidab need rohkelt tervislikke kiudaineid.

Traditsioonilised Mehhiko enchiladad on mitmesuguste täidistega täidetud tortillatorud, mis küpsetatakse ahjus kastme ja juustuga. Grillitud enchiladad on sama maitsvad, kui küpsetada neid...

Traditsiooniline suvesalat värsketest tomatitest, kurkidest ja jääsalatitest vinegretikastmes muutub palju täidlasemaks ja maitsvamaks, kui seda kombineerida aromaatsete praevorstide ja kartulikrõpsudega.

Nende maitsvate burgerite kotletid on valmistatud chorizo ​​vorsti hakklihast. Saad osta tooreid vorste, eemaldada sooled ja voilaa! – maitsev hakkliha on valmis. Jääb üle vaid kotletid vormida ja...

Caprese'st inspireeritud ravioolid ühendavad ühel taldrikul kaks Itaalia rooga, pakkudes rikkalikult erksaid Vahemere maitseid ning tomatite, juustu ja aromaatsete...

Acqua pazza on Itaalia roog, mille nimi tähendab tõlkes "hull vesi". See on ideaalne viis hautamise tulemusel tekkiva maitsva puljongi kirjeldamiseks, kuna see sisaldab...

Suvine Bolognese ragù sisaldab heldet portsjonit tomateid ja lõhnavat basiilikut; koos annavad need kaks koostisosa roale erksad maitsed ja aroomid. Valmista see ragù veiselihaga...

Brasiilia caipirinha kokteil, mis on valmistatud cachaçast, laimist ja suhkrust, muutub veelgi värskendavamaks, kui seda külmutada värske mündi ja basiiliku seguga. Lihtne siirup, ürdid ja laim on vahustatud...

Ameerika sukkotashisalatit valmistatakse traditsiooniliselt maisist ja ubadest, millele lisatakse maitse järgi muid köögivilju. Näiteks paprikad ja jalapeñod sobivad selle seguga hästi. Ja...

Pastasalatit saab serveerida liha kõrvale lisandina või iseseisva eelroana. Lihtsaim viis selle valmistamiseks on segada keedetud pasta (kõige parem on süüa lusikaga) värske...

Traditsiooniline Vahemere salat Nizzast, Niçoise, on valmistatud kõvaks keedetud munadest, tomatitest, tuunikalast ja oliividest, kuid neile põhikoostisosadele lisatakse sageli ka teisi köögivilju, et...

See maitsev ja kerge kalasupp on valmistatud puljongist, millele on lisatud karpide mahla, mis pole midagi muud kui aurutatud karpide puljong. Sellel on elav...

Jasmiiniriis, mis on vees hautatud viilutatud ingveriga, annab ainulaadse maitse, mis sobib ideaalselt mereandidega. Serveeri seda lisandina vürtsikate krevettide ja brokkoliga...

See toekas Aasiast inspireeritud frittata on valmistatud ramen-nuudlitest (või kiirnuudlitest) ja hakklihast. Selle maitsev ja iseloomulik maitse tuleb tumedast seesamiõlist, austrikastmest ja...

Valmista kiire ja maitsev õhtusöök Kreeka meze stiilis. Ühe taldriku asemel jagatakse iga eelroog eraldi portsjoniteks ja need täiendavad harmooniliselt üksteist, tagades, et iga portsjon sisaldab...

Ameerika kapsasalat on valmistatud värskest kapsast ning maitsestatud vürtsika majoneesi, sinepi, õunasiidriäädika, Sriracha kuuma kastme ja näpuotsatäie suhkru seguga. See kaste...

Texase kaaviar on suupiste, mida süüakse friikartulitega. See on valmistatud täielikult köögiviljadest, peamiselt grillitud maisist ja konserveeritud ubadest, ning marineeritud kergelt erksas...

See poolkine kana- ja köögiviljapirukas on täis India köögi eksootilisi maitseid tänu kookoskreemi ja Madrase karri segule. See on tulisem kui tavaline...

Kanarindu hõõrutakse Cajun'i maitseainetega ja seejärel täidetakse, sarnaselt populaarsetele Hasselbacki friikartulitele. Selle saavutamiseks tehakse igasse rinnale sügavad põikilõiked, mis...

Valmista huvitav ja maitsev roog Aasia riisiga täidetud kanarindadest. Neid saab serveerida pearoana ilma lisandita. Lõika kanarinnad väikesteks tükkideks...

Need maisikoerad on saanud nime hot dogide järgi, aga neid valmistatakse hoopis teistmoodi. Vorsti asemel kasutatakse pikki kanatükke, mis on puust varrastele torgatud ja taignasse kastetud...

Vürtsikas praekana on suurepärane valik eelroaks, pearoaks või toekaks ja mahlaseks burgeriks. Prae krõbedat Nashville'i stiilis kana vürtsikas paneeringus, niristatud hapuka võiga ja...

See külmutatud alkohoolne kokteil põhineb populaarsel Margarita'l ning on valmistatud tequilast, laimimahlast ja apelsiniliköörist. Seda klassikalist triot täiustavad värsked marjad...

See alkohoolse nüansiga külmutatud maasika limonaad on kuumal päeval vastupandamatu. Värskendav, täis suviseid maasika ja sädeleva sidruni maitseid, on see ideaalne...

Virsiku ja mustika kombinatsioon annab sellele värskendavale lörtsile erksa suvise maitse. See on valmistatud virsikunektari segamisel suhkrusiirupi, apelsinimaitselise viina ja virsikuga...

Selle Nashville'i stiilis kana paneerimiseks kasutatakse ohtralt küpsetuspulbrit. See tõmbab niiskuse välja, mille tulemuseks on ülikrõbe koorik. See vürtsikas kana, mis on kaetud kuldse krõbeda paneeringuga...

Maitsvale eelroale, mis koosneb krõbedast praetud kanast, mis on kaetud isuäratava kleepuva Aasia kastmega ja puistatud seesamiseemnetega, on raske vastu panna. See sobib ideaalselt õllega või lihtsalt...

Kauss on tervislik, maitsev ja ideaalselt tasakaalustatud eine ühes kausis. Selle kausi põhi on keedetud poolpoleeritud speltanisu, mis säilitab enamiku oma kasulikest mikrotoitainetest.

Selleks, et anda neile sealiha sisefilee kotlettidele praadimisel maitsev ja kleepuv glasuur, segatakse neid magusa-vürtsika punase paprika konfitiga ja natuke... paar minutit enne valmimist.

See roog kasutab sealiharibid, mis on lõigatud seljaosast. Need on lihakamad, mahlasemad ja täidlasemad, sobivad ideaalselt mitte ainult õlle kõrvale, vaid ka pearoaks. Enne grillimist...

Kariibi mere daiquiri, mis on valmistatud kergest rummist, värskelt pressitud laimimahlast ja suhkrust, saab kookoskreemi ja banaaniga segades veelgi troopilisema nüansi. ...

Lai Itaalia pappardelle pasta segatakse aeglaselt küpsetatud veiseliha ragùga. Veiseliha pannakse potti koos tomatite, punase veini, tomatipasta ja vürtsidega ning keedetakse...

Valmista kiireid ja lihtsaid Mehhiko takosid, mille iga komponent on erksate ja vürtsikate maitsetega. Veisefilee marineeritakse taimeõli, mee, laimikoore ja tšillipulbri segus ning...

Kas kana ja vahvlid sobivad ideaalselt kokku? Miks mitte siis teha kana kartulivahvlitega? Praetud kana kohevate Belgia vahvlitega – need tunduvad olevat kokkusobimatud paarid...

Värskelt valmistatud omatehtud pasta on poest ostetud pastaga võrreldamatu, kuna saate seda oma koostisosadega kohandada, et luua ainulaadne toode, mida te poeriiulitelt ei leia. Kui teil on pastamasin...

Milano kala ehk Milano stiilis kala on pannil praetud lest, mis on kaetud krõbeda kuldpruuni koorikuga. Selle saavutamiseks paneeritakse lestafilee topeltpaneeringusse, kastes kala kõigepealt jahusse,...

Mõned selle roa koostisosad on grillitud, seega on tulemuseks väga maitsev sealiha- ja köögiviljaroog, mis on täis suviseid maitseid, eriti kui grillida seda söegrillil.

See lihtne omatehtud roog on kiirelt valmistatav ning täis Kreeka köögi hõrgutisi ja aroome. Kartuleid röstitakse ahjus kõrgel temperatuuril kuldpruuniks,...

Riisinuudlite, köögiviljade ja steigiga maitsvaks Tai roaks muutmiseks vajate mõnda sellele köögile tüüpilist maitseainet: Tai punast karripastat, kalakastet, laimimahla ja...

Ameerika Monte Cristo võileib on üllatav segu singi-juustuvõileivast ja prantsuse röstsaiast. Valgele leivale määritakse sinepi, peale pannakse singi- ja juustuviilud ning peale pannakse...

Spargel ja maisiterad annavad sellele Pasta Primaverale erksa kevadise ilme ja maitse, samas kui apteegitilli juur ja aromaatsed ürdid petersell ja estragon täiendavad seda suurepäraselt. Köögiviljad on pannil kergelt hautatud...