Hiina köögi retseptid

Ananassikuklid (või kantoni keeles bo-lo-bao) on klassikaline Hiina küpsetis. Nende pealiskiht võib erineda magususe, aga ka kukli kuju, suuruse ja pehmuse poolest. Sellel versioonil on pehme ja kohev...

Hiina aurutatud vanillikastmega täidetud bao-kuklid on ideaalne kombinatsioon soojast ja kohevast purust ning magusast ja kreemjast täidisest. Nimi "nai wong bao" tõlgitakse kantoni keelest kui "piimakollane...".

Purustatud kurgi salat (hiina keeles pai huang gua) on populaarne lisand paljudes Hiina restoranides ja seda serveeritakse sageli Aasia pelmeenidega. See värskendav ja maitsev salat on maitsestatud Hiina...

See on traditsioonilise Hiina riisikoogi kergem versioon, mida küpsetatakse ahjus aurutamise asemel. Niangaot valmistatakse tavaliselt pühadeks ja usutakse, et kui seda süüakse...

Paprikasteik on Hiina-Ameerika vokiroog, milles õrnad veiselihatükid ja krõbedad paprikad on kaetud maitsva, kergelt magusa kastmega. ...

Nende hiina pelmeenide täidisele tekstuuri andmiseks kasutavad nad hakkliha asemel väikeseid sealihatükke ja poolitatud krevette. Hiina murulauku...

Bai jie ji, mis hiina keelest tõlgituna tähendab "viilutatud valget kana", on lihtne ja tervislik roog, mis pärineb Lõuna-Hiinast. Kantoni majapidamistes valmistatakse seda klassikalist keedetud kana aastaringselt...

Lihtne ja kiire, soojendav ingveriaroomiga hiina supp, mis on valmistatud hiina pelmeenidest kana- või seenepuljongis. See sisaldab ka porgandeid ja spinatit. Pelmeenid keedetakse...

Hiina viie vürtsi maitseaine annab kanale maagilise maitse ja aroomi, nii soolaste kui ka magusate nootidega. Terved koivad (koos naha ja kontidega) küpsetatakse esmalt ahjus ja seejärel hõõrutakse...

Hiina pelmeenide lihase maitse võimendamiseks lisage hakklihatäidisele mortadellat. Hiina pelmeene küpsetatakse pannil väheses vedelikus ja kui see...

Krabirangoonid (või krabirangoonid) on eelroog, mida armastavad kõik, isegi need, kes neid esimest korda proovivad. Kes suudaks vastu panna krõbedatele praetud wontonitele õrna juustu-krabitäidisega?

Tangyuanid on pehmed riisijahust pallid, mida traditsiooniliselt süüakse magustoiduks Hiina uusaastaööl pereõhtusöökidel. Iga tangyuani kauss sümboliseerib ühtsust ja sujuvust...

Soola ja pipraga praetud krevetid on populaarne Hiina eelroog. Maisitärklisetaignas paneerituna on need krõbedad, soolased ja kergelt hõrgud – lemmikud! See retsept sisaldab praetud...

„Pelmeenid ei kustuta ainult nälga. Minu jaoks on need lohutustoit, mis täidab mind meeldivate mälestustega,“ jagab retsepti autor Vivian Chan. „Pelmeenide valmistamine on nädalavahetuse traditsioon...

See rikkalik ja elav Aasia salat ühendab blanšeeritud edamame'i (rohelised sojaoad) mõru vesikressi, hapukate apelsinide, jääsalati ja värske...

Praetud riis on üks lihtsamaid Aasia stiilis roogasid, mida kodus valmistada saab, ja see on ka suurepärane viis eelmisest õhtust üle jäänud aurutatud riisi ärakasutamiseks või isegi...

Maitsvas glasuuris krevettide valmistamine võtab vaid 15 minutit. Hiina ploomikastme, ketšupi ja riisiäädika segu loob ideaalselt tasakaalustatud maitse. Sega see praetud...

See aurutatud munade retsept, mis on sama pehmed kui vanillikaste, võib tunduda keeruline, aga see pole seda. Kaks lisasammu aitavad vältida võimalikke toiduvalmistamisprobleeme ja munad on alati...

Hellita oma lähedasi maitsvate Hiina pelmeenidega, mis on täidetud sealiha, kapsa ja Aasia vürtsidega. Pelmeenid praetakse kuldpruuniks ja serveeritakse maitsva seesamikastmega.

Need Aasia pelmeenid erinevad tavalistest mitte ainult oma ainulaadse maitse, vaid ka kuju ja valmistusviisi poolest. Täidis on valmistatud hakklihast Hiina vürtsidega ja mähitud tainasse...

Kurkide purustamine on maitsev ja maalähedane viis nende valmistamiseks, mis on levinud kogu Aasias. Purustatud kurgid lisavad salatile mitmesuguseid tekstuure ja nende maitse, kui liigne...

Need kuldsed, krõbedad wontonid õrna toorjuustitäidisega, maitsestatud kuuma kastme ja rohelise sibulaga, on teie peol hitt. Neil on ideaalne tekstuur ja vapustav...

Rõõmustage oma külalisi populaarse Hiina dim sum eelroaga: krõbe röstsai krevettide ja seesamipastaga. Pasta on lihtne segada, määrida saiaviiludele ja röstsai valmib kiiresti...

Hiina kebabid puidust varrastel on ühed populaarseimad Aasia kaasavõetavad road. Järgige seda lihtsat samm-sammult retsepti, et neid kebabe kodus valmistada. Valmistamine...

Hiina bok choy valmib kiiresti ja selle lisandi valmistamine võtab vähem kui pool tundi. Peekon annab sellele fantastilise maitse: kapsas praetakse pannilt sulatatud peekonirasvas ja seejärel...

Selle Hiina salati staar on küpsetatud kanarind, mis on pintseldatud sojakastme ja tumeda seesamiõliga. See viilutatakse ja segatakse ülejäänud salati koostisosadega: õhukeselt...

See roog konkureerib iga täidisega pastaroaga, millel on kaste. Nende taimetoitlaste Hiina pelmeenide täidis põhineb toful, mis on segatud riivitud porgandi, hakitud...

Lisa oma igapäevasesse toidusedelisse rohkem köögivilju ja selle retseptiga naudid neid tõeliselt. Köögivilju küpsetatakse Aasiapäraselt vokitehnikas, kõrgel kuumusel ja pidevalt...

Krabirangoon on populaarne eelroog, mis koosneb fritüüritud krabitäidisega wontonitest. Vaatamata Aasiapärasele maitsele pärineb see eelroog Ameerika Ühendriikidest ja on kohalikes Hiina köökides väga populaarne...

See Hiina supp on täidetud kohevate wontonidega, mis on täidetud mahlase vürtsika sealihatäidisega, bok choy'ga, bambusvõrsetega ja shiitake seentega. Kõik koostisosad on ühendatud rikkalikus ja vürtsikas...

Selle kausi aluseks on keedetud kolmevärviline kinoa, mis on segatud vähese sojakastmega. Kinoa lusikaga tõstan sügavatesse kaussidesse ja peale pannakse teriyaki kastmes praetud lõhe tükid ja...

See Hiina roog kasutab mahlaseid, kondita ja nahata kanakoibi. Lõika need kuubikuteks ja prae neid koos tšillipipraga, seejärel kombineeri eraldi praetud köögiviljadega –...

Guotie'd on lihatäidisega praetud Hiina pelmeenid, mis sobivad ideaalselt eelroaks dipikastmega peol. See retsept kasutab valmis wonton-tainast, mis...

Liitu rahvusvahelise lihavaba esmaspäeva liikumisega, panustades keskkonda ja muutes oma toitumise tervislikumaks. Ja et sel päeval liharoogadest ilma jääda,...

Guotie on lihatäidisega Hiina jiaozi pelmeenid, mida pärast keetmist kiiresti pannil kuldpruuniks praetakse ja serveeritakse eelroana või pearoana koos kastmega, mis on valmistatud...

Mapo tofu on üks Sichuani köögi populaarsemaid roogasid. See on täis piirkonna signatuurvürtsi, Sichuani pipraterade, aroomi ja dobajiangi oapasta rikkalikku vürtsikat maitset. Vastavalt...

Enne pannil praadimist blanšeeri pikki hiina ube paar minutit keevas vees, et need veidi pehmeneksid, säilitades samal ajal krõmpsuvuse. Prae ube võis koos...

Danhuatang on traditsiooniline Hiina supp, mille peamised koostisosad on puljong ja muna. Vahustatud muna segatakse õhukese joana kuuma kanapuljongi hulka, moodustades peened helbed. Loe edasi...

Chop suey on Ameerika Ühendriikides populaarne Aasiapärane hautis, mille leiutasid Hiina immigrandid. See koosneb kana- (või kalkuni-) tükkidest, erinevatest köögiviljadest, näiteks hiina kapsast, sellerist, bambusvõrsetest ja...

Parim ja kiireim viis bok choy valmistamiseks on seda Aasia vürtsidega praadida. Prae kapsast sageli segades, kuni see veidi pehmeneb. Kui...

See kuum ja hapu supp on paks, rikkalik ja maitsev, just nagu Aasia restoranis pakutav. See on valmistatud mu'er seentest, ingverist, sealihast, bambusvõrsetest, sojakastmest, tofust, munast, riisist...

Hiina baozi kuklid aurutatakse pärmitaina ja täidisega, mille tulemuseks on õrn, õhuline ja mahlane kukkel. See baozi kuklite retsept on täidetud sealihaga, mis on eemaldatud...

Praetud riis on maitsev Aasiast inspireeritud roog, mida saab valmistada eelmise õhtu ülejääkidest ja nautida uusi, erksaid maitseid. See on valmistatud keedetud riisist, keedetud lihast (mis tahes...

See Aasiapärane nuudlisupp on kiire ja lihtne valmistada, kuid uskumatult rikkalik ja maitseküllane. Eraldi keedetud soba-tatra nuudlid ja spinat pannakse kaussidesse ja valatakse peale...

Selle kausi aluseks on kiirnuudlid. Viska maitseainepakid minema ja valmista nuudlitele maitsev kaste, kasutades maapähklivõid, seesamiõli ja kuuma kastet. Serveeri...

Kuulsa Hiina roa "Kong Pao kana" taimetoitlasversioon. Kanarinda asemel kasutatakse lillkapsast, mida praetakse pannil koos teiste köögiviljadega.

Taimetoitlastele sobiv versioon populaarsest Hiina-Ameerika roast, kindral Tso kanast. Kana asemel kasutatakse lillkapsast. Tükid on kaetud muna ja maisijahu seguga...

Piduliku Pekingi pardi valmistamiseks võite kasutada ainult pardi kõige lihakamat osa – rinnafileed, mis seejärel lõigatakse õhukesteks viiludeks, laiali laotatakse ja serveeritakse köögiviljadega...

Selle roa valmistamine ei võta rohkem kui 10 minutit. Hakitud rooskapsas ja õhukeselt viilutatud seened praetakse kuumal pannil kuldpruuniks ja...