Õhtusöögi retseptid

Üllata oma külalisi selle Tai köögist inspireeritud piduliku roaga. Ahjus küpsetatakse triibulist meriahvenat, pea ees. Paistab, nagu kala ujuks taldrikul – väga muljetavaldav! Enne küpsetamist...

See lihtne retsept muudab populaarse Tai eelroa – kana satay – täitvamaks õhtusöögiks. Väikeste kanarinnatükkide asemel kasuta terveid kanakoibu. Marineeri neid kookospiimas koos...

Kuigi grillimine võib tunduda lihtne, on paljudel inimestel maitsva terve kanaga raskusi. Liiga sageli osutub see kuivaks ja maitsetuks või (seletamatutel põhjustel) mõlemat...

See maitsev roog on inspireeritud Tai köögist, kuigi see ei sisalda raskesti leitavaid ega eksootilisi koostisosi. Marineeri õrnad sealihakotletid Tai marinaadis laimi ja sojaga...

Suured ricotta ja spinatiga täidetud ning tomatikastmes küpsetatud pastakarbid on Itaalia koduse köögi klassika. Lisa täidisele ohtralt aromaatseid, mahlaseid ürte ja ära koonerda...

Spinatiravioolid on suurepärane eelroog kodusteks pidudeks. Keeda neid, prae seejärel krõbedaks, aja varrastele nagu pulgakommid, kasta pestokastmesse ja...

Gnudi on ümmargused Itaalia pelmeenid, mis on valmistatud ricotta ja spinatiga. Need on kergemad ja õhulisemad kui gnocchid ning neid nimetatakse mõnikord ka "paljasteks raviolideks", mis tähendab, et ravioli täidisest tainas puudub.

Suured spinati, seente ja juustuga täidetud pastakarbid hautatakse tomati-koore ja viina kastmes riivjuustuga. Kui sul pole aega ise kastet valmistada, kasuta oma...

Itaalia pasta võib olla maitsev ka ilma kana, kala või muu valguta, kui sul on suurepärane kaste. Rachel Ray soovitab valmistada imelise tomatikastme võiga ja...

Üllata oma lähedasi selle lihtsasti valmistatava, kuid ainulaadse Mehhiko köögist inspireeritud õhtusöögiga. Tostadad (krõbedad maisitortillad) serveeritakse kalkuni-tomatikastme, värskendava kapsa...

Ellie Kriegeri tipptasemel retseptis sisalduv palsamiäädikamarinaad teeb topelttööd. See pehmendab praadi, andes samal ajal maitsva maitse ja aroomi. Seega, isegi...

Ree Drummond teeb suure portsjoni kanatäidist, mis sobib hästi paljude Tex-Mex roogadega (tacod, enchiladad, burritod) ja külmutab mitu portsjonit, et ta saaks seda alati süüa...

Kui plaanid Tex-Mexist inspireeritud õhtusööki, on see Mehhiko salat suurepärane ja elav lisand pearoale. See on täis värskeid köögivilju, juustu, maitsvat kreemjat kastet ja magusat...

Lihtsa telliskivi- ja grillisüsteemi abil saate grillida terve kana köögiviljadega, tagades, et kana on igast küljest ideaalselt pruunistunud, samal ajal kui kartulid ja suvikõrvits...

Siin on ideaalne retsept maitsvaks ja tervislikuks õhtusöögiks argipäeval. Roog on täidetud erksate, mahlaste köögiviljadega, mis on segatud rikkalikus apelsinikastmes. Haki kõik köögiviljad eelnevalt ja serveeri...

Praadimine on suurepärane viis maitsva eine kiireks valmistamiseks, aga mis on eduka praadimise võti? Ettevalmistus! Peate ette valmistama kõik koostisosad ja asetama need pliidiplaadi lähedale, et...

Naturaalsed kondiga sealihakotletid marineeritakse kiiresti vürtsikas Mehhiko enchilada kastmes ja grillitakse krõbedaks ning pruuniks. Serveeritakse mustade ubadega enchilada kastmes...

Valmista see kiire ja mitmekülgne maapähklikaste, sega see oma lemmiknuudlitega (riisinuudlid, yakisoba, munanuudlid, spagetid – sobib ükskõik milline) ja sul on...

Lõika veisesteik õhukesteks ribadeks ja prae kuumal wok-pannil ingveri, küüslaugu ja tšillipipraga. Vala kohe Aasia kastmesse ja lase tõmmata. Sega veiseliha...

Koreas on palju retsepte riigi armastatud sealiha kõhuliha jaoks, mida grillitakse tervelt, küpsetatakse pliidil või küpsetatakse ahjus. Ka õhufritüür on populaarsust kogumas. See seade...

Lillkapsariis on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele riisile, kui soovite oma toidukorras vähendada kaloreid ja süsivesikuid, ning see on ka suurepärane lisand kergemate röstitud liharoogade kõrvale.

Rösti sealiha sisefileed ühel küpsetusplaadil kapsa ja kirsstomatitega ning serveeri basmati riisi ja rosinatega. Sinu uskumatu maitse salajane koostisosa on karripulber. Lisa seda...

Lehtkapsas võib olla üsna sitke ja raskesti seeditav, seega värsketest lehtedest salatit tehes purusta see hoolikalt ja masseeri soolaga, et rohelisi pehmendada. Sega...

Kui teil jääb pärast pühadeõhtusööki kalkunit või kana üle, tehke tetrazzini pastat kalkuni, spinati ja seentega kreemjas kastmes. Spinatit ei peeta tavaliselt traditsiooniliseks...

Ree Drummond valmistab seda toekat rooga tänupühade või jõulude õhtusöökide jääkidest. Spagetid segatakse seente, kalkuni, juustu ja peekoniga ning küpsetatakse täiuslikuks. See retsept on lihtne...

See pastavormi retsept on suurepärane viis ülejäänud röstitud kalkuni (või kana) ärakasutamiseks. Lisaks linnulihale ja pastale on see täis köögivilju, seeni, kreemjat kastet ja pehmet juustu...

Purustatud maisihelbed annavad neile kalkunirinnaribadele imelise krõbeduse, kuigi need on ahjus küpsetatud, mitte frititud. Serveerimiseks küpseta ka...

Taquitoed on Mehhiko maisitortilla torud, mis on täidetud liha, juustu ja köögiviljadega, mida praetakse õlis krõbedaks ja serveeritakse eelroana salsaga. Taquitoed,...

See kiire retsept on inspireeritud klassikalisest Hiina-Ameerika roogist, kuid ananass ja paprika on asendatud porgandi ja hernestega ning sealiha on fritüüri asemel wokis praetud.

Mahlane sealiha sisefilee hõõrutakse paprika ja köömnetega, praetakse krõbedaks ning seejärel hautatakse kikerherneste ja paprikatega kerges tomatikastmes pehmeks ja mahlaseks.

Hõõru kondiga sealiha sisefilee kotletid sazoni vürtsiseguga ja prae krõbedaks ja maitsvaks. Serveeri Hispaania stiilis riisi, roheliste oliivide, tuvi...

„Mu emal oli pühadeõhtusöögiks paar läbiproovitud ja tõestatud retsepti ning see pasta oli alati hitt,“ jagab retsepti autor Stephen Jackson. „See on üks mu lemmikroogasid tänu...

Valmista spagetid cacciatore kastmes ehk jahimehe stiilis. See roog ühendab endas kõige rikkalikumad ja maitsvamad koostisosad: seened, praetud peekon, tomatid, paprika, parmesan ja pune. Paaritatud...

Sojakastme ja palsamiäädika marinaad küüslauguga on üks parimaid valikuid veiseliha jaoks. Marineeri selles isegi kõige odavamat veiselihatükki ja pärast grillimist sulab see sõna otseses mõttes suus, sama hea kui...

See retsept on inspireeritud klassikalisest leivaga küpsetatud kanast, kuid erinevus seisneb selles, et täidis pannakse linnu naha alla, mitte õõnsuse sisse. Kana on lihtsam pooleks lõigata ja...

Tänu sous vide-küpsetamisele on ideaalne restoranikvaliteediga steik lõpuks kodukokkadele reaalsus. Pane veisesteik ühte kotti, sega teise kotti spinat ja toorjuust...

Noor spargel ja sädelev sidrun muudavad selle pasta- ja kanaroa kevadiselt värskeks ja elavaks. Küpseta kanakoivad, pistes naha alla õhukesed sidruni- ja küüslauguviilud. Serveeri pastaga...

Mõni minut enne kana valmimist pintseldatakse see apelsinimoosi ja õunasiidriäädika glasuuriga, mis annab nahale maitsvalt läikiva ja krõbeda tekstuuri. Metsik...

Röstige terve kana lõhnava fenkoli, küüslaugu, sibula ja sidrunikoorega täidetud voodil, millele on niristatud kuiva vermutit, kuni see on kuldpruun. Seejärel kasutage ahjupannile jäänud aromaatseid mahlasid ja köögivilju...

Isegi kui säästate raha, ei tähenda see, et peate maitsest loobuma. See roog on valmistatud lihtsatest hooajalistest talvistest köögiviljadest, kuid see tuleb välja ülimalt maitsev! Mahlased küpsetatud...

Selle kana kõige maitsvam osa on krõbe nahk, mis on kaetud magushapu meeglasuuriga. Ühtlase pruunistumise tagamiseks küpseta lind pooleks, mitte terveks. Mõni minut enne...

Kui külmkapis on paar viilu rostbiifi alles, valmistage kogu perele toekas salat. Kombineerige õhukeselt viilutatud veiseliha keedetud pasta ja blanšeeritud spargliga lõhnavas...

Erinevalt enamikust teistest risotto retseptidest ei segata selles versioonis seeni riisiga, vaid keedetakse eraldi ja serveeritakse lisandina. See muudab roa elegantsemaks ja isuäratavamaks.

Sink ja rohelised herned on maitsva ja kosutava risotto valmistamise kõige lihtsamad ja soodsamad koostisosad. Puista valmis roogile värsket piparmünti ja riivitud sidrunikoort, et anda sellele kevadine maitse...

Kasuta ära lühikest hooaega, mil taluturgudele ilmuvad värsked herned, ja valmista see luksuslik risotto roheliste herneste ja röstitud enoki seentega. See sobib ideaalselt...

See pasta on täis suviste köögiviljade kimpu ning selle suurepärase maitse saladus peitub grillitud, blanšeeritud ja marineeritud köögiviljade kombinatsioonis. See tekstuuride ja maitsete kontrast ühendab kõik koostisosad...

Rigatoni pastat serveeritakse maitsvas tomatikastmes vürtsika Itaalia vorsti ja krõbedate ahjuseentega. Selle torukujuline kuju ja ribiline pind muudavad selle...