Napoleoni koogi retsept küpsetatud virsikute ja vanillikastmega. Eelküpsetatud lehttainapõhi kaetakse vanillikastmega ja seejärel lisatakse vaniljeglasuuris küpsetatud virsikud.
Euroopa köögi retseptid
Prantsuse magustoidu Terrine retsept. See koosneb valgest piimjast kihist ja punasest arbuusi-vaarikapüree kihist, mis on püreestatud želatiiniga. Terrine lõigatakse viiludeks...
Prantsuse peakokk Auguste Escoffier lõi ooperidiva Nellie Melba auks klassikalise virsiku-melba magustoidu uue versiooni. Klassikaline magustoit koosneb jäätisest, virsikutest ja...
Maalähedase virsikupiruka retsept. Pirukas koosneb muretainapõhjast, mis on täidetud virsikute ja vürtsidega. Pealmine osa on kaunistatud muretainaga,...
Maitsvate friikartulite valmistamise saladus peitub nende kahes erinevas temperatuuris praadimises. Seega selle retsepti jaoks vajad sügavat praepanni ja termomeetrit.
See šokolaadi-suvikõrvitsakoogi retsept on valmistatud šokolaadibiskviiditaignast, riivitud suvikõrvitsast ja šokolaaditükkidest. Kook küpsetatakse, seejärel jahutatakse ja glasuuritakse...
Kartulisalati retsept keedetud roheliste ubadega. Lisatud on küüslauk, oliivid, värske pune, roheline sibul ja piprahelbed. Serveeri oliiviõlikastmega...
Roog koosneb keedetud vahast ja rohelistest ubadest, mida seejärel võis koos mandlilaastudega praetakse. Sidrunimahl ja roheline sibul lisatakse keetmise lõpus.
Sooja salati retsept küpsetatud kartulite ja ürdipüreega. Salatile lisatakse äädika-, sibula-, kapparite- ja kurgikastme ning peale puistatakse peterselli-basiilikupüreed.
Keedetud pappardelle nuudlite retsept homaari ja maisiga. Pasta, liha ja köögiviljad hautatakse kalapuljongist, valgest veinist, koorest, tomatipastast,... valmistatud kastmes.
Keedetud kanarindade retsept fenkoli, porgandi ja roheliste ubadega. Roa serveeritakse keedetud fenkolilehtedest, rohelisest sibulast ja küüslaugust valmistatud kastmega, millele on lisatud ürte.
Saksa roa "Bratwurst" retsept, mis koosneb grillvorstidest. Vorste keedetakse esmalt vees koos õlle ja vürtsidega. Seejärel grillitakse ja serveeritakse...
Retsept pannkoogikoogile müsli, ploomide ja toorjuustukatetega.
Itaalia roa "Frittata" retsept – küpsetatud omlett saiakuubikute, juustu, suvikõrvitsapüree ja kollaste suvikõrvitsaõitega.
Koduse majoneesi retsept munakollaste abil. Lisaks kolm majoneesivarianti erinevate täidistega....
Napoleoni kookide retsept. Need koosnevad maasikatäidise kihtidest ja mascarpone juustu ning Prosecco vahuveiniga kreemist.
Retsept maasikate ja vahukoorega biskviidikoogile....
Šalottsibula fooliumis küpsetamise retsept...
Toscana küpsetatud ubade retsept...
Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.
Selle roa detailne retsept - hot dogid grillitud kanavorstide ja bataadifriikartulitega....
Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.
Nautige lihaka Itaalia võileiva maitset: lõigake suitsutatud liha (salami, soppressata või prosciutto) ribadeks ja seejärel kihiti kreemja Itaalia kastme ja juustuga...
Seitsmekihiline Kreeka meze dipikaste - detailne retsept...
Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.
Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.
Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.
Praetud veiselihasteigi ja köögiviljade retsept. Roa peale pannakse kaste. Lihakaste on valmistatud rikkalikust veisepuljongist ja äädikast. Sellele on lisatud ohtralt Hispaania oliive.
Retsept omatehtud Itaalia pitsale pesto kastme ja kitsejuustuga....
Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.
Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.
Sidecar-kokteili retsept, mis on valmistatud šeikeriga. Kaks osa konjakit segati ühe osa Grand Marnier' likööri, ühe osa sidrunimahla ja jääga. Klaasid äärestati suhkruga ja...
Samm-sammult fotoretsept klassikalisi inglise võileibu imiteerivate küpsetiste valmistamiseks peekoni, salati ja tomatiga. Kook on tehtud biskviidi, võikreemiga, kookosega,...
Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.
Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.
Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.
Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.
Tavaliste makaronide ja juustu retsept, mis on valmistatud spetsiaalse juustukastmega. Kolme tüüpi juustu segatakse piimasegusse, luues aromaatse ja kreemja kastme. Seejärel kombineeritakse see makaronide ja praetud peekoniga. Valikuline...
Traditsiooniline prantsuse eelroog viilutatud köögiviljadest ja juustust. Serveeritakse külmalt kreekeritel või küüslauguleibadel.
Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.
Keerukas eelroog praetud krevettidest kurgiviiludel vahukoorega. Need suupisted lisavad teie kokteilipeo eelroogade lauale uudsust.
Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.
Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.
Õrn suitsulõhemousse, mis on valmistatud vahukoorest, želatiinist, sidrunikoorest, kapparite ja tilliga. Seda mousse'i saab kasutada kurgiviilude, saiapulkade või kreekerite kaunistamiseks või täidiseks...
Erinevalt kuulsast prantsuse magustoidust croquembouche, valmistatakse seda variatsiooni juustuprofitroolidest, mis on kuhjatud vaagnale ning kaunistatud peenelt riivitud parmesani ja tüümianiokstega. Sest...
Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.























































