Euroopa köögi retseptid

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Klassikaline sibulasupp on veelgi parem karamelliseeritud sibula ja kreemja koorega. Karamelliseeritud sibula sügav ja rikkalik maitse korvab kulutatud aja kuhjaga...

Vana kohtub uuega – värske lähenemine prantsuse sibulasupile. Seente ja sinihallitusjuustu lisamine annab klassikalisele sibulasupile unustamatu maitse. Karamelliseeritud sibul ja seened, praetud...

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kala eelroa retsept, mida serveeritakse praeleivaviiludel. Kihiti vaheldumisi röstitud tšillipipra, pannil praetud forelli, kuuma tšillikastme, oliivide ja värske peterselliga.

Retsept miniatuursete küpsetiste jaoks, mis on kihiti vormidesse laotatud, näiteks lasanje. Iga koogike on tehtud õhukesest wonton-tainast, kihiti hakklihaga ja niristatud chutney-kastmega. Kaste...

Hädavajalik Itaalia kastme retsept...

Kreemja supi retsept piimast, lillkapsast ja rooskapsast. Enne serveerimist kaunistatakse kreemjas supp värske tüümiani, praetud rooskapsaste ja lõhekaariga.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Ahjus meega sulatatud brie juustu retsept. Serveeritakse aperitiivina kreekerite ja õuntega.

Pannkoogitäidis veinis ja sidrunimahlas hautatud krevettidega - detailne retsept.

Pannkoogitäidis seente ja koorega - detailne retsept....

Sibula ja tüümiani pannkoogitäidis - üksikasjalik retsept...

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Retsept riisi ja selleriga kanasupi valmistamiseks, mis on valmistatud selge puljongi, sidruni ja mündiga. Valmistatud Portugali stiilis...

Salat koosneb viilutatud pirnist, salatilehest, granaatõunaseemnetest, sinihallitusjuustust ja meest. Seda serveeritakse šampanjaäädikast, sinepist, küüslaugust ja sidrunimahlast valmistatud kastmega.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Ahjus küpsetatud kanarindade retsept riivsaia ja parmesani juustuga....

Tüümiani, spinati ja sidrunimahlaga hautatud kanarindade retsept. Serveeritakse valge veini ja kanapuljongiga valmistatud sibula-sidrunikastmega.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Lasanje retsept, iseseisev roog, mida serveeritakse pühadeks ja suurteks pidusöökideks. Lasanje alumised kihid on leotatud tomatikastmes, ülemine kiht aga kaetud küpsetatud juustukoorega.

Ahjus küpsetatud lasanje retsept parmesani ja mozzarella juustuga. Täidetud vorstiliha, suvikõrvitsa ja kriminiseentega.

Ahjus küpsetatud lasanje retsept fontina ja mozzarella juustuga. Sellele on lisatud polentat, mangoldi ja tomatipõhist chorizo-kastet, mis on valmistatud hakklihast, küüslaugust ja vürtsidest.

Lisandina valmistatud lillkapsa retsepti saab lisada igale linnulihast, kalast või teraviljast valmistatud pearoale. Lillkapsas blanšeeritakse kõigepealt, seejärel niristatakse peale piimakastet ja...

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Muna ja kuuma piimajoogi retsept – iiri stiilis munaliköör Baileys'e koorelikööriga. Lisatud on iiri viskit.

Aeglases pliidis puuviljadega valmistatud veinijoogi retsept – kuum sangria kaneeliga...

Suitsutainast ja cheddari juustust valmistatud gougères'i retsept. Täidetud õunakastmega ja kaetud salveisingiga.

Suitsuforelli kanapeede retsept, mis on valmistatud koorega küpsetatud ja seejärel kuldpruuniks fritüüritud noortest kartulitest. Kaetud kerge crème fraîche'iga. Ja...

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Punase kapsa, leotatud šalottsibula ja selleri salat, maitsestatud punase veiniäädika, Dijoni sinepi ja hapukoorega. Peale puistatud röstitud kreeka pähkleid.

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kreemja Coeur juustu eelroa retsept tilli ja rohelise sibulaga. Kreemjas mascarpone või Philadelphia juust vahustatakse raske koorega, vormitakse palliks ja pannakse kõrvale...

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Roa detailne retsept - hamburgerid muna ja friikartulite salatiga....

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Teise roa retsept: Hiina vürtsiseguga praetud kanarinnad. Kartuligratään koore, parmesani juustu ja tüümianiga. Ning punases veinis hautatud punane kapsas.