Euroopa köögi retseptid


Autor:
Taimetoitlaste paellaVaatamisi: 8 357

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Ümarateraline riis, rohelised oad, ploomtomatid, shiitake seened, sibul, küüslauk, apteegitilli mugulad, artišokid, baklažaan, tšillipipar, jahvatatud Cayenne'i pipar, paprika, safran, valge vein, kapparid, petersell...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 442
Autor: - restoraniärimees
Vürtsikas Hispaania riis praemunadegaVaatamisi: 4 132

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Basmati riis, mustad oad, tomatid, oliivid, munad, paprikad, jalapeñod, serranod, kurgid, sibulad, küüslauk, jahvatatud cayenne'i pipar, mais, koriander...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, .
Autor: - kuulus kokk
Sangria puuviljadegaVaatamisi: 6 149

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Apelsinid, sidrun, virsikud, ploomid, õunad, punane vein, brändi...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12–14
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Hispaania riisVaatamisi: 12 936

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Pikateraline riis, tšillipipar, sibul, jahvatatud cayenne'i pipar, terav kaste, tomatid...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, .
Valge veini sangria mündigaVaatamisi: 17 007

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Valge vein, õunamahl, gaseeritud vesi, laim, sidrun, viinamarjad, õunad, piparmünt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Valge veini sangriaVaatamisi: 20 978

Tõeliselt pidulik jook. Sangria alusena võib kasutada nii punast kui ka valget veini, aga minu arvates on valge sangria parem. See on vähem hapukas kui punane ja sellel on rohkem...

valge vein, brändi, apelsinid, sidrun, laim...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12–14
Kategooriad: Kokteilid, Veiniga, .
Autor: - kuulus kokk
SangriaVaatamisi: 4625

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Punane vein, brändi, apelsiniliköör, Grand Marnier' liköör, gaseeritud vesi, apelsinimahl, laimimahl, õunad...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Hispaania gazpacho suppVaatamisi: 11 439

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

kurgid, paprikad, veiniäädikas, punane sibul, ploomtomatid, tomatimahl, küüslauk, tomatisupp...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kokk
Täiuslik paellaVaatamisi: 11 142
Retsepti sisu:

Hispaania riisipaella retsept kana, chorizo ​​ja mereandidega. Alumist praetud riisi nimetatakse socarrat'ks....

Ümarateraline riis, krevetid, homaar, kana, chorizo ​​vorst, tomatid, herned, sibul, küüslauk, paprika, pune, safran, sidrun, petersell...
Aeg: 2 tundi 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4–6
Autor: - kokaraamatute autor
Crème brûléeVaatamisi: 9528

Koorest valmistatud vanillikaste, mis on puistatud suhkruga ja seejärel karamelliseerimiseks pealt söestatud...

koor, vaniljekaun, fariinsuhkur, munad...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kokaraamatute autor
Krepid Suzette'isVaatamisi: 9 831

Crêpe Suzette on retromagustoitude kuninganna ja seda teenitult. Minu see versioon on lihtsam ja kiirem tänu poest ostetud kreppide kasutamisele. Aga see pole põhjus sellest loobuda...

Grand Marnier liköör, apelsiniliköör, apelsinimahl, pannkoogid, siirup...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Autor: - kokaraamatute autor
VaarikatrifleVaatamisi: 9893

Selle inglise roa detailne retsept koos fotodega...

Biskviitküpsised, sidrunhein, tšiaseemned, šokolaad, kakao, mandlid, vaarikad, viin, siirup, munad, koor...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kokaraamatute autor
Prantsuse röstsai ploomikompotigaVaatamisi: 4753

See on topelt kasulik retsept kokkuhoidlikule inimesele: prantsuse röstsai (veidi paksem kui see, mida me lapsepõlves hommikusöögiks sõime) on tehtud ülejäänud leivast, mis on liiga vana, et seda uuesti kasutada...

Valge leib, ploomid, jõhvikamahl, munad, piim, kaneel, siirup, röstsai...
Aeg: --
Autor: - kokaraamatute autor
ŠokolaadimakroonidVaatamisi: 8 614

Sa ei pea neid makroone šokolaadipudingiga serveerima, aga mul oli vaja midagi teha ülejäänud munavalgetega. Ma armastan neid makroone nii palju, et teen neid ilma erilise sündmuseta. Neil on...

munad, tuhksuhkur, mandlid, kakao...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 25 mandlimakrooni Kalorisisaldus: 54
Autor: - kokaraamatute autor
Prantsuse röstsaia sõõrikudVaatamisi: 6 237

Mul on nõrkus enamasti soolaste toitude vastu, näiteks soolaste kartulite, kartulikrõpsude või juustu ja kreekerite vastu. Aga on aegu, kus ma tahan ainult sõõrikuid...

valge leib, munad, piim, vaniljeekstrakt, röstsai...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor: - kokaraamatute autor
Šokolaadi-pistaatsia fudgeVaatamisi: 11 906

Tahaksin uskuda, et kondiitrid ei nimetaks seda lihtsalt fudge'iks, sest see maitseb lihtsalt jumalikult ja selle valmistamiseks pole vaja karamellitermomeetrit ega hirmutavat testi...

šokolaad, kondenspiim, pistaatsiapähklid...
Aeg: 10 minutit pluss hangumisaeg Keerukus: kergesti Kogus: 64 kooki
Autor: - kokaraamatute autor
Šokolaadipuding "Budino de chocolato"Vaatamisi: 24 030

See on šokolaadipudingi teine ​​nimetus, aga kõlab itaalia keeles paremini. Aga ausalt öeldes pole keelel tähtsust; see on puhas, täielik õndsus. Kui sa seda kreemi sööd...

Piim, koor, vaniljeekstrakt, tume šokolaad, tuhksuhkur, munad, kakao, tärklis...
Aeg: 20 minutit pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor: - kokaraamatute autor
Hokey Pokey kommidVaatamisi: 12 477

Ma kavatsesin öelda, et see polnud nii lõbus, kui see kõlas, aga siis muutsin meelt. Hokey pokey on korni keelne termin kärjemee kohta. See käsnjas magustoit on maitsev süüa,...

siirup...
Aeg: 35 minutit
Autor: - kokaraamatute autor
Sidruni polentakookVaatamisi: 9 990
Retsepti sisu:

See kook on inglise ja itaalia köögi segu. Lame ja ühtlane ketas meenutab Itaalia kondiitreid, kes esitlevad oma loomingut rangelt geomeetrilise mustrina ja...

kook, mandlijahu, polenta, tuhksuhkur, sidrunikoor, munad, siirup...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 16 osa
Kategooriad: Kokteilid, Rummiga, .
Autor: - kokaraamatute autor
JõulugrokkVaatamisi: 8 916

Selle inglise roa detailne retsept koos fotodega...

Õunasiider, must tee, pruun suhkur, nelk, kaneel, loorberileht, kardemon, jõhvikas, mandariinid, rumm...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kokaraamatute autor
KlementiinikoogikeVaatamisi: 5410

Selle koogi valmistamiseks kasutasin klementiine, mis on teatud tüüpi väikesed seemneteta mandariinid. Kui kasutate sama palju teisi tsitrusvilju, näiteks apelsine ja sidruneid, peate lisama rohkem suhkrut.

mandariinid, mandlid, munad...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kokaraamatute autor
Magustoit "Etoni segadus"Vaatamisi: 5888

Pole ühtegi versiooni sellest pudingust, mis mulle ei meeldiks, ja olen neid mitu teinud. See kasutab värsket, kvaliteetset pudelisse villitud granaatõunamahla, et maasikate maitse esile tuua...

beseekook, maasikad, granaatõunamahl, vaniljesuhkur, koor...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kokteilid, Viskiga, .
Autor: - restoraniärimees
Iiri kohvVaatamisi: 6 162

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

kohv, iiri viski, liköör, koor...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Champ – Iiri kartulipüree rohelise sibulagaVaatamisi: 16 670

Kartulipüree rohelise sibulaga on üks armastatumaid Iiri kartuliroogasid. Kauss kartulipüreega, mis on puistatud rohelise sibulaga ja mille keskele on pandud tükk sulavat võid, on parim ja rahuldustpakkuvam...

kartul, roheline sibul, piim...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud