Euroopa köögi retseptid


Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - restoraniärimees
Kreeka kaste lihaleVaatamisi: 6975

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

sumak, sidrunimahl, šerriäädikas, fariinsuhkur, pune...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 spl.
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Ubadega, .
Autor: - Telesaatejuht
Türgi Horiatiki salatVaatamisi: 5827

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kikerherned, suhkruherned, kirsstomatid, kurgid, oliivid, fetajuust, õunasiidriäädikas, sidrunimahl, punane sibul, petersell...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Kreeka hummusVaatamisi: 17 267

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kikerherned, seesamiseemned, oliivid, fetajuust, pita-krõpsud, sidrunimahl, kurgid, paprikad, paprika, küüslauk, pune, petersell...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Külm gazpacho suppVaatamisi: 7446

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kurgid, ciabatta, fetajuust, tomatid, tomatimahl, paprika, sibul, küüslauk, oliivid, veiniäädikas, pune, petersell, tomatisupp...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kreeka stiilis bulguriga täidetud paprikadVaatamisi: 19 706

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Hakkliha, spinat, suvikõrvits, bulgur, paprika, päikesekuivatatud tomatid, fetajuust, pune, munad...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 210
Autor: - kuulus kokk
Kreeka kiirtoit Gyros: lambaliha ja tzatziki kastmega leibVaatamisi: 18 294

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Lambaliha, sibulapulber, küüslaugupulber, paprika, pune, rosmariin, jahvatatud cayenne'i pipar, tüümian, sidrunimahl, veiniäädikas, kurgid, paprikad, jogurt, pita...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16 güroskoobi
Kategooriad: Pearoad, Liha, Eelroad, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Kreeka lihapallid tzatziki kastmegaVaatamisi: 5624

Lihapallid ja dipikaste sobivad peo eelroaks...

Hakkliha lambaliha, hakklihaveis, sibul, küüslauk, valge leib, munad, piim, kurgid, sidrunimahl, pune, kaneel, köömned, jogurt, pitaleib, till, piparmünt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, Kastmed, Grillimiseks, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Suitsutatud sealiharibid meeglasuurisVaatamisi: 16 140

Kui sul pole suitsuahju, on see suurepärane viis ribide grillimiseks. Nägin seda tehnikat esimest korda Adam Perry Langilt, kes pole mitte ainult suurepärane grillikokk, vaid ka suurepärane...

Sealiha, sidrunimahl, veiniäädikas, punane sibul, küüslauk, helvestatud meresool, küüslaugusool, paprika, koriander, pune, tüümian, mesi...
Aeg: 5 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pastitsio (Kreeka vormiroog hakkliha ja pastaga)Vaatamisi: 11 722

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Pasta, hakkliha, lambahakkliha, punane vein, sibul, küüslauk, kaneel, pune, tüümian, jahvatatud Cayenne'i pipar, muskaatpähkel, tomatid, parmesani juust, jogurt, piim, koor, munad...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Grill, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Rosmariiniga marineeritud lambašašlõkkVaatamisi: 5099

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Lambaliha, jogurt, sidrunimahl, sibul, kirsstomatid, paprika, rosmariin...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, .
Spanakopita (Kreeka spinatipirukas)Vaatamisi: 57 198

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

spinat, filotainas, munad, fetajuust, roheline sibul, petersell...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 60 kolmnurkset pirukat
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Lambaliha kofta varrastel tzatziki kastmegaVaatamisi: 8404
Retsepti sisu:

Indoneesia sauté, prantsuse brochette või türgi kebab – vardasse aetud road on alati maiuspalad. „Kufta” on hakklihast, mitte tükeldatud lihast valmistatud kebab.

Hakkliha lambaliha, hakklihaveis, jogurt, kurgid, sidrunimahl, sibul, küüslauk, koriander, köömned, kaneel, piment, jahvatatud Cayenne'i pipar, jahvatatud ingver, pitaleib, petersell, piparmünt...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor: - kuulus kokk
Kreeka moussakaVaatamisi: 9 709
Retsepti sisu:

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Hakkliha lambaliha, ploomtomatid, baklažaan, serrano pipar, kuivatatud sõstrad, sibul, küüslauk, tomatipasta, punane vein, munad, piim, kitsejuust, Pecorino Romano juust, sidrunikoor, kaneel, jahvatatud ingver, piment, pune, petersell...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Horiatiki Kreeka salat TapasVaatamisi: 9 011

Guzaria on Kreeka tapas: väikeste roogade kogum, mis sobib suupisteks või täiendab peamist einet. Ateenas kogunesid inimesed raske päeva lõpus väikestesse baaridesse, et leida...

Tomatid, punane sibul, kurgid, paprika, tšillipipar, oliivid, veiniäädikas, fetajuust, pitaleib, pune, petersell...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 portsjonit eelroana
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kreeka tzatziki dipikasteVaatamisi: 9 171

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Jogurt, hapukoor, kurgid, veiniäädikas, šampanjaäädikas, sidrunimahl, küüslauk, till...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 2,5 spl.
Kategooriad: Salatid, Pastaga, .
Autor:
Vahemere pastasalatVaatamisi: 12 119

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Fusilli spirale pasta, päikesekuivatatud tomatid, oliivid, feta juust, Pecorino Romano juust, tšillipipar, palsamiäädikas, Dijoni sinep, basiilik, pune...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Horiatiki Kreeka salat kinoagaVaatamisi: 15 472

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Viinamarjatomatid, tšillipiprad, kurgid, punane sibul, küüslauk, oliivid, sidrunimahl, veiniäädikas, fetajuust, koriander...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud